第三章  物态变化

1.温度计

（1）温度

①定义：温度表示物体的冷热程度。 ②单位：常用单位是     （℃）。

规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度。

（2）测量——温度计（常用液体温度计）

① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

② 温度计的原理：利用液体的        进行工作。

【习题】图3—1中温度计甲的示数为__________，读做__________，温度计乙的示数为__________，读做__________.

（3）常用温度计的使用方法：

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。

使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，（  ）要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中（   ），待温度计的示数（   ）后再读数；读数时玻璃泡要继续（   ）在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相（   ）。

【习题】某学生在测水的温度时，采用了如下几个步骤：

①取适当的温度计；

②等待几分钟；

③让温度计玻璃泡浸没在水中，但没有接触容器壁和底；

④估计待测水的温度；

⑤按正确方法读数并记录。

请按正确的实验操作程序，将步骤(只写序号)排列为是          。

2.图3—2中有A、B、C、D四种测量水温的操作.请你评价这四种操作方法的正误.如果是错误的，指出错在哪里.

A:___________________ B:___________________                            

C:___________________ D:___________________

2.体温计

（1）结构：
①体温计的玻璃管很细，读数更精确；
②侧壁呈圆弧形，相当于放大镜，便于看清液柱表面位置；
③玻璃泡和直玻璃管之间有很细的细管，即缩口，当体温度离开人体时，水银会在缩口处断开．

（2）观察：量程是35～42℃；分度值是0.1℃．
（3）使用前：甩一甩，使用其他温度计时不必甩．
（4）读数时：可以离开人体；如图，沿弧形面B方向读数便于看清．

【习题】某体温计示数是38 ℃，若粗心的护士仅消毒后就直接用它去测量37 ℃和39℃的病人的体温，则该体温计先后读数分别为[     ]

A．37℃和39℃    B．38℃和39℃    C．37℃和38℃    D．37℃和37℃

3.熔化和凝固

（1）物质有三态：固态、液态、    态。

（2）物质从一种状态变成另一种状态叫做    变化

（3）熔化——物质由    态变为    态的过程

a.      体有一定的熔化温度；

晶体物质：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。

b.      体没有一定的熔化温度。

非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡。

（4）熔点：（   ）体熔化时的温度。

（5）晶体熔化规律：不断吸热，不断熔化，温度保持不变.

晶体熔化条件：(1)达到熔点； (2)继续吸热。

（6）非晶体的熔化：不断吸热，不断熔化，不断升温

【习题】1.把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，如图4-2所示.当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰（    ）

A.也熔化一部分          B.全部熔化   C.一点都没熔化        D.下边的熔化，上边的没熔化        

2.探究：固体熔化时温度的变化规律

炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图4-18所示。

（1）图4—19是     （填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图4-20所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是          ℃。

（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要           。

（3）如果让你自己实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律，你在实验中会想到注意哪些问题呢？请你至少写出一条注意事项。                                                   。

（7）凝固——物质由    态变为    态的过程

（8）凝固点：    体凝固时的温度

（9）晶体凝固条件：温度达到凝固点，能继续放热

晶体凝固规律：不断放热，不断凝固，温度保持不变。同种物质的凝固点和熔点相同。

非晶体凝固规律：不断放热，不断凝固，不断降温

（10）熔化和凝固图象

 

晶体熔化图象           非晶体熔化图象         晶体凝固图象       非晶体凝固图象

【习题】1.分析海波的凝固曲线

（1）DE 段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度_____。

（2）EF 段表示海波的物态是_____，_____热，温度________。

（3）FG 段表示海波的状态是______，_____热，温度________。

2.某种晶体随时间变化曲线如图②所示，就此变化曲线试分析：

(1) 这是熔化图象还是凝固图象？

(2) 这种晶体的熔点是多少？

(3) 用这种物质固态时的曲线，判断它的物质名称？

(4) 固液共存的时间有几分钟？

（10）小结：晶体的熔化、凝固曲线：

（1）AB 段物体为固体，吸热温度升高；

（2）B 点为固态，物体温度达到熔点（50℃），开始熔化； 

（3）BC 物体股、液共存，吸热、温度不变；

（4）C点为液态，温度仍为 50℃，物体刚好熔化完毕；  

（5）CD 为液态，物体吸热、温度升高；

（6）DE  为液态，物体放热、温度降低；

（7）E 点位液态，物体温度达到凝固点（ 50℃），开始凝固；

（8）EF 段为固、液共存，放热、温度不变；

（9）F点为固态，凝固完毕，温度为50℃；

（10）FG 段位固态，物体放热温度降低；

4.汽化和液化

（1）汽化——物质由    态变为    态的过程

（2）汽化的两种方式：蒸发和     。

（3）沸腾：在一定温度下，在液体（  ）部和（  ）同时发生的（  ）的汽化现象。

（4）沸点：液体（   ）时的温度。

（5）沸腾条件：⑴达到（   ）点。⑵继续吸热

（6）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高

（7）蒸发：液体在（ ）温度下都能发生的，并且只在液体（ ）面发生的汽化现象。

（8）用现象探究“影响蒸发快慢的因素”

影响液体蒸发的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积； ⑶液体表面空气的流动。

（9）作用：蒸发（    ）热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

【习题】1. 打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为 [ ]

A．酒精温度低                          B．酒精会挥发

C．酒精蒸发从人皮肤上吸热有致冷作用    D．以上说法都不对

2. 喝开水时，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为 [ ]

A．向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些

B．将冷气吹入水中，使水的温度降低

C．吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上部      D．以上说法都不对

（10）“蒸发”与“沸腾”的相同点和不同点

【习题】 1.液体汽化过程要吸热，以______方式汽化时，液体温度保持不变；以______方式汽化时，液体温度要降低。

2. 如图4—13是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知（  ）

A．BC段是一个放热过程     B．冰的熔点是0℃

C．CD段该物质处于气态     D．DE段表示冰的熔化过程

3. 下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（   ）

A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式        B．沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热

C、蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生    D．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生

（11）液化——物质由    态变为    态的过程

（12）方法：a.降低温度；b.压缩体积。

（13）好处：体积缩小便于运输。

（14）作用：液化放热

5.升华和凝华

（1）升华——物质由   态变为    态的过程

（2）升华（   ）热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

（3）凝华——物质由    态变为    态的过程

（4）凝华（   ）热。

【习题】

1. 在下列几种物态变化现象中，属于凝固的是        ；属于升华的是         ；其中②、③、⑤是               （填“放热”或“吸热”）过程．

①晾在室外的湿衣服变干了

②夏天，揭开冰棒包装纸后会看到冰棒冒“白气”

③冬天，河面上结了一层冰

④放在衣柜里的樟脑丸会越来越小，最后“消失”了

⑤严冬的深夜，教室窗玻璃的内表面上有一层冰花

⑥铺柏油马路时，将沥青块放在铁锅中加热

2. 关于生活中常见的现象，以下说法不正确的是 （   ）

A.夏天，吃冰棒解热利用了熔化吸热            B.水结冰是凝固现象                               

C.用久的白炽灯内壁变黑是钨先升华后凝华的结果

D.北方的冬天，人们在室外呼出的“白气”是水蒸气

3. 现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化是（   ）

A．熔化    B．凝华    C．汽化    D．升华

4. 下列几种说法中，正确的是（   ）

A、给冰加热，冰的温度一定升高       B、把5℃的水放入0℃的房间，水将会结冰

C、冰棒周围的“白气”，是冰升华形成的水蒸气

D、冬天户外的水管容易冻裂，是由于水结成冰后体积变大的缘故

5. 严冬的早晨，可以发现窗户的玻璃上有一层“冰花”，这是由于（   ）

A.室外的冷空气先液化成小水珠，再凝固而成冰花，附在玻璃外壁

B.室外的热空气向玻璃加热液化成小水珠，再凝固而成冰花，附在玻璃内壁

C.室内的水蒸气向玻璃放热凝华而成冰花，附在玻璃内壁

D.室外的水蒸气向玻璃放热凝华而成冰花，附在玻璃外壁

6. 物体吸收了热量，则物体的温度     (    )

A．一定升高；     B．一定降低；     C．一定不变；     D．可能升高，也可能不变。

7. 如图2-6所示，是某种合金加热变成液态时的温度随时间变化的曲线，观察图像并回答：

（1）合金开始加热时的温度是          ；

（2）这种合金是        物质（填“晶体”或“非晶体”）；

（3）合金的熔点是        ℃；

（4）图中BC段表示合金处于         状态

第二篇：物态变化知识点总结

物态变化

一、温度和温度计

1、定义：温度表示物体的冷热程度。

2、单位：摄氏度，符号℃

①  国际单位制中采用热力学温度。

②  常用单位是摄氏度（℃）规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度

③  换算关系T=t + 273K

思考：①冬天室外－12℃，冰的下表面是      ℃，上表面      ℃。

      ②一只温度计刻度均匀但示数不准。在一个标准大气压下，将它放入沸水中，示数为95℃，放在冰水混合物中，示数为5℃。现把该温度计悬挂在教室墙上，其示数为32℃。教室内的实际温度是      ℃。  

3、温度的测量——温度计

   温度计原理：利用了水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩性质制成的。

4、体温计

   量程：                    ，因为                                 

   分度值：                  

   结构：①  玻璃泡上方有缩口  ，作用  可以离开人体读数     

         ② 内径较细 ，  玻璃泡较大    ，作用液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。                                                                     

   使用要求：体温计使用前下甩，普通温度计不能

5、温度计使用

   ①先估测物体温度，在选择温度计。温水温度为40℃，60℃的水很烫的感觉。

②使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；认清温度计的分度值，以便准确读数。

   ③使用：在温度计测量液体温度时， 正确的方法是: (1)温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中; 不要碰到容器底或容器壁；(2)温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿， 待温度计的示数稳定后再读数； (3)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中， 视线与温度计中的液柱上表面相平。如图。

                                              

6、使用温度计的过程：估计被测物体的温度；选取适当的温度计；让温度计的液泡与被测物体

充分接触；使温度计和被测物体接触几分钟；观察温度计的读数；取出温度计。

二、熔化和凝固

1、定义：物体从固态变成液态叫熔化。

         物质从液态变成固态叫凝固。

2、物质分类：晶体：有一定的熔化温度。像冰、食盐、明矾和各种金属等都是晶体。

非晶体：没有一定的熔化温度。像玻璃、沥青、石蜡、松香、橡胶等都是非晶体

3、晶体和非晶体熔化和凝固区别

  

4、分析晶体熔化过程，例如冰的熔化过程。

   右图为冰的熔化图像，图像上的AB段表示物质 

为 固 态，吸热，温度升高；B点表示物质为 固

态，BC段表示冰的熔化过程，物质为固液共存

状态(B、C两点除外)，吸热，温度保持不变；C

点表示物质为 液态，CD段表示物质为液态，吸

热，温度升高。该物质的熔化过程持续了 3 min。

   BC对应的温度为物质的熔点——表示温度值。

  思考：当物质的温度处于熔点时呈什么状态？可能是固态，可能是液态，可能是固液共存态。

5、晶体熔化条件：①温度达到熔点         ②继续吸热

   晶体凝固条件：①温度达到凝固点       ②继续放热

   思考：如图，把盛有碎冰块的大试管插入盛有碎冰块的大烧杯里，用酒精灯对

烧杯底部均匀加热，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰温度达

到熔点，不熔化。当烧杯中的冰完全熔化以后试管中的冰开始熔化。

6、阅读教材，看各种物质熔点表，了解不同物质的熔点。

   思考：在北方，冬天温度常低于－39℃，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银

凝固点是－39℃，在北方冬天气温常低于－39℃，此时水银已凝固； 而酒精的凝固点是

－117℃，此时保持液态，所以用酒精温度计。

        能否用铁锅炼金？

7、熔化吸热，凝固放热。

8、练习

①有人说，融雪的天气要比下雪时还冷，这种说法有道理吗?

答：这种说法有道理，因为雪在 熔化 时要 吸收 空中大量的 热 ，使空气的温度 降低 。

②夏天，我们吃冰棒感到凉爽，其中的物理道理是  熔化要吸热 。北方的冬天菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当气温降低时，可以利用水 凝固放热 ，使菜窖里的气温不致 降低 而冻坏菜。

③如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象回答：

 (1)你是根据图象的什么特征来判断这种物质是一种晶体?

 (2)它的熔点是多少?

 (3)从晶体开始熔化到所有晶体完全熔化，大约持续了多长时间?

④0℃的冰放在0℃的房间里会不会熔化？为什么？

答：不会熔化。因为冰的温度和房间里的温度相同，它不会从房 

间里吸热，所以它不会熔化。

   ⑤0℃的水和等质量的0℃的冰冷却房间哪个效果更好？为什么？

答：0℃的冰效果更好一些，因为0℃的冰熔化成0℃的水需要吸热。

   ⑥浇筑铜像的过程包含了哪些物态变化？焊接金属的过程包含了哪些物态变化？

   ⑦刚从火山口喷出的液态熔岩熔点有什么不同？

三、汽化

1、定义：物质从液态变为气态叫汽化。

         物质从气态变为液态叫液化。

2、汽化的两种方式：蒸发、沸腾。

3、蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫蒸发。

  影响蒸发快慢的因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。

  作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

  例如：夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风.加快了人体表面汗水的蒸发

        在室内, 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将先降低后升高

        小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水份在蒸发时要从身体上        ，因此比较冷。有风时，使水的蒸发      ，更快地从身体         ，因此感到更冷。

4、沸腾：在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

5、观察水的沸腾实验

   实验目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度特点

   器材及作用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔纸板、温度计、水、秒表

   中心有孔纸板的作用：固定温度计，减少热损失。

   实验中注意事项：温度计的使用，酒精灯的使用

   沸腾现象：（1）水中气泡在沸腾前            ，沸腾时                

（2）水的声音在沸腾前            ，沸腾时                

            （3）水的温度在沸腾前            ，沸腾时               

   当水温达到90℃时开始计时，每半分钟记录一次温度。填入下表中，至沸腾后两分钟停止。

实验记录表：

观察撤火后水是否还继续保持沸腾？

实验结果分析：

以时间为横坐标，温度为纵坐标，根据记录用描点法作出

水的沸腾图像。

停止加热，水是否还继续沸腾？说明什么？沸腾吸热

6、沸腾条件：⑴温度达到沸点。⑵继续吸热

   沸点：液体沸腾时的温度

   例：如图，把盛有水的大试管插入盛有水的大烧杯里，用

酒精灯对烧杯底部均匀加热，当烧杯中的水沸腾时，试管中 

的水温度达到沸点，但不沸腾，因为水温相同

   看不同液体的沸点表格，了解不同液体的沸点。

7、实验问题分析：

  ①加热时间过长什么原因？如何解决？

   A、水质量过多            解决                                      

   B、水的初温过低          解决                                      

   C、没有用酒精灯外焰加热  解决                                      

D、没有加盖              解决                                                                                                                    

  ② 实验中水沸腾时的温度低于100℃什么原因？

  ③ 实验中水沸腾时，温度计的示数低于100℃什么原因？

     水面上气压低于一标准大气压，温度计不准，温度计使用不正确等

  ④ 实验中水沸腾时，温度计的示数高于100℃什么原因？

     水面上高压低于一标准大气压，温度计不准，温度计使用不正确等

8、总结沸点与气压的关系 ：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增   

大时升高

   例如：烧瓶中的水沸腾后，停止加热，沸腾现象消失，温度降低。当对烧瓶抽气时，瓶中的水     （“会”“不会”）沸腾起来了，如图所示，这表明：气压减小时，水的沸点________。(填“升高”或“降低”)                                                                         

                                                                              

四、液化

1、定义：物质从气态变为液态叫液化。

2、液化的两个方法：降低温度、压缩体积

   降低温度可以使所有气体液化，压缩体积不能使所有气体液化。

3、液化放热。

   例如：被100℃的水烫伤和等质量的100℃的水蒸气烫伤哪个更为严重？为什么？

被100℃的水蒸气烫伤更为严重。因为水蒸气液化时要放出大量的热。

4、“白气”实质是雾状的小水珠，是由热的水蒸气遇冷液化形成，他出现在热的一侧。例如，冬天窗户玻璃上的水珠出现在内侧；夏天，在室内安装空调，水珠出现在外侧。

5、解释：

   如图所示装置中，A为盛水的烧瓶，B容器中装有适量的水．C为温度计，玻璃管由A容器通入B容器的冷水中，对烧瓶A加热并使其中的水沸腾，隔一段时间会看到：

B容器中的水面会逐渐________，温度计C的示数________．这个过程中，A容器中的水沸腾时产生大量________，通过玻璃管送入B容器的水中，发生________现象，同时放出________，使B中的水量增加，温度升高．

   ①烧红的铁片放入冷水时腾起一团白气是什么现象？

   ②雪糕冒白气是什么现象？白气向上还是向下流动？

   ③锅中水烧开后冒白气是什么现象?

   ④雾与露的形成

五、升华凝华

1、定义：

①升华：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

②凝华：物质从气态直接变成固态的过程，放 热

2、现象：樟脑丸变小、干冰没有、钨丝变细、固体清新剂、固态碘加热、冬天冰冻衣服干了

3、解释“霜前冷雪后寒”？

霜前冷：只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。

雪后寒：化雪是熔化过程，吸热所以“雪后寒”。