超市销售数据分析

超市销售数据分析是超市管理销售的一个重要环节，要注重超市销售数据分析。其中超市销售数据分析包括销售额、毛利等各种内容，因而掌握超市销售数据分析至关重要。

超市销售数据分析一：销售额分析

首先可以从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，同时也要注意一些特殊的日子。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措。

超市销售数据分析二：毛利率分析

从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18%，标准超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能会在22%左右。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高。 超市销售数据分析三：贡献毛利率分析

部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。

超市销售数据分析四：提高毛利率

报表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。有效提高毛利率的方法为：(1)提高高毛利率商品部门的构成比；(2)降低低毛利率部门的构成比；(3)提升高销售构成比部门的毛利率；(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。 超市销售数据分析五：经营指标

超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200

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超市销售计划分析表

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Xx超市商品关联分析报告

                               （2012 ）

                 **数据分析公司

本报告撰写者：陈平平

项目负责人：***

一．分析与撰写：***、***、***

一．审稿：***

一．数据采集：***

一．一.   项目背景介绍

　　关联陈列增加了商店陈列的灵活性，加大了不同种类商品陈列的机会，是商品组合原理在商品陈列中的一个集中体现。在运用关联陈列时一定要注意商品之间的相关性，确保顾客产生连带购买行为。

将种类不同但效用方面相互补充的商品陈列在一起，或将与主力商品都有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方法。例如，将浴液与洗发水、香皂与香皂盒、皮鞋与鞋油放在一起，顾客在购买了A商品以后，顺便会购买旁边的相关商品B或C。

在某超市，商品基本配置是按商品类别进行的，但是在此基础上，常常在各类商品旁边，利用货架的边框，在肩高的位置悬挂陈列着与货架上商品相关联的一些销商品。通过卖场陈列实录最典型的是洗涤用品区，在各种品牌的香皂和洗衣粉货架中间挂着脏衣收纳袋、伞头晾衣架、晾衣绳、皂盒等。最有趣的是食品区，在各类食品货架中间悬挂着：面巾纸、吸管、奶嘴、计量匙、童袜等。在膨化食品等小孩喜欢的食品架中间，五彩缤纷的悬挂着小文具盒、卡通贴画等。最靓丽的是其农超对接果蔬区，牙刷、蔬菜削皮器等商品，每周都会进行更换，价格也不会太贵。对不同组合产品之间的关系和市场表现进行灵活定价的策略一般是对相关商品按一定的综合毛利率联合定价，对于互替商品，适当提高畅销品价格，降低滞销品价格，以扩大后者的销售，使两者销售相互得益，增加企业总盈利。对于互补商品，有意识降低购买率低、需求价格弹性高的商品价格，同时提高购买率高而需求价格弹性低的商品价格，会取得各种商品销售量同时增加的良好效果。

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超市管理系统分析设计报告

一、初步调查

在我国超市形成在20世纪90年代初期，现在已经成为我国零售业的一种重要形态，为国民经济的发展发挥了重要的作用。随着超市高速的发展，其经营管理也变得愈加复杂，早期的售货员站柜台的形式早已不能满足现有销售也的发展，超市需要处理大量的库存信息，还要时刻更新产品的销售信息，不断添加商品信息。面对不同种类的信息，需要合理的数据库结构来保存数据信息，需要有效的程序结构支持各种数据操作的执行。商店自动化的产品管理在欧美等国家早已经实现，也是零售业管理的基础。它最主要的特点是能够实时的和准确的控制店内的销售情况。对于我国来说，超市已经普遍存在，这种自动化管理也成为必要，有必要通过管理系统的应用来提高超市的服务效率。如果可以实时掌握销售流程及销售情况，则可以有效地加速商品的周转率并提高服务质量，而且可以减少产品售价不符等所产生的问题。顾客的消费要求的是希望在超市购物中能基本上都能购得所需的商品，并且还要既保证商品质量还要享受优质，方便的服务。

二、分析信息得出结论：

超市管理系统是市场上最流行的超市上常用的系统之一，它主要包含以下几个模块：系统权限的设定、原始数据录入、数据的汇总及查询等。从而，实现对进货、销售及员工信息等实现全面、动态、及时的管理。但由于超市的整个系统过大。并且销售对一个企业的生存和发展是至关重要的，它不再是传统意义上的“卖东西”，它对外关系到企业产品、服务和企业形象等多方面因素，对内涉及到销售、库存、财务等信息。此外信息化的高速发展为企业的销售工作提出了新的挑战，封闭意味着落后，超市要抓住时机，引入现代化的销售管理模式，实施企业的信息化、智能化销售管理，才能使超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。

三、系统可行性研究

技术可行性研究

在IT行业中从业的工作人员一般都要求掌握计算机技术，具有一定的软硬件基础，会使用各种管理软件，熟悉IT产品。因为，有的超市对员工的素质要求比较高，从管理层到下面的销售人员，都要求具有一定的计算机基础，所以在新系统投入使用时，只要对员工进行少量的培训，系统的功能和使用方法就基本上能够是系统顺利运行。

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关于新建校园超市可行性分析报告

如今各所高校都有校园超市，大的学校还不止一个校园超市。因此，校园超市已经成为了各大高校的一道风景线，校园超市不仅给在校师生提供了方便快捷的商品购买的同时，也是一个很好的盈利方式。校园超市在学校占据了一定的地位，但是在开展校园超市的同时，要考虑到学校的实际情况，以及是否能盈利。因此在开展一家新的校园超市时必须要进行一个可行性分析。下面就是关于重庆商务职业学院关于开展新的校园超市的可行性分析报告。

新校园超市地点：重庆商务职业学院

1.宏观投资环境分析：校园超市在校园开展主要客流来自于在校的学生，一般情况下，学校的学生数量都呈现出上涨的趋势，因此这就为校园超市提供了更多的客流量，新开一家校园超市比须要考虑到与学校其他的校园超市不出现摩擦，并且要把新的校园超市打造得更新颖，更能吸引师生前来购买。开展一家新的校园超市，在短时间内不应该考虑盈利，而是考虑超市的长期发展，前期主要是打响名声，以便吸引客流。以优质的服务和高质量商品来达到盈利的目的。

2.地区行业概括分析

 （1）新校园超市运行特点：新的校园超市应该做到人无我有，人有我新的特点。不断的加强创新，要有同其他校园超市运营模式不同之处。比如可以学习家乐福、永辉超市等这些大型超市的营销手段，包括商品打折，商品促销等手段来达到更好的盈利目的。

（2）新校园超市整体发展状况和趋势：新的校园超市整体发展应该大多数要从学生的角度出发，学生并不属于高端消费顾客，因此新校园超市应该出售价格中低端的商品，超市应朝着高质量低价格的趋势去发展。短时间内不考虑扩充店面。

（3）新校园超市周围超市规模比较

                （表一）

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超市调查报告

一、调查时间：20##年2月20日至3月15日

二、调查单位：XX商厦超市生鲜区

三、调查目的：通过此次调查，了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识，了解消费者的消费心理，学到的部分营销方法。

四、调查主要内容：

1．              通过调查了解超市概况，及其规划分布，及各超市布置。

2．了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。

3.  关于超市的销售及标价概况。

五、 消费者的消费行为及消费特征：

不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求。

我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格，年轻人消费更注重自已喜好食用哪类。

六、品牌消费特征：

XX超市蔬菜类所有售卖产品均打包装，贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。

个人分析：吸引品牌消费群体，受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。同时，品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。

七、特价菜消费人群分析：

较注重价格，我发现商场的特价处，大多数是低收入人群和老年人，因为对他们来说，低价是实惠。超市也抓住这一心理，推出一到两种平价菜。

八、质量要求：

质量是售卖的基础，经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用，具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础，产品再实在也要吃的放心。

九、果蔬购买量

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市场分析报告范文

　　范文：20##饮料行业市场分析报告

　　目录：

　　1、行业整体综述

　　2、行业焦点事件

　　3、区域市场分析

　　3.1区域热卖品牌

　　3.2区域市场分析

　　3.3分类市场分析

　　4、龙头企业动态

　　5、新品动态回顾

　　6、发展趋势预测

　　1、 行业整体综述

　　时值4月，本月饮料市场表现并不热烈，饮料厂商们正忙着为即将到来的旺季预热。厂家忙着完善在前期开发出来的新品，为即将到来的旺季做准备，经销商 则忙于市场的前期铺货，因此市场的促销行为相对较少。但是，茶饮料已在本月显示出高昂地发展势头。养生堂为今夏准备的“农夫汽茶”已在热身，而统一在“茶 里王”已逐渐被消费者接受，“雀巢冰爽茶”也开始在全国范围内推广，娃哈哈在茶饮料行业的雄心壮志在本月可见一斑。碳酸饮料在本月相对沉寂，果汁饮料则依 然强调口味和营养。从各大企业为今夏市场准备的新品来看，功能饮料已并非重点，茶和果汁饮料才是厂商们争夺的焦点。沉寂了两年之后，茶饮料有望在这个夏天 热一把，养生堂的首个茶产品“汽茶”，统一的新品“茶里王”以及可口可乐和雀巢联手推广的“雀巢冰爽茶”将成为业界关注的焦点。在这些巨头企业的带动下， 其他中小企业必将跟进，越来越多的茶产品将在市场上出现，而在前两年红极一时的功能饮料则可能因为消费的理性化而在今年遭遇滑铁卢。

　　2、 行业焦点事件

　　张海4月30日被正式批捕

　　4月30日，是张海被刑事拘留37天的最后一天，在这一天，佛山市检察院正式批准逮捕张海，并由检察院侦察监督科的负责人将批准的卷宗送至公安局经济侦察支队。张海究竟对健力宝做了些什么，目前仍然是迷雾重重。健力宝之所以成为今天的局面，究竟谁应该负责也还在纷纷扰扰地争论当中。

　　毫无疑问，张海经手后的健力宝已是元气大伤，如果拯救这个民族品牌应该是整个行业关注的事情。

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