防损服务提升规范
一防损服务提升措施:
【1】 加强50条礼貌用语的培训学习:
1、 请! 2、您好! 3、欢迎。 4、恭候。 5、久违。6、奉陪。7、拜访。8、拜托。
9、请问?10、请进!11、请坐! 12、谢谢!13、再见!14、对不起。15、失陪了。
16、很抱歉!17、请原谅。18、没关系!19、别客气!20、不用谢! 21、请稍等。
22、请指教。23、请当心!24、请走好。25、这边请。26、您先请。27、您请讲。28、您请放心!29、请多关照。30、请跟我来。31、欢迎光临!32、欢迎再来!33、请不要着急。34、请慢慢地讲。35、让您久等了! 36、给您添麻烦了。37、希望您能满意!38、请您再说一遍。39、我能为您做什么?40、对不起,这里不能停车,请您将车开到停车场内停放。多谢合作。 41、请问您有什么事?42、请问您是否找人? 43、这是我应该做的。44、把您的需求告诉我。45、我会尽量帮助您的。46、我再帮您想想办法。47、请随时和我们联系。48、请您多提宝贵意见!49、有不懂的地方您尽量问。50、您的需求就是我的职责。(此五十条服务用语必须组织部门员工,早晚会培训熟悉,区域将下门店抽查员工掌握情况)
【2】 每日晨训加强队员的团队凝聚力,岗前口号提高士气及增加队员愉悦心,能起
到更好的为顾客服务的作用;
【3】 为保证“三米微笑服务”,让队员必须每日对着镜子练习微笑,并不断重复10
次或更多以下话语:“今天我服务,天天我高兴”。
【4】 每周、月组织店内所有员工及促销员或者顾客评比防损周、月服务之星或者服
务标兵,并以其免冠5-7寸红(蓝)底照片贴于员工通道通报表扬,可配以其他物质奖励,形成良好氛围。
二、三通岗位职责要求:
(一)员工通道规定
1、员工进出必须按规定执行考勤制度,严禁未登记、请人代登记等违规事件。
2、非上下班的员工进出,必须有值班人员的批准,登记员工的进出时间。
3、员工不得将私人物品带入商场,如属于必须带入商场的物品,必须进行登记处理。
4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。
5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。
6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包(判断提包中物品是否属于私人所有),属于商场的物品是否有管理层的批准等。
(二)收货通道规定
1、收货时,由供货商进入联系验收人员和值班员在三区进行验收;禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为,禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。
2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。
3、对重要的收货流程进行检查,必须按照500\1000\1500元进出库核查标准监督检查验收,保证所有的收货的数量、品名一一正确,保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。
4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作,供应商不得帮助点数、称重现象,或重复点数、称重的现象。
5、对于供应商的赠品、道具等商品进出,验收人员必须正确执行相应的收货程序,正确使用单据、标签。
6、对每一单退换货,岗位(稽核专员)必须进行核实,核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致,保证所有出超市的商品必须正确无误。
7、对转货或个别大单送货,岗位(稽核专员)必须逐单核查,包括封条、品名、数量、包装单位,并目送货物离开收货口。
8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业,不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。
9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。
10、岗位(稽核专员)对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查,对收货进行抽查,特别是高损耗商品、重点商品等贵重物品,对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。
(三)入口岗位管理
1、超市入口设置值班员岗位,营业时间实行不间断值班制度;
2、值班员必须保证所有顾客进场秩序良好,无拥挤现象。
3、超过尺寸的提包,提醒顾客进行寄存后才能入场。
4、顾客不能将与本超市类似的、一样的或难以区别的商品从入口带入超市,要进行寄存后才能入场。
5、保证顾客遵守其他的入场购物规定,如不能带宠物等。
(四)收银岗位规定
1、收银出口处设立值班员岗位,在营业时间内实行不问断的值班制度。
2、收银员必须正确、快速、满意地做好收银和解答顾客提出的问题,同时维护好出口处的顾客秩序,保证所有顾客能从进口进、出口出。
3、查看收银#4@p,监督有无未结账的商品;
第二篇:b防损与服务
超市培训教材之《防损与服务》
诚实与防损你有责任
损耗鲸吞我们的利润!
? 已知损耗:可见和可计算的商品损失
? 未知损耗:指不知道原因而找不到商品所造成的损失 ? 20xx年全国零售企业造成的损失369亿元人民币
损 耗 包 括:
— 行 政 错 误 — 供 应 商 欺 诈 — 员 工 内 盗
一、行政错误
* 盘点数据错误
* 文字书写错误
* 电脑录入错误
* 验收错误
* 条形码错误
* 商品包装错误
二、供应商欺诈
供应商是我们的合作伙伴,我们应与供应商建立起良好的关系
* 供应商也有工作失误
* 以次充好
* 数量不足 * 与验货员私下交易
三、员工不诚实行为
* 机会多
* 了解内情
* 周密的计划行窃
* 合伙串通与交流 * 个别员工偷窃得手后最普通的特点是引发其他员工仿效
四、内盗处理程序
* 清点未付全部商品
* 不要与其他员工谈论
* 如果他主动承认,让其填写“经过”
* 不要任意在材料上在修改任何标记
* 管理人员有必要暂停雇用该员工
* 任何情况不接受该员工付款或同意私下作出赔偿
〈〈〈 防 损 与 服— 店 内 盗 窃务 -- 12 - 1 〉〉〉
超市培训教材之《防损与服务》
五、外盗损失
重点区域和重点商品:
* 收银区
* 收货区域
* 顾客服务处
* 小电器柜台
* 化妆品区
* 烟酒、服装、奶粉
* 书籍、音像制品 六、外盗处理程序
* 心存防损意识
* 发现不诚实行为
* 记住事实,保留证据以便证实
* 及时通知防损部负责人 七、不诚实行为偶有发生
事例:
* 不扫描或少扫描
* 收银时给亲朋好友不扫描或少扫描
* 把一些小的商品夹藏在衣服里,包括:CD音像制品、办公用具等 * 把贵重的商品调换到价格低的包装里,如相同型号大小的电话机等 * 使商品缺损,做低价处理,自己找人购买
* 收货部员工利用退货换货之际带商品出去和维修商串通
* 收货部退货时多放商品退场,从供应商处拿取好处
* 前台收银和营运区员工串通合作,偷取商品
* 工作人员利用职务便利,多带食物而少打价钱
* 办公用品处偷拿办公用品
八、安 全
把一切不安全因素拒之门外:
1)安全事故会导致
* 顾客、员工及家庭的精神和肉体痛苦
* 工资与赚钱能力的损失
* 商场工作成效的降低
* 造成终身残废或损伤
2)安全的重要性
* 安全事故的成本趋势
* 计入商店(或部门)的业绩
* 安全是一种工作态度
* 安全工作的习惯要始终记住:“如果……会怎样……”
3)安全因素
* 员工和顾客的人身安全
〈〈〈 防 损 与 服 务 -- 12 - 2 〉〉 〉
超市培训教材之《防损与服务》
* 顾客和公司的财产安全
* 商品的安全
* 商场设备的使用安全
4)销售楼面的不安全因素
* 溢出物
* 碎片
* 商品
* 挂钩(衣架)
* 其他易致碰绊/摔倒的不安全因素
* 商品会掉落吗?
* 如果商品掉下来会出现什么情况?
* 小孩会不会伸手去拿商品?
* 摆放商品时:必须是重的商品臵于底部,轻的商品臵于顶部
九、顾客服务—当你面对顾客时,请微笑
1)顾客的需要
* 购买商品
* 清洁,明亮的环境
* 质量保证,价格合理
* 整齐明了的陈列
* 没有或较少约束
* 受到尊重
* 轻松愉快的笑脸
* 友善的员工
* 节省时间(不排队)
2)顾客消费心理及应对
* 观察阶段
* 兴趣阶段
* 联想阶段
* 欲望阶段
* 评价阶段
* 信心阶段
* 行动阶段
* 感受阶段
* 待机
* 接近顾客
* 商品展示
* 商品说明
* 诱导劝说
* 促进成交
* 办好成交手续
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超市培训教材之《防损与服务》
十、奇隆形象
1、仪表仪容
女士:头发梳理整齐;经常洗发,不染发;长发应扎起来,用发夹或发带固定,不得披头散发;刘海应整齐、简短,不可挡住脸庞。
男士:男士剃须、短发,头发不可挡住脸庞、眼睛;发脚不可长于衬衫衣领;不可留鬓角,或染上其它颜色。
2、化 妆
保持自然、自信而职业化的形象;
脸色保持健康、干净;
口红的颜色应庄重自然健康的淡妆。
3、嘴
无口腔异味;
保持牙齿清洁;
食后要漱口;
男士应每天修面;
4、手和指甲
端正站立,手交叉放在前
干净、美观;
修剪整齐;
指甲不可长于指尖;
不可涂深色指甲油;
5、员工制服
必须着干净制服,牛仔裤,须平整、尺寸合适;不得穿过于休闲、窄小、暴露、无袖、低胸的服饰,领口、袖口须扣好,上衣下摆要系到裤(裙)里面;着前不露脚趾后不露跟的平底鞋;
6、正确佩带工牌,正面佩带在左胸前。
7、姿态
保持身体平衡,身体斜着或靠着都是坏习惯;
挺直、挺胸、收腹;
不要在走路的时间,把手放在口袋或放在背后;
不要把手交叉放在胸前。
8、奇隆口头禅
*请……
*请稍等!
*我来帮您!
*您觉得……怎么样?
*欢迎光临
*再见
*请保留好电脑#4@p
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超市培训教材之《防损与服务》
9、五大用语
1、你好 2、好的
(欢迎光临、谢谢光临) 3、对不起 4、请稍等 5、谢谢你
十一、奇隆服务
* 面对顾客
* 直立
* 正视
* 微笑
* 问好
* 进一步
* 询问
* 倾听
* 帮助
十二、生鲜区加工间
* 员工身体健康
* 设备操作人员须经过规范的培训和证书
* 设备使用安全
* 煤气安全使用,工作间排气扇良好
* 发热设备应有明显的安全提示标记
* 地面污渍及时清扫
* 地面防滑 * 感谢
十三、收货区 记注:不要操作或使用你不熟悉的设备!
* 地面整洁能有效地确保安全
* 商品堆放的顶层距离消防喷头或灯管不能少于0.5米
* 消防设备和电源设施须干净,无堆放障碍物
* 堆放商品,必须考虑商品的重量,底部商品是否可以承受压力
十四、安全搬运
* 正视前方 * 商品应存放在收货区线内
* 腰部挺直
* 估计物品尺寸和重量
* 站稳脚跟,一只脚前,一只脚后,物品位于中间
* 弯曲,抓紧物品并贴近身体前
* 搬运时直身,避免猛烈动作,将物品贴近身体,移步时不要动臂,如果需要转
身,脚步定方向
十五、事故的发生与处理 记住:搬运物品时要抬起头!
事故的严重程序划分为八种
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超市培训教材之《防损与服务》
* 微伤
* 轻伤
* 多人中伤
* 重大伤亡事故
* 重伤
* 死亡
* 急性中毒
* 特大伤亡事故
记注:我们决不允许在商场内追逐戏耍!
十六、消防知识
十七、遵循安全工作原则
* 在销售楼面的垃圾桶
* 商场内不可奔跑
* 发现空纸盒(包装)
* 商品异常减少* 安全门* 烟感器* 自动喷淋头* 消防栓* 灭火器
十八、FAB销售法
* F — 特点 = 产品
* A — 优点 = 价格
十九、针对收银员
* 直立
* 正视顾客
* 微笑 * B — 好处 = 赠送附加推销:搭配商品、同类商品、新商品、竞争性商品
* 问好
* 伸出右手
* 先生,请到这里交款
二十、适当分类 * 小姐,请稍候
* 看清顾客购买的商品
* 食品、非食品分开
* 生鲜、食品、冷冻冷藏食品单独装袋
* 洗涤品与食品分开
二十一、商品扫描程序
* 拿起商品 * 整箱商品,应迅速打开查看
* 扫描或键盘输入
* 查看显示屏(心中有数)商品价值与显示数据是否相符
* 装袋:根据商品量选用合适的购物袋,酒水饮料等重商品使用双购物袋
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超市培训教材之《防损与服务》
二十二、大声一点* 大声报出应付款金额
* 收下顾客钱款,并大声重复
* 输入收款额,打出电脑#4@p,再大声报出找赎额
* 将找赎,销售#4@p,商品交给顾客
* 多谢您!一共是128元
* 收您150元
* 多谢,找您22元
* 请保留好销售#4@p,欢迎下次再来
二十三、如何看待投诉
* 投诉说明我们的工作并非是尽善尽美的,我们的责任就是要减少投诉次数,处理已经发生的投诉
* 投诉处理得好有助于改善我们的工作
* 投诉也说明顾客对我们的工作报有极高的期望值,这使我们更加觉得我们的重要
* 危机是:如果掉以轻心,更可能为公司造成极坏的负面影响,损失的不仅仅是金钱
* 处理投诉首先要了解公司政策
a)电器保修、维修、安装
b)送货制度
c)退换货制度
d)商品质量引起的投诉 食品 卫生
e)服务质量引起的投诉
f)安全问题引起的投诉 失窃 受伤
* 处理办法
a) 微笑、问好 自我介绍
b) 到办公室或便于谈话之处
c)询问、关注、倾听
d)愿意帮助 圆满解决
* 基本原则:不推卸责任也不随意承诺,掌握自己的权限
* 我们是销售员
* 公司付工资
* 竞争者的差异
* 比对手做得更好
* 顾客付钱
* 生活艰辛的回报 二十四、服务意识
二十五、服务顾客三大精神
1、不要让客人等
2、随时保持微笑(需要多练习,要验收)
〈〈〈 防 损 与 服 务 -- 12 - 7 〉〉〉
超市培训教材之《防损与服务》
3、态度诚恳,语言亲切,永远保持微笑。
二十六、要做/不要做清单
(一)要做
* “也许您可以试试……?”
* “我帮你……”
* 微笑
* 询问
* 倾听
* 引导
* 走动工作
* 有效率
* 满意服务
(二)不要做
* “难道你不知道……?”
* “ 我不知道!” “这不关我的事!”
* 打断顾客
* 断言
* 推卸责任
* 盲目承担责任
* 强加于人
* 不理睬
* 倚靠货架
二十七、服务禁忌
1、仪容不整
2、姿势不正:坐、蹲、双手叉腰、抱放、插在口袋
3、吹哨、哼歌
4、同事间、嘻骂、聊天
5、无精打采
6、不回答询问
7、不耐烦接待客人
8、商品以丢的方式交给客人
9、与客人口角
10、口出秽语
二十八、 服务用语
一、常用文明语
要求:语言文明礼貌,服务主动周到,语气亲切、态度友善。
1、“先生”(“小姐”)
2、“您”
3、“您好”
4、“没关系!”(“不用谢”)
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超市培训教材之《防损与服务》
5、“谢谢”。(多谢!)
6、“请您走好”(好走)。
二、招呼用语
要求:笑脸相迎,说好第一句话,给顾客或客户留下良好的第一印象。
7、“早上好”(您好!)
8、“欢迎光临”
9、“我能为您做什么吗”(我能帮您什么吗?)
10、您好,XX公司。XX部。(接电话用语)
11、“请稍等,我马上就来”。
12、先生(小姐)请留步,请问您找谁?是否预约?
先生(小姐)请稍等,我帮您联系一下,看他(她)是否有空。
三、介绍、询问用语
要求:热情、诚恳、突出商品特点,抓住顾客心理,当好“参谋”、不允许言过其实,误导甚至欺骗顾客。
13、“您看这种合适吗?”
14、“我给您介绍几种好吗?”
15、“这种商品现在很流行,买回去送朋友或留作自己用都可以”
16、“这种商品美观实用,又不贵,还有一定的特色,您买回去用用看” 17、“这种产品的特点(优点)是...”
18、“您回去使用时,请先看一下说明书,按照说明书要求操作。”
19、“使用这种商品时,请注意。。”
四、答询用语
要求:热情有礼,有问必答,耐心导购并帮助解决疑难。
20、“这种商品刚刚卖完,请您留下姓名和联系电话,一到货马上通知您,好吗?” 21、“很抱歉,这个问题我不太清楚,请稍等一下,我去问别的同事”
22、“您要买的商品在XX部门,请您到XX看看好吗”
23、“大件商品或数量比较多,市内我们负责免费送货”
24、“如果您的商品出现质量问题,我们会凭您的电脑#4@p给办理退、换货的。” 25、“小姐,请您先把手袋寄存起来好吗?”
26、“先生,商场里是不能吸烟的,请您谅解”
27、“XX部门在X楼(层),请从那里上楼。”
28、“您再看看这几种,好吗?”
第五条 解释用语
要求:耐心细致,用词恰当,真诚友善,给顾客较为满意的解释,令其心悦诚服 29、“对不起,顾客不能带拎包进超市,请您先把拎包寄存起来好吗?”
30、“对不起,我们商场是无烟商场,请您 不要吸烟(请您把烟给掐灭)。” 31、“对不起,按照国家有关规定,已出售的食品如果不属质量问题是不能退换的。”
32、“这件商品已经用过了,不属于质量问题,实有不好给您退换”
33、“对不起,按照我们商场的《商品退换货管理制度》,这种情况是不能退换
〈〈〈 防 损 与 服 务 -- 12 - 9 〉〉〉
超市培训教材之《防损与服务》
的”
34、“实在对不起,按公司规定,这是不能退换的,不过我们可以尽力帮您修好。”
35、“对不起,内衣裤是不能试穿的”
36、“很抱歉,这种商品是不能拆开包装的,拆开了就不好再卖给别的顾客。”
37、“请您具体说一说这件事,我们马上去查明,尽快给您答复。”
38、“请您具体说出您的要求,我帮您选一件(一种)好吗?”
39、“不好意思,这种器械,不能穿着鞋子试,请您脱鞋好吗?”
40、“对不起,现在我们正交接,请稍等一下好吗?”
41、“这种商品刚到,需要验收,马上就好,不好意思啊”
42、“这种商品需要购物#4@p,凭购物#4@p到收银台付款,付完款后来取商品好吗?”
43、“先生(小姐),这属于质量问题,我们营业员解决不了,请稍等,我们主管马上到。”
第六条 道歉用语
要求:态度真诚、语气温和,力求顾客的谅解和原谅。决不允许推卸责任,强词夺理。
44、“对不起,让您久等了。”
45、“对不起,耽误了您的时间。”
46、“对不起,这是我们过错”
47、“对不起,刚才我没听见,您需要什么?”
48、“对不起,我刚调到这个部门,介绍的不够详细,请原谅。”
49、“对不起,他(她)是新来的,服务不周之处,请原谅。”
50、“真不好意思,让您多(空)跑了一趟。”
51、“对不起,这个问题我确实不太明白,我去请主管来解释好吗?”
52、“对不起,我把票开错了,我给您重开。”
53、“这是误会,请您多谅解。”
54、“非常抱歉,刚才是我说错了话,请多多包涵。”
55、“对不起,这件没条形码,我给您换一件。”
56、“对不起,这件没条形码,不能输入收银机,麻烦您去换一件有条形码的,好吗?”
第八条 答谢用语
要求:对顾客的称赞或意见一定要答谢,显示出良好的素质
57、“您过奖了。”
58、“多谢您的鼓励(支持),我们今后要做得更好。”
59、“这是我们应该做的。”
60、“谢谢您的意见(建议),我一定向领导反映。”
61、“多谢您指点,今后我一定努力改进。”
第九条 收银用语
要求:唱收唱付,吐字清晰,交付清楚,将找款递给顾客,不允许扔、摔。
62、“收您XX元钱,(这是XX元钱)。”
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超市培训教材之《防损与服务》
63、“找您XX元钱,请您收好(请点一下)。”
64、“您的储值卡还有XX 钱”
65、“您的钱正好。”
66、“您的钱不对,请您重新点(看)一下好吗?”
67、“请您保留好电脑购物#4@p,退换货应持有电脑#4@p。”
第十条 包扎(装袋)用语
要求:包扎(装袋)时提醒顾客应注意事项,包扎(装袋)好双手递交给顾客,不允许因购物袋或包扎惹顾客生气。
68、“这是您的东西,请拿好,(来我给您包扎一下)。”
69、“东西都放进去了,请您带好。”
70、“这东西容易碎,请您拿好,注意不要碰撞。”
71、“这东西比较重(沉),我给您加多一个袋子。”
第十一条 道别用语
要求:彬彬有礼,让顾客高兴而来,乘兴而去。不允许不作声,面无表情。
72、“谢谢,欢迎再次光临。”
73、“再见(您好走)。”
74、“这是您的东西,我们送您上车。”
第十二条 服务禁语
一、顾客询问时,禁止说:
1、你不会看吗? 2、你买吗? 3、不买就别问。
应耐心听取解答顾客提出的问题,直到顾客清楚明白。
二、顾客挑选时,禁止说:
1、有完没完。2、哎,快点挑。3、都一样,没啥挑的。4、买不买?不买靠边。 应把握时机,积极、热情、耐心地协助顾客挑选好商品。
三、顾客打听商品知识时,禁止说:
1、我不知道;2、我不懂(会) 3、你问我,我问谁 4、有说明书,自已看 应对照实物,通过演示说明解答顾客提出的问题
四、顾客犹豫时,禁止说:
1、不买总看什么? 2、你买不起就别买 3、到底要不要
应说:先生(小姐)需要我帮忙吗?
五、顾客交款时,禁止说:
1、交钱快点 2、怎么不提前准备好?
应耐心等待顾客把钱清点好。
六、顾客退货时,禁止说:
1、你刚买的,怎么又要换? 2、买的时候干啥了? 3、你是猪脑还是人脑,
不会买,就不要买 4、解决不了,爱找谁找谁。 5、不能退(换)。
应热情地接待,诚恳地听取意见,按商场退换货制度办理。
七、业务忙时,禁止说:
1、喊什么,等一会儿。 2、没看我正忙着吗? 3、一边去,我忙完了再说。 应说:请稍等,我马上就来。或者立即放下手上的工作接待顾客。
〈〈〈 防 损 与 服 务 -- 12 - 11 〉〉〉
超市培训教材之《防损与服务》
八、缺货时,禁止说:
1、没有 2、卖完了
应说:真不巧,您要的货刚卖完,我们会尽快把您所需的货采购进来,请您留下电话号码,到货时我们会立即通知您。
九、顾客问价时,禁止说:
1、上面写着,不会自己看
应对照实物,标签,把价格清楚地报给顾客。
十、和顾客招呼时,禁止说:
1、喂、哎、买什么
应说:您好,先生(小姐)!请问您需要什么?
十一、顾客选购商品时,禁止说:
1、不用挑,你穿不合适 2、你买得起吗?
应根据顾客的心理,协助顾客选购好商品
十二、不论接待什么样的顾客,禁止说:
1、神经病 2、白痴 3、烦人
应热情接待,想其所想,投其所好。
十三、收款处没零钱时,禁止说:
1、找不开,自己找去。 2、没零钱,不卖
应说:先生(小姐)抱歉,零钱刚好用完,请您稍等,我会为您尽快找换好
零钱。
十四、发生冲突时,禁止说:
1、去投诉好了 2、上面有领导,你随便找 3、我的态度就是这样,你能怎的。 交谈中应态度诚恳、语言亲和,随后将领导找来处理。
十五、下班时,禁止说:
1、下班了,快点买 2、今天不卖了,明天再来。 3、款都交了,不收了。
4、帐清了,不卖。
最后一个顾客的购买终了,才真正标志着商场营业时间的结束,因此要乐意
为最后一个顾客结帐。
十六、客户闯入办公区时,前台禁止说:
1、站住,干什么 2、回来,在外面等着。
客户是我们的合作伙伴,前台人员应礼貌对待一切来访的客人。
十七、客户或职员带包离开办公区域时,前台禁说:
过来,打开你的包检查一下。
应说:先生(小姐),请自觉开包接受检查。谢谢合作
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