2016学校“光盘”行动调查报告
学校“光盘”行动调查报告
一、行动宗旨
为了响应大队部的号召，认真贯彻杜绝浪费的节俭精神，全力做到桌桌“光盘”，我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中，进行了一份“光盘“行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。
二、调查方法
在春节期间自己参加的聚餐和饭局中，进行观察和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成“光盘“调查表。
三、调查情况和资料整理
“光盘”行动调查表地点人数服务员是否提醒光盘率除夕年夜饭余姚新皇潮酒店9人是80%初一中饭余姚花园酒店18人否60%初一晚饭余姚新皇潮酒店19人是85%初二中饭大隐阿鑫饭店13人否95%初二晚饭大隐外婆家中14人否100%
四、结论
调查情况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。
五、原因分析
从调查情况的数据来看，光盘率的高低有这么几点原因：
1） 大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节约意识比城市人更强；
2） 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率，可以看出，服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小；
3） 最后，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。
4） 人数与光盘率没有太大关系。
六、活动建议
将影响光盘率的几点原因加以系统分析，在此我提出几点建议：
1） 每个人必须加强自身的节约意识，尽量做到多吃少剩。
2） 点菜时不必铺张浪费，注重排场，不然只会导致更严重的浪费，给客人留下坏印象。
3） 订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝浪费。
4） 酒店需要做好光盘行动的宣传，将海报置放于醒目处，并派遣服务员对食客进行提醒。
5） 在可以选择的情况下，尽量在家中聚餐。