酒店管理规章制度

员工守则

一、 工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论， 解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一

班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不

予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的

事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其

端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、 酒店财产：

酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人 都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公 安部门处理。

六、 出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷 工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、 员工衣柜：

1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意， 故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个 以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、 员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内 客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、 酒店安全。

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、 电路故障：

当电路出故障时，应采取下列措施：

（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

消防安全

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火

器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防：

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。 *不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

。

奖惩条例

一、优秀员工：

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升：

酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类：

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

2、失职行为分为甲、乙、类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分，每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分，情节特别严重者将会被辞退。 甲类失职

1、 上班迟到；

2、 不使用指定的职工通道；

3、 仪表不整洁；

A 留长发；

B 手脏；

C 站立姿势不正；

D 手插口袋；

E 衣袖、裤脚卷起；

F 不符合仪表仪容规定；

4、 擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

5、 不遵守打电话的规定；

6、 损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、 培训课旷课；

8、 违反员工餐厅规定；

>9、 工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；

10、 上班做私事，看书报和杂志；

11、 不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

13、 上班时使用客用坐椅休息和厕所；

14、 穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；

15、 将酒店文具用于私人之事；

16、 在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作；

17、 在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；

18、 违反更衣室规定。

乙类失职

1、 上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡；

2、 对客人和同事不礼貌；

3、 因粗心大意损坏酒店财产；

4、 隐瞒事故；

5、 拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；

6、 拒绝执行管理员/部门主管的指示；

7、 上班时打瞌睡；

8、 涂改工卡；

9、 违反安全规定；

10、 在酒店内喝酒；

11、 进入客房（工作例外）；

12、 说辱骂性和无礼的话；

13、 未经同意改换班次、休息天或休息时间；

14、 超过工作范围与客人过分亲近；

15、 在除了指定位置以外的其它场所吸烟；

16、 不报告财产短缺；

17、 在酒店内乱丢东西；

18、 不遵守消防规定；

19、 损坏公物；

20、 工作表现并差或工作效能差；

21、 不服从主管或上司的合理合法命令；

22、 擅自配置酒店范围内任何钥匙；

23、 发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。

24、 在酒店内危害任何人员；殴打他人或互相打架；

25、 向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；

26、 泄露酒店机密情况； 调戏或欺侮他人；

27、 偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；

28、 违犯店规，造成重大影响或损失；

29、 在酒店内赌博或观看赌博；

30、 故意损坏消防设备；

31、 触犯国家任何刑事罪案；

32、 遗失、复制、未经许可使用总钥匙；

33、 旷工。

客房规章制度

1. 随时保持制服的整洁和干净

2. 随时戴好自己的名牌

3. 随时保持手和指甲的干净，保持头发整洁，不能超过衣领，不能留胡须和鬓角。

4. 上班时随时保持鞋子亮洁，不许脱鞋。男士穿黑色的鞋和袜子， 女士穿黑色的鞋和白色的袜子，不可以穿其他颜色的鞋袜。

5. 女士的发型不能过于夸张.

6. 在公共区域避免修指甲，剔牙齿、挖鼻子，梳头发和做其他私人事情。（不要随地乱吐）

7. 酒店任何区域不可吸烟。

8. 上班时间不能嚼口香糖。未经许可上班时间不能吃食物和饮料。

9. 上班时间不能睡觉。

10. 上班时间不能看杂志、书籍和报纸。

11. 上班时间不能听收音机、看电视。进入宾客房间时，客人不在，应关掉运行着的电视或收音机，然后做自己的工作。

12. 无论你在过道、电梯、办公室或酒店任何公共区域拾获任何不属于自己的物品都不能据为己有，马上报告给宾客文员并尽快交给主管。

13. 不能乘坐客用电梯，除了紧急情况并得到经理的同意。

14. 提前到达酒店并更换好制服，准时到宾客中心报道。

15. 除非万不得已，不要缺席，如果需要应及时通知客房办公室。

16. 不要和宾客谈论任何其他客人和同事。

17. 礼貌地对待你的同事就象对待饭店客人一样。

18. 处理好个人私事，不要把它带到酒店，这样会影响你的工作

19. 在酒店外边会见你的朋友或是家人。不要在酒店任何区域邀请朋友和亲戚。

20. 除非必要不要使用酒店的电话，外线电话请在自己的时间用酒店提供的特别电话进行。

21. 任何时候都不能在规定的宾客区域坐。

22. 站立和行走要直，不要靠墙和墙落。

23. 不能将食物带出指定的区域。

24. 始终牢记酒店必须保持清洁干净，这些需要大家来保持，所经过区域遇到垃圾及时清理不管是不是你所辖区域。不要将纸屑、垃圾丢在过道和其他地方。

25. 不要制造任何不必要的噪音打扰客人，比如大声笑，聊天、吹口哨，在过道奔跑和唱歌。

26. 只能在楼层指定区域留守。

27. 保持你楼层每一寸地方都非常干净，包括后楼梯和安全通道。

28. 整个清洁房间期间都要明确你的岗位和职责。

29. 如发现有任何异常情况如破损，损坏和缺陷应立即向你的主管报告。

30.如果发现宾客房间的钥匙在门上，客人如在房间则应敲门有礼貌的把钥匙交给客人。如果宾客不在房间则将钥匙交到宾客中心。

31. 如果发现房间的客人生病或者喝醉了酒闹事立即通知楼层主管。

32. 根据一天中的不同时候礼貌地并用客人的名字来称呼对方，例如：“早上好，Thomas 小姐” “晚上好，Burn先生。”

33. 用礼貌的言辞与客人大招呼，不能用“ＨＩ或ＨＥＬＬＯ”

34. 用礼貌用语，如“先生，小姐，谢谢，请。对不起，可以再说一遍吗，等等。”

35. 保持库房的机器的正常使用，确保机器入库前是干净的。

36. 如果你需要看医生，要经过楼层或者公区主管同意。任何人不得擅自离开自己的工作岗位除了楼层或者公区主管的同意，否则将处以违纪处分。

37. 不能使用房间和卫生间的布草作为抹布。

38. 千万不要使用客房设备，如：床，电话，厕所，毛巾等等。

39. 不要接住客房的电话。

40. 一旦客房里有脏布草就应撤除，放入工作车的布草袋内。

41. 禁止将饭店关于饭店管理层和其他宾客信息泄露出去，如果客人询问要礼貌回绝客人，建议客人与大堂副理联系获得更多信息。

42. 工作时不要在过道和服务区域内和你的朋友或同事逗留。

a 在你的工作区域内不断的找事情做，如：清理工作间，等等。不要游手好闲。 b 不要在周围闲逛，这样会给客人很坏的印象，会认为我们的工作人员很懒散。 c 发现任何人在过道或者其他区域逗留立即向主管报告。

43. 如果发生任何问题，不要长时间无用的议论，应该马上通知主管来处理。

44. 到下午2：00还不能打扫卫生的房间，要报告给楼层主管。

45. 在房间或公共区域等地方发现昆虫或宠物必须报告给部门经理。

46. 有时你会接到客人的特殊要求，如借：毛毯，椅子，枕头，热水壶等，你必须及时通知你的主管

47. 客房服务员和主管严禁为其他人开客房门，除了工程维修、送餐服务、洗衣服务和行李搬运。

48. 其他人若须开门应有礼貌地告诉与GRO联系，这一规定严禁被打破。

49. 不要站在预退房的门前，让客人觉得你想索取小费，以自己职位感到自豪，养成良好的工作习惯。

50. 与其他部门建立良好的同事合作关系。

51. 当我们进入房间时要先等一会儿。

52. 没有经过允许不要开其他房间给客人看。

53. 不要使用和尝试客房的任何物品。

54. 为了个人利益，不要使用酒店的任何财产。

55. 无论在住客房还是退房发现现金或珠宝必须马上报告管理人员。

56.不准将酒店的任何物品带出酒店（赠品、客人丢弃，L &F 等物品），除非得到批准（出门条）。

57. 不要将任何物品带入酒店，除了部门经理或保安部经理同意以外。

58. 不要随便把客人的物品当垃圾扔掉。如果客人想仍，他会扔进垃圾桶里。

59. 当你看见客人的物品你非常喜欢时，不要去动或者去拿。你想：“你会让别人动或拿你的东西吗？”

60. 为客人提供豪生标准，提供最好的服务。

第二篇：酒店管理会所 会所规章制度

会所规章制度

一、服从

员工必须切实执行直属上司所安排的工作。员工必须按时上下班，在工作时间内不得无故早退，更不得擅离工作岗位。如有调换班次者，必须事先征得上级领导同意，否则当旷工论处。

二、仪容、仪表规范

1、仪表

员工必须注意个人言行举止及保持整齐清洁。请注意下列各点：

（1）个人言行举止

A、在工作场所不可喧哗、聊天、嘻闹。

B、不可粗言秽语；不可与同事争吵。

C、在服务地点尽可能勿整理头发和接触自己面孔、鼻和耳。

D、个别岗位需按会所规定戴帽、发卡。

E、保持身体挺直，不可依靠墙壁和家私，不得双手叉腰。

F、在执行服务性任务时，尽量不要座着与客人谈话，经常面带笑容。

（2）外表

A、制服需整齐清洁和适当熨烫。

B、上班时不能赤脚，穿脏鞋、烂鞋、拖鞋，不得给皮鞋打掌钉，皮鞋必须保持干净、

光亮。男员工须着黑色袜子，男女员工须按会所统一标准着装。

C、着胶制跟可避免滑到，减低行走声响。

D、仪容（男员工）：

——修理及梳整齐头发，发不能留过颈，不能染鲜艳色彩。

——天天剃须。

——不能使用味重的头油和古龙香水。

——经常修剪指甲保持清洁。

D、仪容（女员工）：

——头发应经常清洁及保持整齐，长发需盘起戴结，不能染鲜艳色彩。

——淡施脂粉。

——指甲整洁，不宜过长。

（3）制服

A、会所根据工作岗位订做不同式样的制服，并按不同职位发放，员工上班时必须穿着

整齐制服上班。

B、制服不得同其他服装混穿，衬衣必须扎在裤子内，不得卷袖、卷裤脚，内衣不得外

露。女员工必须穿肉色长丝袜。

C、员工要爱惜制服，经常清洗，员工工装不得自行裁剪。保持制服整洁。

（4）员工牌

员工进入会所必须配戴员工牌，若遗失员工牌应立即到人力资源部补办，

遗失员工证需交纳30元#b@2费，离职时必须将工牌交回人力资源部

2、个人卫生

A、每日淋浴，以免身体发出异味，令同事及客人难受。

B、早晚刷牙，保持口气清新，并防止牙患。

C、习惯常洗手，如厕后、用餐前要立即洗手。

3、表情

与客人接触时不能有古怪、另人无法琢磨的表情。个人的一些消极心情，

如苦恼、忧愁等不能表露于脸部；对所有客人都应表现主动热情，但与客人不能过分亲热，以免造成与其他客人造成太大的差距，使之产生不被尊重的感觉。

4、眼神

和客人讲话时应关注客人反应，切勿东张西望，不要做出使客人不满意的

眼神。

5、外表魅力

如果你的外表如同你的内心一样完美，不是更令人赏心悦目吗？魅力四射，足以征服众人，不要舍弃和忽视外表魅力对人的冲击。一个人的魅力除了先天的特质外，还需要后天的培养。请记住一名言：“你想要做什么职位，就像那职位的人一样打扮。”如果你现在是秘书而想要晋升为主任、经理，不但从心理还要从外表做好准备。

6、站姿要求

端正、挺拔、轻松，重心不能过多偏斜，不能依靠于物件上面，亦不可太

靠近客人。双手自然下垂与腹部交叉，也可双手放于背后，不可叉腰、抱胸或将手插在裤袋里。眼睛平视，嘴微闭，面带微笑。男子站立双脚与肩同宽，女子双腿并拢，双脚可做小幅度调整。

7、坐姿要求

端正、轻松、自然。

男子双膝松开，女子小腿交叉，但不能跷二郎腿。

8、走姿要求

走路要轻而稳，要精神昂扬，腿部有弹性。上体正直，重心微微向前。双

肩放松，双手自然摆动，切忌上体左右摇摆。

理想的行走线迹：女子两脚踩出的是一条直线，男子踩出的是两条平行线。

9、手势要求

手势不宜过多，幅度不宜过大。

手掌向上的手势表示热情虚心。

10、服务动作要求：

轻松自然，沉着适度而大方。

忌忸怩捏捏，缩手缩脚。

忌慌张忙乱，幅度过大。忌在公共场所挖耳、剔牙、抠鼻等不雅动作，大喷嚏应回避客人及同事。

三、语言表达

1、 语言要求

力求语言完美、准确、合乎语法。

说话口齿清楚，音量适度。

语言简练清楚，注意场合，切忌喋喋不休，肉麻迎奉。

语言与表情姿势相一致。

用语要注意身份和关系。

经常使用礼貌用语，如“请，您好，谢谢”等。

2、杜绝“五语”

否定的语言、急躁的语言、斗气的语言、蔑视的语言、嘲弄的语言。

3、 到：“五声”

客来有迎声：

当客人进入你的服务范围，你应微笑迎上前说：“您好”，“欢迎光临”，“可以帮到您吗？”

遇到客人有称呼声：

在路上遇到客人，应停下脚步，面带微笑主动朝客人说：“您好！，”“上好/晚上好”等。

受助有致谢声：

在工作上得到客人协助时，应面带感激的神情，恭敬的说：“谢谢”， 麻烦别人有致歉声：

在工作中给客人带来不便时，应面带歉疚的表情说：“对不起”，“不好意思” 客离有送声：

客人离开会所应送客人到门口或电梯口，若不方便至少用目光送客，并说：“再

见，欢迎再次光临”。

行为礼节：

遇到上司首先问好，并主动退半步，侧身让路，如坐着时应站起身来。同事相遇应互相问好或点头致意。遇到下属问好时，应有所表示。进别人办公室应先敲门。打断别人说话时应说“对不起”。麻烦别人应先说“对不起”，办完事后要说“谢谢”。

4、接听电话的要求

电话在响起三声之内必须接起，接听电话时，音量要柔和，语调要清晰，

话筒放在距离嘴边5公分的位置，用规范英文和普通话表述：先英文后中文，先问好，后报部门。如“您好，万科蓝色会所，我能帮您什么吗？”

四、工作态度

1、笑容——是每一个人都希望他人给予的，而且笑容更代表友善及亲切，所以每个员工应经常面带笑容。

2、仪态——员工应主动与客人打招呼，使用礼貌用语，做到“请”字当头，“谢”字不离口及问候语“您好”。注意仪态（如站立姿势、坐姿及小动作等），对此会产生好或坏的印象。良好的仪态是为客人服务的基本条件。

3、尊重——无论职位高低，年龄老少的同事，每个员工均应尊重他人，才会被别人尊重。任何时候都应尊敬上司及同事，工作环境要保持和谐气氛。

4、效率与勤奋——处理工作时必须具备高度效率和勤奋精神，关注工作上的技术细节。

5、忠诚——忠诚、老实，有事必报，有错必改，不得拾遗不报，不得提供虚假信息，不得文过饰非、阳奉阴违，存有欺骗行为。

6、责任感——员工必须有敬业精神，对工作主动负责，避免出错。工作时务求得到及时圆满效果，如有疑难问题， 应及时向有关部门反映，以得到圆满解决。

7、守时——员工必须遵守上下班时间，如有任何事情发生而需迟到或早退，请通知会所主管/经理作安排。

8、整洁——工作时间内必须着整齐制服，不但要经常保持个人整洁，更要保持制服和工具及工作环境的整洁。

9、爱护公物——员工应注重所有设备的定期维修保养，节约用水、用电和易耗品，不乱挪用公物，不得扔掉有用公物。

10、合作——各部门之间，员工之间应互相配合，真诚合作，不得互相推卸责任，应同心协力解决问题维护会所利益。

五、钟卡

1、所有员工上下班及出入必须打卡。

2、不得代人或怂恿他人打卡，否则都将受到纪律处分。

3、如因加班、病、事假、公差等原因未打卡，应即时由上级直属领导签名，注明原因方可计入正常考勤。

六、员工工作期间离开公司

1、因公外出

所有员工工作时间外出公务都须向直属领导说明去处。

2、因私外出

工作期间因遇私人紧急情况需离开会所的员工，应由上级领导批准。

七、员工（更改）记录

员工个人资料应如实填写，如有隐瞒、虚报造假，一经发现或由此而产生

的一切后果一律由本人负责，同时公司根据其性质的严重程度追究相应的责任。员工个人资料如有任何更改，应及时呈报人力资源部，例如：

1、更改地址及电话号码

2、婚姻状况

3、子女出世

八、客户投诉

员工必须听取及详细记录客人之投诉。如投诉事件需紧急处理而超过员工

本身权力时，应立即通知会所上级领导。

奖 励

为调动员工的工作积极性，进一步提高工作素质和工作效率，特制定奖励

制度。

1、奖励条件

A、被视为部门工作模范的。

B、为会所节约资金和财物，有重大贡献的。

C、在紧急情况中采取行动，挽救会所财产或人身安全，避免重大事故发生者。

D、拾金（物）不昧者。

E、其他应该给予奖励的。

2、奖励方式

A、通报表扬（奖金50元）。

B、记功、记大功（奖金100-200元）。

C、嘉奖为季度最佳员工，并颁发奖状（奖金300元）。

D、颁发特别奖金或奖品。

E、年终工资调整。

F、升职、升级等。

G、评选年度最佳员工（每月增加工资100元，计12个月，连续三年被评为最佳员工者，则可永久保留每月100元的奖励。）

3、奖励措施

A、先由部门主管/经理提名并送交材料，由人力资源部审核，最后上报总经理批准。

B、各种奖励证明均由人力资源部存入员工本人档案。

纪 律 处 分

一、纪律执行

员工必须遵守劳动合同及员工手册所列之条款和规则，如有行为不检，将

视情况轻重依据下列规则予以纪律处分。

二、一般过失

员工如犯下列过失，第一次给予口头警告，若第二次犯，给予书面警告，

并扣工资总额的5%。再犯者，扣工资总额的10%。过失种类如下：

1、会所内粗言秽语。

2、当值时不着整齐工装。

3、不修饰仪表，个人卫生不符合公司要求。

4、迟到或早退。

5、随地吐痰，不遵守公共区域卫生条例。

6、未经部门经理许可，在工作岗位上用餐及吃零食。

7、乱仍果皮杂物等。

8、酒后上班。

9、在非指定区域、时间内吸烟。

10、手机铃声调为振动，发出噪声而干扰客人者。

11、未经允许上班时间会客。

10、私闯上司办公室，造成不良后果。

11、做风不正：有意涂改或涂擦员工板报、宣传栏，未经许可私自翻阅客人、上司或同事文件、或翻查他人私人物品。

三、较严重过失

员工如犯有下列过失，第一次给予书面警告，并扣工资总额10%。再犯者，

扣工资总额20%，第三次犯者，经总经理批准后，立即因违反规章制度解除劳动合同并不予任何经济补偿。

1、对客人粗暴、不礼貌或不理不睬，做与服务无关的事情，被客人有效投宿。

2、工作态度不认真，如上班时时间听收音机、录音机、看报纸杂志、喧哗及吃零食等。不按岗位要求保持正常工作状态，而影响工作。

2、当值时睡觉或闲逛。

3、私拿会所物品。

4、首次怂恿、指使他人或代他人打工卡。

5、在会所工作区域内赌博或围观赌博。

6、散布谣言或恶意中伤其他员工或会所业务。

7、擅离工作岗位。

8、呈报虚构证明文件。

9、违反兼职规定及在竞争企业或与会所有利益关系之企业兼职。

10、包庇他人过失。

11、未得会所许可，在会所派发宣传单。

12、未得会所许可，在布告栏上粘贴告示，或随意涂改布告栏上之告示。

13、对上司不礼貌、顶撞或威胁、不服从主管或上司之合理工作安排。

14、工作出差错，不接受上司批评，强词夺理为自己辩护。

15、接受500元以下现金或礼物贿赂。

16、违反操作规程造成成直经济损失达300元以上。

17、每月迟到四次或旷工半天以下者。

18、故意浪费、损耗、损坏公司财物直接经济损失达500元以下。

四、严重过失

员工如有触犯下列过失，经经理批准后，将会被立即因违反规章制度而解

除劳动合同并不给予任何经济补偿。

1、在工作时间内因私饮酒。

2、触犯国家任何刑事罪案。

3、私换外币。

3、殴打他人或互相打斗，触犯治安管理条例。

4、伪造单据、文件意图行骗，以取得金钱上的利益，金额达500元以上。

5、恐吓、威胁、危害会所任何人士。

6、泄露会所机密资料。

7、刻意向客人所要小费或财物，而受到客人投宿。

8、在会所内售卖私人物品。

9、非法参加、参与国家明文禁止的教会等非法组织。

10、故意浪费损耗、损坏会所财物直接经济价值达500元以上。

11、擅离岗位，造成直接经济损失500元以上。

12、私捞回扣，捞取个人好处，贪污受贿，金额达500元以上。

13、不按放火规定操作，造成火灾、火警，直接经济损失达500以上

14、或累计旷工三天。

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安 全 措 施

一、消防常识及注意事项

1、 员工必须做到“一懂三能三会”，即：懂防火知识；能检查，发现火险隐患，

能宣传防火知识，能扑灭初起火灾；会使用灭火器材，会报警，会组织人员

疏散。

2、 消防工作实行“预防为主、防消结合”的方针和“谁主管谁负责，谁在岗

谁负责”的原则。

3、 物质燃烧必须具备的三个条件是可燃物，助燃物，着火源。

4、 常用的灭火方法是抑制法，冷却法，隔离法，窒息法。

5、 灭火的基本原则是先控制后消灭；先救人后救火；先重点后一般。

6、 各部门所配备的消防器材，消防设备要妥善保管，保证外观整洁及灵敏有

效。

7、 不准无故动用灭火器材或挪动灭火器材位置，不准动用消火栓和消防水池

内蓄水，不准随便打火警电话，不准无故运用消防电话和自动报警灭火装置

及其它消防设备。

二、火警措施

当火警发生时，不论火势大小，必须作出以下措施：

1、保持镇静，不要惊慌失措。

2、拨消防中心市话火警‘119’，简要清楚报告火警的位置，并报告自己姓名、职位、部门。

3、把安装在放火喉附近的火警钟上之玻璃打碎，按动警钟。

4、在安全的情况下，设法以就近适当的灭火设备扑灭火灾，否则应等候灭火人员到场，不要自己尝试把火扑灭。

5、手提式ABC型干粉灭火器可以扑救包括带电物质在内的各种火灾。

6、火警发生时，切勿乘搭升降机，必须使用楼梯。

7、在充满烟雾及视野不清之情况下，应尽量贴在地上爬行至安全的地方。

8、把火警现场所有门窗关闭，并将一切电器开关关闭。

9、如火势扩大，必须协助及引导员工撤离火警现场。

10、参加每次的防火练习，应熟记火警讯号、走火通道与出口及灭火器具的使用。

二、意外

1、如遇意外发生，立即通知行政经理及保安人员。

4、 加设标记，警告其他人勿走进危险区。

三、消防器材的使用方法

1、 干粉灭火器

使用时，揪掉铝卦，拔出保险销握紧喷管、把喷口对准起火点，在距起火点三至四米处按下压把，由燃烧物的最外沿向内喷向射，将火扑灭。

干粉灭火器适用于扑救容器内的易燃液体、木材和电气设备的火灾。

注意事项：使用时要握住喷管的顶端，身体尽量放低，一定要站在在火点的侧风方向。

2、1211灭火器

使用时，在距火源二至三米处揪掉铝封，拔出保险销，对准燃烧物，按下压把，即可灭火。

注意事项：1211灭火器适用于扑救可燃液体（油类）、可燃气体、电气设备、仪器仪表及图书资料的初起火灾。使用时注意垂直放置，不可平放。喷嘴要对准火焰根部喷射，动作要快，防止回火复燃，如遇零星小火可点射灭火。

5、 水

水是不燃液体，是来源广源而又经济的灭火剂。水可以扑救一般固体火灾。往往一桶水就可以扑灭一般的初步火灾。因此水在一定的环境中灭火，比其它灭火器材都方便。

注意事项：水不能扑救乙炔、金属钾、钠等物质火灾。这些物质发生火灾时只能用干粉扑救。发生电气火灾时，必须切断火警区域内的电源后才能用水扑救。