|_ ~ 吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝而望矣,不如登高之博见也。 --《荀子·劝学》 实习周记一 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的下半学期有实习,那 时候可以说是急切地期盼着这一天的到来, 因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式 的教学, 尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 综合自己的 总体计划,我决定选择酒店实习,那是我所希望了解和学习的行业。我选择的是我们这个城 市最好的一家酒店——蓝天大酒店,并且通过面试,我顺利的成为酒店的一员。到酒店的第 一天,是接受公司的培训,讲一些酒店礼仪和服务常识,因为我本身是学市场营销的,礼仪 和服务方面的知识比其他新员工更扎实, 所以在培训老师的考核后我没在跟其他新人一起培 训,提前上岗了。虽然没有接受完整的培训,但,酒店老总对我们新员工讲的话却让我记忆 犹新, 陈总的报告生动有力, 这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望——他们所说 的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我 能在这个饭店学到什么吗? 实习周记二 刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊, 每天除了干活还是干活, 最受委屈得要算是 脚了, 每天 8 小时的站立使得双脚产生了严重抗议, 下班的第一件事就是想找个地方坐下了 休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。本周,我感受最 深的是“服从”二字现在,我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的 身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要 做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面, “服从”也是必须的;而从服务行业而言, “服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化” 进行的培训中的一个重要步骤之一。 团队精神是我们整个酒店所欠缺的。 我要求自己要服从 我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我 发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会 比人家厉害多少, 而是去比较我和同事之间的差距有多少, 我存在着什么不足的地方。 或许, 我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识 过了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足,或 许……很多在别人眼中堪称是优点的, 我都会认为我还有很大的提升空间。 我承认我是一个 完美主义者, 所以, 我不会认为现在的我已经是最好的。 我还是时刻警惕自己, 一定要虚心, 鞭策自己, 要不断进步。而首要的,便是要服从! 没有服从, 我可能连学习的机会都会丧失。 实习周记三 我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员, 我是酒店的一员,我是蓝天大酒店的一员。因为有着这么好的工作环境,我的路,便是充满 阳光与服务之路。 我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,进入大厦后,各员工整齐划一的 服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的
…… …… 余下全文