优质的红糖就像是刚榨过甘蔗一样。下面是小编收集的红糖的营养价值有哪些，希望对你有所帮助。

　　首先来看下红糖的营养价值：

　　1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　接着来看下该怎样挑选红糖

　　一、闻一闻

　　品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。

　　而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。

　　二、尝一尝

　　在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。

　　好的红糖尝起来甜中带着清香味。

　　而坏的红糖则是苦涩难咽。

　　三、看一看

　　我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。

　　相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

　　四、不同用途

　　一般来说红糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的。

　　如果女生在经期痛经的话，可以选择块状红糖，也就是黑红糖因为这种红糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦。

　　五、不要搁置在外的红糖

　　在大街上不少商家会为了使红糖醒目而把红糖打开，这样的红糖少买。

　　第一是有灰尘细菌，容易影响红糖。

　　再者，这样的红糖很容易变得稀释。

　　六、根据不同需要选择合适的红糖

　　红糖分为好多种，有产妇红糖，特别针对产后恢复用的红糖;经期红糖，姜汁红糖，对于月经期的女性服用的红糖;阿胶红糖，滋养女性的红糖等。

　　可以根据自己的需求有选择的购买。

　　温馨小提示

　　红糖不宜与豆浆同食，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于吸收。

　　红糖不宜与竹笋同食，因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。

　　红糖不宜与牛奶同食，因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放红糖。

　　红糖不宜与合铜的食物同食，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。

　　石榴是一种口味酸甜的水果,另外它含有大量的维生素C,而且含量是苹果的两倍.

　　石榴的营养价值【1】

　　1、广谱抗菌

　　石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;2、收敛，涩肠。

　　石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

　　3、驱虫杀虫

　　石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　　4、止血，明目

　　石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

　　石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　5、石榴富含维生素C，有美容的功效

　　酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C，当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C，它有很好的活血功效，增进血液循环，有祛斑功效，还能让人的脸色看上去更加红润透亮。

　　6、石榴有良好的止泻功效

　　石榴具有良好的收涩功能，因此能够止泻。

　　多吃石榴还能够治疗白带过多，遗精等症状。

　　当然，便秘的人应避免过多食用石榴，否则会使便秘加重。

　　7、石榴具有良好的活血功能

　　石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。

　　它能防止津液过多的外泄，但在人体内部又起着活血化瘀的功效。

　　因此多吃石榴可以起到活化血管，防止血管堵塞老化的作用。

　　8、石榴具有止渴生津的作用

　　人感到口渴，怎么喝水都不解渴的时候，吃一个石榴立马就会得到缓解。

　　9、石榴有祛火的作用

　　吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩，鼻腔干燥有血丝，眼睛红肿，眼屎多等症状。

　　酸甜可口，祛火又滋润。

　　此外，石榴中还富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素，能够抗氧化、清除自由基，改善机体新陈代谢。

　　石榴吃起来比较麻烦，很多人都懒得去吃。

　　殊不知，石榴含有多种人体所需的营养成分，是一种不可多得的水果喔。

　　食疗应用

　　1、用于治疗虚劳咳嗽、久泻、久痢、便血。

　　石榴皮90克，蜂蜜适量的。

　　把石榴皮洗干净，放置在沙锅里，加水适量的煎煮半小时，放入适量蜂蜜，煮沸滤汁去渣。

　　2、用于扁桃体炎、喉痛和口腔炎黏膜溃疡。

　　鲜石榴2个，把之洗干净后剥取其肉(带肉之子)，捶碎置杯里，用开水浸泡过其面。

　　晾凉后，1天含漱数次。

　　3、用于食欲不佳、消化不良、呕吐、痢疾、久泻、便血。

　　鲜石榴1个，生姜、茶叶各适量的。

　　把鲜石榴洗干净，连皮带子一起捣碎取汁;生姜洗干净，切薄片上火加水煮开，接下来把石榴汁倒进，待其煮沸后加进茶叶，略煮一下，离火，略凉就可以。

　　4、用于脱肛、滑精、带下、虫积腹疼。

　　石榴皮30克，红糖适量的。

　　把石榴皮洗干净，放沙锅里，放入适量水，煮沸半小时，加入红糖适量的，搅匀滤汁即成。

　　石榴主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、霄皮石榴、玉石子等不同品种。

　　成熟的石榴皮色鲜红或者粉，经常分裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，酸甜多汁，虽然吃着麻烦，却回味无穷。

　　因其色彩鲜艳、子多饱满，经常被作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

　　石榴不能和什么一起吃【2】

　　1、西红柿

　　西红柿忌与石榴同食。

　　如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

　　2、螃蟹

　　螃蟹与石榴不宜同食。

　　螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。

　　二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

　　3、西瓜

　　石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，最好不要同吃。

　　4、土豆

　　石榴和土豆一起吃会引起中毒。

　　若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　5、海参

　　海参与石榴相克。

　　海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。

　　若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　6、红萝卜

　　石榴勿与红萝卜同食。

　　因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。

　　孕妇能吃石榴吗【3】

　　能吃。

　　怀孕期间喝石榴汁可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。

　　孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。

　　另外，石榴汁里含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用。

　　产妇能吃石榴吗?

　　能吃。

　　石榴汁里含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用。

　　婴幼儿能吃石榴吗?能吃。

　　婴幼儿可以吃石榴，石榴特别适合生长发育期的儿童，注意幼儿食用时小心卡住喉咙。

　　儿童便秘时不可食用石榴，因为石榴有止泻作用。

　　选购攻略

　　看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜。

　　看石榴的皮是不是很饱满，如果是松驰，那就不新鲜了

　　拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点，那就是熟透了，里面水分就会多。

　　看石榴的皮是不是很饱满，如果是松驰，那就不新鲜了。

　　外皮有一块块的斑块通常是黄黑色，这样的石榴大都是坏了。

　　食用技巧石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

　　内热的人不宜多吃。

　　肝热的人应慎防便秘，因为石榴具有收敛止泻作用。