1.现代饭店的绿色管理
2.中国饭店业集团化经营研究
3.饭店服务质量管理研究
4.饭店个性化服务
5.饭店员工的流动管理
6.饭店员工的激励问题研究
7.论饭店人本管理
8.饭店从业人员素质问题研究
9.我国酒店人力资源的现状及对策研究
10.西部酒店人力资源开发研究
11.我国饭店人力资源的开发对策
12.我国饭店员工流动的原因及对策分析
13.人本管理——酒店人力资源可持续开发策略
14.优化我国饭店培训体系策略探讨
15.我国酒店绩效考评的现状及对策分析
16.酒店员工的激励研究
17.现代饭店薪酬设计探讨
18.服务营销策略研究
19.竞争优势的培育
20.客满意度研究
21.社经营管理模式创新研究
22.信息化管理与营销对策研究
23.社不正当竞争现象、症结与对策研究
24.我国酒店品牌营销的现状与对策；
25.分时度假产品在中国的发展对策探析
26.饭店文化营销应注意的几个问题
27.知识经济时代下的酒店文化营销策略研究
28.酒店的绿色营销
29.主题营销在酒店中的应用策略
30.×旅游地旅游资源开发研究
31.农村建设与乡村旅游研究
32.旅行社导游人才培养与管理模式研究
33.导游员管理对策与创新研究
34.旅行社信息化管理与营销对策研究
35.导游员“回扣”与薪金制改革对策研究
36.旅行社不正当竞争现象、症结与对策研究
37.导游员素养与综合能力提升辩证关系研究
38.试论酒店主题营销
39.旅行社经营管理模式创新研究
40.导游服务与旅行社业绩辩证关系研究
1.国际旅游业的动向及海外旅游客源市场的发展趋势
2.中国海外旅游客源市场的现状及发展前景
3.中国海外旅游客源市场主要存在哪些问题
4.日美两国来华旅游者的旅游动机及其未来的走向
5.香港澳门地区成为中国海外旅游重要客源市场的主要因素
6.韩国旅华市场发展快的原因？如何深入开发受韩国游客欢迎的旅游产品？
7.拉丁美洲客源市场的开发前景
8.我国旅游企业人力资源的现状及对策研究
9.西部旅游人力资源开发研究
10.试析我国饭店人力资源的开发
11.我国饭店员工流动的原因及对策分析
12.人本管理——旅游企业人力资源可持续开发策略
13.优化我国饭店培训体系策略探讨
14.我国旅游企业绩效考评的现状及对策分析
15.旅游企业员工的激励研究
16.现代饭店薪酬设计探讨
17.跨文化人力资源管理研究
18.浅析城镇居民国内旅游消费行为
19.饭店服务环境管理研究
20.饭店服务系统设计研究
21.饭店服务营销策略研究
22.论饭店竞争优势的培育
23.饭店餐饮成本管理研究
24.论旅游业在新农村建设中的地位与作用
25.旅游业的经济、社会文化、自然环境影响研究
26.旅游地居民对旅游业环境影响的心理响应研究
27.旅游环境影响控制与和谐旅游社区建设研究
28.旅行社集团化国际化发展趋势研究
29.旅行社经营管理模式创新研究
30.旅行社市场化对策创新研究
31.旅行社服务质量管理模式创新研究
32.旅行社信息化管理与营销对策研究
33.旅行社不正当竞争现象、症结与对策研究
34.旅行社导游人才培养与管理模式研究
35.我国"世界遗产"地的生态旅游与可持续发展
36.森林生态旅游与可持续发展
37.我国农业生态旅游产品的开发与管理
38.我国自主游的现状与前景
39.饭店从业人员素质问题研究
40.中国饭店业集团化经营研究
41.韩国旅华市场开发策略刍议
42.台湾入境旅游市场开发策略刍议
43.国内自助游的发展现状及对策研究
44.港澳入境旅游市场开发策略刍议
45.俄罗斯旅华市场的开发及对策探讨
46.饭店个性化服务策略研究
第二篇：旅游与酒店管理专业学习的自我鉴定
旅游与酒店管理专业学习的自我鉴定
本人是一名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。下面就本人的学习来作一个自我鉴定：
性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识，为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为 学的是旅游与酒店管理专业，所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售。
本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热情，协调组织力强。具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强，在校期间，工作和学习受到老师和领导的一致肯定。
在大学三年一直担任班级的生活委员，多次组织过班级活动，平时 认真细心、责任心强、敢于负责，稳重、诚信、热情、充满活力，具有较强的沟通和表达能力，团对协作精神强，勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的生活准则是：认认真真做人，踏踏实实工作。同时愿以抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。
因为从小独立生活 在人际交往方面有一定的认知。待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力，有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验，更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。