草桥卫生院合理膳食工作总结

草桥卫生院于20xx年5月25日8:30在本院会议室举行了合理膳食营养知识讲座。本次讲座主要由本院杨琼副院长为我们讲解如何在生活中吃的健康，如何搭配我们的饮食，怎样搭配更有营养，怎样做到健康生活等方面的知识。

活动持续了一个半小时。本次活动是非常成功的，达到了本次活动的主要目标，体现了美食协会健康饮食的宗旨。这次讲座让农民朋友们更多的了解到合理膳食方面的知识，让大家在快乐之中获得知识。从身边做起，过更有质量的生活！同时本次活动参加人数约有100人，发放合理膳食宣传资料200多份，我院医师对前来20名群众咨询，进行详细讲解。受到广大群众的好评！，部分群众说“让我们对合理膳食充满信心”。但活动也有不足之处：到场的人数不够多，且不准时，流动情况比较多。我们将在以后的活动中进一步完善。

草桥卫生院

20xx年8月6日

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合理膳食讲座讲稿

荣昌县玉伍小学

人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。

一、日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。1、 蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。例如：①辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻疮。②土豆即芋艿，含蛋白质、Vc、胡萝卜素，含有较多钾。钾能促进胆固醇排除及降压作用。土豆同时具有补充健脾、消炎作用。③菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。其他蔬菜也各有功效，例如：名称 营养成份 功效冬瓜 碳水化合物、Vc、Ca、P 误食河肠或煤气中毒，用冬瓜汁解毒白萝卜 葡萄糖、胆碱、Vc 与红糖煎取汁，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒作用胡萝卜 胡萝卜素、Ca、P、Fe、Vc 误服汞或从事汞作业的人员，常食胡萝卜白菜 蛋白质、Vc、Ca、P 消热除烦、解渴利尿、通利肠胃西红柿 胶质、胶果、Vc、Ca、Fe、P 增强、食欲、帮助消化黄瓜 含碱量蔬菜中最高 治疗痛风和风湿的食疗食物2、 水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。名称 营养成份 功效红葡萄 含丰富钾、水杨酸、Fe、鞣质 降低胆固醇，有助于供血苹果 含有VB、VC、K、Mg、B、Ca 益于增强免疫力，降低血压猕猴桃 含丰富糖分类脂、Vc、Na、P等 防止致癌物质产生，对肝炎、高血压有食疗作用柚子 含有胡萝卜素、VB1、VB2、Vc、Ca、P 化痰止咳、健胃消食、消肿止胀梨 果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸 促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲3、 肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。有御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。

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根据市卫生局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求，计划在20xx年x月x日在。。。卫生院进行春节饮食与健康的知识讲座活动，具体讲座活动计划如下：

一、讲课时间和地点：

计划20xx年x月10上午9—11：30在。。。卫生院举办一期春节饮食与健康知识讲座。

二、讲课内容：

1、饮食中各种食物的营养成份与搭配，以及不良饮食可能导致的疾病问题。

2、个体化健康教育，计划分发健康教育资料，人手一册，供前来听讲座的人员学习。

三、讲课人：计划由病房医生。。。同志授课。

四、参加人员：镇直单位职工

五、经费预算：

资料印刷：100元

横幅制作：50元

后勤保障：50元

。。。卫生院公共卫生科

20xx年x月x日

根据市卫生局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求，计划在20xx年x月x日在。。。中学开展预防流行性感冒的健康教育知识讲座活动，具体讲座活动计划如下：

一、讲课时间和地点：

计划20xx年x月29上午第4节课在。。。中学6（4）班举办一期预防流行性感冒的健康教育知识讲座。

二、讲课内容：

1、流感等呼吸道传染病的传播途径和预防方法，以及不良卫生习惯可能导致的疾病问题。

2、个体化健康教育，计划分发健康教育资料，人手一册，供前来听讲座的人员学习。

三、讲课人：计划由公卫科。。。同志授课。

四、参加人员：。。。中学6（4）班全体师生

五、经费预算：

资料印刷：100元

横幅制作：50元

后勤保障：50元

。。。卫生院公共卫生科

20xx年x月x日

根据市卫生局基本公共卫生服务健康教育项目健康讲座的规范要求，计划在20xx年x月x日在。。。卫生院开展手足口病的健康教育知识讲座活动，具体讲座活动计划如下：

一、讲课时间和地点：

计划20xx年x月7上午8：30—10：30及晚上6：30—8：30在。。。卫生院举办手足口病的知识讲座。

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睢阳区疾控中心20xx年居民合理膳食指导

工 作 总 结

为了提高我区人民群众的营养和健康意识，促进人民群众的健康行为，改变不良的生活方式，预防影响性疾病的发生，改善人群营养健康状况。根据商疾控[20xx]26号文件要求及20xx年睢阳区居民合理膳食指导工作方案、计划，我区在20xx年x月—9月份开展了合理膳食指导工作，现将我区开展合理膳食指导工作总结如下：

一、加强领导，增强业务知识培训

中心结合实际，严格按照《商丘市20xx年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了20xx年睢阳区合理膳食工作计划和20xx年睢阳区合理膳食工作方案。中心成立了由中心主任任组长，书记任副组长，公卫科人员为成员的合理膳食指导工作领导小组，工作任务进行了逐一分解。组织公共卫生科人员及乡镇（办事处）卫生院公卫办人员进行学习培训。通过本次培训，进一步了解了我区人群营养健康状况，从而制定了切实可行的综合防治措施。

二、明确目标，大力开展居民合理膳食指导工作。 根据市疾控中心的工作部署，我中心按排18个乡镇办事处的卫生院（社区卫生服务中心）分别负责了每个辖区至少50户居民合理膳食和营养知识的指导。每户至少1人参加了现场的膳食指导，现场指导时间2个小时。要求各乡镇

（办事处）村（社区）通过广播、印发宣传单、画等多种形式进行宣传。本次全区共发放《中国居民膳食指南》简易读本1000多本，公民健康素养66条健康教育手册300多本，宣传图画80多张，宣传横幅18条，举办合理膳食知识讲座18次，现场督导18次。全区共采集961户、961人（其中城镇267人，农村694人）合理膳食信息，并以电子版和文档版的形式进行了保存。

三、查找问题找差距，进一步提高工作质量。

通过20xx年合理膳食工作的开展，使我区人民群众掌握了最基本、科学的合理膳食信息和生活方式。虽然我区居民合理膳食指导工作取得一定成绩，但距上级要求及群众对健康的期盼还有一定差距。今后，我们将继续坚持重点突出、统筹兼顾、持续推动的原则，深入开展合理膳食指导工作，为有效降低和控制营养性疾病，保证人群健康努力工作。

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人群合理膳食知识讲座图片

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2012-2013学年度第一学期合理膳食知识

合理膳食，快乐成长

海阳市留格庄镇第一小学 杨媛媛

小学时期是体格和智力发育的关键时期，这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养，不但直接影响他们的生长发育，而且还关系到他们一生的健康。因此这一时期给孩子提供合理的膳食，帮助他们养成良好的饮食习惯，显得尤为重要。

合理膳食要遵循八大原则：

1、食物要多样，谷类为主；

2、多吃蔬菜、水果和薯类；

3、常吃奶类、豆类及其制品；

4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；

5、重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食；

6、吃清淡少盐的膳食；

7、合理分配三餐，少吃零食；

8、吃清洁卫生不变质的食物。

健康是人能享受到的最幸福的事情。只有拥有了健康，其他的一切追求才成为可能。健康不仅是生存的理由，更是生活的乐趣。缺少健康的人生黯淡无光，于人于己都是一种莫大的痛苦。健康让人生充满安宁与快乐，最简单、最平淡，但却最珍贵。

同学们，有健康才有幸福的未来，我们胸怀壮志要大展鸿图，身体是我们宝贵的财富，希望大家热爱生命，拥抱健康，共同祝福明天，创造美好的人生！

希望同学们“吃”出健康身体，快乐成长，快乐学习！

20xx年9月1日

2012-2013学年度第一学期合理膳食知识

合理膳食，快乐成长

海阳市留格庄镇第一小学 杨媛媛

近代文学家梁启超说：“少年进步则国进步，少年强则国强，中华民族的腾飞正在吾辈。”同学们，我们肩负着中华崛起的重任，我们青少年素质的高低关系着祖国的未来，我们必须体魄健壮，意志坚强，品质高尚，志向远大！

身体是革命的本钱，我们要有一个坚强的体魄，就要预防病从口入。但有项青少年体质健康监测报告表明：青少年耐力、力量、速度等体能指标持续下降，视力不良居高不下.在我们身边，有的同学奔跑就气喘；有的一上楼就腿软；有的一变天就感冒；有的甚至在阳光下集会也会晕倒在地上。这样的体质，怎能像雄鹰展翅飞翔？这样的体质，明天怎能挑起祖国建设的大梁？

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学生合理膳食知识讲座计划

少年强则中国强，学生是祖国未来强盛的希望。学生的身体素质则关系着祖国未来的命运。为响应上级精神号召，创建学生合理膳食示范单位，提高我乡学生身体素质，增强学生健康的体格，促进学生的生长发育。沙沃乡卫生院决定在车寨村幼儿园举办学生合理膳食知识讲座，制定此次讲座计划。

一 主题：学生合理膳食知识讲座

二 时间：20xx年9月4日

三 地点：车寨村幼儿园

四 对象：学生

讲座过程

由车寨幼儿园组织学生，提供场地，由沙沃乡卫生院医生进行主讲，发放资料，宣传单，及限油盐用品。讲座基本内容为：

（一）合理膳食要遵循八大原则： 1、食物要多样，谷类为主；

2、多吃蔬菜、水果和薯类；

3、常吃奶类、豆类及其制品；

4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；

5、重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食；

6、吃清淡少盐的膳食；

7、合理分配三餐，少吃零食；

8、吃清洁卫生不变质的食物。

（二）去除不良饮食习惯

讲座目的

提高我乡学生和老师的营养和健康意识，促进学生健康行为，改变不良生活方式，预防营养性疾病的发生，改变学生营养健康的状况。

沙沃乡卫生院 20xx年9月3日

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