20xx年全省食品药品质量安全状况通报
20xx年x月x日
各位新闻界朋友，大家上午好！非常感谢一直以来对食品药品安全的关注和支持。今天新闻发布会，既是对去年四季度全省食品药品安全状况的通报，也是对去年全年情况的回顾。希望20xx年，各家新闻媒体一如既往地关心、关注我省食品药品安全事业，继续支持、积极参与食品药品安全工作。下面，通报去年全年和四季度的有关情况。
一、食品药品安全总体形势
20xx年，在省委、省政府坚强领导下，省食品药品监管局，省公安厅、卫生计生委、农业厅、林业厅、粮食局、质监局、工商局、河北出入境检验检疫局等部门各负其责、通力合作，各级地方政府齐抓共管，按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，全面加强日常监管，深入开展治理整顿，严厉打击违法犯罪，在完善监管体系，加强风险防控，扩大宣传教育、推进社会监督、构建群防群控格局方面做了大量工作，全省食品药品安全形势持续稳定，市场经营秩序不断好转，主要产品抽检合格率保持较高水平，全年未发生重大食品药品安全事故。
期间，省公安厅组织开展了“餐桌安全保卫战” 和“肉类犯罪专项治理”行动，已侦办食品犯罪案件994起，破案855起，刑拘700人，起诉265人，54起案件已宣判。省农业厅以“农产品绿色提升计划”为主线，一手抓专项整治，一手抓农业标准化和监管能力提升，严把蔬菜、畜产品、水产品源头质量关。省林业厅加强果品生产基地建设，积极开展质量安全监测，不断推进果品质量安全水平提高。省粮食局加强粮食收储环节监管，严防不合格粮食流入口粮市场。省质监局加大食品相关产品监督检查和抽检监测力度，严肃查处不合格产品生产企业。工商部门开展了打击侵犯知识产
权和制售假冒伪劣商品专项行动，严厉打击违法广告和“傍名牌”行为。出入境检验检疫部门全面推进风险管理，加强了进出口食品质量安全风险防控。省卫生计生委加大食品安全风险监测力度，全年监测食品9887份。省食品药品监管局在“食药安全、诚信河北”三年行动计划基础上，推动省政府与国家食品药品监管总局签署了《共建食品药品安全保障体系战略合作协议》，强化了顶层设计，开展了餐饮消费食品安全“百日攻坚”、食品药品集中生产区整治提升、农村食品市场“四打击四规范”专项整治、医疗器械“五整治”以及肉及肉制品、清真食品、桶装水、暑期食品安全保障等系列专项行动，进一步净化了市场环境。
二、食品监督抽检情况及隐患分析
综合各部门监督抽检情况，20xx年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。省食品药品监管局以加工食品为主的省本级监督抽检总体合格率为94.9%；其中，生产环节合格率为93.0%，流通环节合格率为94.4%，餐饮环节合格率为97.8%。
从去年四季度看，省食品药品监管局对20类2712批次食品进行了监督抽检，总体合格率为96.1%。其中实物质量合格2665批次，实物质量合格率为98.3%。乳制品、食用植物油、饮料等13类食品实物质量全部合格。实物质量不合格47批次，其中焙烤食品19批次，主要是菌落总数和铝含量超标；酒类产品9批次，主要是酒精度、甜蜜素、总酸、总酯项目不合格；自制餐饮食品8批次，主要是铝、重金属含量超标；调味品5批次，主要是酱油中氨基酸态氮、食醋中总酸不合格；蔬菜制品4批次，主要是二氧化硫超标，粮食制品、炒货食品各1批次，主要是菌落总数超标。除实物质量不合格外，还有部分产品标签标注不规范。监督抽检发现的不合格产品，省食品药品监管局已安排依法进行处置。
虽然我省食品安全形势总体平稳，但根据群众举报、案件查办、风险监测、日常监管等方面信息，在个别领域、个别品种仍有一些隐患。一是面制品（主要是蛋糕、发糕、包子、馒头、油条等品种）铝超标问题。主要是加工过程过量添加明矾、用含铝泡打粉做膨松剂所致。自20xx年x月x日起，国家禁止在蛋糕、发糕、包子、馒头等一般面制品中添加含铝膨松剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵），但一些食品加工者仍在使用；油条中限量使用明矾，但往往因剂量掌握不准导致添加过量。二是肉制品质量安全问题。仍有个别不法分子低价收购病死畜禽，私自屠宰加工后销售；部分熟肉制品亚硝酸盐超标。三是农兽药残留超标问题。抽检发现仍有个别食用农产品农兽药残留超标，个别水产品检出孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。四是保健食品质量安全问题。一些保健食品夸大、虚假宣传，有的非法添加西药成分。五是农村食品市场问题。无证经营、过期食品、三无食品、假冒仿冒问题在农村市场相对突出。六是食品包装材料质量安全问题。个别食品包装材料中重金属、苯类溶剂和荧光物质仍有检出或超标。
提醒广大消费者提高自我防范能力，购买食品或保健食品应选择正规商家，注意查验产品的外观性状、标签标识、生产日期、保质期等相关信息，不要贪图便宜，谨防上当。建议保健食品根据健康状况在医生指导下选购，不要轻信广告宣传。发现假冒伪劣食品，请及时拨打12331进行举报。
三、药品安全状况
四、下一步工作措施
20xx年是“十二五”规划最后一年，省政府食品安全办公室、省食品药品监管局将会同有关部门，进一步统一思想、凝聚共识，加强监管，营造安全放心的饮食用药环境，切实保障人民群众身体健康。
（一）统筹安排，全面推进食品药品安全各项工作。按
照省委、省政府要求和国家有关部门安排，以深化改革为动力完善治理体系，以强化法治为保障提高治理能力，以改进作风为抓手建设监管队伍，全面推进食品药品安全各项工作，确保十二五计划如期完成。
（二）加强部门协作，进一步凝聚监管合力。充分发挥省食品安全委员会成员单位风险会商联席会议的作用，完善会商工作机制，丰富会商内容，深层次推进部门间信息共享和决策共商，切实加强日常监管、专项整治、应急处置等各方面的协调联动，实现各部门间职能良性互补、政策紧密衔接、管理相互支撑、合力保障安全的工作目标。
（三）以问题为导向，继续开展隐患排查和风险防控工作。改进食品、保健食品、药品、化妆品和医疗器械的日常监管工作方式，加大抽检监测力度，认真落实隐患排查、风险会商、跟踪整改等工作制度，及时化解各类质量安全风险和隐患。对行业性、系统性、区域性重大隐患，深入持久地开展专项整治，整治一批，规范一批，不断提高食品药品产业的基础素质。
（四）严惩重处，持续保持高压震慑。进一步建立健全司法行政部门之间案件查办协作机制，始终保持对食品药品违法犯罪高压围剿态势，深挖犯罪根源，斩断利益链条，推动全省食品药品良好法治秩序的建立。
（五）加强宣传，提升社会共治水平。加强食品药品法律法规和安全知识宣传教育，增强企业主体责任意识，提高消费者风险防范能力。畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众参与质量安全监督。推进信息公开，公布不合格产品和企业，引导社会舆论，倒逼企业自律。加快诚信体系建设，培育树立一批示范单位和道德诚信典型，打造遵纪守法、诚实守信行业风尚，推动食品药品长治久安。
第二篇：20xx年度药品质量安全工作情况汇报
XX市食品药品监督管理局：
按照国家、省、市食品药品监督管理局的要求，根据《药品经营质量管理规范》及《XX市药品安全工作暂行规定》，我公司于20xx年度每月组织一次质量安全检查，并召开了质量安全分析工作会议，公司各部门负责人及全体员工均于每月参加了会议。质管部主要负责人履职情况良好，并于每日监督检查其他关键人员的履职情况。公司总经理和质量部副总经理在每月的质量安全分析工作会议上提出了关于药品质量安全工作中普遍存在的问题和对公司药品保存和经营工作的部署。
我公司重点部署了以下几方面的工作：
一、公司领导非常重视药品质量安全工作，成立了药品质量安全领导小组。质量领导小组每月召开一次药品质量安全分析工作会议，药品质量安全领导小组每月对在库药品进行一次全面检查，包括药品入库验收、储存条件、储存养护、有效期等，并当场划出质量等级，与效益工资挂钩，加强了各岗位工作人员的责任心，减少了差错事故的发生。
二、建立健全了各项规章制度及岗位职责，分工明确，责任到人。组织公司人员认真学习《药品管理法》、《药品流通管理办法》等法律法规，形成制度，每月培训、考试一次，提高了员工的素质。
三、库房人员严把药品入库关，严审药品供应商资质，留取相
关加盖供货单位原印章的证明文件复印件，索取相关合法票据，建立真实完整的入库验收记录，做到票、账、物相符。仓库实行分区管理，色标明显。库存药品按照规定的储存条件保管，控制合适的温湿度，定期养护，严格掌握“先进先出”、“近期先出”的原则，确保药品安全有效。
四、库房人员发药严格执行“四查十对”制度，严格检查药品外观质量，如澄明度、色泽、潮解、裂片等，发现问题，及时与质管部联系。质量检查时，如在库房发现药品外观质量问题，仓库、质管部各承担50%责任，并采取相应的处罚措施，从而加强了公司库房人员和质管部成员的责任心，层层把关，确保了药品质量安全。
目前药品安全事故仍然呈多发态势，为此，我公司会高度重视此项工作，健全药品管理体系，提高药品质量安全控制水平。今后，公司质管部主要负责人将切实按照国家、省、市食品药品监督管理局的要求，依据《药品经营质量管理规范》及《XX市药品安全工作暂行规定》，每月组织质量安全检查、召开质量安全分析工作会议，每年度向食品药品监督管理部门书面报告药品质量安全情况，与此同时，也积极完成食品药品监督管理部门部署的其他专项工作，切实抓好药品质量安全工作，确保公众用药安全。
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