在忙碌中我们送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年。过去的一年,工程部作为一个不断创新的团体,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
? 狠抓质量监督,严格工程验收。
在酒店装修期间,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。组织酒店相关部门进行验收外,装修工程的质量达到了消防规范的要求。
小结:通过对装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收,使工程质量达到了设计要求。
? 开展预防维修,提高设备功效。
(1)对中央空调1#、2#楼号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,
增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的房间,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果。
(3)解决空调工程遗留问题。在空调冷热转换过程中部分房间出现不制热的情况,尤其中华厅较为严重,由于施工方迟迟不予以维修,我们采购了材料,安排人员加班加点对中华厅房顶空调出风管道重新进行了铺设,对空调出风口进行了调整。
小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。
? 加强能源管理,杜绝跑冒滴漏。
(1)工程部充分发挥配电工的积极性,科学用电,合理运行,酒店是双回路10KV供电供电。两台10KVA变压器,合理调配两路供电的运行,对配电设备无功负荷进行补偿以提高功率因数,控制在90%以上,能提高供电质量,确保电压稳定,达到节约用电。
(2)利用自然光,在不降低照明前提下尽可能减少照明用电,关闭部分灯光,使用节能灯、荧光灯、感应灯,采用多组控制,杜绝长照明灯,做到人走灯灭,降低能耗,减少经营成本。
小节:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。
“没有完美的个人,只有完美的团队”,我们相信,在上级的领导和支持下,在全体员工的共同努力下,我们的团队会日瑧完美。我
们有信心、更有责任把我们的团队打造成一支过硬的团队,我相信我们的明天会更美好、我们的明天会更辉煌。我们在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!
总之,在过去的一年中,我们既能看到付出汗水后收获成果的喜悦,也能看到由于个别工作没到位带来的遗憾。无论能不能获得20xx年度的先进团队称号,做到不以物喜不以己悲,在新的一年里我们将继续保持优良的工作作风,同时改进过去工作中的不足。在以后的工作里,工作任务肯定将会更加艰巨而繁重,我们工程部一定全力以赴、敢为人先、勇争一流,群策群力、再创佳绩,为酒店美好的明天,以最大的付出争取最好的成果!
自荐团队:工程部
20xx年1月
第二篇:打造优秀酒店团队
打造优秀酒店团队
主讲老师:晏一丹
团队是指具有共同价值观和共同目标的一些人为实现这些目标和价值所组成的的一个集体。团队中的全体成员明确团队的目标,并自觉自愿的献身于这个目标,利用共享的资源及智慧来实现这一目标。
一、明确的团队目标。
团队中的每个成员都能够描述出团队的共同工作目标,并且自觉地献身于这个目标。成员对团队的目标十分明确,并且目标具有挑战性。这也就是我们所说的树立正确的经营理念。如珠海度假村的“三个满意”的经营理念:即员工满意、客人满意、业主满意,其运行机制是:满意的员工——满意的服务——满意的客人——满意的效益。青岛海景花园大酒店则创立了独具特色的“双零动式”管理理念:即“零距离服务与零缺陷管理”,零距离服务就是把客人当作家人,酒店就是客人的家外家,让客人找到一种人性化的超近距离感,充分享受家庭式的温暖;零缺陷管理则是把酒店看成一个系统网络,不断完善这一过程,使管理质量无限接近零缺陷的过程。其他的先进经营理念,如白天鹅的“诚挚、热情、亲切、朴实”;锦江集团的“一流服务、一流管理、一流效益”、“谦虚、认真、严格、高效”。
二、团队资源和信息的共享。
团队成员能够共享团队中其他人的智慧;能够共享团队中的各种资源;能够共享团队成员带来的各种信息;团队成员共享团队的工作责任。酒店应经常通过班组成员的轮换、员工定期的交流经验等,为员工或班组创造相互学习的机会和条件,尽可能的将个人知识转变为企业的知识。同时在工作中注意各种服务信息的收集及传递,让共享的信息发挥作用,以赢得更多的忠实客户的心。如曼谷东方宾馆就是一个很好例子。
三、团队中具有不同的团队角色。
一个团队中应该具备不同的团队角色,有实干者、协调者、推进者、创新者、信息者、监督者等。
四、团队成员良好的沟通。
团队成员之间肯于公开并且诚实地表达自己的想法;团队成员之间互相主动沟通,并且尽量了解和接受别人;团队成员积极主动地聆听别人的意见;团队成员中间的意见和观点能够受到重视。
五、的价值观和团队规范。
团队成员拥有共同的价值观,共同的价值观就象电脑的操作系统一样,为不同的团队成员提供共同的、可兼容的统一平台,否则,就象电脑无法操作一样,团队成员之间无法合作与沟通。实际上就是建立一种酒店企业文化,它是共同的价值观念、精神追求,它表现为酒店的规章制度、员工的共同信念,反映了酒店的共同愿景。以共同愿景来确立企业目标,将员工的愿望与酒店的目标联系起来,并
细化分解到每个部门和员工,与员工切身利益挂起钩来。在酒店制度约束员工行为的同时,企业文化导航员工精神,达到自觉行止的目的。如世界零售业之王沃尔玛的企业精神是:“顾客永远是对的”、“三米微笑原则”、“善待员工就是善待顾客”等等,从员工、顾客、经理人的不同角度定位了服务理念。而酒店业老大里兹-卡尔顿的服务理念是:“我们是为女士先生们服务的女士先生们”,一句话定位了员工形象。如果没有共同愿景,很难想象福特、苹果等公司是怎样建立起他们的傲人成绩的。
六、成员的归属感。
归属感就是凝聚力,成员喜欢他们的团队,愿意从属于这个团队,具有一种自豪感,他们非常愿意留在自己的团队中,并且在必须离开这个团队时依依不舍。具有归属感的团队中,成员之间可以分享成就,分享失败带来的忧虑和不能按时完成工作的焦急。团员之间愿意帮助别人克服困难或是自觉自愿地多做工作。
总之,企业犹如航行于大海的巨舰,有智慧舰长的正确指挥,有勇敢船员的协同配合,在这艘巨舰上每一个人都发挥着重要的作用,凝聚成劈波斩浪的巨大动力。一个企业,只要具备了这种精神,就能在激励的竟争中长盛不衰。