校企合作 汇报
校企合作工作总结
广州市旅游商贸职业学校
为贯彻落实省、市关于加强高技能人才培养工作的精神，创新技能人才培养模式，建立校企合作人才培养制度，进一步拓展广州市旅游商务职业校企合作工作思路，加快建设步伐，提升影响力，达至“校企合作，共建共赢”的目的。我校大力推行“校店合一”的人才培养模式，积极开展校企合作，现将校企合作工作汇报如下：
一、领导高度重视，把校企合作作为学校发展的战略计划
遵循“校店合作，共建共赢”的校企合作指导思想，我校领导高度重视校企合作，数次召开校长会议、行政会议、校企合作单位座谈会，出台了《广州市旅游商务职业学校校企合作管理办法》《校企合作工作考核制度（细则）》《校企合作项目培养实施方案编制要求》等文件，制定了相关校企合作管理办法，并组织全校教职工共同学习。我校校企合作相关文件的陆续出台，标志着校企合作将作为我校办学的基本制度，在学校中长期发展计划中处于战略地位。
二、建立健全运作机制，有效推行校企合作各项工作
为促使校企合作的稳定、健康发展，我校逐步完善和加强校企合作运行机制。一是成立校企合作委员会，由校领导和企业负责人组成，指导开展全面的校企合作，协调校企双方的利益。校领导将校企合作作为一把手工程来规划建设和组织实施，在推动校企合作工作中发挥重要作用。企业负责人对我校人才培养质量的反馈引领着我校教学改革。二是各科组组建专业建设指导委员会，建立培养一支高效率的带队指导教师队伍，制定工
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学结合计划，指导开展现场教学活动，保障活动安全等。三是组建校企合作办公室作为专门管理机构，负责搭建“三平台，双基地”（即：人才输送与交流平台、政行企校信息沟通平台、研发中心平台，学生实习就业及教师实践基地、企业培训基地），促进校企深度、宽度合作，制定校企合作五年规划和企业专家入校任教的管理办法。
深化学生实习基地管理与改革，推进学生实习基地管理机构、制度、运行等机制的改革研究深化学生实习基地管理与改革，建立健全的学生实习基地机制。我校学生实习实践活动主要有以下几个模式：
⑴、校内服务周模式：每周安排一个班级负责全校教师的后勤服务工作，学生去到教师的办公室协助教师处理一些日常事务，基本形成服务意识以及服务礼仪等。
⑵、交易会顶岗实习模式：学校每年坚持参加广交会的接待工作，与酒店、交易会会馆一起承担着巨大的接待任务。自19xx年以来，每届交易会我校均组织全体职二、三年级学生到有交易会接待任务的企业进行与交易会会期相当的实习，每届交易会的接待酒店都有我校学生忙碌的身影。
⑶、毕业顶岗实习模式：学校根据国家职业教育的政策，坚持组织学生参加为期半年的毕业实习。凡职三学生，在下学期必须参加有学校组织安排的专业对口的毕业实习，以生产、技术、管理或服务人员身份在特定的工作岗位上直接参与生产实践。完成实习才能获得学分顺利毕业拿到毕业证。 ⑷、短期帮工模式：指学生参加有学校组织的临时性的专业帮工，因应联办单位临时用工需要，参加如宴会、酒会、大型接待等的帮工。
学校在“校店合一”办学模式下，逐步健全和完善学生就业实习基地
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建设，形成了学生就业实习管理一系列的有效制度，很好的管理四个模式下的学生实习实践就业活动。如：《实习管理条例》、《顶岗实习管理办法》、《学生顶岗实习班主任管理办法》、《学生实习手册》、《学生实习协议书》、《联办单位接纳学生实习协议书》、《社会单位接纳学生实习协议书》、《实习单位评估规定》、《学生服务周管理规定》、《学生帮工管理规定》、《交易会学生实习安全管理办法》等。
学校学生实习就业管理机构由教导处到学生科到校企合作办形成了良好的发展轨迹，学校设置专门人员与机构进行学生实习就业管理，更成立了校企合作办进行学生实习基地建设，逐步推进实习就业管理的深化制度改革。密切联系行业，关注行业发展，改进学生实习就业管理策略。
三、探索“校店合一”下的具有中国特色的“双元制”，校企联合培养高技能人才
“双元制”是以企业行业为主体、职业学校为基础、学校教育与企业培养紧密联系、学历教育与技能培养高度融合、政府推动与社会支持相互结合的职业教育高技能人才培养体系。近年来，我校积极探索“双元制”，主动联系校企合作单位，先后校企共建合作实体，形成多元合作模式，如双基地建设、冠名班、订单式培养、研发中心等等，在上学如上班，上课如上岗的“校店合一”办学模式下营造真实工作学习教学环境。
在与企业签订校企合作协议的同时，校企共同制定人才培养方案，共组师资队伍。学校与企业按照共同的培养目标，联合制定培养课程和计划，实施一体化课程体系，推动产教学三位一体，实现校企无缝对接。为使校园文化和企业文化交流互融，学校聘请行业企业优秀高技能人才、专业技
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术人才和专家担任专职或兼职教师为学生传授现代企业的企业文化和企业中的新知识、新工艺、新技能，更好地将实践相结合，促进产学研的紧密结合，实现应用开发型技术人才的培养目标。同时我校教师利用寒假、暑假、交易会甚至学校给予脱产等方式到企业实践，由企业安排研发创新人才对教师进行传帮带，为教师举办新技术、新工艺、新设备、新材料等内容的培训。
“双元制”技能人才培养模式，将课堂理论知识与生产实践工作紧密相结合，学生在学习中掌握企业生产技能，培养良好的职业道德和职业行为习惯，“零距离”实现从学生到现代产业工人身份的转变，搭建起技能人才培养的快车道。
目前，我校在探索“双元制”产教研发展模式，正积极着手建立弹性学制和学分制相关管理制度，面向企业积极宣传和发动，采用弹性学制和学分制有效实施企业员工短期培训和技能提升。
四、签订校企合作协议书，展现校企合作成果
以建设“示范校”校企合作平台的搭建为契机，在20xx年11月组建广州市旅游商务职业教育集团的基础上，加大与企业合作力度，先后与78家企业签订校企合作协议书，签约单位详见附表1。有145家单位加入职业教育集团，成为首批理事单位，详细见附表2。
据统计分析，校企签署合作协议的数量覆盖在校生的比例达1:38（以目前在校生4544计）；现有专业校企合作的比例达1:6.3（学校目前专业19个）；紧密型校企合作中与国际品牌酒店、广东龙头企业、广州重点企业合作层次和质量较高（国际品牌如与喜达屋酒店集团、万豪酒店集团，
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龙头企业如中国移动公司、白天鹅集团，广州重点企业如岭南集团等）。根据有关协议，联办单位早期介入学校教学活动，参与教学内容的制定，形成相对固定学生群体，以便实现学生离开学校到企业就成员工。经过校店合一理念推动，与如白天鹅宾馆、花园酒店、富力君悦、中国大酒店、亚洲国际大酒店、长隆酒店、广之旅、南湖国旅、农业银行广州分行、工商银行广州分行等优质企业建立校企合作基地。通过校企合作的深入发展，使部分优秀的企业成为学生实习就业、教师实践基地，也借助学校优质教育支援成为企业员工回炉培训的基地，如20xx年中央部委后勤人员培训，20xx年汇美国际商厦的全员培训、20xx年广州亚运部分人员培训，20xx年珠江宾馆高级人员培训、20xx年白天鹅宾馆全体人员培训等均由我校完成。完成学校的社会贡献作用，取得很好的效应。
五、深层次开展校企合作，创新校企合作领域
我校在上级部门的指导下，进一步明确学校的办学定位和人才培养目标，深化校企合作、工学结合的教育教学改革，创新探索校企合作建设实训基地的共建模式及保障机制，形成具有我校特色的“校店合一，共建共赢”校企合作模式。
（一）走出去、课堂迁移到企业
我校与广州大厦合作进行工读交替办学，招收广东东西两翼学生直接安排在企业，将“教室”搬到广州大厦，选派班主任与学校教务科副主任到企业与企业人员一起进行管理，选派专业教师到企业进行教学。学生在企业上班期间完成部分理论、实践课程的学习和岗位教育和其他课程，将
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学习、实训、轮岗和顶岗实习、上岗一体化，激发学生的学习兴趣，实现职业需求与教学的充分融合，使教学更具有较强的目标性和针对性。该办学模式已经开展了4个春秋，取得了优良的社会效益。
（二）请进来、把企业场景建设在学校，建立“模拟实操场景”
学校建设了中西式厨房、模拟餐厅、模拟客房，建设咖啡馆、茶艺馆、美容美发中心、商务中心等实训场地，在模拟高端企业的场景进行有效的教学。引进企业专家、外国人才进行大量的高强度实操训练，使实践教学更加贴近企业岗位需求，强化学生动手能力培养和职业经验的获取，提高学生适应企业工作的能力，实现学生实训、就业与企业零距离对接。这种“校店合一”的办学模式使企业由此得到了自己急需的人才，满足职业教育的需要问题，学生提前实现了预就业，真正达到了企业、学校、学生三方受益的目的。
在扩建和完善19个校内生产性实训室的基础上，全校建成5个集教学、生产、培训、技能鉴定、技术研发和服务为一体的可持续发展的校内生产性实训基地；加强现有121个校外实习基地的内涵建设，新增校外实习基地45个，确保学生半年以上顶岗实习的需要。
（三）拓展思路，多元创新发展
在“校企深度合作”的理念指引下，学校进一步拓展思路，变“走出去”为“请进来”，把企业的研发中心引入学校，以培养学生实践技能、提高就业竞争力为目的，建立产教研一体的研发中心，如与“珠江桥牌”公司进行研发中心的建设，广东烹饪技术研发中心等的建设正取得成效。争
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取政府支持，与白天鹅酒店集团、诚品咖啡合作，由酒店管理专业、烹饪专业参与建设“中职生创业基地”，满足职业教育的多元出路需要。
校企合作是职业教育的灵魂，是职业学校发展的生命线，是当今国家产业转型时期重要的教育走向。在今后的工作中，我们将进一步加强改革创新，积极探讨职业教育和实习管理的新思路，工作更加严、细、实。继续加强学生专业思想和日常职业行为规范的培养，继续加强学生综合职业素质培训和培养，以提高学生面试就业的成功率。特别要教育学生树立远大理想，爱岗敬业，培养学生良好的服务意识和服从上级命令的习惯，提高学生吃苦耐劳能力和韧性，使得我们的学生爱专业学习，企业喜欢用我们的学生，家长满意我们的教育，以更好的成绩回报家长，回报社会，为职业教育贡献自己的一份力量。