暑期实践活动报告

--关于食品安全与卫生的调查

系别：化学与材料科学系

班级：10级无机非1班

姓名：柳景峰

一、活动背景:

背景一：

为了响应国家的号召，落实大学生“三下乡”实践活动，我院举行了“三下乡”启动仪式，主题为“青春献祖国，永远跟党走”。我系学生会发挥所长组成一支团队展开为期三天的以“食品安全与健康”为活动中心实践活动。我有幸参与其中，一起参加了此次暑期实践活动。

背景二：

近年来，全球有数亿人因摄入污染的食品和饮水而生病。许多食源性疾病孤立地出现，甚至使大量人群遭受侵害。人类为此付出的代价是巨大的，不但增加了额外负担，还消耗了有限的卫生资源，这在发展中国家尤为严重。然而，在我国食品工业取得骄人业绩的同时，食品生产加工过程中掺杂掺假、滥用食品添加剂、用工业原料和病死畜禽肉生产加工食品的违法犯罪活动猖獗，使得我国食品安全形势非常严峻。据统计， 我国每年因为食品而中毒的人数在20 万和40 万之间，关于食品质量的投诉每年在10 万件以上。近年来，劣质奶粉、毛发酱油、"苏丹红"

辣酱、石蜡火锅底料、瘦肉精等"问题食品"接二连三。

据新华网消息，中国卫生部20xx年x月x日通报指出，截至11月x日8 时，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的儿童达29 万余人。另外，大量不合理使用化肥、农药、激素以及一些地区由于环境遭受严重污染、生态状况被破坏，造成土地重金属严重超标，以至于当地产出的粮、肉、禽、蛋危害人体健康。不安全食品严重威胁着广大消费者的身体健康与生命安全，重视食品安全刻不容缓。

二、活动目的：

鉴于目前严峻的食品安全问题，重视食品安全问题可不容缓，我们10人组建食品安全调查小队，有针对性的对巢湖周边的铁道小区，各大商场展开食品安全调查。我们旨在通过本次调查活动，在用另一种形式宣传食品安全问题，从而能够在社会上引起反响，吸引大众将食品安全与健康放在首要位臵。

三、活动整体介绍：

活动时间:20xx年x月x日--20xx年x月x日

活动内容及流程：

一、7月x日，上午我们由学院出发到达巢湖市铁道小区，针对小区居民进行问卷以及访谈调查。下午，与周围群众进行食品安全方面的访谈，以及小区医院的工作人员了解关于食品安全卫生方面的相关问题。

二、 7月x日，我们继续对巢湖周围各主要路段的行人随机问

卷调查，关于是否有因食品问题而致病或致伤的经历，食品过期问题，虚假或夸大宣传问题，虚假或错误标签标识，以假充真、以次充好等问题。

三、7月x日，我们团队对某些各大超市的食品也进行实地考察。返回学院。针对这次活动所得的成果进行整理与统计。

当然，活动过程中，我们也遭遇很多困难，例如：某些不了解我们活动的群众不能配合我们的问卷调查活动。另外，超市是不准针对食品私自拍照，所以在对食品调查时我们遭遇到阻拦，不得不尝试去超市食品部门的经理沟通。

四、活动后期工作：

工作一：统计数据，整理问卷回答，有针对性的就其中的问题制出图标，直观反映问题。

工作二：向有关部门反映我们所得的问卷结果，以期其能就某些问题做出政策整改

工作三：活动小结

五、活动总结

一连数日的实践活动使我们对市场上所存在的食品安全问题有了一个清醒的认识。分为三个方面来看待问题：

（1）食品安全部门的安全监管问题：由于市场经济体制本身并没有对优劣产品的筛选功能，食品无论是否符合安全标准都能参与市场竞争，这样就很可能出现劣质产品获得由优质产品建立的良好市场信誉所带来的利益；同时，因为不安全食品混入市场

也使得消费者在不能分辨的情况下对安全食品也产生怀疑，就会影响到安全食品的正常销售，从而使市场出现不稳定因素。所以，这就需要充分发挥食品安全监管部门的作用，建立健全定期检查制度，积极参与食品市场监督检查和食品市场整治。

（2）提高经营者的食品卫生安全意识：厂家与商家等自身对于食品监管与严格把关。通过强化经营者的食品安全责任意识，养成自觉维护消费者利益的良好经营习惯。从根本上减少甚至消灭食品安全隐患的目的。

（3）消费者对于食品的安全辨别意识：努力拓展消费维权网络，再进一步加强食品安全意识和自我保护能力的基础上，延伸12315网络，将受理投诉、举报，向大中型商场、超市和社区学校，建立食品安全义务监督制度，发挥社会监督作用。

六、活动心得与体会

通过本次实践活动感触也颇多，社会实践是大学生思想政治教育的一个重要环节，对于促进大学生了解社会、了解国情、增长才干、奉献社会、培养品格、增强社会责任感具有重要作用。现代大学生，大多是在书本知识中成长起来的，对我国的国情、民情知之甚少，而社会的复杂程度，远不是仅凭读几本书，听几次讲座，看几条新闻就能了解的，社会实践则为我们打开一扇窗口。它让大学生广泛地接触社会，了解社会，不断地参与社会生活，在实践中不断动手、动脑、动嘴，直接和社会各阶层、各部门的人员打交道，培养和锻炼实际的工作能力，并且在工作中发

现不足，及时改进和提高，使之更新知识结构，获取新的知识信息，以适应社会的需要。通过社会实践，大学生能以现实主义的眼睛，以人文关怀的深度，去观察、体验这个我们既熟悉又陌生的社会。

几天的社会实践活动，对我个人而言是一笔宝贵的财富和一份不可多得的回忆。走向社会参加实践，亲身体验生活；在与人民群众的接触、了解、交流中受到真切地感染和体验，从活生生的典型事例中受到深刻的教育和启发，与此同时思想得到升华，社会责任感和使命感也得到了加强。“坚持”“责任”“信任”三个词在我们心中都存下了深深的烙印。同时，我在活动中积累了经验，增长了才干。在与群众的接触中我能更加清醒的认识这个社会，同时也在一定程度上影响了一部分群众，为构建和谐社会献出了我的绵薄之力。

第二篇：20xx年暑期社会实践活动总结

大学生暑期社会实践是促进大学生素质全面发展，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、协作精神、实践能力和社会交往能力的重要途径。为了响应校团委的号召，引导我校广大团员青年深入学习贯彻党的十七大精神，实践科学发展观，增强构建社会主义和谐社会的责任和使命感，提高青年学生的服务意识、实践能力、职场适应能力和社会竞争力，我机电工程学院分团委社青部以“投身实践教育，拓展能力促发展”为主题，以“五个一”为主要形式，组织开展了20xx年暑期社会实践与志愿者服务活动。现将暑期社会实践活动具体情况总结如下：

一、 前期准备与宣传

在活动前期，为充分调动广大学生的投身暑期社会实践的积极性，我们从5月底6月初开始，就利用团支书例会、班长例会、辅导员例会、群邮件板报、宣传部做宣传板等多种形式对今年暑期实践活动进行了详实、细致的宣传。我系也特意书写暑假社会实践通知在班级群，辅导员群中公示，从号召广大同学投身暑期社会实践到我校暑期社会实践的主题和主要内容、社会实践过程中的安全注意事项、社会实践报告的书写方法、我校今年暑期社会实践的总结评比办法，再到大学生参加社会实践的重要意义、我校往年暑期社会实践所取得的成绩都做了形象、具体、生动的介绍和说明，起到了高效，细致的宣传效应。

二、实践活动形式多样、内容丰富

由于活动前我们就多方位的对暑期社会实践进行了多样化的宣传，我系团员充分体现出“五个一”的精神，发动了我系一千多名大一团员青年和几百大二团学青年，活动范围如此之大。回收报告整体情况如下：我系个人暑期社会实践报告呈现出主要以打工实践报告为主，而团队主要以浙江爱仕达和武汉索特电机实习为主。我们发扬了暑假每一个人都是一种生活的精神把我们系的暑期实践报告内容多样化，尽管对书评、考察企业、访谈人士、下乡调查等活动不多，但总的来说，我系的暑假实践报告已经发扬了我们校团委的精神，我们也尽力将我们的形式更加多样化了。让团员青年真正了解了社会实践的多样化，更加贴近同学的生活。

三、回收、评选过程高效快速

接到校团委的回收评选通知后，我系社青部在我系领导的带领下通过辅导员迅速地将实践报告收起来了，并迅速安排宣传部和我社青部一起组织人员评选，我们本着公平、公正、公开的精神将一千多份暑假社会实践报分发到各评审成员手中，我们花了一个自习的时间将报告分为两个等级，第一次初评结束后，我们又找出几个主要负责人将优秀的进一步进行筛选整理，讨论出了部分好的作品。为了节约人力物力我们先将优秀报告整理好了发给校团委评审，评审后将优秀人员的作品返回来由我们整理成电子版再次返回校团委。另外今年为了提高社会实践报告的质量，严厉打击上网百度的不良之风，我们还将抄袭的作品一一找出来，并对每一份报告都进行打分。这些都弄完后，暑假社会实践评选也就到此结束。

四、经验总结

暑期社会实践活动已经结束了，但社会实践给同学们带来的巨大影响却远没有结束。通过社会实践，激发了青年学生成长进步，奋发进取的主动性、积极性和创造性，进一步增强青年学生建设祖国、振兴中华的责任感、使命感和紧迫感，在理论与实践相结合的活动中实现了新的突破，不断将社会实践活动推向纵深发展。他们走出了校园的象牙塔，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去经受风雨，见识世面，增长才干，但在实践过程中，同学们也表现出了经验不足，认识问题不够全面等问题，回到学校后纷纷表示要更加珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。 我们主要获得以下一些经验：

1、学院各级领导的重视和大力支持，各系扎实的工作安排和广大同学的积极参与，是我系大学生社会实践活动取得喜人成绩的重要保证。多年来，学院把社会实践活动作为大学生素质教育拓宽的主要渠道。组成社会实践领导小组，指导社会实践活动的展开，并把社会实践列入教学计划，形成制度加以保证。引导学生开阔视野、了解社会、深入生活、服务大众。对于青年学生的成长、成才起到了极为重要的作用。

2、各班参加社会实践的同学都写出了社会实践报告。将自己的所见所闻与自己的想法做了有机的结合，提出了自己的意见，在思想上进一步认识到了假期社会实践的重要性。为了全面提高我院学生社会实

践的能力和实践效果，各系团总支在学生返校后都开展了假期社会实践经验交流并做了总结，对今年暑期社会实践的内容、方式、成效等各方面取得的成绩和存在的问题做了汇总。也对今后开展社会实践提出新的意见和建议。与此同时也选了部分优秀的社会实践报告上交学院团委。

3、学生的思想素质有了进一步提高。虽然时间短暂，但是效果显著。同学们调查目的明确，调查主题范围广阔。有部分同学走进了当地知名企业，结合自己专业、求职目标对相关企业进行了深入调查。通过亲身实践，实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。

4、社会实践是大学生理论联系实际、成长成才的有效途径，但也有少数同学在此次社会实践活动中不能认真对待，在思想上没有正确的认识。上交的社会实践报告来自网上下载和抄袭他人，对大学生社会实践目的没有正确理解，对此我们将采取一些措施进行警告惩戒。 在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直以来学院都高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。我们将在以后的工作中不断总结经验，创新工作方法，确保在以后的工作中取得更加优异的成绩。

"纸上得来终觉浅，投身实践觅真知"。我们欣喜地看到，经过社会实践的磨练，同学们变得更加成熟、更加自信，校园里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！

机电工程学院分团委

社青部

20xx年x月x日