感悟之做饭
从小到大,一直都看着爸妈做饭,我会做的仅仅是煮方便面这些简单得不能再简单的东西。我下定决心一定要做一顿饭。
早上7点左右,我听见妈妈起床准备做饭,于是我赶紧起床,穿衣洗漱一气呵成。因为今天我要给爸妈做一顿饭。于是在我的再三要求下,妈妈终于从厨房出来了。但是在离开之前,她详细地告诉我做法的具体步骤,比如米要放2勺,每隔几分钟搅一次锅,;炒第二道菜之前要洗一次过;盐要最后放……听得我有点不耐烦,心想不就是一顿饭嘛,没那么难。然而,当我真正自己开始做饭的时候,我才真正体会到什么叫手忙脚乱。
我准备做大米粥,炒油麦菜,土豆丝和香菇肉片。
首先烧水,首先我把锅里添了少半锅的水,放在电磁炉上烧。然后是择菜洗菜。刚开始择洗油麦菜还挺简单,但是轮到削土豆皮,可就让我费了好大的劲、我左手拿刀,右手拿着土豆,遇到很盆汤的地方还很容易削掉,可偏偏土豆到处都是坑坑洼洼。终于在我累得胳膊都酸了的时候,我终于成功了。可是发现土豆被我弄得真是灰头土脸!简单洗完土豆,就轮到切土豆丝这个更富有挑战性的事了。
我拿着刀一片一片仔细地切,生怕切着手,最后成功切完了,那可真是大小厚薄,应有尽有!幸好香菇和肉是妈妈提前准备好的,要不然,我估计会更加忙乱了。
水开了之后,我将米倒入水里,为了更好喝,我就在里面又放了写花生和枣。之后,开始炒第一道菜——油麦菜。锅烧干了后,倒油,
然后放入葱和小红辣椒。可是出乎我的意料,有竟然到处乱窜,好跳到我的手上,我可真是既害怕又疼,可是为了这顿饭,还是拼了!终于油麦菜炒好了,我无比自豪!可突然想起来,米粥晚了搅,差一点就溢出来了,吓得我一声冷汗。
紧接着是土豆丝。可是由于锅太热,土豆丝厚薄不一,薄的土豆丝很快就熟了,而厚的还没熟!为了保证健康,我拼命炒,生怕有不熟的。更失败的是,我把大半勺的盐倒进了炒锅里。最后可想而知,一盘又黑又咸的土豆丝大功告成!
这是米粥已经煮了好长时间,基本上已经熟了,为了让它更香,我决定继续煮。
…… …… 余下全文