客房主管的职责

1.客房主管的职责

（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。

（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

（5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

（7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

（12）执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责：

（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况。

（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

（4）做好各项清洁工作的计划。

（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、

处理。

（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。

（7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

（8）负责对与员工进行业务培训。

（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

（10）完成客房部经理交给的各项临时任务。

3布草房主管职责

（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。

（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。

（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。

（5）培训员工掌握库房管理的基本功

（6）做好报废布草的回收再利用工作

（7）负责员工工作情况的记录、考评工作。

4洗衣房主管职责

（1）根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。

（2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。

（3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。

（4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。

（5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。

（6）组织员工技术培训。

（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。

（8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。

（9）必要时能代替工人洗涤事务。

（10） 负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。

订房主管的职责

1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。

2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。

3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。

4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。

5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。 6负责下属员工的业务培训。

7负责订房处的日常管理事务。

第二篇：客房主管工作规程

主管工作内容

19：45—20：00与上一班交接，主持班前例会，布置当班任务，传达事项，及精神面貌检查仪容仪表

20：00—20：30整个楼层巡视一圈，检查接班情况，抽查卫生环境，留意灯光控制及空气质量，了解房间入住情况及客人情况，掌握老客人信息。

20：30—0：30在营业现场督导服务接待及销售工作，掌握客人动态并做相应处理，接待重要客人，及时指出员工工作中的不足，随时准备解决投诉，抽查翻台卫生，监督技师服务质量以及客人反馈信息。

0：30—1：00宵夜检查员工用餐情况，检查是否换鞋上楼，是否有回宿舍人员

1.：00—2：00 检查岗位情况，观察灯光控制，注意楼层音量，做好五防 2：00—6：30每半小时巡查一次，检查值岗记律

6：30—6：50倒班用早餐

6：50—7：45检查早餐送客情况，送主要宾客

7：45—8：15开班后例会，总结工作

晚班

7：45—8：00与上一班交接，主持班前例会，布置当班任务，传达事项，及精神面貌检查仪容仪表

8：00—8：30整个楼层巡视一圈，检查接班情况，抽查卫生环境，留意灯光控制及空气质量，了解房间入住情况及客人情况，掌握老客人信息。 8：30—9：30查看吧台领货情况，及员工在岗情况，卫生打扫情况。 9：30—10：30查看退房情况，及早间送客服务、了解工程上报问题。 10：30—11：50查看卫生打扫情况，员工岗位意识。

11:50—12:50倒班用餐

12：50—13：50查看吧台杯具是否清洗，总结上一天客流进行分析

13：50—14：50查看打扫卫生结果，总结上一天客房入住率进行分析

14：50—15：50对卫生结果进行分析。及服务员在岗接待流程是否标注

15：50—16：50主持班前例会，布置当班任务，传达事项，及精神面貌检查仪容仪表

16：50—17：50倒班用餐

17：50—19：45了解客房预订情况及进店客流，了解先入住客房在营业现场督导服务接待及销售工作，掌握客人动态并做相应处理，接待重要客人，及时指出员工工作中的不足，随时准备解决投诉。

19:45—20:15开班后例会，总结工作