床就接到谢老师去养鸡场的电话，我便和我班的韦族然一起去了。

在路上，我们和养鸡场殷老板交谈。得知养鸡场现存栏三黄鸡近2500羽，为放养土鸡，已经是产蛋鸡。昨晚发现鸡群有发出“鼓励咕噜”的声音，所以特意请谢老师过去诊治。

驱车十多公里，我们来到了养殖场。养殖场靠近岳阳市高速公路的连接线，交通便利，但是有没有噪音。养鸡场有近800亩，种有橘子树、绿化树。很适合养土鸡。

一进入养鸡场，只见鸡群在林间到处穿梭。刚下车，我们就听到了鸡发出的“咕噜咕噜”的呻吟声。经过仔细观察，我们发现，发病鸡群很多，但是不是很严重。部分严重的鸡出现了甩头、羽毛紊乱、闭眼的现象。鸡场地上鸡粪也带有血红色。观察了鸡舍没发现异常。在观察过程中，我们也询问了殷老板鸡群的免疫、发病情况。为了能够更好地观察，谢老师用摄像机将发病情况拍了下来，病拍了很多相片。

由于临床检查还不能确定鸡群所患的疾病，我们对两只发病严重的鸡进行了解剖。剖检发现病鸡气管内有大量黏液，并有成块的黄色分泌物，支气管出有明显的出血点，嗦囊内无积液。由此，谢老师排除了鸡新城疫、鸡传染性喉气管炎的可能，怀疑是鸡传染性支气管炎。病告诉殷老板用抗病毒性药物治疗，并用消炎药物辅助治疗。同时，解剖过程中冶发现了该鸡肝脏上有坏死灶、盲肠内有线虫、左侧坐骨神经增大变黄。这些都不时引起传染病的愿原因，但是这是解剖中应该发现的。

通过这次的鸡场参观，和通过向谢老师学习。我学会了许多养鸡、诊病的知识，如：

1.   诊病要学会仔细观察，要观察毛色是否紊乱、是否有呻吟声、鸡冠是否发紫、精神是否正常、粪便颜色等等

2.   要想饲养人员询问发病情况、采食饮水情况、疫苗使用情况等等。

3.   通过参与解剖，我学会了如何对病鸡进行剖检，学会了如何进行心脏采血、如何收集病料、如何观察病变。

4.   挺通过对养鸡场的观察，我学会了养殖养的布局、建设，以前知识在书本上学习理论知识，第一次真正看到大型的养鸡场，我心中万分激动，更使我记忆深刻。

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实习心得

为培养古人有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。 进入大学，工作对我们而言就是人生中下一个阶段了，但是不免会感到彷徨和陌生，白色象牙塔里的生活毕竟离社会还有一段距离，学校为了增加我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，畜牧学概论课为我们提供了到牛场参观实习的机会，即认识实习。认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个企业是怎样进行牛的养殖，繁育工作，怎样进行生产的。为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。

我们今天参观的第一个工厂是双阳的盛泽奶牛繁殖公司，由于当天停电，所以紫外线消毒设备不能用，我们只能站在比较高的二楼餐厅远观牛舍，我看到工人们在运载大量的生石灰，工作人员告诉我们这些石灰是用来给进入牛舍的工作人员和车辆消毒用的，人踩过或者车碾过就可以为鞋底和轮胎消毒，口蹄疫等病毒极易传播，一旦发病，不易控制，发病范围又极广，所以难怪总经理不让我们进到里面参观。之后公司的技术人员又为我们解答了一些专业性的问题，或许这些问题都比较幼稚但是都解释了大家心中对这个专业的疑惑。 然后我们又参观了华春牛养殖繁育公司，首先映入眼帘的是宽敞明亮的公司主楼，接着是由连廊连接的种公牛和种母牛的圈舍，这种设计使得天气不再是养殖繁育的难题，非常先进，后来我们又参观了采精室。多年来，华春公司为我校的教学工作做出了很大的贡献，不仅协助教师们进行牧草、营养、遗传育种方面的研究，为学生提供实习的基地。奶牛场十分注重清洁卫生，每天都要进行打扫，及时处理好污水与粪便，保持牛舍卫生干燥、空气清新，且每月都会进行消毒2-3次，减少细菌的滋生和传播。

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《畜牧学概论》心得

《畜牧学概论》是农业生产的一个重要的部门，在国民经济中占有重要的地位。人类从事畜牧生产的目的，就是以最低的成本，获取数量最大、品质优良和安全卫生的畜产品，丰富人们的生活，提高人们的健康水平。为此在畜牧生产中应选择优良的畜禽品种，并为其创造优越的饲养条件，如适宜的营养水平、科学的管理技术、良好的环境控制、有效的疫病防治等保证各个生产环节具有较高的转化效率。同时要搞好畜牧生产的经营决策和畜禽及其产品的市场营销，以提高畜牧业的经济、生态和社会效益。

《畜牧学概论》是按照二十一世纪本科生的培养目标和为适应我国畜牧生产向规模化、产业化转变及其对畜牧学教学改革提出的要求二编著的。它主要阐述了畜牧生产的基本理论、生产知识、技术措施和经营决策，在内容上大量吸收和采用了二十世纪九十年代以来本科和相关领域科学的研究成果和生产新技术，较全面地反映了国内外研究进展。该教材理论联系实际。体现了教材的科学性、先进性和实用性。

这本书包括：绪论、动物营养原理、饲料、动物遗传基本原理、动物育种、动物繁殖、动物环境工程、动物卫生保健、养牛生产、养猪生产、养羊生产、养禽生产、养兔生产、马属动物生产、特种经济动物生产、畜牧业企业经营和管理和畜牧学概论实习指导。 在这个课堂上我不单学习专业知识，也明白了终身学习的真正含义，终身学习是指社会每个成员为适应社会发展和实现个体发展的需要，贯穿于人的一生的，持续的学习过程。 我们学校一些临近退休的老教师都在认真学习，我们这些人到中年的教师更要努力学习，努力掌握教育技术，运用到自己的教学中去，学会主题单元计划的设计、资源包的使用。 老师的讲学让我懂得了不要老把学习当成一种负担，兴趣永远都是是最好的老师。要把学习当作一种乐趣，每一次的练习就是一个尝试的机会，每一次的考试都是对自己的肯定。要想到老师的表扬是对自己一次又一次的肯定；要想到父母深夜陪着我们做题的情景，要想到老师不厌其烦地为我们讲解习题的耐心，所以我们没有理由不去学习、不去努力。或许我们真的遇到了困难，但是不要放弃，有那么多的好同学会来帮助你，你不是孤独的，班级就是一个集体，同学就一群战士，为了共同的目标在一起并肩奋斗。加油，好好学习吧，我们都会有一个灿烂的前程。其次；知道为什么有的同学学习优秀，是老师眼中的好学生，是家长的骄傲宝贝吗？其实你也可以做到的，或许你可以做的比他们更好。鲁迅说他之所以成为一个文人巨匠，是因为他把别人喝咖啡的时间用来写作。他有一句名言：时间就象海绵里的水，只要你愿意挤，它总是有的。勤能补拙，不要老是抱怨自己不是学习的好材料，只是你付出的还不够。只要你能付出，很多时候，收获远比你想象的还要多，高分只是一个付出的回报，只要你愿意学习，愿意去花时间钻研，你学习一定会很好。

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畜牧学概论实习报告

                  

                    

姓名：夏韶辉

班级：08级一班

                          专业：动物医学

                           

学号：05088112

                         实习心得

  今天去农博园观看了渔业，林业等和畜牧业有关的作物种植和渔业的养殖。使我知道了科技在畜牧业中起着关键性的作用，在实习期间，我们观看了鱼类、大豆、高粱、玉米等一系列的杂交新品种的优越性。以下是我在实习期间和网上搜索有关的知识。让我受益匪浅！

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畜牧学心得体会

通过这学期畜牧学通论的学习，不仅让我对动物医学专业有了更深次的了解，而且渐渐喜欢上了这个专业。在课堂上老师们分别对羊、牛、禽、猪四类动物的讲解以及养殖的相关注意事项，让我也深深的感受到养殖业是农业中的一类大行业，也是国家发展之基础，也更需要我们动医专业的同学这类人才。让我们也看到了对未来畜牧业发展的展望。

我知道畜牧学通论是动物医学专业的一门重要专业课程，也是介于专业基础课与专业课之间的一道桥梁，在我们学习动物医学专业的生涯中起着承前启后的重要作用，也是让我们走进动物世界的一扇窗。在学习过程中，我认真听取老师讲解，学习畜牧学通论内容。让我对这门课程也是非常的了解。该课程主要涵盖了动物营养与饲料，禽类环境卫生与无公害生产、牛的养殖与繁殖、猪的生产与繁殖，羊的生产与繁殖等内容。虽然我身在农村，也见到过猪、牛、羊、禽类等养殖的相关认识，但都是很片面的，甚至有些是错误的。通过畜牧学通论的学习，让我也掌握了这四类动物的繁殖、发育、生长以及饲养的一些规律，为大三的相关专业课等相关技术奠定良好基础，也为未来相关畜牧业的发展奠定相关理论基础，拥有相关技能。

在畜牧学通论的实践教学上，我也学习到了很多知识以及经验。通过视频教学，了解养殖业的发展与前景展望。通过介绍动物的生育与繁殖，学习以后该注意的事项，能够科学的发展畜牧业，解决生产应用的相关问题，提高动物的经济、生态、社会效益。同时也对动物疾病有所了解，对以后疾病的诊断提供依据。

在畜牧学通论的课堂上，老师们的积极教学也对我的学习有一个很大的提升作用，四位老师不拘一格的教学，内容丰富，形象例举，让我渐渐喜欢上了动物医学。记得当初，我并不是那么喜欢动医，总感觉是兽医什么的，不是那么上进。通过学习，让我深刻的体会到，所有专业只要你学好了就是好专业，对动医的逐渐热爱也源于畜牧学通论的学习，我觉得不像其他课程那么枯燥，而是真真结合动物自身的发展情况做的教学，同学们也很感兴趣。

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第一章 动物营养原理

（了解）1.饲料 动物为了维持自身的生命活动，必须从外界摄取食物，动物的食物称为饲料。

2.国际上通常采用1864年，德国Hanneberg 提出的常规饲料分析方案，即概略养分分析方案(Feed Proximate Analysis)，将饲料中的养分分为六大类：水分、粗灰分（或矿物质）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）。

3.必需氨基酸（EAA） 必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。

4.成年非生长单胃动物需要8种必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。生长动物尚需精氨酸、组氨酸。

5.非必需氨基酸 非必需氨基酸是指可不由饲粮提供，动物体内的合成完全可以满足需要的氨基酸，并不是指动物在生长和维持生命的过程中不需要这些氨基酸。

6.限制性氨基酸 限制性氨基酸是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。

7.必需脂肪酸 凡是体内不能合成，必需由饲粮供给，或能通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸(Essential Fatty Acids，缩写EFA)

8.常量矿物元素 常量矿物元素一般指在动物体内含量高于0.01%的元素，主要包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、 硫等七种。

9.钙、磷不足对动物的影响：幼畜饲料中钙磷不足则生长缓慢，严重时可患佝偻病；成年动物钙磷不足时易患骨质疏松症（溶骨症）。孕畜的产后瘫痪。

10.根据溶解性，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

11.营养需要(Nutrient Requirements，也称营养需要量) 是指动物在最适宜环境条件下达到一定的生产水平时，对各种营养物质的最低需要量。

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一、简答题

1、猪肉的品质评定主要包括哪些内容？

2、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？

3、如何防止鸡的啄癖？

4、养鸡生产中，自别雌雄的原理是什么？举一例加以说明。

5、简答妊娠母猪管理应注意哪些问题？

6、简答提高育雏率的技术措施。

7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？

8、人工授精的意义是什么？都包括哪些主要技术环节？

9、照蛋的过程及作用。

10、简答应当如何确定猪的适宜屠宰期？

11、结合生产实践，简答发展肉羊生产应具备哪些条件？

12、简要回答引起奶牛乳房炎的原因及预防措施。

13、奶牛生产中，为什么要有干乳期？如何实施？

14、简答羔羊的饲养管理方法与注意事项。

15、牛羊胚胎移植的主要技术环节包括哪些？

16、反刍动物的消化器官和特点与猪有哪些主要区别？

17、何为PSE和DFD猪肉？如何防止产生劣质肉？

18、简答高产奶牛培育的技术措施有哪些？

19、畜牧场的选址应该考虑哪些主要因素？

20、给牛、羊日粮添加尿素时应注意些什么？

21、简述种公羊的饲养管理。

22、如何对雏鸡进行“开饮”和“开食”？

23、简答提高鸡蛋的孵化率的主要措施。

24、如何确定合理的羊群结构？

二、论述题

1、结合生产实际，你认为如何提高我国羊肉生产的效益？

2、影响繁殖力的因素主要有哪些？试述提高家畜繁殖力的方法与途径。

3、结合当前我国主要畜产品（肉、蛋、奶）生产和消费的现状，简述畜牧业内部产业结构调整的意义。

4、人工授精技术在当地应用的现状如何？你认为大力推广和开展有何意义和作用？

5、在奶牛生产中，应用胚胎移植技术有何意义？该技术有哪些主要技术环节？

6、试述怎样利用猪的生物学特性提高猪的生产水平？

7、运用有关遗传育种和营养、饲养等原理，简述提高奶牛产奶量的综合技术措施。

8、与国外著名的瘦肉型猪种相比，我国的地方猪种有哪些优点和缺点，你认为应该如何合理利用？

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