化学与生命科学学院
生物工程系
实 习 报 告
专 业 生物技术
班 别 生工10-2班 学号 11114110220
姓 名 赵明龙
实习类型 认识实习
实习日期 20xx.7.7~20xx.7.10
成 绩
实习报告
一、 前言
20xx年x月7至10号，我们生物工程11级和生物技术11级的同学在老师的带领下依次参观了茂名绿园食品有限公司、化州中药厂、湛江珠江啤酒厂、广垦热作所，茂名市第一污水处理厂，主要内容是了解各个企业的生产流程、生产工艺和设备。
通过实地参观，了解生物技术相关企业的生产经营状况，特别是了解相应的工艺流程单元操作等，巩固了以前所学知识，如发酵工艺、生物产品加工技术、污水生物处理工艺，药品的处理及生产技术等，让我们开拓视野，增长见识，为后续专业课程学习增加感性认识，为毕业论文和实验及就业积累一定的实践基础。
二、公司概况及实习内容
1.1 茂名绿园食品有限公司
茂名绿园食品有限公司成立于20xx年，是一家以农副产品保鲜加工为主的外向型企业。公司立足该市丰富的农产品资源优势，特别立足茂名市是“全国最大的水果生产基地”和“最大的北运菜生产基地”以及丰富的淡水养殖产品、海产品资源优势。依托科技先后建设了具有xx年代先进水平的蔬菜、水产品速冻生产线、封闭式罗非鱼片加工生产线，以及技术工艺在国内处于领先水平的荔枝保鲜生产线和烘干生产线，一座在粤西地区制冷设备最先进、制冷效能较高、综合性最强的3500吨气调冷库，以及2500亩优质果菜和水产品养殖基地。公司具有进出口自主权，最近获得美国HACCP水产品出口认证和果蔬出口卫生注册。公司现已发展成为粤西规模最大、加工手段最齐全、技术力量雄厚的综合性果菜水产品加工企业。
在廖经理的带领下，我们依次参观了冷冻库、冰块的制造、氨气的生产以及虾的
初步加工。其中我对虾的加工流程尤其深刻，其加工流程如下：
原料→挑选→分级→清洗→预煮→冷却→包装。
因为该公司的生产设备不够先进，不能完全实现自动化生产，所以很多工艺流程
都要在人工的操作下进行，工作量是很大的，而且生产效率也不够高。我想，实现机器自动化生产将会是该公司甚至是我国食品行业快速发展所必须的转变。
1.2 化州中药厂制药有限公司
“广东化州中药厂”创建于19xx年，原是化州镇属下的乡镇企业，占地面积不足5000m2，20xx年为实施国家药品GMP认证，更名为“广东化州中药厂制药有限公司”。公司现有职工338人，其中工程技术人员42人，药学专业人员31人。公司获得国家药品注册品种二十多个，有口服液等五个剂型，指导产品为橘红系列产品（如：橘红梨膏、
橘红枇杷片、橘红痰咳煎膏、橘红痰咳颗粒等），该系列产品获国家中药保护品种，被列为国家基本药物用药，先后获省四新产品奖，科技进步奖，省优质产品和名牌产品称号，公司被评为省连续十七年重合同守信用企业，省扶贫农业龙头企业，省诚信示范企业，省质量信得过企业，省A级纳税单位，茂名市突出贡献工业企业，茂名市农业龙头企业等多项殊荣，橘山牌注册商标被评为广东省著名商标。产品遍销全国，远销国外。
在这里，彭经理通过PPT和视频短片向我们阐述了该公司的秉承“厚生、臻善、维新”的理念积极进取，不断发展壮大的过程。随后，在廖经理的带领之下，我们参观了该公司化橘红系列各种产品，如：橘红痰咳液、橘红痰咳煎膏等等。以橘红痰咳煎膏为例，该产品的加工工艺流程如下：
原料选取（是指选取好的橘红原料，去除不及格的橘红）——洗涤切片（把橘红洗干净，然后切成一片一片）——榨汁过滤（把切片用机器榨成液体汁）——浓缩加糖（把汁浓缩并且加一定量的糖）——加中药汁（在之前的基础上再加上一些中药汁）——杀菌密封（放到杀菌室去杀菌，然后把杀好菌的半成品密封好）——冷却（让其在低温条件下保存）——出产包装——进仺（经检查及格后，对外销售）。
在这里，我有幸亲眼目睹了流水线生产的过程，对其中的工作流程也有了更深一步的了解，除此之外，最大的收获就是了解到化州的橘红原来也是一种很好的药。认识到它对肺痨病,肺管炎,百日咳,急慢性支气管炎,伤风感冒风寒咳嗽、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。
1.3湛江珠江啤酒厂
广州珠江啤酒集团有限公司 ，是全球单厂最大的啤酒酿造中心 ，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一。20xx年x月，位于湛江麻章经济开发区的珠江啤酒新厂正式批量投产。关键设备引进当今国际上最先进的啤酒生产设备和控制系统，具有高效、节能、环保和自动化程度高的特点，设备运行良好。珠啤集团按照国家“保护环境、安全消费、可持续发展”产业发展要求实施清洁生产，率先在行业提出了打造中国啤酒业的“绿色航母”概念，严格按国家农业行业标准NY/T273-20xx《绿色食品啤酒》，高标准引进高科技的生产设备、先进的酿酒工艺和质量上乘的原辅材料来酿造绿色健康啤酒。20xx年x月x日，珠江啤酒申报的珠江纯生啤酒系列、金牌珠江啤酒系列、12度珠江啤酒、清爽型珠江啤酒、淡爽型珠江啤酒和精品珠江啤酒等31个品种全线通过国家绿色食品发展中心的鉴定，被正式认定为绿色食品，奠定了“绿色航母”的规模基础。
通过参观，我初步了解到啤酒的工艺流程
制麦——糊化——糖化——麦汁煮沸——清酒——发酵酵母——无菌过滤——罐
装——产品
在这里，让我影响最深的就是各种各样体积极大的发酵罐了，这正是把我们在书本上学习的理论运用到实际生产中的完美结合。珠江啤酒厂自动化程度高，大大减少了工人的劳动强度，从选料，发酵到灌装几乎全靠生产机械自动进行，工人只需在控制室监
测数据和控制机械设备的启动。而且该厂的管理制度完善，将生产中发现的问题，发现者以及改进方法及时贴出公示，让人一目了然。
1.4 茂名市第一污水处理厂
厂房位于茂名市南郊——茂南区铜鼓岭后岭村西侧，距市中心约8公里，总用地面积约210亩，服务区域为茂名市区，服务人口约30万，处理规模为10万吨/日，总投资2.9亿元，工艺为AAO工艺。
通过参观，我初步了解到污水处理的工艺流程
进水——粗格栅——泵提升——细格栅——曝气沉砂池——生物池配水井 ——生物池——沉淀池——紫外消毒——排入小东江
在见习过程中，污水厂的林师傅和带队的程水明和曾霞老师为我们详细介绍了污水处理厂的工作原理和流程。首先在预处理使用粗格栅在设置在提升泵之前，用以去除水中的粗大漂浮物，保护水泵，并减轻后续处理单元的负荷。有两道粗格栅，手动粗格栅，栅距100mm；机械粗格栅，栅距40mm。之后经过提升泵环节，将污水提升至出水井，之后靠重力流至各个处理单元。泵组由4台KSB泵组成，3用1备功率1800m3/h， 自控随水位开启。之后是细格栅为进一步去除水中较小杂物，栅距6mm。最后是曝气沉砂池，主要作用是在预处理阶段去除水中较大的颗粒物质及浮渣、浮油及部分有机物，以减少后续处理单元渠道内的沉积及机械设备的磨损。分两格，每格长20m，宽4m，深4.4m，下半部两侧是50°坡收口。其工作原理为通过释放压缩空气冲刷泥砂表面的污物，并使池内水体呈旋转流态前行，较重的砂粒沉淀于底，经吸砂机的吸砂泵抽升至砂水分分离器分离，浮渣及浮油漂浮于水面，经吸砂机刮渣板刮至出水端浮渣糟内并排至浮渣井。生化处理阶段为配水井：将来水均匀分配至三格生物池。生物池是整个处理流程中重要的一个环节，污水在池中通过微生物的净化作用，达到去除有机物的目的。然后为沉淀池，经过生物池处理后的出水与活性污泥的混合液进入沉淀池分离，上清排出至出水总渠外排，沉淀池底泥经刮泥机吸走，回流或剩余排走。整个工艺流程的最后程序为紫外消毒：杀灭大肠杆菌。污泥处理剩余污泥 ，经过贮泥池，脱水机几道工艺后，最终泥饼外运。 处理完毕的污水可直接排放。
通过此次见习，真正给我上了生动的一课，真正触及到灵魂深处那种对环保的认知、认可。认识到我们人类生存的地球她真的是已经被我们所谓的文明的、先进的、高科技的产品创伤的伤痕累累。她在流泪、控诉、在哭泣的不是她自己而是挂着高科技的人群。水向人类一次次敲响了警钟，为使我们拥有一个安全而繁荣的未来，让我们每个人行动起来。在学习科学文化知识的同时，从点滴做起，共同保护地球上最珍贵的生存资源，让水资源不在哭泣。
1.5广东农垦热带作物科学研究所
广东农垦热带作物科学研究所（简称广垦热作所）位于全国著名的水果之乡广东
省茂名市化州石湾镇广东南亚热带农业科技园内，隶属于广东省农垦总局，是广东农垦3个科研单位之一。主要承担橡胶、茶叶、热带水果等引种鉴定，优良品质选育，生产技术和植物组培研究等职能。
在见习过程中，我们在工作人员黄志的带领下参观了农垦所的选种，育种装置。以及农垦所的热带作物种植区以及大棚区，工作人员还为我们介绍了最新的研究成果铁皮石斛。它是我国传统名贵中药之一，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效，具有很高的药用价值和经济价值。然而，近年来由于过度的采挖以及自然环境的破坏，其野生资源日益枯竭。随着现代生物技术的发展，通过组织培养的方式可以实现铁皮石斛种苗的规模化生产，并对其野生资源进行保护，是解决铁皮石斛市场需求和资源紧缺问题的有效途径。
经过此次见习后，我更加感受到生物的魅力，坚定了在生物方面进一步深造的决心。
三、实习总结
古人云“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。如今我已经成为一名大三的学生，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的实力，锻炼和提高我们的能力，以便我们在毕业后能真正走进社会。认识实习是大学学习阶段中重要的实践教学环节，它不仅让我们学到了很多在课堂上学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个企业的生产工艺，经营理念以及它是怎样进行生产活动的，为我们以后更好地把专业知识运用到实际工作中打下了坚实的基础，在以后的找工作、业务操作中相信会有较大的帮助。最后，很感谢学校为我们安排了这么好的见习机会。
第二篇：实习报告 赵欢
实 习 报 告
专业年级：
学 号：
姓 名：赵欢
指导教师：段永川09级模具一班 090101020xx3
1.实习内容：
20xx年x月x日上午在四教集合，依次去燕大汽车零部件有限责任公司和秦皇岛方华埃西姆机械有限公司实习。从现实中看到了汽车门窗类零件的生产过程。
20xx年x月x日上午在四教集合，到中信戴卡轮毂股份有限公司实习，了解到了轮毂的生产工艺流程是：熔化→精炼→材料检验→低压铸造→X射线探伤→热处理→机械加工→动平衡检验→气密性检验→涂装。
20xx年x月x日上午到达长春，下午进行安全教育。
20xx年x月x日到一汽解放汽车有限公司薄板冲压车间进行实习，在这个过程中观看了各种模具和冲压设备，尤其值得一提的是其中还有两条自动化生产线。
20xx年x月x日到一汽解放汽车有限公司车桥分公司进行实习，在工厂中我们观看了汽车前桥和后桥的各部分生产和各部件的装配全过程。其中，我对差动器这个部件特别感兴趣，经过了解，明白了其原理。
20xx年x月x日到一汽解放汽车有限公司变速箱分公司实习，变速箱主要是通过不同的齿轮组合产生变速变矩。
20xx年x月x日到一汽解放汽车有限公司车轮厂实习。 20xx年x月x日一汽解放汽车有限公司总装车间，我们沿着安全通道，按着汽车装配的顺序向前，见证了一辆辆卡车的诞生。
20xx年x月x日在一起锻造车间实习，了解到了各种锻压设备的工作情况。
2.实习体会
在老师的带领下实习生活一晃而过，在实习过程我学到了很多在课本中无法学到的东西。生产实习是每个学生走向社会、走上工作岗位必不可少的一个重要环节，通过实习在实践中加深了对社会的了解。它打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向工作岗位打下坚实的基础。我们一直学的都是书本上的理论知识，而欠缺实践，这样是不行的，现在的社会需要的是技术与理论都扎实的人才。只有通过不断地实践才能更好的巩固我们学到的知识，弥补理论上上的欠缺。
经过这次的实习，让我对机械这个行业有了更深一层的了解，对它的了解不再局限与课本和网络这些死的知识。而在这次生产实习中，我们见证了一个个机械元件是怎样制造出来并装配在一起。在生产过程中，我深刻的体会到严谨的重要性，我们小小的一个失误，就会造成产品的报废，我深刻的理解的生产无小事，细节决定成败。其次，加深了我们对团队合作重要性的理解，其实我们每个人渺小，单凭某一个人什么事情都做不成，团结的力能是无穷的，。加深对自己的了解，其实我们知道的东西很少很少，需要我们学习的东西还有很多很多。从而使我们对今后的学习生活的有了更清晰的定位。这次实习虽然只有短短的几天，但我觉得它对我们的影响是一生的。可能比我们在学校学校一个月所收获的还多。
更加确定了态度的重要性，态度决定了一切，无论我们身处哪个单位，做着什么事情，它都决定着我们的成败。知识的欠缺只是小事，是可以很快弥补的。但做事的态度是我们一生的课题，不是一蹴而就的。所以我们要坚定信心，因为成功的距离是确定，只要我们态度端正，一步一步脚印的前进终有一天会达到胜利的终点。
第三篇：实习报告,实习总结
实习报告
我是英语翻译专业的学生，学了将近两年的翻译，确实也学到不少东西，可谓是受益匪浅！翻译是一门综合能力要求比较高的学科，它囊括了全方位的知识和中西文化之间的差异，对你的知识面和文化素养的要求都很高。要有渊博的知识和见闻才可以称得上能与翻译挑战，所以努力学习各方面知识才会更好的驾驭它，要想腾云驾雾就得打好基本功！翻译是语言交流与沟通的桥梁和纽带，是跨文化跨世纪跨时空的智慧之门，它不仅是文化，而且是文明，更是智慧！
在这几个学期的翻译课上，自己学有所获，湖北传福翻译公司让我有机会将自己所学的理论知识和翻译实践结合起来。在学校时，翻译只是我的一门课程，而现如今它已经是我的职业了。我一定要抓住这个机遇好好进行实践，做到活学活用，我应该一如既往地，甚至应该更加热爱这份工作。只有以饱满的热情对待它，才有可能在专业上不断进步。
以前的我总以为翻译课是很容易的，只要积累了足够的单词，要翻译是件很容易的事情。可是当我们站在讲台上的时候，才发现我们真的想得太过肤浅了。一句简简单单的话语，可是当我们要表达的时候，却变得错误百出，面目全非。终于明白：原来站在讲台上也需要勇气啊和翻译基础，翻译并不是将别人的东西简简单单的传达出来，他需要的是你将别人的东西忠实于原文，不仅是将别人的东西简简单单的发出来。更多的是讲究得体，准确，自己不能将别人没有的东西创造出来，一定要尽可能满足人家原文的风采，保持那份原汁原味。
说到技能，翻译是一项专业性很强的工作。笔译是锻炼一个人语言功底很好的方法，同时也是做好口译的重要基础。从口译的角度说，如果语言文字有了比较坚实的基础，接下来我认为表达和思维就至关重要。
练表达，一个好的方法就是视译。同事给了我一些材料，这些都是非常有针对性的材料，因此可以使得练习变得很有效率。在拿到材料以后应该调整好状态，想象自己就在翻译的现场，给自己造成一定的压力。看到材料中的中文后，争取在最短的时间内用最流利的语言表达出来。如果有哪些词或句说得不通顺或者结构不好，就可以记在笔记本上，之后可以向他人请教或者自己进行查找。通过反复的训练，在表达方面便有可能取得较为明显的进步。
练思维，在英译中时，听力是基础，首先作为译员，自己必须明白对方所要表达的内容。有了这个前提，接下来便是思考如何用精练的句子传达出来，这对思维有着很高的要求。单单只是听懂是远远不够的，因为口译译员是一座沟通的桥梁，所以译员的表达应该是工整的，让受众能够非常顺畅地理解对方的意思甚至是精髓。所以中文的功底在这时就显得至关重要。语言是不同的，但又是相通的。因此，两种语言不应该有所偏颇。
但是不论是表达抑或是思维，翻译最需要的勤学苦练，在不断的学习中不断地提高。在我看来，这是成为一名好翻译，一名不会落伍的翻译的最重要的前提。在翻译处这几个月以来，我的另一个很深的体会便是处里的同事时时刻刻都在学习新的知识，新的说法，新的词汇，我觉得正是这种精神让他们成为优秀的翻译，我想作为新入部的公务员，更应该时刻谨记学习的重要性，不断地向前看。
还有，作为翻译，语言只是一个重要地前提，而博学则可以为翻译工作提供坚实的知识理论的保证。在进行翻译工作的过程中，一定会接触到各个领域，如果不去进行查找学习，那么在翻译的时候可能就会出现只翻出了表面，而没有把
其中真正的内涵传达到。有时更有甚者，会闹出一些不应该有的笑话。
一直以来对翻译存在畏惧心理。文化背景、生词、中英语言差异往往给翻译造成困难。但是，借助这次翻译 实习，我明白翻译能力的提高不是一蹴而就的。要提高翻译能力，需 要持之以恒地练习。 翻译实习作业内容涉及物业管理方面，我在小组中负责部分主要是解释一些图表，专业想很强。至于一些和经济相关专业名词翻译， 明显感觉自己对于经济学英语的了解不足，特别是关于物业管理方面的一些专业介绍。另一方面，我也获得一个启示在遇到困惑的地方要查阅资料，不能想当然地翻译。这次实习锻炼了自己的翻译能力，增添了自信心及成就感。在以 后学习生活中，我会继续扩大知识面，扩充词汇量，不断加强翻译练 习，提高英语综合能力。
这次翻译实习除了使我增强了信心以外，更重要的是让我发现了很多翻译的缺点和不足。首先是炼词方面，用词不够准确、恰当。其次是语言表达能力不足。翻译过程中，我明明对文章的意思理解，但真正表达时总觉得组织不好语言，翻译出来的句子不够得体。第三是知识面不够广泛。比如，对于翻译资料中涉及日本核辐射和英国皇室婚礼等材料，如果能了解很多背景知识，翻译起来会容易很多。另外，专有名词的翻译也是一个难点，如果平时做一个有心人，多积累一些常见的专有名词，翻译起来也会比较顺利。
在翻译的过程中，并不是一帆风顺的，途中遇到很很多困难。一开始的时候绞尽脑汁地想啊，组织啊，觉得太费劲了。但是慢慢的，我总结了一些翻译的方法。
英文中经常出现很长的句子，这些句子读起来本身就很难理解了，如果翻译的时候不加改动，那就不容易理解它的意思，也就不怎么译得通。就算最后真的翻出来了，也许也是存在问题的。冗长的复句，可能包含了主句、分句、形容词组、副词组等等。按汉文语法，一个句子里容纳不下许多分句和词组。如果必定要按原著一句一句地翻，就达不出原文的意义，所以我利用了学过的断句法。可是如果断句不当，或断成的一句句排列次序不当，译文还是达不出原文的意义。怎样断句，怎么组合排列？我们就必须正确挑出它的主句、分句和词组等。像这种外国经济书籍，出现的生词也超多，加上平时我的单词量本来就不够，所以一句话里面说不定就要查好几次词典，而且一词多义的现象很常见，就算查出来单词的意思也不一定能够译得出来。所以需要自己的揣摩与猜测。
有时会遇到很长的文章，令人看了头晕眼花，让人看了都没有心情翻译下去。所以我有时候就一天只翻一页，或者翻了一页后歇一会儿。但是问题出来了，这样的话虽然不会使人有之前那种强烈的厌倦感，但是比较容易导致前后衔接的不通畅。本来前面翻得好好的，一会儿歇下来，前面的内容有好多忘记了。后来我又采用了另一种方法：一天翻三页，到了第二天，翻译之前先把前面的内容浏览一遍，然后再开始翻，这样效果好多了。
在翻译的过程中，会遇到很多错的词语，也许是文章格式转变的时候出现问题的吧？有些错词经过自己猜测其意思，修改过来了，而有些无论怎么改都不对。像这样的问题，有些词语在句子中的作用并不大，可以跳过，但是有些确实句子中的关键词，没有它，这句话根本翻译不出来。这是在翻译过程中遇到的比较客观的困难。
总之，翻译不像我们想象中的那么难，也并不像我们想象中的那么简单，要做好翻译，我们还得了解很多的东西并不是简简单单的只知道一点英语和汉语。它需要我们见多识广，了解各方面的知识。你要成为一名好的翻译家，上知天文下知地理一点也不夸张。
实习，是大学生走向社会的一座桥梁，它让大学生更早的接触社会，更早的了解社会，更早的亲近社会。实习，顾名思义是在实践中学习。知识源于实践，归于实践。我通过三个月的时间付诸实践来检验所学，充分了解了文员的主要职责以及所需掌握的一些专业技能，更深的认识到将所学的知识具体应用到工作中区的重要性。此次的实习，使我加强了各方面的能力，明白了先做人后做事的道理，也感悟了社会的现实。这些将会是我在今后社会工作中的一笔宝贵的财富。
实习人：XXX
20xx年x月x日