金峪镇中心小学
20xx年下半年营养餐工程工作总结
自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来,我校高度重视此项工作。结合学区专项会议精神及上级有关部门的相关要求,广泛宣传,精心组织,努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下:
一、指导思想:
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。实施营养餐工程,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、认真学习,加强宣传
自中心校召开营养餐专题会议后,我校立即召开了全校教师大会,认真学习县局会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,对学生发放了致家长一封信、营养餐读本、还通过国旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
三、领导重视,亲自参与。
学校成立了学生营养餐工作领导小组(组长:雷立锋 副组长:王海亮 成员:各班班主任),以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,各班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、蛋糕、面包,尽量让学生营养餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定
了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,和班主任签订食品安全管理责任书。
五、认真组织,及时发放营养餐。
本学年我校义务教育阶段在校生有282人享受营养餐供应,各班班主任每天上报到校人数,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失,每周值周教师陪餐,并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。
总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
金峪镇中心小学
20xx年1月
金峪镇中心小学
20xx年下半年营养餐工程工作总结
二0一五年元月
第二篇:护小20xx年营养餐工作总结
护龙镇中心小学20xx年
学生营养改善计划工作总结
为贯彻 《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及县教育局工作会议要求,学校领导高度重视,认真落实学生营养改善计划,积极提升学生健康素质,并取得了显著成效。现将其实施情况总结如下:
一、成立机构,周密部署。
学校成立以唐六东校长为组长江林松副校长为副组长,其它行政领导和各班班主任为成员的学生营养餐领导小组。领导小组下设办公室,舒林师具体实施操作。制定切实可行的方案,对实施营养餐工作周密安排,精心部署,为学生营养改善奠定坚实基础。
二、加大宣传,建章立制。
学校重视学生营养餐宣传力度,多次召开行政会、教师会、家长会,详细讲解有关政策,组织落实学生营养改善计划文件精神,切实让全社会知道这一惠民工程的重要意义。
学生营养餐工作是一项特殊工作,学校本着对每一位同学负责的态度,拟订《学生食品安全制度》、《学生营养改善计划供餐管理暂行办法》、《学生营养改善计划实施细则》、《学生营养餐蛋奶管理工作流程》、《学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案》等规章制
度,做到分工明确,责任到人,使学校营养餐管理工作制度化、规范化。
三、突出重点,认真实施。
学校义务教育阶段在校学生人数为1800人,学校采取“蛋奶模式”供餐,请舒林协助食堂工人负责学生营养餐工作。在实施营养餐过程中,学校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保蛋奶原料新鲜洁净,保证营养质量。
1、学校本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,统一使用厨具,为学生煮好蛋,并按工作流程安全分发牛奶。
2、学校严格蛋奶采购、储存、加工、留样、配送等环节管理,落实食品安全保障措施。尤其是留样环节,学校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上。
3、学校建立营养餐安全事故应急机制,制定工作预案和应急预案,层层签订安全责任书,落实安全责任。
4、学校实施营养餐工作,规范有序,学生反映良好。通过体测,学生身体素质整体提高。
四、存在问题,来年打算。
1、学生出现挑食现象。①部分学生只吃蛋清,留下蛋黄,更有部分学生不领取鸡蛋。②学生嗜食“花生”、“核桃”等牛奶,甚为反感“纯”牛奶。
2、营养餐储藏室硬件设施跟不上,与相关要求相差较远。
3、学生就餐分散在教室,给学校安全、清洁等管理增加了难度。
4、来年从两方面着手整改:①在营养餐开展过程中,强化学生“节约光荣,浪费可耻”的理念,教育学生爱惜“蛋”与“奶”。②筹措资金,改善设施,尽量满足学生营养就餐需求。
总之,学校通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了农村学生家长的负担,并有效促进了学生良好学风的形成。在以后的工作中,学校将不断总结经验和教训,力争把学生营养餐工作做得更好。
安岳县护龙镇中心小学
20xx-12-24