篇一 :工商大学CoCo奶茶店调研总结

工商大学CoCo奶茶店调研总结

组长:靳郑波 经过我们小组几天以来的调查,整理总结得出以下结论: 对于店内员工的询问了解一下情况:

1. 店内销量最好的是珍珠奶茶。

2. 店内销量最好的饮品价位在6-7元。

3. 店内员工对于工作环境比较满意。

4. 为固定客源,CoCo奶茶店每个月有不同的促销活动以及集满八杯送一杯的活动,同时在2公里内奶茶数量超过六杯,价格在20元以上可以外送。

5. 奶茶店的工作细节做得比较到位,如每位顾客点完饮料后都会贴上标签,以免做错单。

6. CoCo奶茶店大部分的客源来自工商大学的学生,少部分为周边学校的学生,如杭师大,经济等等。

7. 工作人员比较忙碌的时间为学生下课的时间。

8. CoCo奶茶店只做奶茶等饮品,不做糕点。

对于消费者群体的询问得出以下结论:

我们一共调查了60位顾客,其中在环境这个问题上有83%的顾客认为很好,10%的顾客认为一般,7%的顾客认为不好。

关于店里存在的问题,有67%的顾客认为排队等的时间

太长了,10%的顾客认为价格有点贵,7%的顾客任务应该把店铺前面的玻璃摘掉,感觉不舒服,16%的顾客认为没座位。

关于选择CoCo奶茶店的原因,20%的顾客认为味道好,13%的顾客认为方便,67%的顾客认为既方便味道也好。

关于店里服务态度的问题上,95%的顾客认为很好,5%的顾客认为还行。

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篇二 :奶茶店调查总结体会

课题调研心得体会

我们本次奶茶店的调研基本结束了,在调研中我感受颇多。这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心,再从担心到冲满成就感的过程。第一次接手课题,课题调研一听名字就知道这需要做调查,不仅麻烦,而且需要与不认识的人去沟通,并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的人帮我完成一项任务,可能这是现在一般大学生的一个通病,觉得有些开不了口,所以有些害怕。但是我没有因为害怕而就不做这项任务了,毕竟它是拓展素质,锻炼自己的一次

机会,所以我积极主动

参加了本次调研活动。经过前期的充分准备,我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作,此时有了少许的成就感。

在前期准备工作中,我认识到了课题调研的意义所在,奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。做一件事情首先要有其目的或目标,就像市场调查一样,调查是为了什么,也不能盲目前进,到头来功亏一篑。目的是我们的前进方向,就像每个人的梦想一样,引导着我们去寻找另一片天空。这种灯塔似的东西,干什么都不

能少。

有了目标,就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。计划就比较伤脑筋了,需要我们考虑问题周全而且要深入,我们事先做了计划, 调研时依计行事。在调研过程中不断对我们的计划作出补充,尽可能的完善,这些都是要自己亲身经历后才会明白。

在这次的市场调研中,我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。第一次真真正正看到社会的一些层面,当与随机抽样的人做问卷调查的时候,我一次次被他们拒绝,甚至遭遇他们的冷嘲,这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。在这样的情况下,我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受,学习更深的忍耐。同时,我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。另外,我还学到了很多书本上没有的东西,有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习,我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。

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篇三 :茶店乡20xx年发展党员工作总结

今年,我乡发展党员坚持以《中国共 产 党章程》和《中国共 产 党发展党员工作细则(试行)》为指导,认真贯彻执行“坚持标准,保证质量,改善结构,慎重发展”的工作方针,有领导、有计划地搞好党员发展工作,一年来,全乡发展党员22名,高中以上文化程度13名,初中以下文化程度9名;培养入党积极分子55名,现将工作总结如下:

一、提高认识,加强领导

乡党委高度重视发展党员工作,把发展党员工作作为加强基层组织建设的重要措施,着力在提高组织领导的认识程度和工作力度上下功夫。首先乡党委年初专门召开一次研究发展党员工作会议,专题研究发展党员工作中存在的问题和制定相关措施。其次建立健全发展党员相关制度,20xx年我们专门制定下发了党员发展流程表,对培养、教育、考察、发展、转正等各个环节提出了要求,党委、支部齐抓共管,使发展工作走上了规范轨道。三是党委及时讨论审批,严格把关,保证党员发展工作正常进行和新党员质量。四是把发展党员工作作为考核的重内容,列入年终进行综合评比。

二、狠抓培养,保证质量

把发展党员工作的着力点放在入党积极分子的培养教育上。一是抓好日常管理,保持教育培训的经常性。坚持把党员日常活动作为对入党积极分子进行经常性教育培训的重要载体,把入党积极分子登记造册,并按照活动制度,严格进行管理;认真组织学习党的基本路线、基本知识,联系入党积极分子思想实际,有针对性地开展了形势政策教育、法律法规教育,定期对入党积极分子学习情况进行考核,对入党积极分子的学习心得、思想汇报及时存入档案,作为向党组织推荐重点培养对象的依据。二是抓好集中办班,增强教育培训的实效性。为进一步提高入党积极分子的思想政治素质,以乡党校、村文化室为主要阵地,每年举办1-2为

期一周的集中培训。为增强学习效果,重点抓好了两个方面。一方面联系思想实际,按需培训。每次培训前,召集不同类型的入党积极分子座谈,了解他们对党的认识和现实思想状况,有针对性地确定培训计划和培训内容。另一方面改进培训方式,力求实效。在培训过程中,注重了“三个结合”,即:专题讲座与研讨交流相结合,课堂学习与实地参观相结合,典型引路与自我激励相结合,对入党积极分子进行生动形象的教育,收到了良好效果。三是抓好结对联系,提高教育培训的针对性。建立了支部委员与入党积极分子结对联系责任制,支部委员每人至少联系一名入党积极分子,经常交流思想,灌输党的知识,宣传方针政策,提高思想觉悟和政治素质。

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篇四 :茶店乡事业单位岗位设置管理实施竞聘上岗工作总结

茶店乡事业单位岗位设置工作总结

为了深化人事制度改革,建立健全事业单位岗位设臵管理制度,镇党委政府高度重视此项关系到广大事业单位干部职工切身利益的改革工作,根据《织金县事业单位实施岗位设臵管理工作方案》的通知精神,及时召开党委会进行专题研究,采取有效措施,保证此项改革工作全面稳妥推进,至20xx年x月x日,顺利完成了此项工作。现将工作开展情况总结如下: 一、成立茶店乡事业单位岗位设臵管理暨岗位聘用工作领导小组。

组 长:张 震(党委书记)

副组长:班 继(党委副书记、乡长)

黄文军(党委副书记、纪委书记)

成 员:杨汝伦(党委委员)、李明军(人力资源和社会保障服务中心主任)、王忠臣(农业服务中心主任)、龚文果(村镇规划建设站负责人)、王加志(科技宣教文化信息服务中心主任)、班国海(安全监督管理站长)、张慧(人口和计划生育技术服务站长)、龙刚(水利站站长)、郑文江(林业环保站站长)、郭 雪(代理组织员)。 领导小组下设办公室在组织办,由何友彬同志任办公室主任具体负责办公。

二、加强学习与宣传。

乡领导小组及时组织事业单位干部职工召开大会,认真学习毕署人通【20xx】141号和织人劳字【20xx】29号文件精神,广泛宣传政策,充分调动广大干部职工支持、参与事业单位岗位设臵工作的积极性和主动性。做到公开、公正、公平、和谐的原则,认真做好各个环节的公示,杜绝暗箱操作,切实保障了干部职工的知情权参与权,维护干部职工的合法权益。

三、摸底调查、研究制定工作方案和实施细则。

领导小组通过走访摸底,广泛征求事业单位人员意见,组织召开全体事业单位人员会议,并根据地、县文件精神,提请所有参会人员研究制定了《茶店乡事业单位岗位设臵工作方案》和《茶店乡事业单位岗位设臵实施细则》,并在会上一致通过。

四、岗位设臵及聘用情况。

(一)县编委给我镇的核准编制数情况:

1、农业服务中心:岗位总量17人,其中:管理岗位3人,专业技术岗位14人。

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篇五 :店长工作总结

回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。 首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

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篇六 :酒店工作总结

个人工作总结

20xx年x月-20xx年x月

不知不觉中,进入xxx大酒店前厅部工作已经四个月了,总结这四个月的工作,感受良多。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

这四个月在领导的指导和同事、前辈们的帮助鼓励下,我在业务知识上和服务素质上都得到了稳步提高。

首先,业务能力方面:通过一段时间的实习,学习到了如何协调、整合部门之间的工作关系、资源以及更合理的安排好每天的工作,从而尽可能的提高自己的工作效率;其次,工作态度方面,前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此酒店定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。偶尔难免出现心浮气躁的情况。但是,我会及时摆正心态,充分发挥酒店自身的优势,吸引更多客源。这也将是今后工作中需要更加努力的方向。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

20xx年的世博给上海旅游酒店业带来了空前的繁荣,同时也给20xx年的酒店业带来了很大的压力。明年将会成为更艰难的一年,展望今后的工作,在整体的工作水平上要更加严格的去要求自己,更好的融入前厅部这个大的团队中,努力完成酒店的各种指标。此外,也会在个人业务水平上不断提升自己。在不断学习的过程中和酒店业务一同成长。酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

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篇七 :酒店工作总结

各位股东及全体员工同志们:

晚上好!

值此周年庆典之际,及一年来的工作总结,我谨代表股东会向关心大酒店成长发展的每位员工,深情地道一声:你们辛苦了。

一年来,是执著追求的一年,是锲而不舍的一年,是风风雨雨的一年。虽然只是一年的时间,但我们的成就是有目共睹。这一年,是面对酒店行业竞争的压力,酒店装修投资巨额,在迷茫中探索、开拓、承受着巨大压力的情况下,我们酒店依然取得了辉煌的成绩。我们酒店刚刚起步,底子薄,酒店经营管理正处于探讨之中,又置身于激烈竞争潮流之中,我们的方向是打造金源,树金源品牌,创一流的环境、一流的服务质量,赢得社会的好评和知名度。取得这样的成绩,来源于我们充满激情的董事会高层领导,来源于我们任劳任怨的员工,来源于我们雷厉风行的部门领导。由于我们抓信了经营主体,以餐饮为重点,推动客房发展,狠抓环境卫生、优质服务、产品质量、严格管理,得到了社会各界人士、新老客户的高度评价,我们的经营也在日趋完善地发展。 员工同志们,一年来,你们是好样的,你们不计报酬、不限时间、任劳任怨工作在自己的工作岗位上,酒店行业是锻炼、培养人才的熔炉,培养出很多人才,有从部长提升为部门经理,有从员工提升为领班,有从工作表现突出的评为季度优秀员工和年度优秀员工35名,还有很多员工默默地为酒店奉献工作。一年来,我们酒店狠抓了以下几点工作。

一、狠抓环境卫生,优化环境管理,落实措施。

在抓经营管理的同时,对酒店的环境卫生制定了管理措施和制度,落实了环境卫生区域,各部门规范了卫生管理,区域到位,责任到人,并成立了卫生监督小组,由办公室牵头,酒店老总组织对各部门环境卫生督导检查,并在各部门领导严格管理、督促检查,各部门的环境卫生取得了较好的成效,客房部卫生最佳,得到了新老客户的好评。

二、狠抓优质服务,强化服务管理。

在酒店营销经营发展中,制定了服务规范管理措施,强化服务意识管理。一是从接待到迎送客人的礼节礼貌、面带笑容微笑服务;二是从入住、就餐服务方式的管理,客人进店如进家,热情专心地为客人服务,在服务过程中每一项服务环节都积极主动为客人服务到位;三是从加强服务态度的管理。酒店的营销经营,服务态度是关键,对客人服务做到热情周到,为我们酒店完美服务树立了良好形象。

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篇八 :店长工作总结

店长工作总结

回首过去,播种过希望,收获过硕果。在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们营业部全体同仁的共同努力下,团队的战斗力大增,凝聚力超强,同时取得了骄人的成绩,人均消费也有所提高,超过了预期目标! 当见习店长也有2个多月了,这段时间对于我来说至今记忆犹新。非常感谢公司领导给我这次机会,让我再一次迈上一个台阶。来展现自己。前期做过一个工作计划,现将这两个月的工作进行一下总结,总共分为4点:

? 前期(5、6月)总结

一、 规划总结

1. 通过对人员和货品的分析,了解到其中存在的一些问题并迅速做出解决方案。人员方面新老员工相互学习,相互监督,相互帮助;货品方面展现各店优势,吸取其他店面的优点,同时让每个人明白一句话“目标越大,困难越小”,对目标要有一种不达目的不罢休的信心!

2. 人员储备方面,因为某些原因,人员一直不够,存在空港现象,但通过大家的努力也坚持到了暑期,因为暑期有兼职人员补充,所以不用担心人员方面。

3. 与采购配合方面逐渐越来越默契,采购也非常给力,不仅货品供应充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品业绩已占排行首列。

4. 店面刚合并时第一周主要任务就是整合,通过观察了解其特点与不同,统一思想、声音、行动,发现问题及隐患取长补短,店面优势融合,最终做出结果,业绩提升30%以上!

5. 通过2个月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即时激励,促销方案,员工规范,滞销品及残次品的处理意见和兼职员工的行为标准等。

1. 根据上级制定的业绩指标,制定店面业绩的任务及个人分解和具体实施,通过公司的全体人员的共同努力,这几个月也超额完成了任务,在这里也非常感谢每一位同事。

2. 在人均消费方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2个月迈上了2个台阶,人均已突破5元,最高时达到7元以上。

3. 团队之间形成良性竞争,有竞争才会进步,每个人,每个店面都找出总结的竞争对手,同时进行奖惩机制和节假日的即时激励,效果显著。

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