饭团是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料。那么饭团如何做才比较好吃呢?下文是饭团做饭方法，快来学习，为你心爱的人制作一份爱心美餐吧。
饭团做饭方法一：烧肉御饭团
材料
隔夜饭1.5碗可果美咖哩火锅高汤3大匙葱花少许黑胡椒少许火锅猪肉片6片酱油2大匙糖1小匙白芝麻少许
做法
step1备齐材料
step2隔夜饭加入((可果美咖哩火锅高汤)).黑胡椒及葱花拌匀捏成三角形
step3用火锅猪肉片包住饭团
step4平底锅放少许油煎饭团至肉片呈金黄色
step5将酱油及糖放入锅中使饭团均匀上色,上桌前洒些白芝麻即可,不要煮太久会过咸且饭团容易松散开
饭团做饭方法二：XO鲑鱼酱饭团
材料
寿司米200克【嘉信晶馔】XO鲑鱼酱60克绿海苔粉10克三角饭团模型1个寿司酢3大匙糖3大匙
做法
将寿司米蒸熟后，加入调味料拌匀后备用，待寿司米微凉后放入模型底层铺平轻压，将XO鲑鱼酱放入铺平，再将一层饭盖上轻压成型，再洒上海苔粉即可
饭团做饭方法三：香葱肉燥菇御饭团
材料
宜兰有机牧师の米150gDIY御饭团海苔片5片三星葱35g(洗净切末)猪绞肉325g香菇丝115g(干香菇12朵，泡软切丝)水500c.c薄盐酱油60c.c砂糖1大匙米酒1大匙白胡椒粉少许
做法
step1取150g宜兰有机牧师の米，依照洗米程序清洗，放入电锅中炊煮。【米：水=1：1.3】
step2取一干净炒锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滚，转中小火续煮约40分钟。
step340分钟后，再放入香葱末拌匀约1分钟即可。
step4取200g香葱肉燥，与炊煮熟的米饭混合均匀。
step5将肉燥饭取适量放入三角型模具内，随后用模盖扣紧压实，即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)
step6三角饭团定型后，放置海苔片上方，海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※ 要不要用海苔片视个人喜好囉!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
第二篇：最好吃的拌饭做法
大家喜欢吃拌饭吗?大家觉得拌饭怎么做才最好吃呢?下面是几款好吃易做的拌饭做法，希望大家喜欢!
酱腊肉炒菜花拌饭的做法【1】
材料
菜花1朵，腊肉1块，拌饭酱，胡萝卜适量，蒜头2瓣，生姜2片，蒜2棵，油，盐，水淀粉
做法
1.菜花扳成小朵，倒入煮开的油盐水中灼至半熟，捞起待用
2.胡萝卜、腊肉分别切片，蒜切段，蒜、姜切碎
3.热油锅，爆香姜、蒜
4.放入腊肉片，煸炒至肥肉透明
5.放入胡萝卜片，煸炒至软身
6.放入菜花，大火煸炒，边炒边洒点水
7.加入1汤匙的拌饭酱，翻炒均匀
8.加入没过材料1/3的水，大火煮开后，转小火煮10分钟
9.如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了)
10.淋入适量生抽和一点点白糖
11.淋入水淀粉，翻炒均匀
12.放入蒜段
13.翻炒至蒜段断生即可
小鱼干拌饭的做法【2】
材料
美国长米80公克，绿豆仁50公克，小鱼干10公克，小蕃茄2颗，马铃薯50公克，茄子50公克，秋葵2条，白胡椒粉少许，鱼露1茶匙，蚝油1茶匙，鸡高汤250㏄
做法
1.美国长米、绿豆仁分别蒸熟;小蕃茄切丁，马铃薯去皮切小块;茄子切块，秋葵切长段;小鱼干爆香备用。
2.热油锅，马铃薯下锅用大火煎至表面上色，与小鱼干、蕃茄丁、茄子、秋葵大火翻炒一下至出水，倒入鸡高汤煮开后转小火，加入蒸熟的绿豆仁与其他调味料煮至汤汁呈浓稠状，马铃薯熟透，最后与蒸熟的美国长米饭拌匀即可。
晋州拌饭的做法【3】
材料
饭2杯，汤(牛排和肉200g，肺脏100g，牛胃100g，牛血100g，黄豆芽100个，蕨菜20g，芋艿茎30g，萝卜200g，清酱2大勺，胡椒面1/2小勺，补汤(蛤蜊100g，盐 1/2小勺，香油1小勺，水1/4杯)，拌菜(茼蒿200g，萝卜100g，绿豆芽150g，黄豆芽 150g，蕨菜100g，紫菜3张)
拌菜佐料：葱2大勺，蒜2大勺，清酱3大勺，香油2大勺，芝麻1大勺，牛肉100g，清脯凉粉100g，麦芽辣酱3大勺
肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，白糖1/2小勺，芝麻2小勺，香油1小
做法
(1)熬汤
a. 牛排骨和肉，牛肺，牛胃炖至烂糊，100g 萝卜整个放进去，并把泡好的芋艿茎，蕨菜杆也一起煮。
b. 煮黄豆芽的汤与a的汤混在一起，把辣椒面1小勺，香油1小勺，酱油1小勺拌好放在汤里。
c. 把牛血放在开水里煮，熟了时切块放在汤里。
d. 萝卜(100g)切成片，放在汤里并以切的葱、酱油、胡椒调味。
(2)熬补汤：挖出蛤蜊肉用香油炒後加1/4杯水煮。以盐调味。
(3)拌菜：
a. 把黄豆芽去尾，并?/4杯肉汤里放1/2小勺盐炒出来，用香油拌。
b. 绿豆芽和茼蒿烫出来，以香油、蒜、拌均。
c. 萝卜切成丝，放酱油炒出来加佐料。
d. 蕨菜洗净，以香油、酱油、葱加佐料炒出来。
e. 紫菜烤一下，撕碎并在酱油里加水，以芝麻、香油、白糖拌好。
(4)把牛肉切成丝，加肉佐料做生肉片。
(5)青脯凉粉切成丝。
(6)在钵子中盛做稠的饭，并把拌菜、紫菜放均，盛一勺补汤。青脯凉粉和生肉片端上去，也放一勺麦芽辣酱。
(7)把汤盛在钵子中，与拌饭一起搭配。