回河镇中心小学食品专题报告
20xx年9月
遵照上级“安全第一”的指示，结合学校工作计划中的“以人为本，安全第一”的思想，切实加强食品卫生的管理与监督，防患于未然，本学期特对食品安全问题进行专题报告。
一、学校安全工作领导小组继续加强尤其是开学初期学校食堂的管理，严格执行《食品卫生法》，坚决杜绝一切危害学生身心安全的事情发生。
二、食堂专业人员健康，按时体检。
三、注意调整学生饭食结构，防止学生营养不良。
四、食堂内食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分类存放。
五、杜绝常见地方性食物中毒发生。
如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不严重）。
2、变味、发霉食物引起中毒。
3、不吃剩菜剩饭。
六、加强秋季食品及饮用水安全教育，杜绝秋季性腹泻等季节性疾病的发生。
六、学校食堂的食品采购定人、定点专人供货。
七、闲杂人员不准进入食堂逗留、聊天。
八、购置完善的保洁柜、保洁桶等卫生用品。
九、食堂管理人员及工作人员如发现有安全隐患问题，一定及时报告学校分管领导，及时处理。
十、对已发生食品卫生安全事故不瞒报，不迟报。
十一、定期召开一次食品安全工作会议。
总之，食品卫生安全工作必须高度重视，从而控制突发卫生事件 的发生，安全重于泰山。
第二篇：小学食品安全工作计划
平舆四小食品安全工作计划
遵照上级“安全第一”的指示，结合学校工作计划中的“以人为本，安全第一”的思想，切实加强食品卫生的管理与监督，防患于未然，特制定食品卫生实施措施及本计划。
一、学校安排专人管理学校食堂，严格执行《食品卫生法》，学校食堂专职管理人员：韩官有、李继山。
二、食堂专业人员必须两证齐全，按时体检。
三、注意调整学生饭食结构，防止学生营养不良。
四、食堂内食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分类存放。
五、杜绝常见地方性食物中毒发生。 如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不严重）。
2、不吃带霜的豆角、西红柿。
3、变味、发霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩饭。
六、学校食堂的食品采购定人、定点专人供货。
七、闲杂人员不准进入食堂逗留、聊天。
八、购置完善的保洁柜、保洁桶等卫生用品。
九、食堂管理人员及工作人员如发现有安全隐患问题，一定及时报告学校分管领导，及时处理。
十、对已发生食品卫生安全事故不瞒报，不迟报。
十一、每月召开一次食品安全工作会议。
总之，食品卫生安全工作必须高度重视，从而控制突发卫生事件
的发生，安全重于泰山。
20xx年3月9日
平舆小学食品安全领导小组
组 长：单连超
副组长：单小满
成 员：贾旭彪
丁 涛姚万强 张高旗 张 宁 韩官有 李继山 王学强 萨茹拉
20xx年3月9日