关于在卓尔珠宝金店的教学实习报告

姓名：刘梦娴

学号：5130090222

一、实习目的

了解珠宝行业的市场状况，地区经济对珠宝行业的影响，经营规模。珠宝的促销方法，珠宝公司的经营状况，珠宝营业员的素质等。据上海市黄金饰品行业协会消息，近年来，我国珠宝钻石消费需求增势明显，已成为亚洲最大的珠宝消费市场之一，仅钻石的年消费额就高达11亿美元。随着珠宝钻石消费的不断升温，珠宝市场的规模日趋扩大，仅上海一地就有300多家珠宝经销企业，对珠宝检验、鉴定、评估专业人才的需求也水涨船高。随着人们生活水平的提高，对珠宝饰品的需求与日俱增，珠宝首饰正成为继住房、汽车之后的又一消费热点。于是，国内外珠宝供应商不断增多，市场竞争日益激烈，从先期鉴别、设计制作，到后期的销售、评估等环节的珠宝人才全面紧缺，有丰富行业经验和较高技术水平的从业人士非常抢手。通过这次的珠宝营销实习，提高我们宝玉石鉴定与加工专业的社会经验，基本素质和营销的能力，对我们以后走向社会，走向工作都是受益匪浅的。

二、实习时间及地点

20xx年x月20号到5月30号 三、实习内容及过程

读了三年的珠宝专业，然而大多数人对本专业的认识还是寥寥无几，在宝玉石鉴定和估价周围摸索，在大一暑假我也去市场调查过，但由于当时所学知识涉及本专业知识不多，所看到的东西与本专业根本就很难联系起来，要我心里面对于本专业一直很茫然。 我们都想知道生龙活虎的玉石石怎么雕刻出来的？宝玉石目前的市场价格是怎样的？为什么同一块玉石料雕出来的雕件价格相差这么多？低档宝石中水晶的优劣与目前的地域差价是多少？带着这些问题。20xx年x月20号到5月30号 我们班组织了到武汉卓尔珠宝金店实习，一路上我们怀着期盼的心情，更是觉得担心害怕，很期盼着能够快快到达我们要去的地方，但是又很害怕我们去了对于市场我们一窍不通，心里矛盾着。不过还没等我们休息一下不知不觉到了卓尔珠宝金店。在卓尔珠宝金店，分设计、制作、销售

三大部分园区作业，在设计室中，放着整齐的数十台电脑，珠宝设计师或者学徒们专心致志、绞尽脑汁地设计着，工作着，相信一切琳琅满目的珠宝首饰原型便是出自这里。当然，这并不是我这种无技术的可以进的。制作珠宝是什么？相当陌生。当我亲眼目睹巨型的机械摆放在恒温的工作室里，技术人员小心轻手处理里面的玩意（珠宝首饰）拿进拿出，进过多个步骤，如制作模具、打磨、加工、镶嵌等等繁复的作业，据介绍最后可能还要抛光什么的，珠宝首饰最后才犹抱琵琶半遮面地款款而至，真是得来不易吧！每一件都是设计师和制作工的心血结晶，不用说都知道成本巨大，听我的一位好友说，随便指出的一台巨型机械就需要60万元，这是一个必需具有厚重基础的行业，厚积薄发才能成功！在店里我着重实习了K金，银饰和黄金首饰。下面我一一介绍我的实习收获。首先，K金首饰，K金首饰是在其黄金材料中加入了其它的金属（如银、铜金属）制造而成的首饰，又称为“开金”、“成色金”。在金中添加其它金属的目的，在于提高黄金的硬度；便于用来制作各种镶宝石的首饰。所以K金首饰硬度较大。 根据添加的金属数量的不同，K全中金的含量亦不同。在纯金中按一定比例混入有其它金属，如铜、银、镍、锌等。根据添加的金属数量的不同，K全中金的含量亦不同。K数的大小与含金量如下:24K，99%以上, 18K，75%。20xx年前刚推出K金时，很多消费者都把它误认为是层次低、价格低的代名词，接受度并不高；从20xx年开始，通过世界各地K金潮的兴起和概念的打造，消费者逐渐有了认同；而现在的接受度就更高了。“以前K金主要是价格驱动，现在则是款式、设计驱动购买。”据介绍，现在尤其是年轻的女士特别青睐K金首饰，认为K金首饰款式多样，附加值也较高。这种现象并非个别。K金首饰的出现,打破了纯金一统天下的局面，K金消费势力逐渐旺盛。来自世界黄金协会统计，20xx年，中国的K金市场份额只有5%，20xx年增至11%，20xx年达20%以上。“K金已经逐渐部分替代了纯金，今后国际珠宝市场可能会出现类似于K金的其他替代品。”世界黄金协会有关人士表示。然后，纯银首饰，纯银首饰指的是纯粹使用银金属制作的饰品。而现在流行的925纯银首饰是含银千分之九百二十五的银（92.5%）首饰，和传统上的纯银不同，为了加强纯银首饰的硬度，加入约7.5%的铜，所以925银的银本色会呈现米白银色而不是传统银的银白色。银是一种不稳定的金属，健康人体表的油脂能维护银本色，长期配戴暴露在空气中会变黄，遇到体内有沉积毒素，或碰到“硫”的化学品（如发剂，肥皂等）会突然变黑，所以，配戴纯银首饰能否使之有效的保持银本色，也是身体健康于否的一种表现。纯银是一种不稳定的金属，会因为外界因素变黄变黑，目前国际上还没有阻止其变化的方法，在925银外镀白金（钯，铑），可以有效

的隔绝925银对外界空气的接触，这样的白金效果，根据自己对饰品的保护程序不同，一般可以维持4-12个月，之后会变成本色效果。

近年来，上海、北京和广州等地刮起了一阵经济纯银首饰热潮。价格不高、款式多样、质朴而温润细腻的纯银首饰被推到了前台，成为年轻人的个性时尚饰品新宠。纯银首饰因其造型便利、配料较多而深受首饰设计师的喜爱，而超越白金饰品的靓丽设计，以及时尚感、高雅和类白金的色感，令白领一族爱不释手，同时也成为当今时尚首饰网站点击率最高的名词之一。据统计，欧美国家的纯银首饰在首饰消费中的比例已上升到59％。而中国拥有１3亿人口、数亿个家庭，即使每个家庭以2人消费、平均每年消费300元计算，中国纯银首饰市场规模每年就达1000亿元左右。市场调查显示，目前国内纯银首饰优势品牌只占到整个市场的10％，远远不能满足市场的需求。在中国一些大城市中，许多年轻女性都开始将目光转向设计独特的欧洲纯银首饰，这也使得许多商家纷纷打出欧洲纯银首饰品牌的概念进入纯银首饰市场。最后，黄金首饰，黄金首饰是指以黄金为主要原料制作的首饰。黄金首饰从其含金量上可分为纯金和K金两类。纯金首饰的含金量在99%以上，故又有“九九金”、“十足金”和“赤金”之称。

在20xx年以后一个时期，中国黄金珠宝首饰市场的消费增长将主要靠婚庆、钻饰消费和境外来华游客消费等三个需求来拉动。另外，全国每年有近1000万对新人喜结良缘，因结婚产生的消费高达2500亿元。特别是人口出生率高达21%的八十年代中后期出生的人群将于20xx至20xx年左右进入婚龄，仅婚庆珠宝消费就前景可观！

过去几年，中国对成品珠宝的进口关税高达50％，在黄金饰品与宝石产品上高昂的进口关税以及消费税，制约了珠宝首饰的销售。随着中国市场的进一步开放，这些壁垒逐步取消，同时中国珠宝业政策调整的信号正越来越强。黄金交易所的设立，标志着又向国际黄金市场的方向上迈出实质性的步伐。

四、实习总结及体会

这次实习，对于我进一步了解我国珠宝产业的未来是不可估量的。跟玉石等文化产业一样，我国文化创意产业的发展虽已经具备一定的基础，有强劲的发展势头，但仍然存在一些困难与问题，如文化创意产业发展缺乏相应的政策法规支持；各城市文化创意产业园区特色定位不强，与城市资源特点联系不够密切；缺乏高层次的文化创意产业人才，等

等。针对这些可提出以下发展对策：对策一：加强文化创意产业的集群发展与规模效应。产业集群化发展是当今产业发展的趋势之一。作为新兴的文化创意产业，其较强的产业融合性决定了其发展过程中需要整合各种资源，集群化发展趋势非常明显。如美国闻名于世的曼哈顿“苏荷（SOHO）艺术聚集地”、好莱坞影视娱乐业集群等，都是文化创意产业集群发展的成功范例。我国文化创意产业刚刚起步，各类文化创意产业基地和聚集区建设初具规模，但特色还不明显。未来发展需要加强对特色文化创意产业集群的培育，建设一批特色鲜明、优势突出的文化创意产业基地和园区，打造较为完整的文化创意产业链条，实现文化创意产业集群发展和产业规模效应的充分释放。对策二：注重文化创意产业的本土化，打造优势品牌。我国文化创意产业由于受经济、科技等条件的制约，文化创意产业的竞争力好相对较弱。加之在我国文化创意产业发展中，来自国外的资本特别是跨国公司的投资占有重要地位，对我国本土文化创意产业构成了威胁。在发展文化创意产业的过程中，我国要着力打造具有自主知识产权的产品品牌，注重文化创意产业的本土化发展，避免出现由跨国公司引领、控制甚至垄断我国文化创意产业的局面。对策三：加大对文化创意产业专业人才的培养。人才是创意产业发展的核心资源，目前我国文化创意产业人才还相对缺乏，创意人才总量、结构、素质还不能够适应产业快速发展的要求。今后应调整人才教育结构，加强对创意产业人才特别是高端人才、复合型人才、营销人才的培养；积极举办各种大型创意设计展览，打造设计师们相互交流、碰撞的平台，激发创意人才创造原创文化产品的激情和动力。对策四：重视政策法规对文化创意产业发展的作用。发展文化创意产业虽然是以市场为基础作用的，但政府通过公共服务体系的完善和政策法规的制定，为文化创意产业营造一个适宜发展的外部环境，对文化创意产业的发展将具有积极的推动作用。通过这段时间的实习，我学到很多，也经历很多挫折。但是事后想想，这些小打击算不了什么。我们来主要是血经验，这也算是我人生中的宝贵经验。总的来说，这断时间的实习使我的知识的深度和广度得到扩展，能力得到锻炼，综合素质也得到较大的提高。在实习期间我一直在各方便严格要求自己，努力的提高自己，一世自己更快适应社会发展形势的需要。

第二篇：关于在中国大饭店工作的实习报告

关于在中国大饭店工作的实习报告

前言

时光飞逝，转眼间大学三年的生活就这么在眼皮底下溜走了。通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解，我越来越感觉到实习对于旅游英语专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易，但要运用在实际工作中还是有很多困难的。因为有很多是在课堂上和书本上学不到的，而是必须通过实践才能得到的经验亦或是教训。因此，为了巩固学校学到的理论知识以及了解更多相关专业的专业技能，遵照学校的指导和安排，在校园实习招聘会上顺利通过了中国大饭店“前台接待”这个职位的面试，于20xx年x月x日在中国大饭店进行实习。在接下来将近半年的实习过程中，我努力学习和专业有关的各种新知识，虚心请教周围的领导、同事，不断被提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习，我已经初步了解酒店工作的具体流程，熟练掌握前台接待的相关软件应用和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多关于专业方面的学问，还学到了更为宝贵的工作经验，这不仅对我的实习工作有很大的帮助，还加深了我对这个行业的了解，为以后的工作打下了坚实的基础。现将此次实践活动的有关情况报告于下。

一 企业概况

中国大饭店属于中国国际贸易中心一期建筑，于19xx年x月x日正式开业，地处北京建国门外大街与三环交汇处的北京商务中心区的核心地带。中国国际贸易中心成立雨19xx年x月，股东是中国世贸投资有限公司和马来西亚郭氏兄弟集团所属香港家里兴业有限公司，是中外合资的以商务为主的服务性企业。中国大饭店隶属于香格里拉集团，目前香格里拉集团名下已拥有78家酒店及度假酒店和2家俱乐部，经营范围遍及亚太地区、北美、中东和欧洲，客房总数已超过320xx间，是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒店管理公司之一。企业的核心价值是：尊重备至，温良谦恭，彬彬有礼，乐于助人，真诚质朴。企业的经营思想是热情好客，亲如家人。

中国大饭店共有716间客房，客房种类及房间数如下：622间标准房间（Deluxe Rooms），38间超豪华客房（Premier Rooms），44间行政套房（Executive Suites），6间花园套房（Grand Garden Suites），4间特色套房

（Specialty Suites），1间中国套房（China Suite），1间北京套房（Beijing Suite）。

二 实习过程和内容

正式实习开始后，酒店先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训，首先了解酒店的运行状况，酒店的规模以及经营理念和企业文化，以便尽快融入这个新团体；其次，了解我所工作的部门在整个酒店的重要性及所在部门的具体工作；再次，认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项等。入职培训结束后，就被分配到了我所在的前厅部，紧接着就是部门培训。专门有一个主管带着我，手把手地教我作为前台接待所应该做的各项工作。

具体工作内容：前台接待工作分早，中，晚三班，工作内容复杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此，细心和严谨是工作的必要条件。

1．检查仪容仪表，合格上岗。

2．认真听值班经理交接班，必要时需要记录一些重要事项。

3. 检查各个柜台所需办公用品是否完备。

4. 检查电脑打印机是否正常工作。

5. 热情接待客人，准确、快速地给客人办理入住、退房手续。

6. 尽力帮助需要帮助的客人，如耐心地解决客人的问题，帮客人处理服务要求，电话转接等。

7. 办理入住程序：（1）欢迎客人光临中国大饭店。（2）为客人办理入住，需尽量尝试做Upsell（推荐客人升级房间），并需要留客人联系方式（电话或邮箱）和退房时间。（3）给客人钥匙，并需走出柜台送客人（至少到电梯）并祝客人入住愉快。若客人是第一次入住，需送客人都房间，途中向客人介绍酒店详情（如餐厅，商务中心，健身房等）和屋内设施。

8. 退房程序：（1）问候客人需要什么帮助。（2）询问客人房间小冰箱是否有消费。（3）为客人办理退房。（4）询问客人都住感受并告知客人关于饭店服务的网上问卷调查，希望客人能抽时间填写并给与建议以鼓励和提高我们服务标准。

（5）询问客人房间的行李物品是否带齐，以提醒客人不要落下东西。（6）跟客人告别，期待下次的光临。

9 .核对账目，把现金、信用卡、免费房卷、外币等不同种类的账目分别放进不同口袋并合计总金额。

10.登记不同账目的总金额并将不同的口袋都投进保险箱。

11.办理入住时需客人出示有效证件扫描并上传到PSB资料库，并让客人在入住登记单和押金单及预授权单上签名。

三 实习收获

1．随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用西安的越来越重要。一个好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率的完成工作。在实习期间，我了解并掌握了一系列饭店前台计算机管理系统，如预定房系统，前厅作业系统，电脑化管理系统，电脑门锁系统和账单结算系统等，使我能准确，快捷的为客人办理入住，退房。

2．通过这将近半年的面对面的对客服务，大大地提高了我与人沟通和处理问题的能力，尤其是锻炼了外国客人的交流能力，并且学会了根据客人的需求为客人提供有针对性帮助，一定程度上提高了销售方面的能力。

3．通过了对境内外客人资料的录入和整理的考核（PSB），懂得了入住人员资料需及时上传给公安局的重要性。

4．学习了各种外币和识别真伪钞票的知识，可以给客人兑换外币并正确识别钞票；还学习了识别各种信用卡以及用信用卡结账的程序。

5． 除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学会了工作时如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和单位的利益，如何处理好和同事的关系以及上下级的关系，也了解到作为一个服务人员应该具有的服务意识。

四 问题与建议

1．电脑系统反应很迟钝，经常在办理入住和退房时出现问题，以至于不能较快捷的给客人办理，影响工作效率，也可能会因客人赶时间而导致客人不满。建议经常更新设备，定时检查设备是否出现问题，以保证快速的工作效率。

2．虽然饭店已经提倡了无纸化办公，客人的入住登记单是电子版的，但还是需要打印出来，而且每天还要跟客人打印账单和卡单，而大多时候客人都不需要，这些都造成了纸张的浪费。建议建立系统的电子的办公系统，账单和卡单也最好是通过邮箱发送给客人，以实现真正的无纸化办公。

五 实习总结和体会

（一） 总结

1. 工作无小事——工作过程中会遇到各种各样的事情，轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情，只要是工作之中发生的，涉及到工作的或是能够影响到工作的事情，不论多么小，我们都必须认真对待，不能怠慢。有些看似微小的琐事，若不注意往往会引起意想不到的后果。

2. 态度决定一切——工作效率的高与低，工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的态度。工作过程就像一面镜子，只有认真对待工作，严谨仔细，才能使工作效率得到提高，达到事半功倍的效果。若是粗心大意，消极怠慢，便会造成不应该出现的错误，导致工作效率降低，工作成果不良工作心情不好。

3．无规矩不成方圆——开始工作时，看到各种规章制度，我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发现，如果没有这些规矩的话，工作根本没法顺利开展。也让我体会到规矩在工作中的重要性。

4．团队精神——团队精神可以说是一个部门，一个企业，一个组织必不可少的一种精神支柱。好的团队能够迅速激发队员的创造力，提高其工作效率。在我工作中，正是有了这么一个好的团队，才使我迅速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导，原来可能需要花费很长时间很多经历的经验方面的东西，我都迅速了解以及掌握。大大加速了我对工作的适应速度。在工作中，正是有了团队的接纳，才使我更快得融入她们的工作中，成为了她们的一员，与其一起努力工作。

（二）体会

也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成；对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和帮助，这让我非常感动。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲

身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。通过在酒店实习，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须要勇往直前，扎实肯干。

通过这次实习，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的指引。