食堂管理员个人工作总结

时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂，作为一个集体食堂它承担着物业分公司 员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务，以及员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下，我一直追求优质就餐服务；优质就餐环境，追求让每位员工吃着舒心；吃的放心；吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。为了xx年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了xx年工作上的成果与不足。

xx年工作成果：

（1）与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。

（2）对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。

（3）按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

（4）紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

（5）职工所用餐具做到餐后消毒，加工间；菜案；炒菜间；面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。

（6）围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。

（7）圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司职工代表会；建安分公司职工代表会；唱红歌颂党恩歌咏比赛；和谐杯厨艺大赛；大小员工培训班近（）期次。

（8）调动所有食堂员工的工作激情，在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

（9）为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜 大白菜 土豆 胡萝卜等。

（10）在食堂开展主人翁精神建设，使员工团结互助在完成

个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如：

操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识，使食堂每位员工都能运用个人擅长技能，让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。

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第二篇：个人工作总结(特种设备管理员)

个人工作总结

20xx年在繁忙的工作中逐渐远去，20xx年的脚步已徐徐走来。回顾一年的工作、生活，有颇多的感慨和值得总结和深思的地方。展望20xx年我也有很多的设想。现对过去一年的工作做如下的总结，同时对20xx年的工作做一些美好的展望。

一：综述

过去的一年是繁忙工作的一年，同时是快乐工作的一年。作为工地唯一的一名设备管理员，我深知自己肩上的责任重大。在这一年里收获了比较满意的工作成绩，同时也积累了一些设备管理的先进经验。在工作中亦发现了一些比较严重的问题和漏洞。在20xx年的工作中我将继续发扬先进的工作经验，戒骄戒躁认真踏实工作，努力改变工作中发现的不足和漏洞，使公司的设备管理工作更上一层楼，努力改变目前的安全状态。

二：具体的工作内容和成绩

20xx年，八府庄工地共租赁管理塔吊10台，施工升降机12台。其中我主要负责所有设备的安全运行，和设备备案，接受、配合上级主管部门的检查。同时负责与各租赁公司的协调，联系维护保养维修，并对维护保养工作进行检查并做好记录。同时我负责对全厂特种设备的安全设施进行检查和安全隐患排除，要确保工地特种设备的安全可靠运行。

（一）：20xx年全年八府庄工地共拆除塔吊8台（包括：26号楼 27号楼、24号楼、25号楼、8号楼、9号楼、18号楼、23号楼），

春节前其余两台也将拆除。拆除5台施工升降机。（包括：16号楼、 26号楼 、 27号楼 、 24号楼 、25号楼）所有设备在运行和安装拆除过程中，均严格按照既定的安拆方案执行操作，全部过程安全有效。

（二）：为了确保特种施工设备的安全工作，在20xx年的全年工作中重点主抓了设备的日常维护和按期保养，确保设备不带病作业，努力将设备的安全性能发挥到极致，从而确保安全。在20xx年，我重新制定并向各租赁公司发布了《八府庄园特种设备安全管理细则》和《特种设备三级保养制度》在该细则和制度中，明确了设备管理的规范和要求，并实行了一系列的维修保养制度和奖罚制度。使得20xx年的设备安全管理工作较20xx年有了全新的改观。20xx年特种设备全年未发生一起轻微或重大安全事故。

（三）：20xx年共参加了公司组织的多次培训，并主讲了一个课时的特种设备专业知识，取得了圆满的成绩和良好地效果。使工地高层管理人员和基层管理人员对特种设备的认识和性能以及安全使用知识都有了大幅度的提高。同时也为自己以后的工作提供了不少的帮助。

（四）：提议并亲自组织了一次大规模的特种设备安全隐患排除工作。本年度7月，结合《陕西省特种设备安全管理条例》和设备备案管理的相关政策法规，对本现场所有跨年度仍在使用的特种设备组织了一次检测，共检测塔吊7台，施工升降机8台。在我和陕西省技术监督局工作人员的大力配合下，共查处安全隐患12处，下达整改

单8份，并逐一落实整改。此项工作取得了城改办质监站和技术监督局工作人员的高度认可。

三：工作中的不足

特种设备安全管理是一项比较系统，比较专业的工作。同时我又要负责设备操作人员和现场使用人员，管理人员，以及租赁公司等各方面关系的大量协调工作。所以在工作中难免会出现一些不必要出现的失误和管理缺失的地方。为了提高20xx年的工作质量，不断提高自身的管理经验，现就管理中的失误和不足之处做一总结。

（一）：对特种设备的使用方管理存在明显的缺失。特种设备的使用方为下辖的各劳务公司，由于自己的管理疏忽，和一些客观存在的原因，导致劳务公司在塔吊和施工电梯的使用上存在诸多的问题。首先是塔吊指挥的问题。劳务公司为了节省开销，雇用一些无证的指挥在现场指挥塔吊。使得塔吊在使用过程中存在了重大安全隐患。

（二）：由于自己协调能力的问题导致个别租赁公司在为我们提供施工服务时随时停机，严重影响了施工工期。在公司资金紧张时，我应该更加加强与各租赁公司的协调，让租赁公司最大限度的理解我们的工作和现状。

（三）：外租设备时，只注重设备的性能状况和租赁单价，往往忽视了租赁公司的实力，使得一些实力较弱的租赁公司严重影响到了我们的施工进度。这些公司垫资能力差、管理缺乏投入。为我们的工作增加了难度。

四：工作经验

人常说特种设备管理，就是一个胆大心细的工作。胆大来源于经验，心细来源于规范管理。所以特种设备管理，就是一个在工作中不断总结经验，在经验中逐步提升自我的工作。经验在现场管理中起着至关重要的作用。现将20xx年度工作中总结出来的经验小结如下。

（一）：管理工作要系统

所谓的系统，指在工作中制定统一的标准，严格按照标准执行管理，一环扣一环。我制定的《八府庄园特种设备安全管理细则》和《特种设备三级保养制度》就是这个标准的系统要领。正是在这个细则和制度的指导下，才保证了八府庄园所有项目的设备安全。

（二）：管理工作要细心

所谓细心，指在工作中要细致，认真。随时发现问题，随时整改问题，随时落实问题，随时记录问题。特种设备之所以称之为特种设备，是因为该设备具有重大危险性。往往大事故源于小问题，隐患无轻重，事故无大小。小到一个螺丝，大到一个塔身，都有可能造成一起重大的安全事故，只有细心的检查，认真的排除，才能保证设备的安全运行。

（三）：管理工作要沟通

所谓沟通，指和自己工作有关的各个单位以及个人进行有效的沟通。当设备在施工时，在我们的资金出现困难时，在我们的管理出现问题时，只有实行有效的沟通交流才能将问题解决在僵局之前。从而有效的开展我们的正常施工。

五：20xx年的工作展望

20xx年是公司发展的重要一年，也是在国家大的经济环境下努力奋斗的一年。客观的讲，我们必须认识到国家政策对我们建筑企业的影响，我们在这样的经济环境下还要实现跨越式发展，我们肩上的担子很重。但是在公司决策层的领导下，我相信我们一定能够取得意想不到的成绩。面对困境，我们努力工作，信心百倍。

在20xx年，我将努力提高自己的管理水平。深刻认识自己过去工作中的不足，发挥自己在特种设备上的优势，为公司的发展和安全管理做出自己的努力。

八府庄园指挥部 康波

20xx年x月x日