生产实习论文

大三暑假结束，我们迎来了大四生活，这也将是我们大学生活的最后一年了。一份感叹和不舍萦绕在我的心头。我暗下决心，我必将珍惜大学的最后一段时光。

开学伊始，按照系里的安排，全系同学都参加我们听闻已久的生产实习：去烟台喜旺食品厂进行为期一月的车间实习。其实原来早已在往届学姐学长的口中听闻了一些实习的大致情况，所以心中已做好了迎接困难的心理准备。

八月二十七日中午，工厂发来专车，把我们接到了位于开发区的喜旺食品厂开发区分厂。也就是接下来我们住了一个月的地方。记得收拾好宿舍，紧接着下午就对我们做了生产培训。通过VCR短片，想我们讲解生产注意事项及其像滚规定，我们对车间也有了大致的了解。

第二天，我们处于班级学号靠后的几名同学被安排到了总厂西一灌肠车间。至今，灌肠在我脑中，仍是一个让我闻之感叹的词语。进入车间，我们被安排到了不同的岗位上，每个岗位的工作看起来都不是那么容易。后来，据车间里的老员工讲，灌肠几乎是所以工作中最脏最累的工作了。当时听了觉得特别倒霉，很羡慕别的分到工作比较轻松的岗位的同学。但是现在回想起来，很庆幸自己经历了一次“最累”的洗礼。我接受了这个挑战，没有找任何借口和理由。我在灌肠车间里坚持了整整二十九天，真的特别欣慰。当时车间里还有一批来自河南的孩子，普遍年龄在十六七岁。刚知道他们情况的时候，很震惊，那么小的孩子，已经在这里坚持了两个多月了，那么我还可以说什么借口呢？没有什么苦是吃不了的！

慢慢的，从刚进入车间对一切流程、机器都很好奇的我已经变成了一个可以熟练操作的老员工。从刚开始进来对不小心溅到身上的馅料无法接受到后来从容的刮料、过料，全身都溅满了肉馅成了“肉人”也可以无谓接受的时候，我发现，我真的成长了，不止是学会了一些操作技术，也让我知道，没有什么吃不了的苦，没有翻不过的火焰山。

在实习快要结束的时候，同学们开始在厂内折扣店里购买些产品回来带给同学朋友，有一个细节，让我们几个在灌肠车间里的同学很“欣慰”：不同的产品的原料是不同的。那些没有接触到灌肠的同学不了解其中的情况，就购买一些看起来好看的产品。而我们则可以通过我们在工作时候对各种馅料的了解，选择我们觉得比较健康，优质的产品购买。他们看着我们很在行的挑选，向我们咨询的时候说到：“我们还不如你们啊，虽然我们工作比较轻松，但是根本没学到什么东西…..”听到他们这样说，我们都觉得美滋滋的，心里的委屈也都释然了。八月二十七日，我们去车间里找负责人办理好离职手续，便去领来了自己一个月的劳动报酬。虽然这些钱不多，但是它至少证明了我一个月的辛勤汗水。

通过这一次的生产实习，让我看到、想到了很多的问题：

1.关于工厂的生产：虽然工厂有一套严格的生产要求，但是也不乏很多员工为了偷懒，对于工厂的明文规定明知故犯，违规操作，从而影响了产品的品质。我觉得工厂需要加强检查管理的力度，推出一些更科学有效的方法。另外有一个车间叫做“二次加工”车间，顾名思义，就是把那些变质，临近保质期的产品回收，在加工处理一次，继续销售。过期腐败食品难道就应该这样处理吗？真希望工厂可以用良心做出让消费者放心的食品。中国的食品行业真的还需要很大的整顿调整。2.我们在不可抗力下应该如何自处：可以说我们从小到大，都是生活在一种养尊处优的条件里。没吃过什么苦，没受过什么委屈。但是在工厂不比原来。

老师为了让我们体验生产，给我们创造条件来投入真正的生产实习，之前也和工厂的管理者协商好了我们的工作时间、工作量。但是上级命令到了车间里实行的时候，却必须受到车间里具体情况的约束。虽然我们规定了夜班最多上到早晨的六点，可以让我们有足够的时间坐班车回开发区。但是，车间里的工作量由不得我们按时下班。在生产量没有完成的时候，班长不允许我们比老员工提前离开。这时我们只能找老师和车间主任协商，却没有什么明显效果。迫于无奈，也为了对自己有更大的磨练，我们每次都坚持到工作完成以后，打扫完卫生，和大家一起离开。对此，车间领导对我们做出了很高的评价。当我们被安排到了这项工作的时候，也许最好的方法就是接受它，像工人一样干活，像领导一样思考。3.以后我能干什么？选择的食品专业，进入食品厂工作是顺其自然的。然而，通过这一段时间的实习，我不愿也不甘心以后从事食品车间生产工作。在车间里，生产加工都是按照机器设定好的步骤生产，和我们平时学的知识毫无关系。我不愿意以后将自己埋没在一个穿上衣服就分不出是谁的生产工人。我的人生，定不可湮没于此。实习刺激了我，剩下来的大四，我一定努力学习，提升自己的价值，过自己理想的生活。

通过这次生产实习，我认识了许多原来都没接触过的事物。我想感谢这次实习，坚定了我继续努力学习的决心，汗水和薪水在不同的地位，其比例也是很不一样的。但是，要想站在高处，必将比别人先留下更多汗水。大家都说现在是拼爹时代，但是我们也该深思：当“爹”不在时，你可以拿什么拼。送自己一句话：加油吧，少年！

张文超

20xx.10.10

班级：文食姓名：张文超学号： 103-2 20xx90620240

生 产 大 实 习 论 文

第二篇：生产实习论文

本次实习我主要是学习预制板生产的流程。

在这实习的时间里，我收获了很多的东西，这些都是我在学校里和课本上找不到的，现在我们即将踏入社会，这些实践性的东西对我们来说是至关重要的，它让我们脱离了书生的稚气，增加了对社会的感性认识、对知识的更深入的了解.

说到本次生产实习阶段的个人计划,准确地来说是我对自己在生产实习阶段的要求。 首先第一点就是不忘学习

在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名年轻人更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、技能知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。

第二点就是在这次实习期间让自己去实践去操作

从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。

最后一点就是我希望自己实习阶段能够体会到对工作的责任心

我认为责任是公司对员工的第一要求。能力反而在其次

为了达到我给自己定的这几点目标要求。我也给自己定了一个实施方案。

说白了就下面几点

1·严格遵守公司章制度

在学校里学习生活，虽然有一些校园纪律在约束自己的行为，但相对于在公司里工作，还是非常懒散和不受控制的。因为这校园纪律大都是警告性质的，不会对自己的发展有多大的影响。在公司里工作，在方方面面都有详细的规章制度，这些制度就像高压电线一样，如果触犯它们，就会受到惩罚，这些影响可能会对你以后的发展带来很坏的影响。同时，要成为一个非常职业、非常有素质的职业者，必须积极地去面对自己的工作，认真刻苦的来把工作做好，想尽一切办法把自己的工作做的完美。而作为一个职业者，认真负责、积极进取的态度会是自己发奋工作的原动力。所以，要成功地进行实习，必须首先树立去认真负责、刻苦、积极进取的职业操守，像一个真正的职业者一样要求自己。

2 ·多听、多看、多想、多做、少说

我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度。态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业没有必然的联系，刚开始我觉得很头痛，可经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做，终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，光用嘴巴去说是不行的，所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。

3·虚心学习

在这次实习过程中，我们碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心的接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。

4·错不可怕，就怕一错再错

每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，公司领导会纠正并原谅你，但下次你还在同一个问题上犯错误，那你就享受不到第一次犯错时的待遇了。

生产实习让我感觉自己收获最大的不是知识的积累，而是心态的转变

以前，在学校里学知识的时候总是有老师往我们的头脑里灌知识，自己根本没有那么强烈的求知欲，大多是逼着去学的。然而到这里实习，确使我的感触很大，自己的知识太贫乏了，工厂里那种紧张的工作气氛特别在无形中给我营造了一个自己求知的欲望。

关于生产实习的形式我认为学校统一和自己联系实习单位这两种形式都存在好，因为每个人都有自己的目标。自己联系单位的同学，他们会根据自己的兴趣去选择了解这个行业和岗位，更加适合他个人。而一些相对比较迷茫的同学或者来不及找到合适实习单位的同学可以参加学校安排的实习单位，同样能学到很多不一样的知识。

金工实习的目的是让相关专业的同学得到动手操作的的机会，并且结合理论知识能加深同学对相关知识的记忆和掌握

电子电工实习是专业性更强的一次实习，在实习中我们能自己设计并且自己动手去做，将理论知识运用到了实际中来

生产实习的目的我认为是让我们去接触社会，将我们从一个学生到一个社会人的转变。去了解这个社会的具体需求和实践之后结合理论的一种学习方式、