20xx年宾馆工作总结与20xx年工作计划 在经过一年的艰苦工作后,宾馆全体工作人员得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说我们一直做得很好,之前很多次的努力,今天看来是值得的,总结过去一年的工作,成绩、经验及不足,以利于新的一年再创佳绩。
一、大胆决策,宾馆多创收点:
根据市场需求,很多时间闲的套间房改为三人间,在单间供不应求时及时的多增加了一间单人间,提高了宾馆的入住率,使宾客的多种住房都可以满足,下半年为适应当地习俗,在客房增加三泡台茶,效果非常不错,增加了宾馆的创收。
二、宾馆营销
上半年由于道路开挖改造宾馆门前脏乱不堪,车辆不通,周边新开业宾馆3座,竞争日益激烈,造成宾馆住宿下降,在这种情况下,发展网络订房销售与艺龙、携程网站签定销售合同,现在正积极与去哪儿网站洽谈合作。并利用宾馆开业二周年之际,推出优惠活动,具体为住六送一,对长期入住宾馆的固定宾客,给予特殊的价格优惠,以稳定每天的续住房,使宾馆的出租率大大提升,冬季目前基本入住率达到70%。
三、组织管理与卫生服务质量创优
本人亲力亲为,从前台的销售客房的卫生质量、工程维护到财务的工作监督与制度的执行,具体为:
1、客房部每天8:00开晨会,布置安排一天的工作,一个月开一次工作会,由本人主持召开,客房保证做到被套、床单、枕套、毶巾、一客一换,卫生无死角,每天由领班查房(卫生、网络、电话、电视信号、
房间设施),本人每星期大查卫生一次,保证客房的整洁、舒适、设施的完好。
2、前台每半月由本人主持组织业务学习一次,以提高前台的服务质量与业务水平,提高前台的销售能力,为避免前台出现的账务漏洞,每天客房服务员把打扫的住房、钟点房报上来,我再与前台的结帐单每天核对确保无一遗漏和财务漏洞。
3、24小时保持热水供应,夜间服务、饮料或其它耗品及时由夜班服务员送到客房。
四、安全稳定:
日常的防火、防盗等由保安勤于严密防控,24小时不间断看监控,全年未发生一起安全事故,确保万无一失和宾馆的安全稳定,每年夏季带领全体员工在后院组织消防演练。
…… …… 余下全文