生物工程就业选择

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学院：生命科学与食品工程学院

班级：生物工程

对生物工程专业的解读

中文摘要：生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念所谓生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机 等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。

但在大多数人眼中，生物工程是个很不好就业的专业，于是我利用寒假对我家乡的生物产业做了简单的调查。

家乡生物产业

目前家乡食用菌新增生产面积25.05万平方米。全市菇农正紧张投入草菇生产和双孢菇大棚设施建设和备料工作中。主要特点为单户生产规模的扩大和新户的增加。

随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌特有的菌物蛋白和独特的风味、营养、药用保健功效逐渐被人们认识，“一荤一素一菇”的饮食理念 越来越为人们所接受，菇类产品也逐渐走上了国人的餐桌。据专家预测，我国今后食用菌消费量将以年均10%的速度增加，预计国内市场消费空间增长在1倍以上。

机遇

1、目前我省范围内食用菌生产企业有所增加，但大部分产品还是从外省调入，特别是珍稀品种。今后一段时间内，食用菌增长量将主要来自双孢菇等受资源约束小的品种以及味道鲜美、受消费者喜爱的品种。因此，食用菌产业具有极为广阔的市场前景与发展潜力。国内外市场的看好，使我市食用菌生产具有良好的发展环境和机遇。

2、近两年，家乡蔬菜科技入户工程、农村新型农民培训工程等工程，已培训了3000多位有知识、有技能的现代新型农民技术人才，有各种食用菌生产技术和企业管理经验。另外，食用菌生产主要以秸秆等农业副产品作原料为主，可利用稻草、棉籽壳等栽培食用菌。我家乡是农业大县，每年水稻种植面积100多万亩，稻草资源十分丰富。因此，发展食用菌生产具有较好的资源与人才优势。

3、食用菌产业是近几年涌现的新兴产业，是一个集经济、社会、生态效益为一体的现代产业，具有较高的经济效益和附加值，所以也成了现代农业经济增长的一个新亮点。20##年我市食用菌平均亩产值达5万元，因此大力发展食用菌产业，是我市加快农村经济发展、促进农业增效和农民增收的新的增长点，是拓展我市高效农业、特色农业发展空间的重要抓手。

4、工厂化栽培食用菌生产过程中无任何污染，产品安全卫生，食用菌栽培后的旧料可再次循环利用， 食用菌的菇脚也可作为沼气发酵的原材料，废菌包更是优质的有机肥，可改善土壤结构，培肥地力。用作果园(全市现有面积8万亩)、蔬菜(西瓜)(现有面积20万亩)等的有机肥料，不会污染周围环境， 是利用废弃资源、减少污染、发展循环经济的一个重要手段。

存在问题

  食用菌在我市虽然具有较长的栽培历史，但作为一项产业，还刚刚起步。目前除蓝坊新社和荷岭青宋两个有一定生产规模的企业外，大部分都是以家庭作坊生产为主，规模小、产量低、效益不高，产品也以平菇、蘑菇等常规品种为主，菌株老化、工艺落后，没有统一的生产标准，产品优劣共存，特别是在市场开拓上，菇农都是“单枪匹马”，组织化程度不高，没有市场竞争力，价格受市场冲击较大，不利于我市食用菌的产业化发展

1、基地规模较小，特别是珍稀品种的生产规模还有待于开发。

2、基础设施建设投入相对不足，不能满足全市食用菌生产、储存、加工、运输及销售的需要。

3、科技投入不足，科技水平低，不具备菌丝深层发酵，缺少新产品开发的一些先进设施、设备。

4、品种数量较少，适应市场能力差。

5、产业规模小，合作组织实力弱，产品精深加工水平低，加工转化增值率低，中介组织不完备，销售渠道单一，市场狭窄。

6、信息不足，市场预测开拓能力差。

发展食用菌产业的指导思想和产业布局

1、 指导思想

 以科学发展观为指导，坚持以产业化经营为方向，做大做强龙头企业，打造地方品牌，并逐步拉长产业链和农民增收链，加速食用菌产业发展进程。

2、 产业布局

   按照市场导向、效益优先原则，着力发展品质优良、特色鲜明、附加值高、市场竞争力强的品种，重点推广已在我市和省内种植成功、品质优良的品种，搭配种植市场需求量大的品种，把我市建成全省主要的食用菌生产基地。

3、 主攻方向

(1）、扩大基地生产规模，引导食用菌基地向集约化、园艺化方向发展。

(2)、调整食用菌品种结构，优化主导产品的品质，在发展珍稀食用菌生产的同时，发展一些普通品种，以适应不同消费阶层的需求。主要从调节总量、调优品质、调活布局、调高效益等方面入手，增加科技含量，提高食用菌生产的综合效益。开发名牌产品，提高产品竞争力，大力推进食用菌产业的优化升级。

（3）、提高加工、试验等环节水平，发展食用菌加工业，以大宗产品的保质和低值产品的精加工、深加工和综合利用为重点，采用先进加工技术和加工方式，提高食用菌产品的加工水平和质量，增加附加值。

发展建议

（1）、按照标准实施生产，提升产品质量档次

我家乡生产的多是鲜菇和盐渍保鲜等初加工产品，分级包装也跟不上，起点低，效益差，科技含量低，所得收入只是一种资源和劳动力价值的简单转化，要不是靠廉价是很难参与市场的激烈竞争的，尤其是市场对农产品的质量安全要求越来越高。为改变这种局面，必须推广标准化生产，增强产品的市场竞争力。推行和发布食用菌生产、加工、储运及包装标准；加强对产品的监督和检测，禁止使用危害人体健康的农药和有残留的重金属元素、生长激素、抗生素等；开展科普宣传和技术培训，增强广大菇农的环保意识、生产卫生意识。实施食用菌标准化生产可以从源头上解决食用菌质量不高、农残超标等问题，进而提高产品质量，使目前大部分为零星、松散、粗放、随意的栽培方式，尽快向标准化、规范化、集约化、专业化的栽培方式转变，提升食用菌产业化水平。

（2）、打造统一的品牌，增强产品市场竞争力

目前生产的食用菌上市后，受到了无锡以及周边地区的欢迎，拥有了一定的知名度，但没有品牌。为了进一步利用现有的优势，打响市场，要扩大生产规模，对食用菌生产者进行统一供种、统一指导、统一收购和销售一条龙服务。统一打造品牌，进行统一包装，逐步开拓市场， 增强产品市场竞争力，提高食用菌的市场知名度和占有率。

（3）、实施科技兴菇，提高产业生产水平

为提高食用菌生产水平，要加强对食用菌栽培优良菌种的选育推广和栽培管理技术、深加工技术的研究。要积极与食用菌科研部门建立良好的合作关系，引进食用菌产业化科技人才，开发研制新技术、新品种、新工艺，增加食用菌产品科技含量。
重点引进市场竞争力强的珍稀食用菌品种，满足市场多种需求。研制珍稀食用菌品种的无公害标准化生产技术，加强示范和技术普及，提高生产者的科技素质。积极引进新工艺，进一步提高食用菌工厂化、机械化、智能化生产水平，提高单位面积产出率，降低生产成本，并减少生产环节的污染， 节约能源，确保质量的稳定、产量的攀升、效益的提高。彻底改变以往凭经验靠模式的传统做法，走精致农业的发展之路。

 （4）、充分利用现有资源，改善农业生态环境

为切实保护农业生产环境，节约能源，可利用农村大量的稻草、木屑、等资源，做食用菌生产基质，并实现基质的循环利用。目前主要可实现“草菇—双孢菇—肥料”加工成肥料的生态循环开发利用发展模式，即草菇的生产废料可再继续用于双孢菇等品种的生产，种植完双孢菇的废料由于有机质含量丰富，可以直接用于果蔬基地的果树、蔬菜作为高效有机肥或者加工成饲料进行出售。同时办一个沼气池，实现废物再利用，从而形成一个有效的循环经济生态生产链，减少面源污染，改善农业生态环境。

实践总结

假期来了，我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗？一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说校园里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……

这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。第一次参加社会实践，我明白大学生寒假社会实践是引导我们学生假期走出家门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校中学生更新观念，吸收新的思想与知识。

这次实践活动让我明白一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

第二篇：社会实践调查报告的写作程序

社会实践调查报告的写作程序

一般来说，社会实践调查报告写作要经过以下五个程序：

1.确定主题

主题是调查报告的灵魂，对调查报告写作的成败具有决定性的意义。因此，确定主题要注意： 报告的主题应与调查主题一致；

要根据调查和分析的结果，重新确定主题；

主题宜小，且宜集中；与标题协调一致，避免文题不副。

2.取舍材料

对经过统计分析与理论分析所得到的系统的完整的"调查资料"，在组织调查报告时仍需精心选择，不可能也不必都写上报告，要注意取舍。如何选择材料呢？ ①选取与主题有关的材料，去掉无关的，关系不大的，次要的，非本质的材料，使主题集中、鲜明、突出； ②注意材料点与面的结合，材料不仅要支持报告中某个观点，而且要相互支持，形成面上的“大气”；

3.在现有有用的材料中，要比较、鉴别、精选材料，选择最好的材料来支持作者的意见，使每一材料以一当十。

3.布局和拟定提纲

这是调查报告构思中的一个关键环节。布局就是指调查报告的表现形式，它反映在提纲上就是文章的"骨架"。拟定提纲的过程实际上就是把调查材料进一步分类，构架的过程。构架的原则是："围绕主题，层层进逼，环环相扣"。提纲或骨架的特点是它的内在的逻辑性，要求必须纲目分明，层次分明。

调查报告的提纲有两种，一种是观点式提纲，即将调查者在调查研究中形成的观点按逻辑关系一一地列写出来。另一种是条目式提纲，即按层次意义表达上的章、节、目，逐一地一条条地写成提纲。也可以将这两种提纲结合起来制作提纲。

4.起草社会实践报告

这是调查报告写作的行文阶段。要根据已经确定的主题、选好的材料和写作提纲，有条不紊地行文。写作过程中，要从实际需要出发选用语言，灵活地划分段落。

在行文时要注意：①结构合理（标题、导语、正文、结尾、落款）；②报告文字规范，具有审美性与可读性，如："制定优惠政策，引进急需人才"，"运用竞争机制，盘活现有人才"，（文章段落的条目观点）；③通读易懂。注意对数字、图表、专业名词术语的使用，做到深入浅出，语言具有表现力，准确、鲜明、生动、朴实。

5.修改社会实践报告

社会实践报告起草好以后，要认真修改。主要是对报告的主题、材料、结构、语言文字和标点符号进行检查，加以增、删、改、调。在完成这些工作之后，才能定稿向上报送或发表。

格式

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》，提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》，正副标题结合式，正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题，副题标明调查的对象、范围、问题，这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式，如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文，最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。

（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。

2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

如何撰写调查报告