居民家庭饮食消费状况调查报告

居民家庭消费状况特别是酒类市场和餐饮类市场的消费情况为有关部门的工作提供政策性依据特进行此次调查现将调查情况总结如下

一、 基本状况部分 表一样本类属情况表 序号 职业 样本数 比例 1 工人 320 18.2 2 农民 130 7.4 3 教师 200 11.4 4 机关干部 190 10.8 5 个体户 220 12.5 6 企业经理 150 8.52 7 科研人员 50 2.84 8 待业 90 5.1 9 医生 20 1.14 2 10 其他 260 14.77 1、调查对象。 从连云港市目前的城市规划的发展政策来看政府提出要在五年内使市区“大变脸”因此在本次调查中我们采取了随机抽样调查样本内容尽量做到具有代表性调查对象中工薪阶层在样本中占多数分别为18.2、11.4、10.8、12.5、8.52、2.84农民阶层和待业人员只占少数分别在7.4和

5.1基本上符合了这次调查的基本要求收到了预期的效果。 2、家庭收入。 本次调查结果显示如表二新浦区的居民家庭收入相当部分还在500元以下从连云港市总的消费水平来看相当部分居民还达不到小康水平大部分人的人均收入在1000元左右样本中只有约2.3的消费者收入在2000元以上。因此可以初步得出结论连云港市的总的消费水平还不算太高商家在定价的时候要特别慎重。 表二家庭收入样本表 序号 工资水平 样本数 比例 1 500元以下 280 16 2 500—1000元 500 28.4 3 1000—1500元 590 33.52 4 1500---2000元 200 11.4 5 2000元以上 40 2.3 二、专项调查部分 一 酒类产品 本次调查对象中问卷中可显示的男女比例为52:29男性消费者占多数约为59女性

约为32.95其余的为空缺消费特点大致如下 3 1、白酒的消费大于红酒的消费。 在整理调查问卷中就发现相当一部分消费者在红酒的选项中没有填写分析其原因一是由于红酒不如白酒用来送礼时尚红酒主要用来自己消费者为多数二是商家做广告也多数做的是白酒广告红酒的广告很少况且白酒除了用来送礼白酒的消费者也是比较大众化的这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、白酒消费多元化。 1从买酒的用途来看约52.84的消费者用来自己消费约27.84的消费者用来送礼其余的是随机性很大的消费者。从这一点来看酒的生产厂商如能在酒的用途上多下功夫吸引更多的消费者酒的直销市场将会有良好的前景。 ① 买酒用来自己消费的消费者其价格大部分在20元以下其中10元以下的占26.710-20元的占22.73从品牌上来说稻花香、洋河、汤沟酒相对看好尤其是汤沟酒约占18.75这也许跟消费者的地方情结有关从红酒的消费情况来看大部分价格也都集中在10-20元之间其中10元以下的占10.23价格档次越高购买力相对越低从品牌上来说以花果山、张裕、山楂酒为主。 ② 买白酒用来送礼的消费者其价格大部分选择在80-150元之间约28.4约有15.34的消费者选择150元以上只有3.977和7.95的消费者选择20—80元之间的酒这样生产厂商的定价和包装策略就有了依据既要适当的定价又要有好的包装才能增大销售量。从品牌的选择来看约有21.59的消费者选择五粮液10.795的消费者选择茅台另外蒙古王、浏阳河、迎驾、金六福、极品汤沟酒也相对看好。对红酒的调查显示约有10.2的消费者选择40—80元的价位选择80元以上的约5.11。总之从以上的消费情

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湛江市居民家庭饮食消费状况调查报告

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。本次调查由本人承担，调查时间是20xx年3月至4月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是400户。各项调查工作结束后，将调查内容予以总结，调查报告如下：

一、调查对象的基本情况

（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人64户，占总数比例18.2%；农民26户，占总数比例7.4%；教师40户，占总数比例11.4%；机关干部38户，占总数比例10.8%；个体户44户，占总数比例12.5%；经理30户，占总数比例8.52%；科研人员10户，占总数比例2.84%；待业户18户，占总数比例5.1%；医生4户，占总数比例1.14%；其他52户，占总数比例14.77%。

（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

（一）酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

（1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，青酒、泸州老窖、诸葛酿、龙虎豹酒、九江双蒸相对看好，尤其是九江双蒸，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在15～40元之间，其中，30元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以长城干红、张裕、山楂酒为主。

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关于健康饮食的调查报告

随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃；15%的学生，三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他（她）们懂得正确饮食才能健康。　　

一、首先，不吃早餐是有极大危害的。

1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

2、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。

4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

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西南科技大学20xx年暑假大学生

社会实践

实践报告

报告题目：社区居民饮食习惯调查 作者姓名： ****

学 院： 国防科技学院 专业班级： 核燃1101

共青团西南科技大学委员会社会实践部制

二○一一年十二月

前言

随着经济社会的不断发展，人们生活水平日益提高，生活质量不断改善，但人们的饮食观念及健康理念并不一定同时发展。饮食习惯是健康之本，高质量生活的前提，因此，关注饮食行馆，弘扬优质生活理念是十分重要的。所以，我想通过此次问卷调查了解到居民的饮食习惯，同时宣传优良的饮食习惯以及养生理念，提高社区居民的生活质量，为社区贡献自己的一份力量。

正文

一实践活动的目的

1、社会调查是对民生的关注，对社会问题的思考，通过本次对居民饮食习惯的简单调查可以更好得了解社区居民的生活习惯、膳食结构、体格状况，今后开展更合理、更具针对性的健康教育及健康促进方式提供科学依据。

2、调查居民生活习惯的同时宣传优质的生活理念以及日常的健康饮食知识，体现自己的社会价值。

二、相关背景

随着生活节奏的加快和城市的发展，高强度高压力的工作现实以及过度劳累的生活使很多年轻人早已无视规律的饮食习惯和健康的饮食方式。不可忽视的现实是，快餐、泡面、速食等渐渐取代了传统的健康饮食习惯，零食、水果取代了正餐，早午餐、夜宵取代了一日三餐，现代化的生活方式已经渐渐将我们卷入亚健康时代……

三、时间

8月6日到8月12日

四、地点

烟台开发区华电小区61——63栋居民楼

五、调查手段组成

走访记录以及问卷调查（调查问卷及数据统计见附表），查阅相关资料并积极宣传健康养生常识。

六、问卷样本及调查结果分析：

清晨一杯水，冲洗身体一夜的新陈代谢废物，可以看出绝大多数居民都对此有一定的注意，即使是小小的习惯会给身体带来大益处。

一天之计在于晨，早餐的重要意义是不可估量的。仍有很多居民不能做到每天按时吃，有近三成的居民是快速近食的，工作学习的疲惫造成了次日起晚来不及的情况下就不会吃了，或者凑合一下，这样久了，身体是一定吃不消的。但是只要

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关于小学生健康饮食的调查报告

湖师附小406班 卢佳怡 指导老师：陈连萍

健康饮食是我们健康成长不可缺少的前提。但为什么在人们生活水平的不断提高，家长对孩子的营养越来越重视的情况下，我们身边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不足的“小豆芽”竟还是越来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉，孩子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，另一些家长则相反，认为孩子这也不能吃，那也不能吃，全然不顾孩子的生活特点。小学生时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养除了维护机体新陈代谢外，还得适量储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期，将会给身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。所以，这个假期，我和爸爸妈妈对小学生不良健康饮食的现象，通过查阅资料、询问身边的同学和父母等方法进行了调查。

我发现现在的小学生偏食、挑食现象严重。有资料显示，80%小学生不喜欢吃蔬菜，50%小学生不喜欢喝牛奶，吃鸡蛋，85%小学生不吃一点肥肉，95%小学生喜欢吃肉类、巧克力、膨化食品，90%小学生吃的食品单一，每天10种都不到，在选择上口味是孩子们的首选，然后是颜色、形状，最后才是营养，一般是喜欢吃什么就吃什么。人们的饮食习惯不是与身俱来的，主要是由父母自幼培养的，现在小学生流行的偏食与挑食，实际是一种心理障碍，其根源在家庭。一些父母给孩子吃的食物单调，孩子长大后便会对未吃过的或不常吃的食物不喜欢，甚至厌恶。一些家长当着孩

子的面说什么东西好吃，什么东西不好吃，这也影响孩子的心理行为，渐渐的孩子不良的饮食习惯就形成了。所以在这里，我给父母们提出一些建议：通过多种渠道对孩子进行饮食教育，要改变饮食观念：改变孩子喜欢吃什么为孩子应该吃什么。作为父母要以身作则，父母是孩子的第一位教师。每天坚持让孩子吃多种多营养食品，并不断添进孩子不喜欢吃的新食物让孩子试吃。做到营养均衡，打破营养不良，偏食的恶性循环。简单地说就是：一把蔬菜，一把豆，一个鸡蛋加点肉，每天一杯奶，杂粗天天有。

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居民饮食情况调查报告

在学校的常规体检中我发现，体重正常的同学只占了一半，另一部分的同学不是过胖就是过瘦。经了解这些同学的体重都与家里的饮食有很大的关系，因此我对居民的饮食情况作了调查。

一、调查目的

好的饮食习惯及其状况都密切关系到每个人的身体健康。为了更加深入地了解居民的饮食情况，来分析居民的饮食状况的良好程度，特做此次调查。

二、调查对象及方法

1、 调查对象：德清县武康镇的居民

2、 调查方法：周末，绝大部分家庭会去菜场买菜做饭，我等大家 买好后到菜场，通过查看菜摊上留存的菜来了解居民最爱吃什么品种的菜。

三、调查内容

25日上午9点45分，我到达武康兴康菜场。此时菜场里的人已不太多，大部分正往菜场外面走。

我先从疏菜的摊位开始，向菜场里面走，经过了鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、水产的摊位。了解各摊位上存留的数量，同时也了解了各品种菜肴的价格，按此来分析武康镇居民的饮食习惯。

四、调查结果分析

通过调查我现在以下情况：

1、卖玉米的大伯前面已经堆满了玉米壳，蛇皮袋里的玉米也所剩无几，但摊位前面还是挤满了要买的人，看来大家都认可绿色食品。

2、猪肉摊上的存货较多，骨头类的相对剩得较少，可见大家对猪肉的需求不大。

3、蔬菜类食品中青菜销路最好，基本卖完。蘑菇类本来占有量就少也还有剩余，另外茄子、豇豆等蔬菜也有一定的剩余量。看来大家对青菜是情有独钟，大部分家庭的蔬菜中都有这一品种。

4、水产类的摊位有两种，一种是固定的摊位，另一种是临时摊位。临时摊位里的鱼是卖鱼的人在河里抓来的，相对池塘里的鱼味道更鲜美一些。10：15我来到这里的时候，临时摊位的鱼已经卖完了。

五、调查结果总结

从以上的调查中，我们可以看出，武康镇的居民饮食相对清淡。时新蔬菜和绿色食品很受大家的欢迎，同时肉类食品中，猪肉已不再是所有居民的桌上佳肴，而蛋白质含量相对较高的鱼类、鸡肉类更受欢迎一些。

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关注自我，从健康开始

——中学生饮食营养健康调查报告

中学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代中学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。

调查时间：2010.12.23-----2010.12.25

调查地点：瑞安市新纪元实验学校

调查对象：当今中小学生

问题：当今中小学生身体素质下降的根本原因是什么？

中学生是国家的栋梁，其营养结构与膳食结构的正确调整，直接关系到中学生身体素质的提高。

于是，为了解中学生在饮食营养方面的情况，我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及整个学校,能够真实反映出当代中学生在饮食健康方面的情况。据调查统计如下:

关于饮食健康的调查报告

占用你一点点时间完成这个关于校园食堂和大学生饮食健康状况的问卷调查，谢谢你的填写奥！

1.您的性别：*

男

女

2.你是否通常在学校食堂就餐：*

是

经常去

偶尔去

一般不去

3.你对学校食堂提供的饭食的质量、服务态度总体感觉：*

非常满意

满意

一般

不满意

4.在你看来，我们学校食堂餐饮质量最高、服务态度最好的是哪个食堂：*

食堂一楼

食堂二楼

食堂三楼

5.你的日常饮食符合：*

注重营养，合理搭配

一般吃饱就行

喜欢吃什么就吃什么

偶尔会注意营养搭配

6.你的饮食偏向于：*

肉多菜少

菜多肉少

荤素均衡

全是素食

7.您会以方便面替代正餐吗？*

经常

偶尔

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