渠道建设全营销回本快2016 热门行业小本生意利润高投资这个很赚钱人气高2016 年赚钱行业 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 低成本高收益 资面馆品牌 创业秒杀同龄人渠道网创业项目面馆连锁店 创业常选行业 选择余地大行业更多财富秘籍资讯尽在面馆加盟项目>>在众多的餐饮项目中，面馆是一个非常好的投资项目。最为中国传统的食物，面食拥有着 最为广泛的拥护者。那么，创业者投资开特色面馆加盟店，在市场上经营过程中，要怎样经营 才能够走向成功呢?第一：店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人 群选择最恰当的地址， 以尽可能占领更大的市场。 例如你打算开一家规模小、 管理简单的面馆， 就可以选址在社区、商业街、学校等地方。第二：面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近 阳光巴士推出的营养彩面， 就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿 色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有 重要影响。第三：重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃， 不因等得不耐烦而走掉， 不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成 败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默 契。第四：提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来 持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老 顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。第五： 永葆面馆的“新面孔”.“新”主要体现在两个方面： 一方面是店面不断推出新的口味， 让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦渠道网官网：

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优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

开一家特色面馆的五大技巧，相信您已经有所了解，这些经验之谈不是说一定会让你的生意变好，但是会有所帮助，以帮助您在开面馆的路上少摔跟头，尽快安身立足。

文章来源：特色面馆加盟店成功经营的保证

（/news/4044075.shtml）

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第二篇：开一家特色面馆加盟店要有那些不错的经营技巧

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特色面馆加盟店是很多创业者的创业首选项目，是很多消费者就餐的首选美食，因此市场上有着巨大的发展商机，从而吸引了不少的创业者选择加入这个项目，然而想要更好地获得收益，就要更好地掌握相应的经营技巧吧

是大多生意冷清，卖得好的产品为特色面馆、小面。因此建议以特色面馆为主，创业项目小面备选。特色面馆店经营技巧：

改变方法

1、亲自操刀。能不雇的人尽量不雇，既可减少开支，又让自己直接与客人沟通联系，了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进，还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。

2、改善卫生状况。将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新，新开了一家食店的感觉。

3、将炉灶放到门口。让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人问候、招呼。

4、送外买。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。

5、换服装礼仪。新换职业装，对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼。因为前期花了太多的钱，现在的改变只能是低投入的简单变化。但是一定要坚持，而且是发自内心的去做。

强化销售

说到强化销售，是特色面馆店经营技巧中最主要也是最关键的一个技巧。销售却是所有创业者必须过，又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间，甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败，否则销

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文章来源：开一家特色面馆加盟店要有那些不错的经营技巧

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