全球酒店火灾案例分析
摘要:全球酒店业每天都有火灾发生,酒店火灾关系到人们生命财产的安全,关系到社会的稳定,关系到酒店的生死存亡。所以,从事酒店事业的全体员工,必须认真探讨火灾的规律;切实做好深入细致的消防工作,把火灾这只猛虎消灭在“下山”之前。
酒店是火灾青睐的重点之一。全球酒店业每天都有火灾发生,酒店火灾关系到人们生命财产的安全,关系到社会的稳定,关系到酒店的生死存亡。所以,我们从事酒店事业的全体员工,必须认真探讨火灾的规律;切实做好深入细致的消防工作,把火灾这只猛虎消灭在“下山”之前。通过对15年来全球酒店火灾的案例研究,我们认为,三个百分之七十是其中重要规律。
一、百分之七十的火灾是由电气引发。
由于现代化酒店的主要能源是电,电线如网,用电设备多。整个酒店是一个大的带电体,用电设施的完好,线路的老化,人员造作的失误都易造成短路起火。电气的管理使用不当。是酒店火灾的头号杀手。占酒店火灾的百分之七十以上。
例如:20xx年6月10日,汕头市华南宾馆,由于电气线路短路故障引燃可燃物,造成特大火灾事故,造成31人死亡,28人受伤,过火面积2800平方米,直接经济损失81万余元。
再例如:20xx年7月16日凌晨,伊拉克北部苏莱曼尼亚中心一家酒店,由于电气短路造成特大火灾,造成43人死亡,23受伤。
所以,用电设施的规划布局,设备的完好,人员的电气操作和管理是减少和杜绝酒店火灾的关键之一。
二、百分之七十的火灾是用火不慎。
火不只给人们带来光明,同时也会给人们带来灾难。这里的关键是谨慎正确的用火,所有用火人员都必须严格操作规程,百分之百的慎之又慎。用火设施任何时候都必须处于良好状态。否则就容易酿成大祸。
例如:20xx年2月1日,洛阳经济开发区深森宾馆,由于值班人员用煤炉取暖,煤炉引
燃值班人员的大衣而造成特大火灾,烧死10 人,其中女服务员7人,烧伤摔伤16人。 再例如:20xx年7月26日晚辽宁省朝阳市百姓楼酒店,酒店人员擅自使用一个没启用的柴油灶,操作严重违规,导致重大火灾发生,造成11死亡,16受伤。
所以,涉火人员的安全防范意识要十分高,九分不行,九点九分也不行,非十分不可。再加上不断检查维修用火设施,严格执行操作规程,是防止酒店火灾的重要环节。
三、百分之七十的火灾发生在早、晚和零散人员。
早晚、节假日易造成管理松懈,是管理漏洞的多发时节,也是火灾隐患经常出没之时。零散人员是管理的死角,是领导管理的“灯下黑”,因此许多酒店的火灾容易发生在管理松懈的早晚和节假日,以及疏于管理的零散人员身上。
例如:19xx年1月29日,燕山酒家保安员使用酒精炉煮东西吃,违反操作规程发生火灾,造成40人死亡,重伤27人,轻伤62人,烧毁建筑面积十分之一997平方米。直接经济损失92万元。
再例如:20xx年2月2日17时59分,黑龙江哈尔滨市天潭大酒店,一名酒店服务员用汽油代替煤油燃料添加取暖炉引发特大火灾,造成33人死亡,10人受伤,其中服务员有7人死亡,2人重伤,他(她)们都是来自农村的青年人,进酒店之后未曾接受过防火知识的教育培训
所以,全时控,全员额,全过程的严格管理,是防止酒店火灾的必须,是消除火灾隐患的根本大计。搞好酒店消防,首先酒店要加强对员工的消防知识培训,增强员工的防火意识,让员工了解火灾的危害性。使员工能够熟悉火灾报警方法、熟悉岗位职责、熟悉疏散逃生路线。要定期组织应急疏散演习,加强消防实战演练,完善应急处置预案,确保突发情况下能够及时有效进行处置。其次是强化对客人消防安全的提示。要加强对住店客人消防安全提示,要设置禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓的标志;要告知客人消防紧急出口和疏散通道的位置;要提醒住店客人加强对同行的未成年人和残疾人的监护,防止其不慎引发安全事故。再者是酒店硬件设施按有关规定建设完善消防设施。酒店客房内所有装饰、装修材料均应符合消防的相关规定。要设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施,并设专人操作维护,定期进行维修保养。要按照规范要求设置防火、防烟分区、疏散通道及安全出口。安全出口的数量,疏散通道的长度、宽度及疏散楼
梯等设施的设置,必须符合规定,严禁占用、阻塞疏散通道和疏散楼梯间,严禁在疏散楼梯间及其通道上设置其他用房和堆放物资。对重点区域的检查和监控。酒店消防安全责任人和楼层服务员要加强日常巡视,发现火灾隐患及时采取措施。餐厅应建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规范,厨房内燃气燃油管道、仪表、阀门必须定期检查,抽烟罩应及时擦洗,烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外,还应配置灭火毯,以便扑灭油锅起火的火灾。
火灾虽然是无情的,但是也是有规律可循的,只要我们加强防范,严格管理也是可以避免灾难的发生的。
第二篇:酒店酒店火灾的灭火自救
酒店火灾的灭火自救
扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织灭火自救的工作中,应坚持以保证大多数人的安全为前提,在5—7分钟内防止火势向上层蔓延,清除火势将人员疏散到安全区。指挥要果断,行动要迅速。具体要抓好报警通报,疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场救护、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。
一、报警通报
一旦发生火灾,首先要做的就是要把火灾的信息传给消防管理部门、酒店值班的负责人、公安消防队和需要疏散的旅客;召集计划中的各部员工到达着火楼层扑救火灾。
1、一旦着火,火灾信息要传到本层服务员和消防中心。
2、本层服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾。
3、确认起火即通知单位值班负责人、公安消防队,按计划召集各部员工到场。
4、单位值班负责人到场后,决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人的工作。
5、根据单位值班负责人的命令,向需要疏散旅客发报。
二、疏散抢救
火灾发生后,组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员,是酒店负责人必须考虑的首要任务。
1、明确分工,把责任落实到楼层服务员。负责引导旅客向安全区疏散,护送不便的旅客撤离险障,检查是否有人留在火层内需要抢救出来,接待安置好从着火层疏散下来的旅客及稳定旅客情绪。
2、疏散次序。先从着火房间及着火层以上各层开始疏散,再疏散着火层以下各层,疏散时青壮年通过安全楼梯疏散,行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏散;并对火层以下的旅客要做好安抚工作,不要随处乱跑。
3、指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行。组织服务员鼓励或带领旅客沿着消防楼梯冲过烟雾下楼;对不能从预定的消防楼梯疏散时,就由服务员带领旅客登上天台上风口处等待营救,并组织水枪喷射掩护;对于被困在着火层的人员,应通过广播器,室内电话等通讯工具,鼓励被困人员增强自救信心,引导启发他们就地取材选择如下自救方法:如使用床单、窗帘、台布等连接起来作救生绳,把头固紧,沿布绳降落到下一层的自救法;或封闭窗,堵孔洞防止烟雾窜入房间,用水淋湿门窗降温,留在房间内等待营救。
4、注意安全。在疏散路线上设立哨岗向疏散人员指明方向,并劝导疏散人员有秩序地疏散,及时清除路障,保持道路畅通无阻。组织灭火时要观察客房着火势发展蔓延过程是先从下向上,遇阻向水平发展,再从门窗竖井孔洞等开口部位向上下左右蔓延,因此组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延,把火势控制在着火房间内予以扑灭。
(1)启动消防水泵,满足着火层以上各层消防用水量,为铺设水带做好灭火准备。
(2)关闭防火分区的防火大门。
(3)派出人员携带灭火工具到着火房间相邻房间和上下层房间,查明是否有火势蔓延的可能,并及时扑灭蔓延过来的火焰。
三、防烟排烟
在扑救高层建筑初期火灾时,为了提高视距,降低烟气毒性,防止烟气扩散,采取防烟、排烟措施,是保证人员安全加快灭火进程的必要措施。
1、启动送风排烟设备,对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟。
2、启开疏散楼梯的自然通风窗。
3、把客用楼梯全部降至首层锁好,并禁止使用。
4、使用湿毛巾捂住鼻口,匍匐地面的防烟方法。
四、注意防爆
扑救高层建筑防爆,一是防止易燃物体受热而产生的爆炸,二是防止产生轰燃。因此,在扑救火灾时,要注意做到:
1、把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品,迅速清理出楼外。
2、对受火势威胁的石油产品贮罐用水喷洒,加强冷却。
3、扑救客房火灾时要坚持正确的射流方法,防止轰燃的发生。
五、现场救护
扑救高层建筑火灾,为防止扩大人员伤亡事故,应组织单位医务人员对伤员进行护理,然后送医院救
治。
六、安全警戒
为保证扑救火灾,疏散与抢救人员的工作有循序地顺利进行,必须对大楼内外采取安全警卫措施。安全警戒部位,包括在大楼外围大楼首层出入口、着火层等分别设置警戒区,设置警卫人员。
1、大楼外围警戒任务是:清除路障、指导一切无关车辆离开现场,劝导过路行人撤离现场,维持好大楼外围的秩序,迎接消防队,为消防队到达火场灭火创造有利条件。
2、大楼首层出入口警戒任务是:不准无关人员进入大楼,指导疏散人员离开大楼,看管好从着火层抢救出来的物件,保证消防电梯为消防人员专用,指导消防队进入火层。
3、着火层下一层是警戒任务是:不要让旅客进入或再登上着火楼层,防止场人趁火打劫,浑水摸鱼或乘机制造混乱,保护好消防装备器材,指导疏散人流向下层有秩序地撤离。
七、通讯联络
保持大楼内着火层与消防中心,前后方的通讯联络,使预定的灭火疏散应急方案顺利实施,这是关系到扑救初期火灾的成败。
1、楼内的电话、楼层服务台的电话要设专人值班及时对话。
2、值班经理与消防中心、着火层以上各层、供水供电部门保持联系。
3、设立通讯人员,负责口语通讯联络,但人员必须是熟悉各部位和各部的负责人,方可担任。
八、后勤保障
1、保证水电供应不间断;
2、保证灭火器材;
3、积极协助救援单位,提供支持项目,保障器材供应。 以上几件事必须在着火后5—7分钟内完成,开出水扑救火灾。