如何提高服务语言技巧

课程描述：

提升服务水平的核心环节在于提升服务人员的素质，而服务语言又是服务人员素质的最直接体现。餐厅和商厦的服务员、各种推销员等都需要优秀的语言技巧来提升自己的工作效率和客户满意度。

本课程将从实务角度出发，透过服务人员工作的案例，为您一一阐述如何提高服务语言技巧，并为您提供一些方法建议。

解决方案：

他山之石，可以攻玉！

虽然不同行业服务用语的技巧各不相同，但万变不离其宗！下面我们从实战经验中给大家总结一些方法与技巧，以便大家参考借鉴，少走弯路！

服务过程中，服务员需要不断有效地使用服务语言来清晰表达自己的服务意愿，有效的服务语言分为三个部分，语言清晰表达、说话文明和非语言要素。其中控制自己的声音和把握恰当的语速是基础；问候语要文明，要对客人使用“您”等敬语，突发情况、表达内容、结束语等都要注意使用文明用语。

非语言因素即肢体语言是比较容易被忽略的。服务员在和客户交流的时候表情要平静专注，保持目光交流，要面带微笑，不要回避客人的眼神。身体姿势要无威胁不设防，保持舒服自在的空间距离，需要的时候，可以适当使用一些手势作为辅助。

想要提供合适的服务，就一定要学会征询客户，从客户的语言、动作和神态中收集信息，发现其真正的需求。然后在谈话过程中始终注意客户的态度，尽量控制谈话的方向。如果客人有异议，要马上处理，适当引导。

征询和明确表达自己的目的应当结合在一起。目的可以是传递信息或知识、也可以是引起注意或兴趣、争取了解和信任、激励或鼓动以及说服或劝告等，如果是传递信息或者知识，可以提前准备话题和材料并选择恰当的语体风格，在表达之前就确定合适的技巧以免谈话中措辞不当。

表达服务意愿要使自己的讲话重点突出，真实准确。语言必须简洁，补充说明的材料必须条理化，使用明确的词汇，比如“您点的牛肉”而不是“您的肉”。清晰的思路来源于精心的准备，为达到清晰，必须充分理解和组织自己的语言，并适时进行总结，给顾客充分理解的时间。

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客户服务部－语言规范

（本规范为样本，可以在此基础上根据实际变化）

1、标准服务用语：

A、开头语介绍：

--您好/上午好/下午好，*****（自报家门），很高兴为您服务！请问有什么可以帮到您？

--您好，这是*****预订服务中心，很高兴为您服务！

B、结束语：

--请问我还有什么能帮您的吗？

--欢迎您再次拨打xxxxx（短号码）,感谢您的来电，祝您生活/工作愉快，再见！

C、征询客户：

--XX先生/小姐，对不起，我没有听清楚您的问题，请您再重复一遍好吗？

--XX先生/小姐，不知道我是否解释清楚了呢？

--不好意思，请您稍等一下，好吗？ D、表示歉意：

--非常感谢XX先生/小姐您的耐心等待。

--XX先生/小姐，不好意思，给您带来的不便请您谅解。

--不好意思，请您稍等片刻。

--不好意思，刚才我解释的不是非常清楚，请允许我重新解释一下，可以吗？

E、表示感谢：

--感谢您的宝贵建议，我们一定会加以改进。

--谢谢您的宝贵意见，我已经记录下来，并会向相关部门及时反应。

--不客气，这是我们应该做的。 --非常感谢您的夸奖。

--感谢您的耐心等待

--感谢您对我们公司的支持

F、服务忌语，忌行：

--直呼客户 喂！喂！喂（嘿），讲话！

--责问、训斥、反问客户

--态度傲慢、明显出现不耐烦的态度

--命令客户：“叫你旁边的人别说话，大声点，我听不见！”

--推委客户。如：我不知道，不清楚，你不要问我。

--通话过程中打断客户说话，抢话或者转移话题。

--在与客户通话中不专心，做与工作无关的事。

--语气散漫，漫不经心。

--通话过程中，与客户发生争执。

--与客户闲聊其他与业务无关的话题。

--在交谈中，大量出现专业术语，使客户难以理解。

--不懂装懂，胡乱介绍业务。

--语气词，口语出现频繁，印象客户感知。

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服务语言的6要与6不要

服务语言的“六要”：

明了性：要讲得清，听得明，不用听者重复反问

。

主动性：主动先开口，主动询问客人，寻觅服务对象。

尊敬性：对客人多用尊称，少用贬称，禁用鄙称，多使用敬语。服务员使用的“你”字都要加“心”字底，以“您”相称。

局限性：服务语言的内容局限于服务工作范围，不可随意出界。如与客人谈得投机，稍有出界，应及时返回。

愉悦性：用词、造句和说话的语气都要讲究，多用美词雅句，文质彬彬，造成一种高雅的文化气氛，客人进入酒店受到感染，愉悦心情油然而生。加上我们对客人只称赞不指责，不用否定句、训诫句、命令句，不讲“不”字，服务又热情周到，就可以使客人在精神上、心理上得到满足。

兑现性：服务语言必须讲得出就做得到，不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺，开空头支票必将弄巧成拙。

用上述六个特点去对照，下面是六个“不要”：

言语含糊，语音不清晰，客人听不懂，违反了“明了性”，不是服务语言。

客人叫唤服务员时，你反问一句“干什么？”不是服务语言。因为客人叫喊已被动了，再反问“干什么”表现了不耐烦情绪，违反了“主动性”。听了客人一些话语不满意，回一句“你这个人真怪”，不是服务语言。“你这个人”含贬义，是鄙称，不说“您”而“你”也是不尊重，再讲“怪”是三重不尊重，违反了“尊敬性”。

与客人交谈中，问客人年龄、婚姻或薪金情况等不是服务语言，违反了服务语言的“局限性”，超出了服务工作的范围。

说话用词不当引起客人反感、不悦，因此不是服务语言。如当客人退房时服务员发现什么物品少了，劈头就问：“某某东西不见，你拿了没有？”这就违反了“愉悦性”。

客人离店时随便说一句：“下次您来，给予优惠。”时过境迁，如何兑现？因此也不是服务语言。

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服务语言规范

1、礼貌用语规范

志愿者在服务岗位上，要求能准确而适当地运用礼貌语言。

(1)常用礼貌用语类型

①问候用语

志愿者在服务过程中，以下五种情况下必须使用问候语：一是主动服务于他人时；二是他人有求于自己时；三是他人进入本人的服务区域时；四是他人与自己相距过近或是四目相对时；五是自己主动与他人进行联络时。

进行问候，通常应当是相互的。在正常情况下，应当由身份较低之人首先向身份较高之人进行问候。在工作之中，自然应当由志愿者首先向服务对象进行问候。

标准式问候用语的常规做法：在问好之前，加上适当的人称代词，或者其他尊称。例如，“你好!”、“您好!”、“大家好!”等。

时效式问候用语。是指在一定的时间范围之内才有作用的问候用语。如,“早安!”、“早上好!”、“中午好!”、“下午好!”、“晚上好!”、“晚安!”等。

②迎送用语

A、欢迎用语

最常用的欢迎用语有：“欢迎！”、“欢迎光临！”、“欢迎您的到来！”、“见到您很高兴！”、“恭候您的光临！”等，往往离不开“欢迎”一词。

但在客人再次到来时，可在欢迎用语之前加上对方的尊称，如“先生，真高兴再次见到您！”、“欢迎您再次光临！”等，以表明自己尊重对方，使对方产生被重视之感。 三是在使用欢迎用语时，通常应当一并使用问候语，并且在必要时还须同时向被问候者主动施以见面礼，如注目、点头、微笑、鞠躬、握手等等。

B、送别用语

最为常用的送别用语，主要有“再见”、“慢走”、“走好”、“欢迎再来”、“一路平安”等等。需要注意的是，送别乘飞机的客人忌讳说“一路顺风”。

③请托用语

通常指的是在请求他人帮忙或是托付他人代劳时，照例应当使用的专项用语。在工作岗位上，任何服务人员都免不了可能会有求于人。在向客人提出某项具体要求或请求时，都要加上一个“请”字。

④致谢用语。

对于志愿者来讲，在下列六种情况下，理应及时使用致谢用语，向他人表白本人的感激之意：一是获得他人帮助时；二是得到他人支持时；三是赢得他人理解时；四是感到他人善意时；五是婉言谢绝他人时；六是受到他人赞美时。

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服务语言表达技巧

【内容提要】

客户服务语言应尽量避免使用负面语言

客户只对解决问题感兴趣

说话的语气和方式往往比说话的内容更重要

服务语言表达技巧

沟通成功的“2要素”——语言、语调、

◆重要的不是你对他说什么,而是你对他怎样说!

◆你讲话时对客户产生的影响是一种感觉,而不是事实!

◆在与客户沟通时,成功要素中语言只占百分之七。

【自检】

你认为“2个要素”依据其重要程度，若按百分比来算的话，各占多少？

面对面的沟通有一个成功“2要素”——语言、语调。与客户进行沟通时，重要的不是你对他说什么，而是你对他怎么说，因为你讲话的时候给客户产生的影响是一种感觉而不是事实。客户服务人员很重视事实——语言所表达的内容，而客户更在意你在表达这种事实时的方式。那么，在与客户沟通的2个要素里，语言占多少呢？如果说语言就是你表达的内容，那么语调、表情、手势按百分比来算的话各占多少？经过世界上很权威的客户服务研究机构的研究，在沟通领域中，语言只占7%。也就是说，在你和客户沟通时，语言的重要性只占7%，而另外的93%是表达时的语调、表情和手势。通常表述内容的时候很简单，一般的人想说一番话，把它背下来，就可以说出来。但是运用什么样的表情，什么样的语调，配合什么样的手势去说，这却是一个技巧。因此，很多成功的演说家并不仅仅是他演讲的内容精采，很重要的是通过语调、手势、面部表情的配合来获取一种煽动性。要记住，说话的语气和方式往往比内容更为重要，而这一点很多人都没有认识到。

正确掌握语调中语速、音量、音调的运用

正确的服务语气应该是什么样子的？对此有一个很具体的描述，应该是乐观、温和、舒服、通情达理、有克制、清楚、直接、自然。这是正确的客户服务的语气。

语速

◆说话的速度会在客户的大脑中形成对你的另外一种第一印象。

◆语速过快，客户会觉得你不耐烦，不在意。

◆语速过慢，客户会觉得你漫不经心。

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服务语言的基本要求

1．形式上的要求

(1)恰到好处，点到为止。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。主要的是启发顾客多说话，让他们能在这里得到尊重，得到放松，释放自己心理的压力，尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。

(2)有声服务。没有声音的服务，是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势。没有语言的配合。

(3)轻声服务。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付。现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

(4)清楚服务。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

(5)普通话服务。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。 2．程序上的标准要求

(1)宾客来有迎声。(2)宾客离有别声。(3)客人帮忙或表扬时，有致谢声。(4)客人欠安或者遇见客人的时候有问候声。(5)服务不周有道歉声。(6)服务之前有提醒声。(7)客人招唤有回声。在程序上对服务语言作相应的要求，有利于检查和指导服务员的语言规范性。

服务语运用技巧

1． 称谓语

例句：小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、师傅、老师、大哥等。这类语言的处理，有下列要求：

(1)恰如其分。(2)清楚亲切。(3)吃不准的情况下，对一般男士称先生，女士称小姐。(4)灵活变通。

例如，你已知道客人是母亲和女儿一起来用餐，如称女儿为小姐，再称其母也为小姐，就不太恰当，这时应该称其阿姨或女士了。有一定身份的女士来用餐，称其为小姐似乎分量不够，这时就可以称其为老师或女士。有身份的老顾客第一次来用餐，称其为先生是对的，但如果已知道他是黄总、胡总或张局长、谭处长，再称他为先生就不恰当了，因而我们必须要求服务人员记住老顾客的姓氏和职称、职务，并以此相称呼。在平时接待工作中一般不称客人为同志、书记，但如果是会议包餐，称同志、书记又变得合理起来。

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