中药化学实验教学体会

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摘 要: 分析了中药化学实验教学的特点和具体内容，在总结中药化学传统教学模式的基础上，提出了实验教学模式改革的几点具体做法。

关键词: 中药化学;实验教学;改革教学

中药化学是中药专业的一门专业基础课，实验教学在本门课的教学中占重要地位。学生可通过上实验课对理论课讲授的内容加以验证，以掌握中药中各种不同成分的提取、分离、鉴定、结构测定和必要的结构改造，加深对理论课所讲内容的理解，并培养学生的观察能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力。

1 中药化学实验教学的目的

中药化学是运用化学原理和方法研究中药化学成分的学科。其研究对象是中药有效成分的提取、分离、鉴定、结构测定和必要的结构改造;有效成分的来源途径、外界条件对这些化学成分的影响以及有效成分的结构和中药药性之间的关系，在此基础上改进药物剂型，提高中药材及制剂的质量，提供中药炮制的现代依据，并有助于扩大药源、

开发新药，从而合理利用。

2 中药化学实验教学的特点

在教学大纲中，中药化学课的理论教学和实验教学时数比例为1∶1，由此可见，实验教学的水平直接影响到整体教学质量及学生能力的培养。如何提高实验教学水平，就显得尤为重要。

2.1 中药化学与其他学科的联系

中药化学是运用化学原理和方法研究中药化学成分的学科。要学好中药化学必须要有扎实的有机化学、分析化学基础。因此在实验教学中应提醒学生注重各学科之间的联系，课前课后应给学生留有思考题，以便让学生正确理解提取、分离及检识原理。

2.2 中药化学实验课耗时长 中药化学每一个实验都需要数周才能完成，每次实验也在4、5个小时以上，这就需要学生有足够的耐性，认真观察实验现象，作好实验记录，以获取真实可靠的资料。

2.3 中药化学实验课具有连续性

中药化学每个实验都需几周才能完成，每次实验都有相应产品。若某次实验失败，得不到产品，都将会影响到后面实验的进行。 3 实验前的准备工作是实验课得以顺利进行的保证

为保证学生顺利完成实验，教师在实验准备环节上还应注意以下几点:

3.1 技术准备

在做每个实验前，实验教师应把本实验的理论基础、原理、方法以及培养学生达到基本水平和要求作为技术准备的主要内容，并写出下

列项目教案:

（1）实验目的、理论、依据、原理;（2）实验所需的仪器、设备及操作;（3）实验内容、方法、步骤、分析问题、完成实验任务;（4）实验过程中的注意事项、故障、失误及分析处理;（5）实验报告及要求。

3.2 药材、试剂、仪器设备的准备3.2.1 药材准备

中药化学实验内容就是从中药中提取有效成分并进行检识，药材质量的优劣直接影响到实验结果，因而选取优质药材尤为重要。

3.2.2 试剂准备试剂应新配制。

3.2.3 设备仪器准备

实验课用的循环水泵、烘箱、水浴锅、酒精喷灯等都应在课前检查，处于良好的状态。

3.3 预实验准备

教师在上实验课前一定要做些实验，否则将无法讲清实验中的注意事项、故障及分析处理。

4 主观能动性的培养

4.1 以提问方式检查预习情况

以提问的方式检查预习情况，可以集中学生的注意力，使学生从提问中掌握实验的要求。学生预习实验往往以了解“做什么”和“怎么做”为目的，但对实验方法、原理与步骤的联系不甚理解。因此，要精讲要点，启发思考，尤其针对实验中出现的一些现象和具体步骤进行设问，启发引导学生独立思考，提高分析问题的能力，培养学生的创新

意识。

4.2 创造宽松的实验环境

有些同学一做实验就不知从何入手，生怕实验做错，每做一步都要向老师请示，从而影响了独立思考问题的能力，助长了学生的依赖性。要改变这种现象，教师应鼓励学生自己动手，互相配合，使实验室充满轻松气氛，并在实验过程中互相学习，变“师教生”为“生教生”，做到手脑并用，如果实验过程中出现典型问题，可留给学生课后思考，以在实验室外也营造实验氛围。

4.3 分段总结，培养学生解决问题的能力

学生在完成单个实验时，不一定能充分理解每个实验的整体思路。当经过一个完整的实验后，教师应组织学生回顾、总结，对实验报告进行全面分析评判，使学生加深理解、开阔视野，能够应用现有的知识技能，对中药化学实验方法、原理步骤等有较全面的了解和认识，从而提高解决问题的能力。

4.4 实验考评对增强学生主动性的作用

严格进行实验教学考核是促进学生重视实验、提高学生动手能力的有效措施。通过考评使学生明确掌握中药有效成分的提取、分离、检识的方法和原理，进而对日后实际工作中研究中药化学成分、中药制剂的制备工艺、研制工艺、扩大药源打下基础。

5 实验教学改革的一些设想

5.1 开放实验室

通过开放实验室，一方面能培养学生的实践能力，使他们养成科学

的探索精神;另一方面，为学生开辟第二课堂，可使学生进行广泛的实验活动。学生可以自己选题，在教师的指导下进行。这与传统 的实验教学明显不同，学生的主动性不再受限制，而且成为实验活动的中心，这样可使少数优秀学生有充足的时间深入钻研业务，从而加快成才的步伐。

5.2 改革实验教学考评方法

传统实验教学考评主要以实验报告评分作为实验课成绩，不能体现学生实验操作技能，致使一些成绩优秀或比较优秀的学生离开学校后，在工作岗位上无法独立工作，缺乏创造力，出现高分低能现象。因此，严格进行实验考评是促使学生重视实验课学习的有效措施，通过考评对整个实验教学过程做出正确评价。考评方法包括考核成绩与考试成绩两部分。

5.2.1 考核成绩

考核成绩占70%，各部分评分见表1:表1 实验课考核评分表

5.2.2 考试成绩

考试成绩占30%，各部分评分见表2:表2 实验课考试评分表考核成绩和考试成绩是对学生实验能力的综合考评，它能全面反映学生对实验内容掌握的程度，有利于提高教学质量。

6 总结

通过以上教学实践，学生的实验技能、思维能力和独立动手能力有所提高，并比较系统的掌握了中药各种成分提取、分离、检识的方法。至于实验教学的进一步改革，如实验教材内容的更新，从简单的提取

分离实验过度到设计性、综合性实验的开设等，尚需探索。

第二篇：《中药化学》实验教学方法

《中药化学》实验教学方法初探

摘 要：从《中药化学》实验教学实践中总结出提高教学效率的方法；能够有效提高《中药化学》实验教学的效果。

关键词：《中药化学》实验 教学效率 方法

中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（20xx）04（b）-0067-01

中药化学是一门结合中医药基本理论，运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术研究中药中化学成分和有效成分的学科，是广义的中药学专业的必修课[1]。中药化学实验是中药化学的重要组成部分，通过中药化学实验一方面可以加强学生对中药化学理论课讲授内容的理解、消化和吸收；另一方面通过对中药化学成分的提取、分离和结构鉴定等基本操作技能的训练，培养学生分析问题、解决问题的能力，培养学生科学、严谨的科研态度。因而，中药化学实验对中药学人才培养具有举足轻重的作用。如何开展中药化学实验教学一直是广大从业者比较关心的课题。为了提高中药化学实验教学的效果，已经开展了较多的理论、方法和策略上的探索，如邹忠杰等认为中药化学的教学改革宜从加强实验教学等方面进行了探索，才能提高《中药化学》的教学质量，培养学生的基本技能、实践能力和创新能力[2]；贾琦等认为提高中药化学实验课的教学效果，提高学生的创新能力和综合素质应把重点放在加强基本技能的复习和巩固、综合性实验、设计性实验等方面[3]。余晓晖等则侧重于中药化学实验方法学的系统学习，强化各类实验方法的

共性和特性，以提高学生科研设计能力；其认为先让学生按规定的实验方案和装置操作，再逐步过渡到在教师指导下设计实验方案和装置，解决实验过程中出现的各种问题[4]。笔者从事中药化学理论、实验教学和科研工作多年，围绕中药化学实验的教学方法谈谈提高教学效率的感想，以期和广大的中药化学实验教学的老师共勉。

1 突出重点，把握关键

很多同学由于之前开展实施的实验课程较少，进入实验室会产生紧张情绪，或者是受之前做其它实验的影响，按照实验讲义步骤也没能做出理想的实验结果，对实验存在一种担心的情绪；这种情况，带教老师要以轻松自信的肢体语言或仪态感染熏陶大家，中药化学实验原理简单，只要把握实验的关键步骤，就能够做出理想的实验结果。可以列举往届同学的成功案例鼓励大家，明确只要把握重点，用心领悟，就能做成功。如在做芦丁的提取鉴定实验时，除了重点讲授碱溶酸沉的实验原理之外，实验操作中的细节也是影响实验成败的关键；实验中“碱溶”的部分是到石灰乳调节ph值8～9，而“酸沉”部分是用浓盐酸调ph值4～5；实验过程中最关键的操作步骤就从酸到碱的调节过程中必须保持提取液的温度，教科书上是称做“趁热过滤”，大部分同学“照方抓药”，不知“趁热过滤”的所以然，忽略保持提取液的温度的重要性，导致芦丁的转化率下降或者转化不出来，导致实验失败，这种情况在实验前就必须强调只有在一定的温度下才可能实现酸和盐的转化，只要控制好这一步，

整个实验就很容易做成功。通过这种突出重点，把握关键实验步骤的“点睛”教学方式，基本可以圆满地完成整个实验。 2 结合生产实际，明确实验用途

中药化学实验目的是为了巩固中药化学理论所讲授的方法、技术和原理。主要内容是中药有效成分的提取、分离和结构鉴定等；中药化学实验与中药开发、生产、加工、质量评价、临床应用等密切相关[5]，与其它学科的实验相比较，其最大的特点是实用性强。中药化学产业中，很多产业化大规模生产工艺就是在实验室的基础上发展起来，其原理和技术方法一定程度上都是一脉相承的。在讲授这种与规模化、产业化生产具有相似性质实验的时候，就可以结合成功的药物开发案例，指明生产上也都是用我们课堂上学习的原理技术方法，制造和生产临床使用的原料或者药物，明确告知同学验室里学习的内容对以后的实习、工作奠大有裨益，学好了不止增加对理论的巩固，而且更加容易完成从试验到生产工作的过度。这样给大家一种学习的动力和期盼，学好中药化学实验课程，容易完成从理论到实践的过度。例如，在介绍三七皂苷的提取、富集和鉴定的实验中，以通过美国fda审评的天士力复方丹参滴丸作为研究案例[6]，讲述运用现代化提取分离方法和技术把三七皂苷提取、富集、纯化最后开发成药物的案例，这让学生感受到中药化学在新药研发中的重要性。这样的案例极大地鼓舞了学习的热情、增强了学习信心！

3 明确实验原理，化繁为简

放松心态、指明方向之后，对实验原理的阐释也是至关重要的！根据笔者带教中药化学实验的教学效果来看，对中药化学实验原理的教学适宜用带教老师理解后翻译成通俗易懂的语言讲解，才是最容易接受的。譬如，在讲授中药化学提取实验时，可结合日常生活泡药酒的典型例子阐述，“泡酒”就是一种“冷浸”提取的方式，从而引出各种提取方法的学习。

4 强化基本实验操作，纠正实验操作细节

在阐明原理之后，教材上通常都有详细的实验步骤，规范初学者对每种试剂量摄取和操作。但实验过程中还是会经常出现一些错误的做法。包括仪器的使用不当、溶剂的加入顺序、用量等，带教老师宜在实验室巡视纠正不当行为，指出错误的所在，及对后面实验的影响的不良后果，纠正后学生的基本实验技术会提高很快。 5 规范实验报告，明确现在的实验训练是为以后的科研奠定基础 做完实验后，很多同学很不情愿写实验报告，往往要老师硬性规定必须要上交后才整理报告。这种情况，应该让学生从思想上彻底明白：（1）实验报告是实验系统化的高度概况和总结，仍是实验的重要组成部分，实验没有实验报告的是不完整的。（2）实验报告的写作是为了锻炼大家的总结能力，为以后的科研写作、整理、分析奠定基础。让同学明白实验报告的功能后，大家基本上做完实验后都会养成自觉撰写实验报告的习惯。

中药化学实验承载了中药化学理论的内涵，是理论联系实践最好的模式。在教学方法上抓住教学过程中的主要关键点，采取适宜的

措施，有针对性地提高教学效果。通过把握实验心理-实验原理-提高实验技能-实验总结的模式，教学效果较好。这种模式能够让学生放松心态，把握重点，融会贯通，极大地提高了教学的效率。 参考文献

[1] 匡学海.中药化学[m].北京：中国中医药出版社，20xx：81-82.

[2] 邹忠杰.《中药化学》课程教学改革初探[j].中医药导报，20xx，14（3）：104-105.

[3] 贾琦，刘祥兰，王瑞.中药化学实验课程教学改革初探[j].实验科学与技术， 20xx，9（2）：112-114.

[4] 余晓晖，郭玫，赵磊.中药化学实验教学改革和考核探索[j].中国中医药信息杂志，20xx，14（3）：107-108.

[5] 刘斌，石任兵，张桂燕.中药专业中药化学精品课程的建设[j].药学教育，20xx，22（5）：25-27.

[6] 马剑文，叶正良.复方丹参滴丸通过美国fda的ind审评之路

[j].世界科学技术，20xx，2（2）：44-47.