关于梧州市蒙山县文圩镇春节餐桌上的浪费的调查报告
学院: 体健学院
班级: 11体育教育5小班
学号: 111283010517
姓名: 黄永江
调查的地点:梧州市蒙山县文圩镇大明村
调查的时间:20##年1月25日—20##年2月25日
关于梧州市蒙山县春节餐桌上的浪费的调查报告
调查的时间:20##年1月23日—20##年2月25日
调查的地点:梧州市蒙山县
由于近年来人们的生活越来越好了,而人们就渐渐淡望了勤俭节约的美德。种种浪费的现象就越来越明显。在每天的餐饮中,每个人浪费一点点,那么中国这么大的一个国家,每天就会浪费很多。而在我们国家,有许多地方还有过春节请客的习俗。就像我们村,在初七那天我们会请客,在每年的初六我们就会提前杀鸡鸭,往往老人们的观念还是停留在以前温饱没解决的年代,在那个年代里,人们都盼望着过节,因为在过节的时候人们才能够吃到肉,所以那时候的过节,人们总能吃得很多。而现在的过节,很多人感觉就是走场。因为平时可以想吃的东西,都有能力买来吃了。在过节时,就算面对着很丰富的菜式,也是没有胃口的。
我这次的调查有通过走访和调查的方式来完成。在我走访的调查当中有,有好多家过节都会摆上十二个菜式,一般扣肉和甜莲藕、汤、鸡肉、鸭肉是每家都会有的。而我发现每家过节后,剩下最多的就是扣肉、鸡肉和鸭肉。客人吃完离开后,我发现一桌子的菜没有吃到三分之一,有时候有些菜式都没动过。所以每家的剩饭菜就会有很多。
在调查的群体里,约有17%的群体是年经人,54%是中年人,29%是老年人。而他们的收入,有约15%的人群月收入在0到500之间。约39%的人是在500到1000之间的,约40%的人是1000到两千的,约7%的人月收入是2000以上的。在调查的村里,能靠种植而致富的用户很少。但在春节,通过调查发现,在春节仅用于买餐桌上的食物的,有大约5%的用户花费仅在200元人民币到500元人民币。有约25%的人花费在500到1000元人民币之间,约40%的人花费1000到2000元人民币之间,30%的人花费在2000元以上。由此可以知道,很多人花费在吃的方面很多。
…… …… 余下全文