养牛计划书

山东明珠牧业是集科研、养殖、繁育、推广、于一体的大型肉牛畜牧养殖国有单位，多年来经过全体员工坚持不懈的努力，明珠牧业现已成为目前山东地区存栏量最大、品种最全、实力最强的“特大型肉牛国有养殖单位”，常年聘请海内外知名专家20人，作为专职技术人员，对改良肉牛，肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。

山东省明珠牧业作为农业产业化重点龙头企业，积极配合乡镇和政府部门开展小区建设规划、技术管理知识培训，并且采取免费配种、合同回收架子牛等让利于民的措施，明珠牧业促进项目的顺利实施。目前已经发展鲁西黄牛基础母牛、肉牛养殖小区8处，存栏规模5600多头。公司高档肉牛自20xx年底陆续出栏，经屠宰检测达到日本和牛A3、A2级质量标准明珠牧业在肉牛肉羊的引种、新品种培育、杂交改良和高效饲养技术研究，获得了多项研究成果。明珠牧业时刻坚持用科技关注生活，以质量寻求发展，靠信誉赢得成功，创造品种领先，追求技术创新，关注客户需求的经营理念，来回报广大新老客户！山东省明珠牧业大型牛羊繁育总场常年出售：鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等改良肉牛种.销售电话：130xxxxxxxx

明珠牧业进入中国市场十多年来销售范围覆盖了国内近三十个省市、自治区，先后为：黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、内蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、福建等十几个省、市、自治区，输送大批的优质品种。

肉牛价格表

1：鲁西黄牛： 体重240-350斤、价格1200-1800元.

2：西门塔尔牛：体重280-500斤、价格1400-2800元。

3：夏洛莱牛： 体重260-360斤、价格1300-1800元。

4：利木赞牛: 体重240-360斤、价格1300-1800元。

5：改良肉牛： 体重200-300斤、价格1050-1600元。

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　　　　　　　　　　　　　　目　　录　　　　　　　　　　　

1.0概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5

1.1公司简介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 5

1.2奶牛养殖项目                                                 5

1.3项目的经营理念　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　          5

1.4项目的经济意义和社会意义                                         7

1.5项目管理团队　　　　　　　　　　　　　　　                       8

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肉牛养殖合作社创业计划书

一、养殖合作社概况

养殖场建设初期规模不大，大约20头种牛左右，约需资金10—15万元。因为养殖场建在梯门乡农村，拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。因靠近鲁西黄牛产地，故种牛以鲁西黄牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、因山东有优质的鲁西黄牛，故可将其作为种牛之一。鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，且肉质鲜美。鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：

6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好，

加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。妊娠期平均285天，范围270-310天。产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。

2、因夏洛莱克牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，也可用夏洛莱克牛进行杂交。夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

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肉牛养殖创业策划书

一、项目前景：

日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。而广东近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕牛丢失、被盗，不敢养牛；过去养牛是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛。

20xx年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达28——32元/公斤，育肥牛为34——36元/公斤，牛肉价格为42——46元/公斤。一头牛育肥3——5个月，纯利润达1000——1700元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1500——1800元。

二、市场分析：

现省内肉牛供应主要来源于广州从化，粤东、粤西等。供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主，主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。

三、风险分析：

肉牛养殖的风险主要是三方面：

1、价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高，牛肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。

2、疾病风险：目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。

3、自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。

四、经营选址：

广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2个多小时的路程，至广州也是是一样。河源雨水充足、气候相宜、地势平坦。目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者河源有充足的土地资料和饲料资源。

五、养殖方式：

国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖；秦川牛，

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肉牛养殖创业计划书

一、 养殖场概况

养殖场建设初期规模不大，大约20头种牛左右，约需资金10-15 万元。建设专业的牛舍，饮食系统，排污系统。养殖场将建设在农村，因农村拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。以西门塔尔牛和下落莱牛作为主要品种。

二、 产品介绍

1、西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

西门塔尔牛能很好的适应各种不同环境，体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛够牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。公牛育肥后屠宰率可达65%。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。

2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进。夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引入国进行纯种繁殖 夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克，成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁时难产率较高(13.7％)

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肉牛养殖创业计划书

一、养殖基地概况

养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7％)。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

4、关于防疫及饲养技术，则可向种牛源地进行学习。

三、市场调研与分析

1、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

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山大农业肉牛养殖计划书

山大农业肉牛养殖计划书... 1

1       项目摘要.. 2

2       养殖场描述.. 2

2.1       农场宗旨... 2

2.2       名称与团队... 2

2.3       建设背景... 3

3       市场分析及目标.. 3

3.1       市场分析... 3

3.2       发展目标... 3

4       竞争分析.. 4

4.1       竞争优势... 4

Ø      宏观优势... 4

Ø      地域优势... 5

Ø      成本优势... 5

4.2       竞争劣势... 6

Ø      技术劣势... 6

Ø      规模劣势... 6

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