××市果汁饮料市场调查报告

报道类别：调查报告

行业分类：果汁饮料市场

调查地点：××市

调查时间：20##年11月28号

调查机构：××公司

报告来源：中国饮料工业协会统计报告

  报告内容：

一、概要

 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20##年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。20##年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。

近日，我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查， 根据统计数据，我们对调查结果进行了简要的分析。

　　追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点，据××市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

二、市场调查结果

1.   目标消费群

不同的产品有不同的目标消费群，调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其他年龄的消费者占了37.30%，其中，又以女性消费者居多。

2.   饮料种类选择习惯

不同的消费者有不同的消费习惯，那么他们在选择饮料种类的时候也会存在着差异。调查显示，71.2%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了20.5%；表示就喝一种的有8.3%。

…… …… 余下全文

大学生饮料市场调研报告

一、调查原因

近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。如今，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料品的消费需求日益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能．消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。

大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体中，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场占有率。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，对大学生的饮料市场进行了调查研究。

二、调查目的

1、了解大学生的饮用喜好

2、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素

3、了解各种饮料品牌在大学生中的认知度，并分析不同品牌之间认知度差别原因

4、通过对种种因素的分析，帮助企业有针对性的改进生产技术、改变营销策略，最终扩大市场占有率

三、调查方法

1、网络搜寻，上网查阅有关资料

2、问卷调查

（1）定点访问

（2）拦截访问

四、调查过程

于20##年6月23日星期六在图书馆附近进行问卷调查，共设计样本数量30份，为期两天的调研，通过定点访问和拦截访问等形式，实发问卷30份，回收问卷30份，本着信息资料的真实性和可靠性，回收有效问卷30份；通过网上搜寻，上网查阅有关资料，了解饮料市场的构成成分，以及对于大学生而言各成分的重要程度。

…… …… 余下全文

关于饮料的危害调查报告

“别”喝

调查时间：20##年9月13日

调查地点：岷县城关初级中学八年级一班

调查对象：喝饮料的人数（全班同学）

调查方法：普查

调查人：年诚旭

    现在，市场上各种各样的饮料看的人眼花缭乱。有些人认为，饮料中有能量及营养物质，竟用他代替水，但后果不堪设想。其实，他们错了，因此展开调查。

调查结论

    根据上表可知，本班由于生活条件的不断提高，同学们的钱越来越多。全班经常喝饮料的青少年占70%以上，而这些“毒药”把无知的人可害惨了。

饮料的危害

如今，据科学调查统计，目前各种饮料：碳酸饮料（如百事、雪碧、健力宝等），茶饮料（如：绿茶、冰红茶、王老吉等），果汁饮料（如农夫果园、汇源果汁、美汁源等）都含有各种添加剂，危害我们的健康。

    碳酸饮料，其中含有气体——二氧化碳，会刺激胃液分泌，影响正常发育、腐蚀肠道。还含有砂糖，会使体重增加、影响食欲、降低营养素摄入量，也会得糖尿病和促进蛀牙。增加肾的负担，容易得肾结石。里面还有磷酸，会降低钙的吸收，会提高骨质疏松和骨折的几率。各种可乐中都含有咖啡因，会造成失眠，加速心脏及呼吸，会刺激胃酸的分泌，伤害肠胃，也会使人上瘾。

    果汁饮料里有果糖，会影响铜的吸收而得贫血，引起并发症脑出血、痛风、神经炎等，果汁中的颜色都是色素，人工色素会影响大脑发育、食欲不振、多动、脾气乖张、体重不足，还会堆积热量，变胖！

    茶饮料的危害也不小，我们平时喝茶，不喝隔夜茶，而瓶装饮料为什么两年如一日呢，因为里面含有双氧水（擦拭伤口，有腐蚀性），会腐蚀我们的肠胃。

倡议

多喝白开水，白开水既能解渴，进入体内后很快发挥代谢。多喝白开水的人，体内脱氧酶含量高，肌肉内乳酸堆积少，不容易疲劳，有利于代谢废物。也可喝绿茶，可抗癌，固牙，血管不易裂。豆浆，抗5种癌。酸奶，维持细菌平衡，可少得病。但任何饮料都无法替代白开水。从现在做起，从我做起。“别”喝饮料，让饮料的危害远离我们，使我们健康成长！第

…… …… 余下全文

                  湖南师范大学（长沙）

                         调查报告

项目名称：湖南师范大学天马学生公寓饮料消费情况调查报告

所属课程名称：统计学

调查日期：20##年4月13日—20##年4月23日

班级：旅游学院10级旅游管理班

任课教师：申慧敏

小组成员

姓名：郑杰        学号：2010080228

姓名：刘蓉        学号：2010080230

姓名：喻纯        学号：2010080237

姓名：焦莎莎      学号：2010080239

姓名：郭晨宁      学号：2010080227

姓名：何小红      学号：2010080221

                   目录

…… …… 余下全文

关于我国饮料行业现状的市场调查报告

20##年12月1日

关于我国饮料行业现状的市场调查报告

一、调查背景

某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。

二、调查目的

为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业 在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。

三、调查方法

本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。

四、调查的背景材料

经过多方面的资料查找，具体调查内容如下：

（一）国家关于饮料类产品的政策法规

12月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。

《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁（浆）含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁（浆）含量也必须大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。

（二）我国市场上现有饮料类的类别和功能

按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下：

…… …… 余下全文

关于饮料瓶的调查问卷报告

一、序言

通过对各大学院的学生进行调查，收集资料加深了对饮料瓶的了解，随着本国经济的发展和人民生活水平的日益提高，我国饮料工业发展迅猛，特别是饮料品种，已经由上个世纪70年代以前单一的玻璃瓶装汽水，发展到今天碳酸饮料、天然饮料等百花争艳的局面。饮料瓶业也随之出现多元化趋势，打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局，金属、塑料、纸等材质相继应用在饮料瓶上，金属易拉罐、PET瓶、PP瓶等塑料瓶粉墨登场。

    这次的调查范围，主要在西安市长安区的大学城内，在校园里翻垃圾的以及调查问卷为主。使用的调查方法有：人工观察调查法、访问调查法等。设计了一共80份问卷，在问卷中，我们涉及到了饮料瓶的外型、回收利用率、环保问题、自由回答问题等。而有效回收问卷66份，其中男29份，女37份，包括大一、大二、大三、大四、这四个年级，其中大一占9%、大二占54%、大三占32%、大四占5%。

二、调查结果与分析

（一）消费者喝饮料的频率分析

（一）消费者喝饮料调查分析

    通过上图可以表明，偶尔喝饮料的消费者人群占到比例56%，经常喝饮料的消费者人群占到比例44%，说明了消费者对饮料的认识还是比较深入的，因为大多饮料中含有食品添加剂、防腐剂等化学元素对身体是有害的，因此饮料不适宜多喝。

（二）消费者购买饮料分析

    通过上图可以表明，喝饮料是为了解渴的比例占到83%，喝饮料为了补充养分的比例占到17%。调查时间是在夏天进行的，由于夏天炎热导致人体失水量较大，因此所需补水量较多，从而买饮料为了解渴，所以解渴的人数比例较多。

（三）针对消费者注意饮料瓶体积大小分析

 

    通过上图可以表明，经常会注意容积的占比例7%，偶尔会注意容积的占比例35%，一般会注意容积的占比例23%，偶尔不会注意容积的占比例8%，经常不会注意容积的占比例28%。调查人群主要是大学生，经济主要还是靠父母，所以比较喜欢物美价廉产品，从而看容积的大学生占得比例较多。

…… …… 余下全文

20##年瓯海区学生研究性学习成果评比

课题名称      关于学生饮料饮用情况调查报告  

研究时间        2015.4.20--2015.5.4      

学  校            瓯海区新桥中学         

班  级                七（1）班          

指导老师               李静信            

组   长                         郑锦豪                         

…… …… 余下全文