XXX酒吧筹备计划大纲
为了响应董事局的筹备工作精神,落实、执行好筹备准备工作,使畴备期间各项工作得到有序开展,现根据工程进度,初步拟定以下工作计划。 筹备工作共分为以下几个部分:
一、固定资产与低值易耗品部分
二、组织管理系统部分
三、服务系统部分
四、员工招聘部分
五、员工培训与岗前实操部分
六、开业策划与活动推广
七、娱乐制作与氛围营造
一、固定资产与低值易耗品部分的采购
1、 营业用固定资产与低值易耗品
1) 对讲机
供货商:待定
供货日期:
计划跟踪人:
大厅、VIP包房、小姐房之桌、椅、凳、沙发、茶几、傢俬柜、衣帽架 供货日期:
完工日期:
计划跟踪人:
2) 吧台里面的设施:雪柜、供水、傢俬柜、杯类、碟类、刀具、酒水、调酒道具等 供货日期:
完工日期:
计划跟踪人:
1
3) VIP包房的电视机、功放机、咪线、咪头、咪套
供货日期:
到位时间:
计划跟踪人:
4) 楼面器皿:杯、碟、更、钗、刀、筷、纸巾、杯垫、酒水牌插座、点歌、毛巾盒、
毛巾车、毛巾夹、烟盅、色仔、仔盅、水壶、买单夹等
采购人:待定
到位时间:
计划跟踪人:
5) 清洁用品用具:扫把、地毯、垃圾桶、垃圾袋、打蜡机、抛光机、吸尘器、清洁
剂等
采购人:待定
到位时间:
计划跟踪人:
6) 咨客台、咨客台用的分机电话
采购人:待定
到位时间:
计划跟踪人:
7) 员工工衣的制作:
2、 印刷品
设版人:
生产商:待定
定版时间:
到位时间:
计划跟踪人:
1) 营业用品:
2) 部门行政用品:
3) 财务用品:
二、组织管理系统部分
1、 组织结构图(略)
2、 文字系统
责 任 人:
送审时间:
审 批 人;
人事定编
1) 各职岗位职责
2
2) 各部员工管理制度 3) 各部奖罚制度 4) 办公制度 5) 例会制度 6) 客户档案制度 7) 出勤管理制度 8) 部门物业管理制度 9) 各营业部门的提成方案 10) 礼仪部预定房制度
…… …… 余下全文