生物化学简答题

1. 产生ATP的途径有哪些？试举例说明。

答：产生ATP的途径主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两条途径。

氧化磷酸化是需氧生物ATP生成的主要途径，是指与氢和电子沿呼吸链传递相偶联的ADP磷酸化过程。例如三羧酸循环第4步，α-酮戊二酸在α-酮戊二酸脱氢酶系的催化下氧化脱羧生成琥珀酰CoA的反应，脱下来的氢给了NAD+而生成NADH+H+，1分子NADH+H+进入呼吸链，经过呼吸链递氢和递电子，可有2.5个ADP磷酸化生成ATP的偶联部位，这就是通过氧化磷酸化产生了ATP。

底物水平磷酸化是指直接与代谢底物高能键水解相偶联使ADP磷酸化的过程。例如葡萄糖无氧氧化第7步，1,3-二磷酸-甘油酸在磷酸甘油酸激酶的催化下生成3-磷酸甘油酸，在该反应中由于底物1,3-二磷酸-甘油酸分子中的高能磷酸键水解断裂能释放出大量能量，可偶联推动 ADP磷酸化生成ATP，这就是通过底物水平磷酸化产生了ATP。

2． 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性。

（1） 共性：用量少而催化效率高；仅能改变化学反应速度，不能改变化学

反应的平衡点，酶本身在化学反应前后也不改变；可降低化学反应的活化能。

（2） 特性：酶作为生物催化剂的特点是催化效率更高，具有高度专一性，

容易失活，活力受条件的调节控制，活力与辅助因子有关。

3． 什么是乙醛酸循环，有何生物学意义？

乙醛酸循环是一个有机酸代谢环，它存在于植物和微生物中，在动物组织中尚未发现。乙醛酸循环反应分为五步（略）。总反应说明，循环每转1圈需要消耗两分子乙酰辅酶A，同时产生一分子琥珀酸。琥珀酸产生后，可进入三羧酸循环代谢，或者转变为葡萄糖。

乙醛酸循环的意义分为以下几点：（1）乙酰辅酶A经乙醛酸循环可生成琥珀酸等有机酸，这些有机酸可作为三羧酸循环中的基质。（2）乙醛酸循环是微生物利用乙酸作为碳源建造自身机体的途径之一。（3）乙醛酸循环是油料植物将脂肪酸转变为糖的途径。

4. 简述氨基酸代谢的途径。

答：氨基酸代谢的途径主要有三条，一是合成组织蛋白质进行补充和更新；二是经过脱羧后转变为胺类物质和转变为其他一些非蛋白含氮物，以及参与一碳单位代谢等；三是氨基酸脱氨基后生成相应的α-酮酸和氨。其中α-酮酸可以走合成代谢途径，转变为糖和脂肪，也可以走分解代谢途径，氧化为CO2和H2O，并产生能量；氨能进入尿素循环生成尿素排出体外或生成其他一些含氮物和Gln。

5. 简述尿素循环的反应场所、基本过程、原料、产物、能量情况和限速酶、生理意义。

答：尿素循环是在人体肝脏细胞的线粒体和胞液中进行的一条重要的代谢途径。在消耗ATP的情况下，在线粒体中利用CO2和游离NH3先缩合形成氨甲酰磷酸，再与鸟氨酸缩合形成瓜氨酸，瓜氨酸从线粒体中转移到胞液，与另一分子氨（贮存在天冬氨酸内）结合生成精氨酸，精氨酸再在精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸又能再重复上述反应，组成一个循环途径。因此原料主要为氨（一分子游离氨和一分子结合氨）和二氧化碳；产物为尿素；每生成一分子尿素需要消耗4个ATP，限速酶为精氨酸代琥珀酸合成酶。尿素循环的生理意义

是将有毒的氨转变为无毒的尿素，是机体对氨的一种解毒方式。

6. 简述嘌呤碱基的最终代谢产物是什么？嘧啶碱基的最终代谢产物是什么？ 答：鸟嘌呤在体内经鸟嘌呤脱氨酶催化脱氨生成黄嘌呤，再在黄嘌呤氧化酶催化下生成尿酸；人和动物体内腺嘌呤脱氨酶活性低，而腺苷脱氨酶和腺苷酸脱氨酶活性高，故多在腺苷水平进行分解，在腺苷脱氨酶催化下脱氨生成次黄嘌呤核苷，然后在核苷磷酸化酶催化下加磷酸，脱下1-磷酸核糖后生成次黄嘌呤，再在黄嘌呤氧化酶催化下生成黄嘌呤，进而生成尿酸。因此嘌呤碱基的最终代谢产物为尿酸。

胞嘧啶在体内经胞嘧啶脱氨酶脱氨后生成尿嘧啶，在二氢尿嘧啶脱氨酶催化下加氢生成二氢尿嘧啶，再在二氢尿嘧啶酶催化下生成β-脲基丙酸，最后在β-脲基丙酸酶催化下生成CO2、NH3和β-丙氨酸；胸腺嘧啶经二氢胸腺嘧啶脱氢酶催化加氢生成二氢胸腺嘧啶，再在二氢胸腺嘧啶酶催化下生成β-脲基异丁酸，最后在β-脲基异丁酸酶催化下生成CO2、NH3和β-氨基异丁酸。因此胞嘧啶和尿嘧啶碱基的最终代谢产物为CO2、NH3和β-丙氨酸，而胸腺嘧啶碱基的最终代谢产物为CO2、NH3和β-氨基异丁酸。

7. 磷酸戊糖途径有何生理意义？

答： （1）提供NADPH, 为生物合成提供还原力。（2）NADPH使红细胞还原谷胱甘肽再生，维持红细胞正常功能及巯基酶的正常活性。（3）NADPH参与羟化反应，从而与药物代谢、毒物代谢、激素激活或灭活等相关。（4）联系戊糖代谢，与戊糖分解、核酸代谢及光合作用有关。（5）为细胞提供能量，1mol6-磷酸

葡萄糖通过此途径代谢，可以产生30molATP.

8. 构成蛋白质的20种氨基酸通过哪几种产物进入三羧酸循环？

答：乙酰CoA; a-酮戊二酸；琥珀酸单酰CoA; 延胡索酸；草酰乙酸。

9． 为什么说糖酵解是糖分解代谢的最普遍、最重要的一条途径？

答：（1）糖酵解是指葡萄糖经酶促降解成丙酮酸并伴随产生ATP的过程。（2）该途径在无氧和有氧条件下都能进行，只是产生的丙酮酸和NADH在不同条件下的去向不同。（3）它是生物最基本的能量供应系统，能保证生物和某些组织在缺氧下为机体提供能量。（4）大多说单糖都可以通过该途径降解。

10．什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？

答：蛋白质各自所特有的高级结构，是表现其物理性质和化学特性以及生物学功能的基础。当天然蛋白质受到某些物理因素和化学因素的影响，使其分子内部原有的高级构象发生变化时，蛋白质的理化性质和生物学功能都随之改变或丧失，但并未导致其一级结构的变化，这种现象称为变性作用。

引起蛋白质变性的因素有两大类：

（1） 物理因素：热、紫外线、X射线、超声波、高压等等；

（2） 化学因素：强酸、强碱、重金属、变性剂等。

11．蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？

答：①蛋白质分子大小已达到胶体质点范围（颗粒直径在1～100nm之间），具有较大表面积。②蛋白质分子携带同种电荷，一种蛋白质在一定的pH环境（等

点pH除外）下，带有同种电荷，因相互排斥而不易沉淀。③球状蛋白质表面带有亲水基团，它们使蛋白质分子表面形成水化层，因而阻碍分子之间聚集形成沉淀。

12、简述酶原激活以及消化道内酶原激活的意义

一些酶在细胞合成时，没有催化活性，需要经一定的加工剪切才有活性。这类无活性的酶的前体称为酶原。在合适的条件下和特定的部位，无活性的酶原向有活性的酶转化的过程称为酶原的激活。

酶原激活的意义：酶原形式的存在及酶原的激活有重要的生理意义。消化道蛋白酶以酶原形式分泌，避免了胰腺细胞和细胞外间质的蛋白被蛋白酶水解而破坏，并保证酶在特定环境及部位发挥其催化作用。

13、什么是蛋白质的二级结构，主要有哪几种？

蛋白质的二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。 主要有α-螺旋，β-折叠，β-转角和无规则卷曲四种。

14、什么是蛋白质一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？ 答：蛋白质的一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。因为蛋白质分子的排列顺序包含了自动形成复杂的三维结构（即正确的空间构象）所需要的全部信息，所以一级结构决定其高级结构。

15、什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？ 答：蛋白质的空间结构是指蛋白质分子中原子和基团在三维空间上的排列、分布及肽链走向。蛋白质的空间结构决定蛋白质的功能。空间结构与蛋白质各自的功能是相适应的。

16、为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？

答：葡萄糖经过己糖激酶的催化转变成葡萄糖-6-磷酸，可进入糖酵解途径氧化，也可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖-5-磷酸、赤藓糖-4-磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶Ⅱ；在糖的合成方面，非糖物质经一系列的转变生成葡萄糖-6-磷酸，葡萄糖-6-磷酸在葡萄糖-6-磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖-6-磷酸还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖-1-磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖分解代谢和合成代谢的众多途径，因此葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点。

17、指出下列物质分别是哪种维生素的前体？（1）β-胡萝卜素；（2）麦角固醇；

（3）7-脱氢胆钙化醇；（4）色氨酸。

答：（1）维生素A；（2）维生素D2;（3）维生素D3;（4）维生素B5

18、核酸酶包括哪几种类型？

答：（1）脱氧核糖核酸酶（DNase）：作用于DNA分子。

（2）核糖核酸酶（Rnase）：作用于RNA小分子。

（1） 核糖外切酶：作用于多核苷酸链末端的核酸酶，包括3’-核酸外切酶和5’-

核酸外切酶。

（2） 核酸内切酶：作用于多核苷酸链内部磷酸二酯键的核酸酶，包括碱基专一

性核酸内切酶和碱基序列专一性核酸内切酶（限制性核酸内切酶）。

19. 在磷酸戊糖途径中生成的NADPH，如果不去参加合成代谢，那么它将如何进一步氧化？

答：葡萄糖的磷酸戊糖途径是在胞液中进行的，生成的NADPH具有许多重要的生理功能，其中最重的是作为合成代谢的供氢体。如果不去参加合成代谢，那么它将参加线粒体的呼吸链进行氧化，最终与氧结合生成水。但是线粒体内膜不允

许NADPH和NADH通过，胞液中NADPH所携带的氢是通过转氢酶催化过程进入线粒体的：

（1）NADPH + NAD+ → NADP+ + NADH

（2）NADH所携带的氢通过两种穿梭作用进入线粒体进行氧化：

a.α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体后生成FADH2

b.苹果酸穿梭作用，进入线粒体后生成NADH。

20、某些植物体内出现对氰化物呈抗性的呼吸方式，试提出一种可能的机制。 答：某些植物体内出现对氰化物呈抗性的呼吸方式，这种呼吸形式并不需要细胞色素氧化酶，而是通过其他的对氰化物不敏感的电子传递体将电子传递给氧气。

21、体内高能磷酸化合物按键型分有哪些类型？请各举一例说明。

四种类型：磷氧键型、氮磷键型、硫酯键型、甲硫键型

①磷氧键型：ATP

②氮磷键型：磷酸肌酸

③硫酯键型：酰基CoA

④甲硫键型：S-腺苷甲硫氨酸

22、比较三种可逆性抑制作用的特点

①竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制作用大小与抑制剂和底物的浓度以及酶对它们的亲和力有关。Km升高，Vmax不变。

②非竞争性抑制：抑制剂与底物结构不相似或完全不同，只与酶活性中心外的必需基团结合。不影响酶在结合抑制剂后与底物的结合。该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。

③反竞争抑制剂：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物。Km和Vmax均下降。

第二篇：生化简答题大全及答案

1.等可以催化脂类水解；肠内PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。

2.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。

3.糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。

4.白合成障碍，使肝内脂肪不能及时转移出肝脏而造成堆积，形成脂肪肝。

料是乙酰CoA.NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆计酸、类固醇激素和维生素D3。

3-磷酸甘油 → (氧化供能,异生为糖,合成脂肪再利用)

超过肝内生成酮体的能力，血中仅含少量的酮体，在饥饿、糖尿病等糖代谢障碍时，脂肪动员加强，脂肪酸的氧化也加强，肝脏生成酮体大大增加，当酮体的生成超过肝外组织的氧化利用能力时，血酮体升高，可导致酮血症、酮尿症及酮症酸中毒

消耗的氧量、 最终产物和释放的能量是相同的。生物氧化与体外氧化的不同点：生物氧化是在细胞内温和的环境中在一系列酶的催化下逐步进行的，能量逐步释放并伴有ATP的生成， 将部分能量储存于ATP分子中，可通过加水脱氢反应间接获得氧并增加脱氢机会， 二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的。生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合生成的，能量是突然释放的。

(1)呼吸链抑制剂：鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥与复合体Ⅰ中的铁硫蛋白结合，抑制电子传递；抗霉素A、 二巯基丙醇抑制复合体Ⅲ；一氧化碳、氰化物、硫化氢抑制复合体Ⅳ。(2) 解偶联剂：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪组织、骨骼肌等组织线粒体内膜上的解偶联蛋白可使氧化磷酸化解偶联。(3)氧化磷酸化抑制剂：寡霉素可与寡霉素敏感蛋白结合， 阻止质子从F0质子通道回流，抑制磷酸化并间接抑制电子呼吸链传递。(4)ADP的调节作用： ADP浓度升高，氧化磷酸化速度加快，反之，氧化磷酸化速度减慢。(5) 甲状腺素：诱导细胞膜Na+-K+-ATP酶生成，加速ATP分解为ADP，促进氧化磷酸化；增加解偶联蛋白的基因表达导致耗氧产能均增加。(6)线粒体DNA突变：呼吸链中的部分蛋白质肽链由线粒体DNA编码，线粒体DNA因缺乏蛋白质保护和损伤修复系统易发生突变，影响氧化磷酸化。

其中约40% 的能量以化学能的形式储存于一些高能化合物中，主要是ATP。ATP的生成主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两种方式。ATP是机体生命活动的能量直接供应者， 每日要生成和消耗大量的ATP。在骨骼肌和心肌还可将ATP的高能磷酸键转移给肌酸生成磷酸肌酸，作为机体高能磷酸键的储存形式，当机体消耗ATP过多时磷酸肌酸可与ADP反应生成ATP，供生命活动之用。

食物蛋白质的营养价值高低决定于所含必需氨基酸的种类和数量以及各种氨基酸的比例与人体蛋白质的接近程度。单一食物易出现某些必需氨基酸的缺乏，营养价值较低，如果将几种营养价值较低的蛋白质混合使用，则必需氨基酸可相互补充从而提高营养价值，此称蛋白质的互补作用。小儿偏食易导致体内某些必需氨基酸的不足，食物蛋白质使用效率低，影响小儿的生长发育。

和来自胰腺的胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶A、B以及来自肠道的氨基肽酶、二肽酶、肠激酶。胃蛋白酶和来自胰腺的消化酶初分泌时均为酶原，胃中盐酸可激活胃蛋白酶原，肠激酶可激

活胰蛋白酶原，胰蛋白酶又可激活糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原和羧基蛋白酶原A、B。胃蛋白酶、胰蛋白酶、弹性蛋白酶、糜蛋白酶均为内肽酶，可水解蛋白质内部肽键，将食物蛋白质消化为小分子多肽。羧基蛋白酶A、B和氨基肽酶为外肽酶，可分别水解肽链C端和N端的肽键，产生大量的氨基酸和二肽，二肽酶水解二肽为两分子氨基酸。通过诸消化酶的共同作用，食物蛋白质可消化为大量的氨基酸，然后吸收。

分布于体内各处的氨基酸共同构成氨基酸代谢库。氨基酸有三个来源：

（1）食物蛋白质消化吸收的氨基酸。（2）体内组织蛋白质分解产生的氨基酸。（3）体内合成的非必需氨基酸。氨基酸有四个代谢去路：（1）脱氨基作用生成α-酮酸和氨，氨主要在肝脏生成尿素排泄，α-酮酸可在体内生成糖、酮体或氧化供能，此是氨基酸分解代谢的主要去路。（2）脱羧基作用生成CO2和胺，许多胺类是生物活性物质如γ-氨基丁酸、组织胺等。（3）生成其他含氮物如嘌呤、嘧啶等。（4）合成蛋白质，以20种氨基酸为基本组成单位，在基因遗传信息的指导下合成组织蛋白质，发挥各种生理功能。

过程。1分子天冬氨酸在肝脏彻底氧化分解生成水和二氧化碳、尿素可净生成16分子ATP，其代谢过程：天冬氨酸在肝细胞线粒体中经联合脱氨基生成1分子氨和1分子草酰乙酸并产生1分子NADH + H+。1分子氨进入鸟氨酸循环与来自另1分子天冬氨酸的氨基形成1分子尿素，此步相当于消耗2分子ATP。产生的1分子NADH + H+ 经呼吸链氧化生成3分子ATP。草酰乙酸在线粒体中需1分子NADH + H+ 还原为苹果酸，苹果酸穿出线粒体在胞液中生成草酰乙酸和1分子NADH + H+ （NADH + H+ 在肝细胞中主要通过苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体补充消耗的1分子NADH + H+ ），草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸，分别消耗1分GTP和产生1分子ATP，可抵消。丙酮酸进入线粒体经丙酮酸脱氢酶催化生成1分子乙酰CoA和1分子NADH + H+ ，经三羧酸循环及氧化呼吸链可产生15分子ATP，1分子天冬氨酸彻底分解合计可净产生15+3－2=16分子ATP。

1）作为核酸DNA和RNA合成的基本原料；（2）体内的主要能源物质，如ATP、GTP等；（3）参与代谢和生理性调节作用，如cAMP是细胞内第二信号分子，参与细胞内信息传递；（4）作为许多辅酶的组成部分，如腺苷酸是构成辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ、FAD.辅酶A等的重要部分；（5）活化中间代谢物的载体，如UDP-葡萄糖是合成糖原等的活性原料，GDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS是活性硫酸的形式，SAM是活性甲基的载体等。

乙酰CoA，乙酰CoA进一步合成脂肪酸。丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸，并进一步转化为磷酸二羧丙酮，磷酸二羟丙酮还原为З-磷酸甘油。脂肪酸经活化为脂酰CoA后，与З-磷酸甘油经转酰基作用合成脂肪。

糖苷（苷或称甙）化合物。核苷酸是核苷的磷酸酯，是组成核酸（DNA，RNA）的基本单元，正如由氨基酸（基本单元）组成蛋白质（生物大分子）一样道理。所以核酸也叫多聚核苷酸。

DNA-pol Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ；真核生物为DNA-pol α、β、γ、δ、ε；而且每种都各有其自身的功能。这是最主要的必需掌握的差别。相同之处在于底物（dNTP）相同，催化方向（5ˊ→5ˊ）相同，催化方式（生成磷酸二酯键）、放出PPi相同等等；又如：解螺旋酶，原核生物是dnaB基因的表达产物（DnaB），真核生物就不可能是这个基因和这种产物。

位点上有规律的结构可被DnaA四聚体蛋白结合而使双链打开，DnaB,C蛋白的进一步结合使双链更为展开，DnaB蛋白就是解螺旋酶。在此基础上，引物酶及其辅助蛋白结合在开链DNA上，形成引发体。

密码的三联体不间断，需三个一组连续阅读的现象。⑵简并行 几个密码共同编码一个氨基酸的现象。⑶摆动性 密码子第三个碱基与反密码子的第一个碱基不严格的配对现象。⑷通用性 所有生物共用同一套密码合成蛋白质的现象。

mRNA 合成蛋白质的模板⑵tRNA携带转运氨基酸⑶rRNA与蛋白质结合成的核蛋白体是合成蛋白质的场所⑷原料二十种氨基酸⑸酶氨基酸-tRNA合成酶（氨基酸的活化），转肽酶（肽链的延长）等。⑹蛋白质因子起始因子，延长因子，终

止因子，分别促进蛋白质合成的起始、延长和终止。

（1）ζ因子决定RNA聚合酶识别特异性；（2）操纵子模型的普遍性；（3）阻遏蛋白与阻遏机制的普遍性。

学合成法：已知某种基因的核苷酸序列或根据某种基因产物的aa序列推导出该多肽链编码的核苷酸序列，再利用DNA合成仪合成。②．基因组DNA：一个细胞或病毒所携带的全部遗传信息，或整套基因的全部DNA片段。从基因组DNA文库中获得。③．cDNA文库。④．聚合酶链反应------PCR

能独立自主复制。易转化。易检测（含有抗药性基因等）。

类固醇激素的受体位于胞液或胞核内，当类固醇激素进入细胞与受体结合后，受体与热休克蛋白分离，而与激素结合为激素受体复合物，该复合物与激素反应元件（HRE）结合，从而促进或抑制某些特异基因的转录，引起生物学效应。

3-磷酸甘油醛脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶的辅酶为NAD+，NAD+是维生素PP的活性形式；琥珀酸脱氢酶的辅酶为FAD，FAD是维生素B2的活性形式；丙酮酸脱氢酶复合体及α-酮戊二酸脱氢酶复合体都有五种辅酶，分别是NAD+ FAD、硫辛酸、焦磷酸硫胺素（TPP，维生素B1的活性形式）、CoA（泛醌的活性形式）。

CoA含有CoA，CoA是泛酸的活性形式；乙酰CoA羧化酶的辅酶为生物素；脂肪酸合成酶系的核心为ACP，它也是泛酸的活性形式；脂肪酸合成中的两次还原均以NADPH为供氢体，NADPH是维生素PP的活性形式。

DNA的遗传信息准确地传递到子代DNA分子中，这一过程称为DNA复制。DNA本身并不能直接指导蛋白质的合成，而是首先以DNA分子为模板，在细胞内合成与其结构相应的RNA，将DNA的遗传信息抄录到mRNA（信使RNA）分子中，这种将 DNA遗传信息传递给RNA的过程，称为转录。通过转录，DNA的碱基序列按互补配对的原则转变成RNA分子中的相应碱基序列。然后，再以mRNA为模板，按照其碱基(A、G、C、U)的排列顺序，以三个相邻碱基序列为一种氨基酸的密码子形式，来决定蛋白质合成时氨基酸的序列。这一过程称为翻译。每个子代DNA分子的双链，一条链来自亲代DNA，而另一条链则是新合成的。这种复制方式称为半保留复制。DNA的复制过程极为复杂，这是由于许多酶和蛋白质因子参与了复制过程。

在原有DNA模板链存在情况下，DNA聚合酶催化四种脱氧核苷酸(dATP、dTTP、dGTP、dCTP)，通过与模板链的碱基互补配对，合成新的对应DNA链，故此酶又称为DNA指导的DNA聚合酶.DNA聚合酶的特点是不能自行从头合成DNA链，而必须有一个多核苷酸链作为引物，DNA聚合酶只能在此引物的端催化dNTP与末端作用，形成,-磷酸二酯键，从而逐步合成DNA链。因此，DNA链的合成是有方向性的1．起始与引物的合成2．DNA片段的合成3．RNA引物的水解4．完整子代DNA分子的形成与 DNA复制不同，转录是不对称的（即只有一条链转录，而不是象复制中两条链均可以用做模板）。这是转录的重要特点。转录是在DNA模板上的特定部位开始的。转录起始点之前有一段核苷酸序列组成的启动子，是RNA聚合酶的识别和结合部位。转录过程大体分为三个阶段，即起始、RNA链的延长和终止。与DNA复制不同的是：转录不需要引物；转录时碱基配对的规律是U代替T。转录时RNA链的合成也有方向性，mRNA分子中每相邻的三个核苷酸编成一组，在蛋白质合成时，代表某一种氨基酸，称为密码子由rRNA组成的核蛋白体是蛋白质多肽链合成的场所，即“装配机”。在蛋白质合成过程中，上述三类RNA缺一不可。tRNA在蛋白质合成中的作用是特异性转运氨基酸，并通过tRNA的反密码子与mRNA的密码子配对结合，使氨基酸准确地在mRNA密码子上“对号入座”，保证了遗传信息的传递。

过程：分为两个反应阶段，全程在胞浆中进行（1）第一阶段：糖酵解途径，由一分子葡萄糖分解分成两分子丙酮酸的过程① 一次脱氢：3-磷酸甘油醛 ←→ 1,3-二磷酸甘油酸 + NADH+H＋的氧化过程② 二次底物水平磷酸化过程：各生成1分子ATP② 二次ATP消耗的反应：② 二个磷酸丙糖的生成：1,6-二磷酸果糖裂解为磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛② 二个ATP的净生成：2（底物水平磷酸化）×2（磷酸丙糖）－2（ATP消耗）= 2 ATP③ 三次不可逆性反应，三个关键酶的参与：（2）第二阶段：丙酮酸还原生成乳酸，所需的氢原子由前述‘一次脱氢’过程提供，反应由乳酸脱氢酶催化，

辅酶是NAD（二）糖酵解的调节：主要是在6-磷酸果糖激酶-1这个关键酶上的调节AMP、ADP等缺乏能量的表现会促进生成能量即生成ATP的代谢反应加强，促进6-磷酸果糖激酶-1活性增高；此外，1,6-二磷酸果糖是该酶的正反馈激活剂，这是生物化学知识点中，唯一的一个正反馈机制。其它正反馈主要集中在生理学知识中：包括排尿反射、排便反射、分娩过程、动作电位产生时Na通道的开放，血液凝固过程、胰蛋白酶原的激活过程，以及排卵前期成熟的卵泡分泌大量雌激素对腺垂体分泌黄体生成素的影响。2,6-二磷酸果糖是该酶最强的变构激活剂，重点是6-磷酸果糖激酶-1的调控掌握（三）糖酵解的生理意义：（1） 迅速提供能量，对肌收缩更为重要（2）成熟红细胞的供能（3） 神经组织、白细胞、骨髓等代谢活跃的组织，即使不缺氧也多由糖酵解提供能量

1）三羧酸循环的反应过程：①乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸。乙酰辅酸A在柠檬酸合成酶催化下，与草酰乙酸缩合成柠檬酰辅酶A，后水解成柠檬酸和CoA。此反应在生理条件下是不可逆的。 ②柠檬酸转变成异柠檬酸。柠檬酸在顺乌头酸酶催化下，先脱水转变为顺乌头酸，再加水、异构成异柠檬酸。此反应都是可逆反应。③异柠檬酸氧化脱羧成α-酮戊二酸。④α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A。这一酶系是由α-酮戊二酸脱氢酶、硫辛酸琥珀酰转移酶及二氢硫辛酸脱氢酶组成的复合体，其辅酶及催化方式与丙酮酸脱氢酶系相似，属不可逆的α-氧化脱羧反应，是三羧酸循环的第三个调节点。 ⑤琥珀酰辅酶A转变成琥珀酸。琥珀酸硫激酶催化此反应。这是三羧酸循环中唯一直接生成高能磷酸键化合物的反应。所生成的GTP经核苷二磷酸激酶催化，可转变为ATP。⑥-⑧三羧酸循环的最后阶段是四个碳的化合物的反应，即琥珀酸转变为草酰乙酸，共有三步：脱氢、加水、再脱氢。琥珀酸脱氢酶（辅基为FAD）催化琥珀酸脱氢生成延胡索酸；延胡索酸酶催化延胡索酸加水生成苹果酸；苹果酸经苹果酸脱氢酶脱氢生成草酰乙酸 60、有氧氧化过程。1. 葡萄糖或糖原氧化分解成丙酮酸，这个阶段也是在胞液中进行的，与无氧酵解过程基本相同。2. 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A胞液中的丙酮酸透过线粒体膜进入线粒体后，经丙酮酸脱氢酶系催化，进行氧化脱羧，并与辅酶A结合而生成乙酰辅酶A。丙酮酸脱氢酶系是一个很复杂的多酶体系。包括丙酮酸脱氢酶（辅酶是TPP）、硫辛酸乙酰转移酶（辅酶是硫辛酸和CoA-SH）、二氢硫辛酸脱氢酶（辅基是FAD），并需要线粒体基质中的NAD+。现已了解，此多酶复合体形成了紧密相连的连锁反应机构，故催化效率较高。