酒店员工培训计划
一、 入职须知:
1、 新员工上岗后试用期为一个月,根据工作需要酒店有权在内部调整员工岗位。
2、 办理入职手续程序:填写《酒店员工履历表》→提交身份证复印件1张→2张一寸照片→试用合格后领取制服→安排住宿→接受岗位培训→即可入职。
二、 离职须知:
1、 员工离职必须提前7天向所在部门负责人提出书面申请。
2、 离职手续的办理与薪资结算于每月月底,员工申请辞职符合酒店规定程序将结发薪资。
3、 辞职申请程序:到人事部领取《辞职申请书》→呈所属部门经理批示→人事部做最后面谈后签署意见→总经理审核审批→退还部门工作物品和进行相关工作交接后有各管辖所属部门经理签字→退宿→人事部复核→财务部结算工资。
三、 行为规范
1、 下班后无公事应该在30分内离开,员工不得穿自己衣服在营业区逗留。
2、 上、下班程序:
上班程序:员工从员工通道进入→打卡上班→更衣室更换工作服→进入营业区上班。 下班程序:员工从员工通道进入→走员工通道→打卡下班→更衣室更换衣服→离开酒店。
3、 员工对上司的安排不同意但不能说服上司,应先服从执行,员工对直属上司答复不满意时可以越级向上一级领导反映。
4、 员工不得在任何场所接待亲友,未经部门负责人同意,员工不得使用客服电话。
四、 仪表仪容
1、 员工进酒店后会得到酒店统一制服胸牌,胸牌属于制服的一部分,上岗时必须佩带,以便客人检查监督酒店的质量。
2、 酒店根据岗位种类为员工配制工服,工服必须保持整洁。
五、 人的因素
1、 员工的服务意识(不仅仅是服务员,所有人都要有服务意识)
2、 员工的服务态度:主动、热情、耐心、周到。
3、 服务人员在服务中在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼仪要求:先客后主,先女后男,先主后次。
六、 怎么保持培养良好的服务心理?
1、 不断增强自身的文化素质和修养。
…… …… 余下全文