实习总结报告

中山大学珠海校区旅游学院 国旅C班 曾火旺 10347042 E-mail：1544807546@qq.com 回首10月份实习的一个月，真是感概良多。实习前对实习有点忧虑，担心实习很苦自己挨不下来。实习开始后从生疏到渐渐进入状态到把实习融入生活的一部分，其中的转变缓慢而令人欣悦。最后对实习的结束依依不舍。一个月的实习说长不长说短不短，在实习过程中我还是收获蛮多的，以下娓娓道来。

一、实习过程简述

1.陪人面试，一时兴起，机遇险逝

当初收到君悦实习面试的时候，我想着这是第一家来招收实习生的酒店，以后还有两三家，也不用担心没有人要，所以没打算去面试，就把皮鞋借给了要面试的同学。不过想着去看一下面试是怎样的也好，为以后的面试做准备，顺便当作陪一下借皮鞋的同学，所以君悦来招收实习生的时候我也去了。在讲学厅等候的时候，听着君悦人事部的人员介绍酒店及实习的概况，看着周围西装格领，全副武装的同学，我不禁被感染了，心血来潮，一个念头油然而生：要不我干脆一起面试算了？！因为面试是分批进行的，12人一批，我们班的同学留在了最后一批。轮到我们的时候，我头一热心一横就跟着队伍进入了面试的小房间。大家围桌而坐，挨个和进行面试的杨小姐聊聊天，简单的介绍下自己，想进入哪个部门实习等。在同学们侃侃而谈的时候，我忐忑不安地坐着。想着在穿着正装的同学中我一身随意应该很另类，不会给面试官留下不好的印象吧。终于轮到我了，面对杨小姐平易近人的笑容，我开诚布公地说明我本来是陪同学来面试的，什么都没有准备，但不想看到大好机遇白白流失就硬着头皮上来了。聊天过程中杨小姐始终很耐心的听我说话，偶尔问几个问题，最后还叫我留下了联系方式。走出房间时我的心还是扑通扑通地跳。一个星期后面试结果出来了。于是，我，一个没穿正装，没带简历，临场上阵的家伙，准备要做20xx第112届广交会期间广州富力君悦大酒店客房部的一名标准的实习生了。

事后证明参加面试是一个明智的选择，君悦的待遇是这次实习的4家酒店中最好的，尤其是君悦

的员工餐简直太棒了，现在想起来都意犹未尽。

2.宿舍从脏乱差变成了温馨小屋

第一步走进我们实习期间住的南校宿舍时不禁傻眼了，这是人住的地方吗？没饮水机没空调没网络，无论白天黑夜都有欺人太甚的蚊子，床上还挂不了蚊帐！居然和设配齐全的8人间收一样的住宿费，这还有天理吗？还好我和同宿舍的罗紫玉同学都是比较随遇而安的类型，用抹布把整个宿舍抹了一遍，去掉蜘蛛网，把地扫了一遍又拖了一遍，宿舍也显得干净整洁了。再经过几个小时的奋斗，在紫玉的能工巧匠下DIY了挂蚊帐的棍子，蚊帐也勉强挂起来了。最后在一身劳累中，躺在床上很快进入了实习的第一个梦乡。

后来经过反映，网络装了起来。我买了小吊扇，每到晚上就能享受阵阵凉风。隔三差五我和紫玉还到小北门买个柚子分着吃，可真是吃到饱啊。每日在酒店辛勤地工作了一天后，回到宿舍玩玩电脑，洗个沁凉的冷水澡，最后美美地睡上一觉，不知不觉南校105栋这间009房变成了我的温馨小屋。

3.工作是铺床，铺床，还是铺床

这次实习我们客房部的同学的主要工作内容就是1对1地跟着一位老员工帮他们完成力所能及的工作，实习期间这些老员工就是我们的师傅啦。说到底我们做的最主要的还是铺床。实习的前三天是培训，除了教授待客礼仪、消防安全等基础知识，到部门培训时我们就被领着去学习铺床了。自我总结铺床的工序有卸布草、铺被单、入被套、叠枕头四个步骤。一张标准双人床有4个枕头，被子老大了，把被子装进被套可不简单。一名熟练的员工铺好一张床需要10分钟左右，并且要做到被单、被子少褶皱，枕头如转头一样棱角分明。一张铺得完美的床，如雪的白色，晶莹剔透让人不忍心睡上去。我们这些新手半小时铺好一张床算是不错的啦，而且铺完后床还是皱皱巴巴的。我在酒店宣传栏看到深圳君悦酒店曾举行过一场铺床比赛，冠军只用了3分多钟铺好一张床，不禁惊如天人。经过每天铺十几张床的历练，我们的动作快了不少，但仍需接近20分钟，铺完床就可以帮师傅吸吸尘、抹抹地了。

平时一名正式员工一天的工作量是清洁11间客房，加上一名实习生后是14间。一般以吃午饭为界限，上午完成8、9间，快点的可以做完10间。边吃饭边休息，吃完饭后接着去干活。我们客

房部的实习生上的大部分是早班，也就是上午8:10-下午5:30，除了中午吃饭一个小时左右，其余时间都在做房，还真是有点辛苦呢。

二、实习心得与体会

1．师傅很关照，领导很重视

在这次实习中我最大的体会是师傅很关照我们这些实习生，酒店的领导也给予了我们很大的重视。在实习前听老师说有的员工对实习生的态度很差，嫌他们慢手慢脚，增加了自己的工作量，所以在正式工作的第一天分派师傅的时候，我可胆颤心惊了，担心碰到一位刁难实习生的大妈。等见到我那位平易近人且说得上有点漂亮、看着蛮年轻的阿姨级师傅时，我悬着的心算是落了一半。再等到上去做客房时，师傅耐心的指导我一些做房的技巧，甚至有时还帮我铺床，让我去做吸尘、抹地相对轻松的工作时，我发觉我之前的担忧完全多余了。跟同在客房部的同学交流后发现，他们的师傅也都是些温柔、没架子的阿姨或大叔。既不会给我们脸色看，也不会故意把脏活累活扔给我们做，相反的会耐心的教我们做房的知识与技能。

在实习期间师傅、领班、主管都给了我们无微不至的照顾，担心我们出意外是其中一个原因，真心地关照我们更是最主要的因素。除了他们的关照，君悦酒店的高层对我们这些实习生也给予了相当大的重视。不单是部门经理，甚至陈总经理都专门安排时间与我们见面，在实习最后一天，酒店还专门举行了一场欢送会，感谢我们实习生在广交会期间为酒店做出的贡献。欢送会准备了好吃的糕点和冷饮，陈总就他的就业经历给我们的职业方向指点迷津。欢送会更准备了豪华抽奖—凯菲厅双人自助午餐和晚餐！以上种种可以看出酒店对我们的重视，因为他们清楚地明白我们这些实习生中很可能就有酒店未来的领导人才。

2.员工和睦相处，信息及时公布，重视人才培养

虽然只有一个月，但从酒店宣传栏贴着的以往各次员工活动的照片，可见君悦酒店员工的生活是多么丰富多彩、有滋有味。吃饭时员工之间充满了欢声笑语。酒店宣传栏还定期更新顾客在意见反馈表对酒店的评价，让员工能及时了解顾客的需求。宣告栏也经常看到员工培训的通知，可以看出酒店对人才培养的重视。

3.赚钱不易

经过实实在在一个月的工作，我深刻体会到赚钱的不容易。这次实习君悦的待遇是招收实习生的4个酒店中最好的了。我们实习生80元/8小时的薪酬虽然不能和正式员工相比，但是比其他学校的实习生好多了。辛辛勤勤工作一个月，最近得知有1520元的工资，说实在我很开心，这是我人生第一次亲手赚的数额算不小的一笔钱了。然而踏入社会需要养家糊口时比实习不知艰苦多少倍，这不正是爸爸妈妈正在做的事情吗？理解了赚钱的不易，以后更懂得勤俭节约了。

4.英语口语很重要

虽然一直明白英语在工作时很重要，等到这次实习才有切身的感受。广交会期间酒店入住了大量的外国客商，跟着师傅在做房时也经常能碰到外国客人。聆听客人需求、与客人交流，良好的英语听说水平就极其重要了。值得庆幸的是我还算清楚的听明白客人的要求，但是作出回应就有点麻烦了。当看到客人对我说的话显示出茫然的表情时，真有种有力使不出的感觉，由此可见还得加强英语口语的训练啊。

三、总结

在这次实习过程中体会到了工作的辛苦，也获得了不少收获。不仅学会了如何做一名合格的客房部实习生，更加收获了与师傅及一起实习的同学间的深厚感情。通过这次实习意识到本身的一些不足，要趁着在校时间，用知识武装自己，为走出校门、踏入社会，迎接一次更长久的“实习”做好充足准备。

第二篇：广交会总结报告

江西省金辉厨具工程有限公司20xx年x月x日至14日广州琶州展会如今以完满结束，经过此次展会5天时间的努力，总结于下。 来公司半年来，感谢公司领导的信任与支持，给我这次珍贵的参与机会，使我借机检验一下半年来的所学，去现场了解业内的供应商，更重要的是寻找商机，也从实战中发现的问题，从而改正。

展会一共三天，按照计划，我们提前一天到10号去布置和做安排。这天大家都做的非常好。11号天始一些客户就开始过来了，我们热情的接待让客户感觉很好。12号客户开始多了起来，忙的时候中午饭都很晚才吃上，有的客户会问一些专业的知识，这使我更加认清自己的不足。通过展会了解客户的需求与之前的采购源头，有助我们针对性的去推我们的产品。

感谢这次展会，让我更加明确发后努力的方向。下次展会，我要加强以下几点：

1：做好整个展会的计划细则，从客户的预约、沟通、安排、接待、住宿、吃饭方面做到有计划、合理规范。并详细记录。

2：提升对产品的了解竞争对手和对客户的了解以及对行业的了解。

3：加强沟通能力的提升，商务礼仪重视。

我将虚心向学使自己不断成长前进！！

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20xx－12－17