蛋白质
分子组成
组成单位——氨基酸
结构特点:α-氨基、 α-羧基、L-构型 分类:碱性(His/Arg/Lys)、酸性(Glu/Asp)、中性
理化性质:水溶性、pI、紫外吸收 含氮量 16%
分子形态:球状、纤维状, 简单蛋白、结合蛋白,单体蛋白、多聚体蛋白、亚基 分子结构
二级结构( α-螺旋、 β-折叠、 β-转角、无规卷曲/氢键)
三级结构(氢键、盐键、疏水键、二硫键) 四级结构(疏水键、盐键、氢键) 模体、结构域 理化性质
大分子性质:胶体溶液、溶液粘度、沉淀、电泳、层析
紫外吸收、增色效应 两性解离、等电点pI 生物学功能 构建肌体
参与各种生命活动
核酸
核酸大分子:DNA/RNA 核苷酸:碱基、戊糖、磷酸 核酸一级结构
多核苷酸链、磷酸二酯键 DNA高级结构(超螺旋) RNA二级结构(局部双螺旋) 核酸性质:两性解离,紫外吸收、增色效应,变性、复性、Tm酶
酶的分子结构
基
酶促反应的特点
高特异、高效率、高敏感 酶的作用机理
E-S生成,降低反应活化能 邻近效应、定向排列 多元催化 表面效应 酶动力学
酶活性的调节
酶蛋白的诱导、阻遏 同工酶 糖代谢
糖酵解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生、糖原合成
三羧酸循环(krebs循环)、丙酮酸羧化支路、乳酸循环(coris循环)、血糖、高血糖、肾糖阈、糖尿病、 糖原分解、
丙酮酸脱氢酶复合体、 NADPH+H+ 、UDPG、
磷酸化酶、 底物水平磷酸化 简述三羧酸循环的生理意义。
试述机体如何调节糖酵解及糖异生途径。 代谢中的作用。
试述机体调节糖原合成与分解的分子机制。
试述丙氨酸是如何异生为葡萄糖的。
脂类代谢
脂肪动员 血浆脂蛋白
激素敏感性脂肪酶(HSL) 必需脂肪酸
脂解激素 抗脂解激素 血脂 载脂蛋白
…… …… 余下全文