斯诺克DIY冰激凌市场调研
前言
一提起冰淇淋,大家都觉得很清凉!在炎热的夏季,一杯冰淇淋下肚,从口里一直凉到心里,全身的每个毛孔里面透出丝丝凉气,一下子就酷暑全消,降温又补充体能。也许很多人只知道冰淇淋好吃,却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍,是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。校园市场经济,是一个区别于社会市场经济却又含于社会市场经济的较特殊的市场经济。随着社会的发展,校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展。校内学生对于冷饮的要求也越来越高,不仅限于解渴,更多的是追求健康、美味等,对此,校园市场上的冷饮也越来越多,而DIY冰激凌作为畅销冷饮之一也越来越受同学们的喜欢。本调查主要针对校内冰激凌经营的市场前景,为冰激凌店投资的可行性作出调查。
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目录:
一、校园市场状况分析
二、校园市场消费者分析
三、校园市场竞争对手分析
四、宏观环境分析
五、大学生创业机会和对策分析
一、 校园市场状况分析
大学生新鲜感强,喜欢尝试新口味,需要多品种的冰激凌。校园市场冰激凌种类单一。斯诺克DIY冰激凌拥有产品的多样化能够适应市场发展。大学生对营养发面需求较强,不仅要注重产品的多样化还要注重营养搭配。目前校园DIY冰激凌市场并未得到开发。
冰淇淋市场发生着翻天覆地的变化,从过去的防暑降温食品逐步转化为以享受为主的休闲食品。从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向发展,季节性的差异正在逐步淡化,市场容量显著增大 。目前就校园市场而言,饮料和雪糕占主导. 种种迹象表明,校园冰激凌市场正发生微妙变化。过去,液体饮料一统 2
河山。现在,以冰淇淋为代表的固体饮料以咄咄逼人的态势与之平分秋色。目前,冰淇淋的销售份额已从10%上升至50%。
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