旅游景区开发与管理

体验旅游之生态威宁

一、威宁旅游现状

威宁彝族回族苗族自治县位于省境西北部，北、西、南3面与云南省毗连。是贵州省面积最大的民族自治县，毕节市辖县。

威宁县是一个旅游资源丰富、民族风情浓郁的少数民族自治县，有品位极高的国家级自然保护区草海，天然草场百草坪及马摆大山风景区等自然生态景观，彝、回、苗三个主体民族丰富多彩的民族民间文化，生活习俗独具一格，成为我县发展旅游业可以直接依托的资源优势，但由于我县属国家级贫困县，经济基础薄弱，特别是旅游基础设施投入十分有限，旅游业的发展仍处于起步阶段，其带动效应未能很好的得以发挥。以草海、马摆大山、百草坪、石门坎为核心的威宁县风景名胜区申报省级风景名胜区工作已完成资源评价报告，正在进行规划报告的编制。石门乡石门坎申报为贵州省历史文化名村，已获批准。逐步打造草海环线、东北线、北线、西北线和西南线五条生态旅游线路。

二、威宁草海与体验旅游——“返璞归真，回归自然——生态湿地”

1.打造“返璞归真，回归自然——文化草海”主题形象。

草海如明珠，端然倚坐。铅色的天空，银灰的湖面，近山远山像沿着虚线勾勒着蜿蜒淡去，而较之厚重的高原，我们的到来仿佛跟天上的云似的，落地无声。这就是海拔高两千多米的贵州威宁。提到草海，脑海中闪现——“草海湖平如镜，烟波浩淼”、“黑颈鹤轻舞飞翔”、“水草肆意摆动”、“特色民族村寨” ，这一张张画卷就像野草似地疯长，像空气一样弥漫于整个空间。这就是草海招牌——水域风光、观鸟、生物景观和民族风情。

2、采取以赛会带动旅游发展，举办绘画或摄影比赛。

草海水清洌深幽，像素色的液体细瓷，水下冒上来的墨绿色水草随水波而摇动，柔弱无骨。草海轻舞的仙鹤，徜徉、奔跑、然后凌空而起，超然大度，雍容华贵，正是绘画、摄影的绝佳取景之地。

2.1可以吸引热爱绘画、摄影等人群来草海进行体验旅游，

2.2可以扩大草海的知名度和宣传度，以吸纳更多的游客提高旅游收入。

2.3优秀的作品也可作为草海的对外形象宣传，优秀的绘画家和摄影师所展现出的草海怎么忍心去污染，以倡导低碳。

3.将深度体验和低碳理念融入草海产品中。

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威宁是一个多民族的自治县，各民族文化，以及中西文化交流融合的历史，犹如一幅幅精美的人文长卷，记载着世世代代的文明，焕发出神秘诱人的光彩，更使得这方土地具有神奇的魅力。在草海主要以彝族文化为主打，将深度体验和低碳理念融入在食、住、行、游、购、娱六个方面。

3.1在食方面

彝族有句话叫“地上没有走不通的路，江河没有流不走的水，彝家没有错喝了的酒！”于是，转转酒、秆秆酒、坛坛酒自然成为彝族酒文化的象征符号，再加上彝族特色饮食面糊酸菜肉、坨坨肉等将来草海游玩的游客吸纳到民族村寨中建设的“小吃一条街”进餐。其次威宁特产荞酥、苦荞面等都是绿色食品，可带游客参观加工工艺，游客也可以亲自感受，实际进行操作，这样既有体验、不枯燥，也很低碳。

3.2在住方面

3.2．1效仿上海的雅悦酒店，建立一家碳中性酒店，资金可由政府吸引外资解决，这样游客可以通过自己的实际行动参与到节能减排的行列中，体验低碳的乐趣。

3.2．2可以将游客吸引到民族村寨中住宿。这样可以为当天未能尽兴，或未能一观黑颈鹤等珍稀鸟类景观的游客提供住宿，或以彝族“篝火晚会”等形式吸引游客住宿，让游客参与到彝族特色活动中来，在活动中感受彝族的文化和特色，从而增加对彝族的兴趣和了解。

3.3在行方面

主要是以船只和自行车为主，以天然木质为料，造型简单，船只上雕刻彝族戏剧活化石“撮泰吉” 的面具造型，这样既能与草海的环境相融合，又能融入彝族文化，而在草海中又可以将“撮泰吉” 的面具的制作过程和历史展现在游客面前，这样游客不仅可以了解历史，增加兴趣，而且可以亲手参与体验制作；而采用自行车既低碳，又能够更好的欣赏风景，草海还可设计出一条“绿色大道”供游人游玩。

3.4在游和娱两个方面

以草海生态旅游为核心，以原生态民族表演、节庆活动和民俗运动及民族工艺制作体验为辅助。威宁具有“老少边穷”的后发优势，由于威宁县旅游业发展是相对比较滞后的，这跟地方社会经济的落后有必然联系。也正是因为这种缓慢的发展，才没有导致对草海湿地的大规模破坏，使得湿地生态系统保持良好。在少数民族地区，尤其是像威宁这样国家级贫困县的少数民族地区，保存着淳朴本真、原汁原味的民族文化和民俗风情，这些都将成为旅游业发展的绝对优势。

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3.4.1常态化的彝族戏剧活化石“撮泰吉”表演；定期三月举办一次的“威宁高原多彩民族风”表演，都将成为旅游吸引物。

3.4.2、彝族的特色节日。正月十五的赛装节，农历六月二十四的火把节，农历十月彝族年；青年男女还有浪漫的恋爱方式“爬花房”都是具有参与性和体验性的节日，穿起彝族的传统服装，过着彝族的传统节日，能够让游客更真切的感受彝族文化。

3.4.3、民俗运动的开展，赛马、斗牛、打秋千等运动不仅具有观赏性，还可以设置非专业组，让游客参与进行比赛，这样对游客的吸引度更高。

3.4.4彩绘工艺 。彩绘是彝族制作漆器工序中的一环，将点、线、面交织、重叠，灵活而统一地组合在一起，使得纹饰富于变化，各具情态。有的飞动流畅、活泼自由；有的简练明快，刚劲豪放；有的曲直线并用，均匀齐整；有的色绘花草鸟虫、日月星云，富有浓郁的民族风格。游客可以参与制作并将自己的作品作为纪念品收藏。

3.5在购方面

在民族村落就地取材，打造民族工艺品牌，以苗族刺绣，手工织布，手工生活容器等天然健康原材料产品，吸引崇尚自然健康的旅游者。因为所有材料皆取自于当地，免去了因长距离运输原材料而造成的巨大污染，符合低碳宗旨，而且传统工艺的制作过程就避免了过多化学物质的参与，最具原生态性，鼓励游客购买当地手工艺品，棉质衣服，不迷恋皮革。同时，让游客参与各种手工艺品的制作，在休闲娱乐之余，领略苗、彝等民族文化的博大精深。

三．马摆大山上的体验旅游——“高原上的低碳游乐场”

马摆大山风光奇异独特，是一座具有复合型景观的高山大草原。大山上有草坪、草坡、山梁、峡谷、海子等风光。这里可谓“山有多高，水有多高”，并有“一山一湾，一湾一滩”的奇景，溪流还汇成高海拔的“马摆天池”和众多瀑布。对于马摆大山主要做以下几个方面的开发：

1、生态农业观光

开发位于马摆大山西部的戛利农业花卉长廊，是喜凉作物的天然种植地，春夏，戛利周围成片种植的土豆、荞麦、兰花子争奇斗艳，形成洋芋花、荞花、兰花等喜凉作物的农业花卉长廊。等到作物成熟还可举办“土豆节”等节日，让游客参与其中，享受绿色的食物，体验低碳的旅游。

2、“浪漫马摆大山，畅想低碳人生”

游人可在百草坪进行骑马、射箭、徒步等休闲活动，还可体验放羊放牧生活。在这里利用其地形资源可举办“风筝节”、“秋千节”，还可成立一个“摄影体验基地”。 3

旅游景区开发与管理 据统计，离婚后两人的能源消耗量高于之前的42％－61％，离婚率的降低可以降低碳排量。所以情侣在百草坪上通过一系列的互动游戏，一起感受到了浪漫气氛，就可增进彼此间的感情，从而降低离婚率。这无疑成为低碳旅游中吸引游客的一大亮点。

3、马摆大山岩格箐乡村自助低碳农家乐

各路游客登马摆大山、赏草原风光、玩游乐产品、品美味佳肴。岩格箐新农村的村民好客、民风纯朴，打造一组当地独具特色的佳肴将是吸引远近游客的重要诱因。游客中有相当多的是来自于城市，现代的都市生活节奏很快，人的心理压力很大。城里人在忙了一个星期之后，周末到乡村“农家乐”去度假，主要目的无非是为了放松。因此，“农家乐”的菜肴安排一定要轻松随意。避免沉重繁琐的席桌。景区可依托生态农业园的优势，开展自助式农家饭，采取游客自己进菜园，采摘新鲜蔬菜，自己烹饪，体验自助式“农家乐”的乐趣，同样如此也符合低碳的宗旨，更加绿色。

四、旅游体验的经营理念

1.地方感

一个旅游景区的开发设计必须与当地文化底蕴，本土特色相符。威宁县有丰富的旅游资源，其中以草海和马摆山富有浓郁生态特色的景色为主。所以体验旅游以此为出发点。充分遵循生态原则，以地方理念贯穿其中。

2.可持续发展

可持续发展不仅是保护生态环境，更应该是保护当地居民的利益。让威宁县的居民参与其中，共同为威宁的生态旅游发展做出努力。

其实，人们出外到一个景区旅游，其目的不外乎是通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官和触觉器官，去视听、品味、触思来体验景区的各种自然元素和人文元素，从而获得求知、审美、猎奇、探险及异于日常生活的新鲜感、亲切感、满足感等体验享受。因此，一个景区旅游价值的高低、景点吸引力的大小及吸引游客的多少，在很大程度上取决于其提供体验内容和形式的特殊性及体验效果的高低，因此，任何旅游景区的开发和项目的设计都要在旅游体验上下功夫，惟有营造和满足游客独特而足够的旅游体验，游客才能源源不断和与日递增，旅游业才能兴旺发达和持续发展。相反，如果景区内容平淡，项目的体验效果欠佳，则必将产生不良的口碑和负面“广告”，游客减少、门庭冷落、产业衰退在所难免。因此，体验时代旅游开发的精髓就是创造和设计体验，以独特内涵和足够的体验吸引游客，促进旅游产业的持续发展。

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第二篇：在养生中体验旅游

在 养 生 中 体 验 旅 游 星子中医药旅游开发探讨

中医药旅游是依赖于我国丰富的药物资源和博大精深的传统中医药文化发展起来的新兴旅游项目。发展中医药生态旅游其满足了人们不断变化的旅游需求，符合市场开发规律。

一、 中医药旅游的内涵

作为生态旅游的分支之一的中医药旅游，是一种探索性的以中医药为载体的旅游项目，集旅游与中医药健康养生为一体，是中医药的延伸和旅游业的扩展。近年，随着经济的发展，人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人希望通过外出旅游来放松自己，对旅游需求也越来越高。传统的观光旅游已日见弊端。无法满足旅游者需求。开发新的旅游项目势在必行，中医药旅游作为全新的旅游项目，在未来旅游市场必有一席之地。如何对其进行合理的开发．使其能满足人们的需求已成为一个严峻的问题。

二、星子县中医药旅游开发的条件

星子县位于庐山和中国最大的淡水湖鄱阳湖之间，总面积894平方公里，星子傍名山滨名水，独特的区位优势和华夏历史文化，形成了得天独厚的旅游资源，庐山南麓的秀峰，“白鹿洞书院”、神医董奉遗迹“杏林村”，宋代的观音桥、太乙村、归宗寺、温泉等沿庐山南麓连成一线，移步换景，美不胜收，还有被例入国家非物质文化遗产的星子西河戏等等。

星子有独一无二的山湖景观，浓郁厚重的中医药历史文化、是杏林文化的发祥地，杏林文化是中国传统文化的重要组成部分，董奉被誉为“建

安三神医”之一，“杏林”是中医药的符号，源于董奉治病让病愈者种杏树的故事。董奉一生传奇色彩浓厚，曾活到110多岁，仙逝于星子“杏林村”。 星子丰富的中医药历史文化及物种资源为中医药生态观光农业提供了基础。其中的天然药物资源、仅典籍记载的就达到二千多余种，中医药有着丰富的文化内涵，它讲究“阴阳”、“五行”、“天地合一”等观点，使其具有神秘性。与中医药有关的人文典故、历史文化传统、这些都为中医药旅游的深度开发提供了基础。

（一）初见端倪的中医药消费为其提供了契机受“回归自然”潮流的兴起，全球正在兴起一股天然药物热，作为源自天然的中医药必将迎来一个新的应用高潮，中医药符合人们的消费潮流，“绿色”消费观念。

（二）产品高度的适应性为其提供了保障，中医药旅游对各个年龄层次的消费者都适应．它对参与者的身体状况要求不高，以往被大众旅游排除在外的老弱病残也可参与。中医药旅游极富知识性，对相关方面的学者、专家、学生有强大的吸引力，参与此项旅游活动将理论和实践相结合。使二者互促互补。

三、星子中医药旅游开发的有效形式

1、中医药会展旅游：所谓会展旅游，就是通过举办各种类型的大型国际展览会、博览会、交易会、学术论坛、招商会等，吸引大量客人来洽谈贸易，观光旅游、进行技术合作、信息沟通、人员互访和文化交流等，以此带动交通、旅游、商业、餐饮等多项相关产业的发展。会展旅游具有组团规模大，客人档次高，逗留时间长。消费能力强等特点，在国际旅游节享有“旅游皇冠上的宝石”美称，它能将交通、住宿、餐饮，购物、娱乐等串成一条旅游消费

链。通过举办有关中医药产品的会展，不仅可以充分展示中医药文化。与制作中医药有关的工具和使用中医药的器皿、医药名典、雕塑、中医药保健品、中医药艺术品等．而且可以举办中医药文化学术研究会、中医药科研成果和技术交流。中医药产地参观等活动，以此带来显著的经济、社会效益。如：河南省南阳历届医圣张宗景文化节，有几十个国家和地区参会，海外机构、企业，代表1000余名，来宾3万余人，招商成交总额超过400亿元，又如20xx年文化节招商达37亿元。

2、中医药文化节旅游：中医药文化节旅游主要是指以传统的中医药文化为媒体，以中医药育关的节日为载体的节庆旅游形式。如：为纪念“神医”董奉而举行“神医节”和“杏林论坛”等文化节。将当地原有的自然旅游资源和当地特有的中医药文化资源相结合，进行深层次地挖掘开发，进一步发挥资源优势。就中医药来说，有众多的品种，可利用中医药奇花异草的特点，使其节庆日集艺术性、民族性、观赏性、参与性、知识性于一体。

3、中医药养生旅游：在人类文明高度进步的今天，众多的人越来越注重养生之道，养生方法种类繁多，形式多样，有药物养生，食物养生，环境养生、气功养生、体操养生、修道养生等，以上所指出的养生之道都与中医药有一定的关系。药物养生与中药材、中药保健有一定的关系，食物养生与茶、药膳有一定的关系，气功、体操养生与太及拳、五禽戏有一定的廷系 在开发中医药养生旅游时．应针对不同市场人群推出不同产品。如：中老年市场，这类群体大多都处于健康不稳定状态．有闲暇时间放于休生养性之中，对中医药养生旅游有浓厚的兴趣．希望通过旅游养生．获取养生知识达到延年益寿的目的。女性市场，这类群体对具有美容．减肥功效的中药材倍感兴趣，

中医药旅游能够使人们从中获得集知识性、娱乐性、体验性、享受性等为一体的多重满足。

四、在星子中医药旅游开发过程中六大要素方面建议

1、吃的方面：在我国，“民以食为天”的饮食观念无时无刻地影响人们的活动，对食物不但要求色、香、味，还要求营养合理搭配，药食同源，是东方食养的一大特色，在此环节的安排中，餐厅的设计要情调独特，别具一格，注意与中医药的结合，可让旅客品药膳菜．喝养生茶等，让游客既尝到有地方特色的美味佳肴，点心小吃，也可体会到中国饮食文化、中医药文化的精妙所在。如药膳菜是在中医理论指导下，以食物、中药和调味品为原料，用中国传统的烹调工艺，制作成具有药用效能的菜品，早在商代，药膳菜就已育了雏形，在现代，药膳菜已经发展到不仅具有良好的药用效果，而且更注重色、香、味、形。其组成原料是从中医药角度对食物和中医药进行选择的.是以中医的脏腑经络学说为依据，结合人体的体质、天时、地理、病因、病理、病状治疗原则及中药和食物的形、色、气、味对人体脏腑起的作用而进行的，突出中医基础理论和辨证施治的特点。

2、住的方面：在开发中医药旅游的景区景点中，由于中医药生态观光开发还只属于初步开发的阶段，乡村农房各种旅游接待设施还不完善。在开发过程中，应注意住宿设施与周围环境的协调，开发和保护相结合，与当地乡村建筑,民风习俗相吻合，接待设施要有地方特色．为旅游者提供别致的农家房、农家床。

3、行的方面：主要涉及到旅游行程安排和旅游线路的设计，在旅游行程安排和线路设计时，要根据不同年龄安排不同景点和不同活动，要与当地原

有的旅游资源相结合，要避免活动内容形式单调，要注重安排养生活动.健康科普教育等。

4、游的方面：旅游者外出旅游希望得到的是“新”、“奇”、“稀”的旅游产品，在游览过程中应注意对有民族特色，地区特色的产品及景点进行重点介绍，与中医药有关的景点可分为三类：一是自然景点，如茶园、药草园；二是人文景点，如董奉文物古迹、杏林文化、与中医药有关的博物馆、各种民间风俗等。三是人造景点，以体现旅游项目的综合性。

5、购物方面：购物是旅游活动中不可缺少的要素，游客可在各大旅游景区购买各种茶叶，各种中药材，与中药有关的书籍及字画、中医药保健品等。为增加旅游商品的吸引力，可对商品外表进行艺术设计、包装、在其外表绘上有特色的图案、诗句、书法、有关中医药的典故、董奉神话传说等，也可将盛装产品的容器设计成还具有其他用途的形状，独特的包装与外表使产品更具有吸引力，更易实现经济价值。

6、娱乐方面：在游程中可安排欣赏星子西河戏、茶道表演，制作中药产品的DIY等。现有的茶道表演有20多种，如唐代宫廷茶道、龙井茶礼、擂茶、功夫茶、禅茶、友爱茶、参茶、三道茶、亲子茶等，它融历史、民俗、音乐、舞蹈、书法、绘画、诗词、壶艺、花道等为一体．可以比较集中地表现出博大精深的茶文化内涵和中华民族温文尔雅的古典美。允许游客参与制作中药产品．让游客自行采摘、选料、加工、品赏药材，并可带走适量的劳动成果，使得旅游者在旅游过程中能积极体验和积极参与。

陈黎明

2012.3