酒吧新年横幅标语推荐

庆圣诞、迎新年 亲情回馈 特别的礼给特别的你

非常，惊喜等着你

华丽元旦狂响曲，喜迎新春献贺礼 快乐元旦 购菜谱赠礼品 欢乐节日 劲爆优惠大行动! 新年欢欣尽在××

福喜双至，就到××!(建议名字取两个字的，利于宣传)

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英语标语大全中英对照：餐馆酒吧

Restaurant and Pub 餐馆酒吧

Air conditioned 空调开放

Daily specials 每日特色菜

Drinks purchased are for taken away only 饮料仅供外卖

Eat in or take away 店内吃或外卖

Please ask to taste 欢迎品尝

Please wait here or take advantage until our hostess escorts to your table. 请稍等或自便，主人会领你入座。

Superb cuisine and wide selection of drinks. 美味佳肴，各种饮料

Take away service available 提供外卖

Today's special/Today's specialties 今日特色菜

Try our summer range of food 品尝夏季各种食品

Wines & spirits 红酒白酒

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MT酒吧服务礼貌用语

1）基本服务用语

①晚上好、MT酒吧"欢迎您"、"您好、请问您有几位"，用于客人来到时，迎宾人员使用。 先生您好、请问你们需要什么酒水饮料和小吃、我们这里有……用于客人落座后服务员使用。 ②"谢谢"、"谢谢您"，用于客人为服务员的工作带来方便时，认真的态度说。

③"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。 ④"让您久等了"，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。

⑤"对不起"或"实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。 ⑥"您慢走"、"欢迎下次光临"，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

2）日常服务用语

--晚上好，先生（小姐）

--请稍候，我马上...。

--请您先看一下单,您需要什么

--您喜欢用什么酒水饮料，我们有……

--您是否有兴趣品尝我们的其他酒水

--请问，您还需要什么？我们这里有...

--真对不起，这个需要一点时间，您多等一会儿好吗？

--真对不起，这个卖完了。

--好的，我马上去办，请您稍等。

--如果您不介意的话，我向您推荐……

--对不起，让您久等了…

--真抱歉，耽误您很长时间。

--请原谅，我把您的...搞错了。

--实在对不起，我马上为您重新...

--先生，这是您要的。

--先生（小姐），您的齐了，请慢用

--您还需要些什么、有什么需要请马上告诉我？

--对不起，我马上问清后告诉您。

--谢谢您的光顾。

--谢谢您的帮助

--请付XX元，谢谢。

--先生（小姐），这是找给你的零钱，请收好，谢谢。

--希望您对我们的服务提出宝贵意见。

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第十二组：酒水知识与酒吧管理作业

姓名：熊青山   王正立

 

                                    

                  ——校园主题酒吧

一、我们一起—Crazy--主题酒吧定位:

      “我们一起—Crazy”主题酒吧是通过一个或多个主题为吸引标志的休闲场所，“以休闲放松为主，能聚集人气和年轻人的地方”。希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。

酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。 全国的大部分酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。根据我们的了解，贵阳的酒吧大多是高消费，高档次，消费群体大多不适合大学生和经济来源较低的年轻人。因此，我们酒吧的商业理念就是尽可能的平价。主要消费群体是在校大学生和时尚经济平平的年轻人，所以我们的酒吧就是校园酒吧。

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本次活动由……等联合举办，现场除了为大家奉送的精美礼品之外，我们更为大家准备了精彩的节目，为了让每一个单身的朋友在这一天不再孤单，为了让所有支持本次活动的个人能够心中有数，我们将活动的内容发布如下，以供大家参考。 第一部分：活动开始前准备

1． 入场时间19:00

2． 乐队预热，主持人介绍当天活动流程

第二部分：单身告白时间（20：30-21：00）

明线：单身男女上台介绍自己，并阐述本人单身的理由。。。。，

如：男，深水游鱼，79年生，28岁，广告策划职业，因长期忙于工作，至今单身。。。

暗线：台下观众可以从中物色符合自身条件，比较中意的派对对象

第三部分：互动游戏

1、当一位青春靓丽的美女或者风流倜傥的单身帅哥在舞台上做单身告白的时

候，我们建议您也别闲着，物色好意中人，在主持人示意之后向其送上玫瑰。

2、单身对对碰：以互相中意的男女为组做游戏，考验双方的默契程度、内容精

彩、现场派送大奖…….

3、（1）、夹笔背唐诗 优美的唐诗可谓中华民族传统文化的经典，几乎任何一

个具有小学文化程度的朋友都可随口背诵很多，那么今天的你是否能够记得？如果记得的话那就背出来给现场的朋友们看看吧！

游戏道具：圆株笔5支 鼻子若干 上嘴唇若干

游戏规则：规定时间内用鼻子与上嘴唇夹着主持人指定的圆珠笔，现场背诵唐诗一首，所用时间最短者，获优胜奖品一份。

奖品设臵：参与均可获得精美礼品一份

4、踩气球游戏

最经典的踩气球游戏，看似古老，但是在这种富有激情的场合却是屡试不爽，如果您也正好好长时间没有玩过了，那就让我们一起，在现场看看哪个自由搭档的“单身光光”组更能赢得现场更多的精美礼品

游戏道具：气球若干 因缘线6米 游戏规则：略

奖品设臵：

5、“1+1激情派对”主题假面舞会高潮

咨询电话：0523－6891921

2．促销活动。

A．酒吧要求酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。

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牛吧.卢德堡酒吧西餐厅

天使诱惑-激情派对活动方案

活动标题：“Angel in the world”天使诱惑-激情派对

活动地址：“牛吧.卢德堡”酒吧

活动时间：20##年11月16日至20##年11月17日

活动口号：寒冷的冬季，洁白的雪花，天上的美女，降临凡间，11月16日17日，在一个传奇的酒吧，天使们将聚集在一起，带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。

活动目的：稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提高酒吧的人气，增加营业额。

一、现场环境布置

    酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。

二、活动创意

天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表

21：00-21：30 - 签到，进场

21：40-21：50 –MC讲话，宣布活动细则

21：50-22：20 –乐队演绎时间

22：20-22：50 - 派对正式开始， DC 和嘉宾的自由热舞

22：50-23：30 –游戏时间，尽量放松宾客身心，带给大家更多的欢声笑语

23：30-24：00 - DC 和嘉宾的自由热舞

23: 00-23：40 –酒吧乐队秀

23：40-00：20 –第二轮游戏环节

00：20-01：00 –火辣热舞时间。

01：00-00：20 –乐队激情演绎（每人一首歌）

00：20-00：30 - 评奖时间，奖项且现场发奖

00：30- 01：30-热舞+自由活动

01：30-02：00-solo秀

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5、“1+1激情派对”主题假面舞会高潮

咨询电话：0523－6891921

2．促销活动。

A．酒吧要求酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。

B．酒吧自身也可做一些带酒吧标记的一小礼品对消费的客人进行赠送。（根据消费情况赠送）

物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。

C ．设立一定的抽奖活动。（奖品另定）。

3.员工培训

做好员工的培训，这是一个投入低、收入高的投资，效果不容臵疑，但员工的培训并不只是以上的内容，我总结以下几点：

(1)服务规范的培训

在这方面可以说是越高档的酒吧，培训就越严格，要求就越高，但学到的东西就越多。因为到高档场所消费的客人都有一个共通点，就是希望得到最优质的服务。

(2)酒水知识的培训

越高档的酒吧在这方面的培训越丰富，因为越高档的酒吧所存的酒就越多，需要这方面的独有的侍酒服务就越多。比方说低档的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒类的容易服务的品种，但当你经营的酒吧是中档时，就需要员工懂得调配一些简单鸡尾酒，最高档的酒吧更加需要服务员具有丰富的葡萄酒的知识。

(3)财务知识的培训

做生意一定要清楚知道赚多少钱，那么需要各出品部门的员工和楼面部员工的配合，出品部员工要按公司的要求做好一切盘点工作，清晰填写好领货单、调拨单，楼面部员工要学习如何填写好出品单，如何做好改单工作，如何做好不同的结算方式，如信用卡结帐、挂账、现金结帐等。

(4)饮食卫生知识的培训

员工重视饮食卫生是非常重要的一环，因为客人只有对你的酒吧卫生有信心，才会再来，而且哪一个经营饮食行业的人士都知道，只要你的宝号发生饮食卫生事件，将是一件严重的事情，最严重的会导致结业。所以遵守饮食卫生制度是非常有必要的，它直接影响你的酒吧的存在与否。

(5)消防知识的培训

由于做酒吧，中国人的传统习惯多数为烟与酒不分开，所以多数客人都是吸烟的，而且到最后大部分客人都是喝醉多，那时候他的烟头不知往那里扔，所以酒吧的防火工作的难度非常大，而且更需要员工做到认真细致，不能有半点的马虎。培训的内容包括有：如何检查火种、收烟灰缸时注意检查烟头是否已经熄灭、收档时所有必须关闭的电器设备是否已经关闭、如何使用消防设备等。

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