汉封中学20xx年学生营养改善计划

和食品安全工作总结

为认真贯彻落农村义务教育学生营养改善计划实施办法，确保我校“学生营养改善计划工作”安全、平稳实施，不断改善学生营养状况，提高合理的膳食营养水平，增强学生体质。现将一年来我校学生营养改善计划实施工作做如下总结

一、领导重视，管理机构健全，制度落实到位。

1、实施营养改善计划是一项惠民政策，我校始终把营养午餐这一惠民政策列入学校工作重点之中，始终做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作。学校成立了以校长为组长，副校长为主管副组长，校委成员和相应后勤人员及班主任老师等为组员的管理工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处具体办公，制定了切实可行的方案和规章制度，对实施营养午餐工作认真准备，周密安排，精心布置，管理人员分工明确，责任到位。为学生营养午餐改善计划的实施奠定了坚实的基础。确保学生按时、足额、安全食用。组建了汉封中学营养午餐膳食管理委员会，接受老师、学生、学生家长、村组干部对营养午餐开展的监督，倾听他们的意见和建议。

2、为使我校的营养午餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校每期要对《实施方案》、各种制度、《应急处置预案》进行修订。每周都进行营养午餐食谱、成本核算情况公示，每天都进行菜价公示，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任书。

3、 “营养午餐”规范手册有专人监督填写，做到认真、及时、准确。

4、严把采购关，确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质，坚持索证、索票，做到货单与实物相符，价格与营养办综合平均价相符。

二、资金管理规范，专款专用，公开透明。

1、营养改善计划资金专款专用，精打细算、足额用于学生的营养改善。并在每周末公布本周每天就餐学生人数及配餐标准和下周食谱。每月按学生实际就餐人数如实上报，申请专项资金。并对一月来资金使用情况进行公开公示，

2、做到将信息及时反馈，按要求定期公示。

通过“开放日”、家长会等形式，加强与社会各界联系，学校设立监督举报电话，接受家长、学生和社会对我们工作的监督，凡因属责任人管理不善或工作失误，造成资金浪费、集体卫生事件或后果的，由责任人承担第一责任。

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XXX学区XX年学生营养改善计划工作总结

农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程。本年度我学区农村义务教育阶段学生营养改善计划工程，自实施以来在上级领导的重视关心和指导下，在学区学校共同努力下，学生营养改善计划工程较好的得到实施，并取得了一定成效，受到了师生和家长的好评，现就我学区在实际工作中的一些具体做法作以总结。

一、基本情况

我学区地域面广、地理环境复杂、道路状况不佳、学校布局分散，是回汉杂居的民族乡。全乡中小学18所，在校学生1853名，学校分布处于三道沟四道梁中，多所小学地处边远山区，道路多为不便，民族学生较多。这给学区学生营养改善计划工程的实施带来较大困难。面对这样的实际情况，我们感到举足无措，但通过各种会议研究讨论，认真分析、实地考察后，在上级领导的指导帮助下，将这项惠民工程落到了实处。

二、具体做法

1.建立健全机制，坚持供餐原则

学区制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案；成立以乡长为组长，学区主任为副组长，有关部门负责人及村委领导为成员的领导机构和应急机构；确定了学生营养改善计划工程办公室，为工作开展做好准备。在启动工作中，我们做到5个坚持：

（1）坚持非营利性原则。

（2）坚持“以人为本、健康第一”的思想和安全、卫生、营

养、有特色的原则。

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勉县阜川镇初级中学

20xx年营养改善计划工作总结

二020xx年x月正是春末夏初之时，国家酝酿多年的又一民生工程农村中小学营养餐工程全面启动。随即我校也拉开了实施这一举措的序幕，全校师生洋溢着幸福的喜悦。这个消息像长了翅膀一样迅速传向四面八方，传向每位家长。在校食宿的孩子们露出了久违的笑脸，家长也别提有多高兴。这才是真正的“以人为本，执政为民。”啊！老百姓这样说道。这是党和国家实现健康我们下一代接班人的重大举措，具有深远的历史意义和重大的现实意义。

为了认真贯彻落实 《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的 意见》和中、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神以及勉县教体局工作会议精神，我校高度重视，多措并举把食堂给学生管好，千方百计把实惠让给学生。努力改善学生营养餐状况，切实提高学生营养水平。现将我校实施营养餐工作总结如下，并真诚地与诸兄弟学校共勉。

一、 认真学习，大力宣传

我校接到实施营养餐工程的文件后，第一时间组织校委会成员和全体班主任认真学习，深刻领会，仔细研究，迅速制定实施方案。首先在全校范围内通过广播、报栏、黑板报、班主任等形式广泛宣传，让每一位学生都知道国家营养餐方面的每一点要求。还通过就营养餐工程印发了 “致家长的一份信”，把这一喜讯通知到每一位家长，做到了家喻户晓，让党的惠民政策深入家长之心。

二、 健全机构，严谨管理

营养餐工程的实施是一项艰巨而浩繁的工作。管理不善，就会适得其反，造成国家财力物力的流失和浪费。因此当务之急是健全学校营养餐工作领导机构，成立了以校长为组长、副校长和总务主任为副组长，学校其他行政领导和班主任为成员的营养餐工程实施领导小组。领导小组下设采购组、财务组、签字组、食

品加工组、卫生检查组和食堂管理员。

领导小组负责制定学校营养餐实施方案、营养餐实施应急预案等各项制度。 采购组事先做好采购准备。每次采购前，采购组组长都必须清查并登记好食堂剩余原材料的情况，同时征询食堂管理员和食堂主厨的意见，填好采购单交食堂主管领导审批。采购组长确定随同采购的其他人员，由校长或副校长安排租赁车辆出车采购。

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营养改善计划实施工作汇报材料

农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务，现将前期营养餐实施情况汇报如下：

一. 基本情况：

我校自开始实施营养餐工程以来，做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩。爱心营养餐工程实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评；爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，促进了和谐社会的构建，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二. 实施营养餐的主要做法：

1. 加强领导，确保责任落实。

在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。

2. 强化监督。

建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。

3. 健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。

4. 做好宣传教育工作。

营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学 、生家长的一封信” 校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

5. 强化安全意识，确保食品卫生安全。

把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全，联合本镇的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

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马厂乡中心学校实施学生营养改善计划工作汇报

尊敬的各位领导：大家好！

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，提高学生健康水平，我校认真落实《乐都县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（试行），高度重视此项工作。现将我校实施学生营养改善计划工作汇报如下：

一、基本情况

我校现有完全小学一所，教学点四个。共有小学生183名，其中中心小学126名，甘沟滩教学点7名，孟家湾教学点8名，八石教学点14名，岔沟教学点28名。

中心小学有寄宿生101名。有学生宿舍12间，计220平方米，高低床70张，取暖锅炉1套。有学生食堂1座（180平方米），其中餐厅120平方米，操作间50平方米，储藏室10平方米。有餐桌20套。

二、主要做法

（1）健全组织机构

开学初成立了以校长为组长，以王积清等六名教师代表为组员的领导小组；以中层领导叶成文为组长，以罗增贵等六名教师代表为组员的验收小组；以纪检监督员余国祥为组长，以曹成元等四名教师代表为组员的监督小组。

（2）加强政策宣传

结合学校实际，通过会议、张贴、传阅等形式，把《农村义务教育学生营养改善计划宣传手册》的内容向学生和社会做广泛深入的宣传，使《营养改善计划》这项惠及每个义务教育阶段学生的好政策家喻户晓，并就学校的管理操作进行监督。

（3）完善制度建设

为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了

各项制度和办法，主要有：《马厂乡中心学校实施农村义务教育学生营养改善计划课间营养加餐发放管理制度》、《马厂乡中心学校实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理办法》、《马厂乡中心学校食品卫生安全应急预案》、《马厂乡中心学校食堂仓库卫生管理制度》、《马厂乡中心学校食堂餐具清洗消毒制度》、《马厂乡中心学校义务教育学生营养改善计划学校食堂食品留样管理制度》、《马厂乡中心学校义务教育学生营养改善计划学校食品卫生安全监管制度》、《马厂乡中心学校义务教育学生营养改善计划学校营养食品质量检验登记制度》等。

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XX镇学生营养改善计划工作实施情况汇报

XX镇有47所中小学及校点，其中初级中学3所，小学及校点44所，共有在校学生8546名。学生营养改善计划是一项系统工程，最终的结果是给学生吃到营养餐，最终目的是提高学生身体素质，但从食品采购、食品运送、食品加工到学生吃到安全放心的营养餐却是一个复杂的过程，需要一整套科学有力的管理机制和实施办法来保障。按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求，XX镇党委政府高度重视学生营养改善计划工作，为了更好的了解本镇学生营养改善计划实施情况，镇党委、政府组成三个工作小组于9月19至20日这两天深入全镇各中小学校检查农村义务教育学生营养改善计划实施情况，现将情况汇报如下：

一、好的方面

（一）全镇47所中小学及校点运转都正常，每个学校都具备基本设施，学生每餐都能吃上营养餐。

（二）机构及制度建设情况：每个学校都成立了营养发送计划工作领导小组；制定营养改善计划实施方案；成立了营养餐监督小组；制定了营养餐食堂（伙房）管理制度；制定营养改善计划学生实名制管理制度；制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。

（三）食品安全管理方面：从业人员持有《健康证》；学校食堂（伙房）从业人员参加了食品安全知识培养；学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据；学校食堂都进行了食品留样，并标明日期；学校领导或教师都自费陪餐；每天都在校门口、微博上公布采购情况。

（四）没有虚报学生人数情况。

（五）学校对“计划”专项资金进行单独管理、单独核算，“计划”资金拨付到位、顺畅。

二、存在问题

目前，学生营养改善计划工作正常有序的进行，但由于全镇义务教育基数大，学校点多面广，学校食堂配备参差不齐，在实施过程中存在诸多困难和问题。

一是各学校食堂基础设施建设滞后，食堂条件简陋，存在安全隐患；

二是食堂从业人员不足；

三是学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程，由于农村学校不具备食品安全的保障能力，对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。

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黄华镇中心校

学生营养改善计划20xx年度秋季学期

工作总结

一、基本情况

我镇现有义务教育阶段学生总数5167人，共168个教学班，30个教学点，其中供餐校点22所，学生数4931人，托餐校点8所，学生数236人。从业人员数67人，其中供餐校点从业人员 人，托餐校点 人。

二、主要做法

1、加强领导，落实责任

成立黄华镇中心校农村义务教育学生营养改善计划工作管理领导组，领导组负责全镇各供、托餐校点的全方位管理工作，组织开展好各校点的学生营养午餐。领导组组长由镇中心校熊校长担任，负责全面统筹协调工作；副组长由镇中心校分管营养餐副校长余明华担任，负责全面抓落实督查工作；成员：罗贵军（营养办主任，负责具体业务的办理与协调处理。） 贾国军 杨静 赵伟 王文斌 杨万伦 陶 华 陈华朝 黄晓东 曾辉 黄春富 林善明 张毅 王玉龙 沈银武 谢捍东 张家美 李仁伦 严吉乾 汪万春 曾荣奎 梁代国 张升波 龚碧芳以上23位各校点负责人负责各校点抓落实管理工作，并负责本辖区托餐校点的监督。通过全镇各位同仁的齐心协力，强化领导职责，使得我镇本年度无任何一起责任事故。

2、落实制度，顺利实施

各校在义务教育学生营养改善计划工作开展过程中，严格按照各项规章制度操作，该上墙的制度都及时上墙，并组织全体相关人员进行学习领会，使之各项工作制度化，按制度办事，让制度约束人。一是落实层层签订责任书，实行签订责任书后再上岗，镇中心校在每一学期开学分别与食堂管理人员和从业人员签订《农村义务教育学生营养改善计划管理工作责任书》，《农村义务教育学生营养改善计划从业人员安全工作责任书》，《农村义务教育学生营养改善计划从业人员聘用合同》。二是全镇各校点从业人员都是持证上岗，并进行岗前培训，镇中心校在开学处，将《食堂管理人员和从业人员规范操作》视频资料刻录成关盘，由各校点组织全体教职工和从业人员认真观看、学习，使得本年度义务教育学生营养改善计划各项工作有条不紊的开展，从未发生一起食堂从业人员安全生产事故。三是各校在聘用从业人员时，充分必须考察个人思想素质，年龄结构（对女满55周岁，男满60周岁者一律未进行聘用），身体状况，有无传染疾病等，绝无能优亲厚友，对学校教师家属必须与其他人员同等条件聘用，绝不实行优先聘用。四是要求各校点不定时对食堂内部物资进行盘点清理管理，杜绝了食堂内部物资外流或教师及从业人员随意拿走现象的发生。五是对全镇各供餐校点废角料进行了同意规范处理，原则上一律向外卖，每一学期结束时结算一次资金，不得卖给学校任何一位教师家和从业人员家，避免了产生一些不必要的矛盾和纠纷。六是要求托餐校点负责人或教师必须随时对托餐家庭进行全程监管督查，对菜谱、分量、食材有不合理现象及变质发霉现象及时处理，并向托餐家庭提出

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