兴国县餐饮服务保健食品化妆品监督所

二020xx年工作亮点

20xx年是我县按照食品安全分段管理原则，进行餐饮服务监管职能交接之年，顺应餐饮服务监管机构改革要求，我所于20xx年x月x日正式挂牌成立，并依据部门职责已依法行使餐饮服务许可申请受理、审核，组织餐饮服务、保健食品、化妆品安全监督管理等工作，通过一年来的工作运行，餐饮服务、保健食品、化妆品监管工作已全面有序的开展，并在餐饮服务监管工作中主抓了食品安全公示、现场监督检查结果“三张脸”评定、食品安全员培训和法律法规宣传等工作，着力打造了我县“看脸就餐”和制度化培训等工作亮点，现就我所亮点工作汇报如下：

亮点一：推行食品安全公示制度，打造餐饮服务示范小区

着眼点：我所作为政府食品药品监督管理部门依法行使餐饮服务保健食品化妆品监督管理职能的唯一执行机构，现有人员只有5人，承担着全县餐饮单位、保健食品、化妆品安全监管和相关行政许可的受理、现场核查及重大活动的餐饮服务食品安全保障。负责全县的餐饮单位、保健食品、化妆品安全监管对象2300多家，具体是各类餐饮服务单位1735家（城区1125家、乡镇531家），其中大中小型餐饮（含小吃店）1446家，学校食堂（含托幼机构食堂）216家，企业和机关食堂73家；保健食品经营单位（医药单位、药房、超市、副食店等）有310多家；化妆品经营和使用单位有340多家。5人人平要负责近500个监管单位，监管工作点多、面广、线长、量大、事细、动态性强、流动性大，工作任务艰巨繁重。在人少、事多的情况下，如何确保全县人民群众的外出就餐安全呢？如何在日常监管工作中做到既有效率又有质量呢？

于是，我所着眼于建立餐饮监管公示机制、监管示范机制、监管长效机制，想出了“推行食品安全公示制度”和“打造餐饮服务示范小区”的办法，一是通过“推行食品安全公示制度”，让餐饮服务单位和监督执法工作接受社会监督、群众监督，二是通过“打造餐饮服务食品安全示范小区”的办法，为群众创造一个健康、安全、优雅的就餐场所，为各餐饮服务单位提供一个学习示范场所。 实施步骤：

1、宣传发动阶段：为使两项工作同步推进，今年x月份局里下发了《关于进一步加强我县餐饮服务食品安全监管工作的通知》（兴食药监[20xx]19号）文件，选择县城“潋江之春”小区作为餐饮服务示范小区，6月我所组织小区内15家餐饮单位召开了动员大会，宣传了创建餐饮服务示范小区的重要性，学习了《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规，提出了创建要求，要求与会单位严格按照要求做好厨房硬件改造、餐饮加工设备的分区陈放与标识，建立餐饮服务管理制度，做好食品采购台账，并要求小区内所有餐饮单位应建立食品安全公示牌，张贴《餐饮服务许可证》、业主和食品安全管理员照片、姓名与联系电话以及公示餐饮服务单位所有餐饮从业人员健康体检培训合格证等内容。

2、督促落实阶段：动员会后，应小区餐饮服务单位要求，我所立即设计出了一种统一的食品安全公示栏，将餐饮服务许可证、餐饮量化评级、餐饮单位负责人和食品安全管理员、餐饮单位从业人员健康培训证、日常监督检查情况等公示内容有机的结合在一起，委托相关单位统一印制，自愿购买。随后，组织食品监督人员多次进入餐饮服务示范小区进行现场指导，指导小区内餐饮服务单位的厨房改造、标识粘贴、台账建立，并结合餐饮服务单位食品添加剂专项整顿、生猪屠宰专项整顿及日常监管工作进行督促、检查。通过检查，与示范

小区内各餐饮单位签订《餐饮服务安全承诺书》，进行了量化评级，同时根据《现场监督检查结果“三张脸”制度》就餐饮单位执行落实餐饮服务食品安全管理制度情况评定餐饮服务食品安全状况好、中、差，用卡通的笑脸、平脸、哭脸现场张贴公示。

3、全面推行阶段：通过潋江之春餐饮服务食品安全示范小区的创建，餐饮服务食品安全社会监督得到推介，为进一步扩大影响面，让群众参与到餐饮服务监督中来，10月开始我所在县城城区范围及学校（含托幼机构）食堂开始全面推行，首先要求大中型餐饮单位必须全面实施，对已办理《餐饮服务许可证》的小型餐饮服务单位则要求监督人员通过在日常监管中反复宣传、督促，对申请办理《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位则把食品安全公示栏的设置作为制度建设的一项列为许可前置，强制推行。到目前为止全县已有300多家餐饮服务单位建立了食品安全公示栏，各项公示栏目齐全的餐饮服务单位有200多家。

实施效果：

1、消费者“看脸就餐”消费已成时尚。因为食品安全公示栏设在餐饮服务单位的显眼位置，足以吸引餐饮消费者的眼球，公示栏各栏目的内容充实，让就餐者一眼就知道餐饮服务单位是否办理了有效的许可证从业人员是否有健康证及培训合格证以及食品安全信用等级如何等，让就餐者再也不愁有要求、有投诉找不到餐饮单位负责人和食品监督部门了，让就餐者通过监督公示栏的监督文书和“三张脸”，很直白地就知道该餐饮服务单位食品安全状况了，看到笑脸就可以安心的就餐。

2、餐饮服务单位食品安全意识普遍提高。食品安全公示栏的张贴，让餐饮消费明明白白，量化评分级别高的当然硬件、软件管理就好，食品安全保障水平就高，生意自然就好，因此要求由C级升B级的餐饮单位多了；从业人员健康体检合格证的公示，让无证上岗的餐

饮从业人员无处藏身，消费者的询问让餐饮服务单位负责人无言以对，使得主动来参加健康体检培训的人多了，无证上岗的人少了；“三张脸”的公示，使得到平脸和苦脸的餐饮单位负责人愁了，按要求平脸是两月复检一次、苦脸是一月复检一次，现在餐饮单位主动整改，几天后便电话要求我们监督单位复检，要求变脸。

亮点二：加强食品安全管理员培训，培植食品安全管理社会力量 着眼点：为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《餐饮服务许可管理办法》，在餐饮服务单位设置专职或兼职食品安全管理人员是办理餐饮服务许可证的前置条件，按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》要求，开展餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作已成为食品药品监督管理部门职能，在当前我县餐饮服务监管人员严重不足的时期，培植餐饮服务食品安全管理社会力量成为工作重心。

主要做法：

餐饮服务单位食品安全人员培训、发证工作，在全市乃至全省尚未全面开展，为使培训班办班依法依规，我所依照《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》等法律、法规，积极争取县领导、县物价、县财政支持，获准办班资质并核准餐饮服务单位食品安全管理人员培训收费项目；为使培训、发证工作长期性、制度化，我所设计了一套参训人员报名登记、分批培训、考试考核、成绩登记、个人信息建档、工作异动登记、证书编号登记、年度培训年审流程，并制作了电子文档、电脑查询管理。为使培训工作有声有色、通俗易懂，全所监督人员利用业余时间编写了16万多字的《餐饮服务食品安全管理员培训教材》，自行制作PP课件，并结合平常监管事例做好备课工作，确保培训效果。

餐饮服务食品安全监管工作以大中型餐饮单位和学校（托幼机构）食堂为重中之重，我县首次餐饮服务食品安全管理员培训班得到

了教育部门的大力支持，11月我局与县教育局联合下发了《关于举办中小学校幼儿园食堂食品安全管理培训的通知》（兴食药监

[20xx]35号），并于11月12、13、19、20日分四期对全县中小学校幼儿园食堂管理员及承包人员进行了培训，培训的主要内容包括：餐饮服务食品安全管理法律法规、餐饮服务食品安全风险控制、餐饮服务食品安全管理、餐饮服务单位食品安全事故应急处理、重大活动食品安全保障、餐饮服务食品安全监管工作、餐饮服务职业道德规范等。四期共培训252人，培训合格率达99.2%，对于考试不合格者进行再培训后补考，并将成绩公布在我局网站，对考试合格者颁发《餐饮服务食品安全管理员培训合格证》。

工作效果： 通过开展餐饮服务食品安全管理员的培训工作，使餐饮服务单位食品安全管理人员了解了食品安全法律法规要求，树立了餐饮单位是食品安全第一责任人的意识，强化了食品安全法律意识、责任意识和风险意识，同时掌握了餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，为推动餐饮服务单位不断提高食品安全管理能力和水平，切实保障公众饮食安全起到了决定性作用。

亮点三：强化食品安全法律宣传，增强社会餐饮保化所的认知度 深化法治宣传教育是依法行政的基础，为保证食品安全法律法规宣传效果，我所分三个层次进行食品安全法律、法规的宣传。一是加强对餐饮服务食品安全执法人员的教育培训，将法律法规与创建学习型单位结合起来，经常组织执法人员讨论法律法规的运用和案情的处理，以提高执法人员的综合素质。二是积极配合部门联合执法行动，如校园周边环境综合整治、生猪屠宰专项整治、市容综合整治等，通过与县工商、城管等部门的通力协作和联动执法，迫使那些无固定厨房、店外经营及卫生设施不到位的小型餐饮限时改造，使之达到店内加工经营，有固定加工区、卫生设施到位的条件。通过一系列强有力

的措施，现我县县城范围内的小型餐饮店基本上能达到量化分级管理的基本要求，彻底改变了以往小型餐饮店脏乱差的面貌，并成为了我县小型餐饮的一大特色。在联合执法过程中既宣传了食品安全法律法规，又增强了社会对餐饮服务保健食品化妆品监管工作的支持力度。三是加大对社会各界的食品安全法律法规宣传力度。我们利用法律宣传咨询日、县电视台、省、市、县食品药品监督管理网及政府网，广泛宣传食品安全法律法规以及我县餐饮服务保健食品化妆品监督执法情况，今年我所先后参与广场现场咨询2次，社区宣传咨询2次，刊播电视新闻4次，在省、市、县各级网站刊登监督信息11篇，大大提高了食品安全法律法规的宣传力度，增强了社会对我县餐饮服务保健食品化妆品监督所的认知度。

二020xx年x月x日

第二篇：工作亮点

揭阳市20xx年统计工作亮点

揭阳市统计局

20xx年，我局在市委、市政府和省统计局的正确领导下，沉着应对金融危机的严峻挑战，认真落实各项统计工作任务，全面提升统计数据质量和统计服务水平，攻艰克难，锐意进取，我市统计工作亮点频出，成绩斐然。突出表现在：

一、多管齐下，严把数据质量关

1.以企业申办“绿卡”为契机，加大“三上”企业统计力度。我局作为重点企业“绿卡”制度的制定和实施单位之一，不会放过这个机会提高企业的统计配合度。首先，我们要求把“三上”企业作为“绿卡”申请条件之一，以鼓励达到“三上”标准的企业主动报送有关统计报表；其次，在参与审核申报企业资料时，责令符合税收、用工等条件的企业补办“三上”企业手续，把他们纳入“三上”企业名录库。在20xx年第一批申办企业中，我们审出了10多家漏报的“三上”企业，并准备在年报中把他们统计上来。

2.以实施科学发展评价制度为契机，加强对部门统计工作的指导。根据市委主要领导的指示，市统计负责对科学发展评价指标数据的协调收集工作。借此机会，我们多次召开协调会议，对各有关部门的统计工作进行指导，不断规范部

门统计行为，整合全市统计资源，使相关统计指标数据更为协调，避免了数出多门、数字打架的现象。同时，通过及时掌握部门数据的发展动态，为GDP等指标数据的把握也更加科学合理。

3.以“联合年检”为契机，狠抓外商投资企业源头数据质量。统计局是外商投资企业“联合年检”成员单位，我们主动与市经贸局联系沟通，共同发文，召开会议部署有关工作。要求各地对企业上报资料严格把关，将营业（销售）收入、利润总额、资产负债等主要指标与统计局报表相比对，对核实有误的，及时责令整改；属“三无企业”的年检不予通过。

4.以结构调整为契机，加强对城乡私人投资数据评估。私人投资具有“面广、分散、量小”的特点，由于统计制度方法方面的原因，各地城乡私人投资数据有虚报的嫌疑。为做好数据核实工作，我们一方面是利用国土、规划等部门的资料进行评估，另一方面是采用实地检查的方法，抽取部分地区开展实地调查。通过多次调查和推算，逐步缩小各地数据，适当降低城乡私人投资的增速和所占的比重，使之与全省城乡私人投资的速度和结构相衔接。

此外，我们还在农业统计方面与农业局、林业局、渔业局等部门建立联动工作机制，积极探索完善数据评估制度，不断提高统计数据质量。

二、创新方式，增强统计服务功能

1.积极做好统计前瞻性服务。在做好事后统计服务的基础上，我们努力尝试统计前瞻性服务。近年来，我局围绕市委、市政府的工作重点，积极开展调查研究，并采用定量预测方法，对未来一年甚至几年的主要经济指标做出预测，为市委、市政府和有关部门提供决策参考。20xx年粤东会议后，我们测算了“三年打基础”、“五年大变化”、“十年大发展”主要经济指标的发展速度，为十年规划提供参考。今年年初我们又测算了全年主要经济指标的发展速度，作为意见很快被市委、市政府采纳，并要求我们代政府拟文下达。

2.定期召开统计新闻发布会。自20xx年以来，我们建立了全市经济发展新闻发布会制度，每季度以政府名义召开一次新闻发布会，发布全市经济运行情况，满足了社会各界的统计信息需求，也提高了统计部门的知名度。

三、积极谋划，加强统计队伍建设

1、加强机构建设。市统计局将在机构改革中增设一个科室，增加几个编制，增设总统计师职位；县级统计局将继续单设，并要求增加编制；乡级政府设立了统计机构，配齐配强了统计人员。

2、调整人员结构。针对市级机关人员学历总体偏低、女性比例偏高的情况，20xx年我局要求组织人事部门从基层调进4位年轻的男性大学生公务员，其中有2名选调生，原

来人员学历层次不高、性别比例不平衡、年龄结构偏大的局面得到改善。

3、提高人员素质。通过鼓励和动员，在职人员积极参加学历和技术职称学习和考试，20xx年，全局通过高级统计师考试3人，考上统计师3人。我局现有44人机关人员中，研究生学历2人，本科学历19人；有专业技术职称17人，其中：高级审计师1人，高级经济师1人，统计师11人，助理统计师3人，统计队伍战斗力不断增强。

对省统计局20xx年工作建议

1.继续从设备、经费等方面对欠发达地区给予支持，进一步加强这类地区的统计基础建设。

2.加快统计信息化建设步伐，从技术和设备等方面加快推进基层统计信息化建设，为提高统计数据处理水平提供技术保障。

3.加强统计人员的业务培训，不断提高统计人员业务素质和工作能力。