酒店值班与巡视检查的管理制度与规定
(一) 酒店值班管理制度
1、 员值班期间，要坚守岗位，认真值勤，严格履行岗位职责，无特殊情况不得擅自离 开工作岗位。对于上级交给的各项工作任务必须积极圆满完成。
2、 对酒店内的一切物品、设施负责。无特殊情况不得外借。
3、 必须礼貌受理来自各方的电话，重要事情的电话要详细做好记录，并及时转告受话 人。
4、 当接到其他部门报来的事故(事件)电话时，及时向部门经理报告。
5、 严禁外部人员进入酒店内部办公室。严禁拨打私人电话。值班电话不得外借。
6、 必须保持室内清洁卫生。严禁在酒店内嬉笑打闹、私人会客。
7、 要严格交接班制度，详细填写值班记录。需要交下一班完成的重要事情，要详细交 接清楚。
(二) 巡逻管理制度
1、 人员在岗巡查期间，必须严格执行酒店和部门的各项规章制度。
2、 巡逻人员必须正确使用巡逻器械，不得随意开启巡逻棒，应及时对巡逻棒充电。注 意维护保养，确保巡逻棒正常使用。
3、 夜值巡逻人员，每班次巡查打卡不得少于2次（19:00、21:00）。下班时认真填写 值班记录、核算打卡时间记录，报备复审。
4、 巡逻人员在巡查期间应与各岗位保持联系。每次巡查时，应严格认真地对酒店各部 位进行检查，确保安全，对巡逻期间发现的情况应及时妥善处理，并报备。
5、 巡逻人员下班时应对所用器械进行交接，需下一班处置况应作完善交接，并有领班 监督实施 。
6、 巡逻人员应按照管理制度统筹安排，无特殊情况，不得更改巡逻路线和次数，改变 巡逻路线时应作详细记录。
(三) 值班交接班制度
1、交班制度。
(1)交班人员要仔细检查所使用的值班器材，保持完好，交于接班人员。
(2)交班班组要认真将本班值勤情况和遗留问题交代清楚。
(3)交班领班和监控值班人员要认真填写值班记录。
2、接班制度。
(1) 接班人员必须在上岗前10分钟到酒店前台办理签字。
(2) 接班时，确认值班器材完好，了解上一班情况后，接班值勤。
(四)巡逻棒使用管理制度
1、 保安人员配备巡逻棒要登记备案，由酒店管理人员同统一监督。并建立值班保管使 用手续，做到防损、防丢失，便于使用。
2、 配发的巡逻棒只供值勤时使用，非执勤不准个人携带。
3、 严格交接班手续。造成巡逻棒丢失及损失的，要严肃处理，并赔偿全部损失。
4、 巡逻棒定期擦拭、保养，严格保管和领用手续。
6、 交接时由进行交接记录，确保巡逻棒完好。
第二篇：酒店保安部管理制度2
酒店保安部管理制度
来源：餐饮管理 发布时间：20xx年03月20日 点击数： 3985 【字体：小 大】 【收藏】
（二）保安部请假制度：
1、本部员工无论因何种原因需请假时，必须填写请假报告单，并逐级审批备案后方能有效。
2、主管、领班请假需经理批准方可。
3、保安员请假需经主管批准方可，但必须先经领班批准。（事假超过半天，需部门经理批准）。
4、 严禁越级请假。
5、 无请假报告单休假者，一律按旷工处理。
6、 原则上不准调休，如遇特殊情况经经理批准方可。
7、 对于请假者如有超假的，一律按旷工或自动离职处理（事假超假一天以上的按旷工处理）。
8、 如果休假遇到特殊情况不能按时归队，应有电话、电报和证明方可考虑补办事假。
（三）保安部奖惩制度：
1、奖励——有下列表现之一者本部将给予奖励或晋升参考。
1）对酒店的安全管理有大贡献者。
2）拾到客人钱财缴公者。
3）举报本部员工违章乱纪者。
4）向本部提出良好建议，该建议被采纳者。
5）对工作尽忠尽职，受客人或外部门来函表扬者。
6）为酒店声誉和财产，勇于同违法犯罪行为作斗争者。
2、惩罚——警告处分，有下列表现之一者如累计三次以上予以辞退。
1）当值时不注意仪表、不佩戴工牌，经多次指出而无明显改观者。
2）不服从工作分配，不服从上级指挥者。
3）经常迟到早退又不打卡备案者。
4）无特殊情况（公务需要），擅自离开工作岗位者。
5）当值时睡觉者。
6）当值时滥用权力，以权谋私者。
7）当值时抽烟、吃零食、聊天、听耳机、不听从劝告者。
8）无特殊情况（公务需要）私入客房、仓库、服务员工作间、办公室、厨房者。
9）不遵守宿舍管理制度者。
10）不当值员工擅入酒店者。
11）该管的事不管，胆小怕事而造成工作失误者。
12）对工作麻木不仁，玩忽职守造成工作失误者。
13）工作中欺骗上司者。
3、惩罚——辞退，有下列表现之一者，立即辞退。
1）不请假，旷工两天以上者。
2）无论何种原因与客人、酒店员工打架者。
3）索取、私藏小费者。
4）利用职权与客人进行非法交易者。
5）盗窃酒店物品、客人钱财，以及主使或参加酒店员工盗窃酒店、员工财务者。
6）拉皮条者。
7）不服从上级管理，出于私利谩骂上级者。
8）严重工作失误，造成酒店损失者。
9）不爱护保安装备、消防设施、办公室设施，造成严重损失者，除照价赔偿外，立即辞退。