餐厅主管20xx年终总结
20xx年即将过去,在这一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,不仅圆满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。
一、我的岗位职责主要有:
1、以身作则,责任心强,敢于管理。
2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。
对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记,做好交接手续。
20xx年自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。过去的一年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。
在20xx年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。
对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二、本餐厅在20xx年度存在的一些问题:
1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位, 三、20xx年的工作计划
1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力,
2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
4、那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有真正把他们当朋友看,才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位,业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
四、总结
在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再厉,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
第二篇:20xx年级主任工作总结
学期工作总结
本学期我工作着、忙碌着;学习着、收获着;反思着、进取者。不知不觉就又到了学期末。提起笔来梳理一下,是经验的继续坚持,是教训的争取下学期不再犯。
1 我们三年级所有的语文老师一起进行海量阅读的教学改革。 本学期我们用两个月的时间学完了教材,一个半月的时间又读了一本《论语》。
学习教材时我们尝试运用导学案,一学期走下来发现:用导学案引领了学生的自我学习,调动了学生自学的积极性;同时我们也发现我们设计的导学案,量太大,内容太深,对学生要求太高,很多时候导学案成为了学生学习的羁绊、累赘。
主要原因在于没有认清本学段的学生学习特点,有点盲目。不过并不是任何事情都有捷径可走的,有些弯路我们是在走过之后 才会找到捷径的。
(本次杜郎口之行发现杜郎口小学的课堂练习卡,设计的短小精炼,并且每张题卡上都有一道开放性的思维练习题,侧重一点,挺好,我们是否可以借鉴一下为我所用呢。)
2 在考试复习教材的时候,我们从网上下载了关于语文园地的教学课件,在使用的过程中我们发现在幻灯片的引领下学生的复习效果较好,特别是在复习单元作文的时候我们利用课件将例文习作过程呈现在学生们面前,让学生们在具体的实例中了解文章的表达顺序,表达方式,在对比中知道怎样表达更具体,自己心中的话怎
样表达出来才能让读者看明白,激发学生的习作愿望,收效很好。 3本学期我们年级读得经典诵读数目为《论语》。
在与学生们一起读经典的过程中老师们也收获颇丰。我们在课堂教学中与学生们一起读文,一起正音,一起赛读赛背,一起谈论孔子还有孔子的弟子们:子贡,冉有,曾子,颜回,曾点,宰予等;我们还从网上下载了来自《论语》的成语。因为学生们已经背诵过《论语》,所以读这些成语的时候格外感兴趣,学生们都说没想到我们的生活中会有那么多的成语是从论语中来的,说的还都是至理名言。一本论语书就这样在我们师生的读一读,背一背,议一议中学完了,学生还从自己的认知角度写了《论语》心得。 4学生习作水平的提高,贵在平时多积累、多练笔。
我们学生的习作练习贯穿整个学期。以写日记为主,有很多学生本学期用完了两个日记本。日记内容包括的范围很宽,只要是自己想写的都行,就是放开手让学生多写、让学生写自己感兴趣的东西,读书以后建议学生们写读书心得,读书笔记,读完《论语》后学生们都写了读论语心得,其中李帅稳、于欣叶的心得有思想、有内容,不想像三年级学生的习作。
5本学期学生的读书热情有所提升,学生门读了很多自己喜欢的书,并且还向老师推荐。我们班学生向我推荐的第一本书是《夏洛的网》我读完后,觉得确是不错,在与学生们一起聊这本书的过程中,我也更多地了解了我的学生们。通过与学生们一起读书我了解到,男生们相对来说喜欢历史小说,科幻小说,侦探类小说和科普
类读物,而女生则大部分喜欢童话类,励志类,小小说,及故事性强一点的短小说,男生女生都对想想类故事感兴趣。
6 本学期我们三年级成功举行了第二届汉字英雄大赛,很有一部分学生的汉字书写部分一字不错,展现出了学生们的汉字书写基本功,试卷的最后两道大题是写出同一音节的四声字和含有人体部位名称的汉字,写得多的学生能写出四十几个字,真的很了不起。 7本学期我们三年及也开始有了抽测的任务,老师和学生们重视这次抽测,积极备考,最后的几次模拟考试成绩很好。我们在耐心等待最后的结果。
8 我们年级的好多老师为同学们购买了很多书籍。本学期期末我们班就花了近200元买了十二本科普类图书作为奖励 发给班里的学生,把学生们高兴直蹦高。
9下学期又有部分老师需要休产假,有三(2)班的李光老师,三(4)班的薄婧老师,三(6)班的李青老师,我们需要及早考虑早做安排。
老师们工作的另一个重点是育人,就是做好学生们的人格人品教育的问题。我们在班级管理,及处理班级事务的时候集思广益,本着对学生本人负责,对其家庭负责的态度对待每一位学生。我们始终把学生的安全放在首位,因为,我们每一位老师都深深的知道如果没有了安全做保障,我们所做的一切工作都将归零。
还有,本学期我们有着明确的读书任务。语文老师必读书是《小学语文基础知识手册》。其他个人成长类书籍自选。
我本学期读的书有《和孩子一起聊书吧》,《夏洛的网》易中天的《品三国》,《论语》及于丹的《论语心得》,还有崔其升的《崔其升与杜郎口经验》;另外我喜欢读一些杂志如:《小学语文教师》,《教师博览》,《实用文摘》的小学版,中学版,喜欢随手翻阅孩子们的《十万个为什么》......不过总还是觉得读书的时间不够多,想读的书也不少。
在读书的过程中,我收获了很多。在《教师博览》中我读到了邵逸夫,了解到了这位慈善家的成长历程,知道了一个人“向善”是本能,当我读到他一次就向我们大陆捐款上亿元人民币,并且乐此不疲,怪不得邢台就有逸夫小学呢。在这本杂志中我还了解到了北京十一中学的校长利息归的教育理念。记得那篇文章的题目叫《一所学校的4174张课程表》,在同一所中学同一年级的两名同学的课程表截然不同。在那所学校里看电影也能拿学分;在那所学校里教室成了学生最喜欢的10个地方之一;在那所学校里有两个星期是没有老师,也没有作业的,在那所学校里没有所谓的好学生和坏学生,每个人都只是她自己,在那所学校里学生这样评价老师说:“苗儿需要一杯水的时候,我们绝不送上一桶水,而在需要一桶水是也绝不送上一杯水。适时、适量的给予,这是一个好园丁的技艺。”
李希贵说:“我们的路径很清晰:发现每一位学生的不同,唤醒每一位学生的潜能,启动每一位学生的内动力,让每一位学生成为自我发展的承担者。只有解放了学生,让他们拥有相信自己的力
量,他们才能去实现自己的梦想。”
我也是一名老师,我也向往我的学生不再像木偶一样整天围着教材转,不在考试这一棵树上吊死,所以,我们宁可走点弯路,也要将课改进行下去。
多读书开阔眼界,常读书心中就有永不腐烂,永不变质的小溪水。我会继续读书,为我自己,也为我的孩子,还为了我的家庭和我的学生们。