工商局十八大期间食品安全整治工作总结报告

为迎接党的十八大胜利召开,进一步推动我县流通领域食品安全监管，消除食品安全隐患，根据上级的安排部署，我局积极采取多项措施，在全县范围内深入开展食品安全专项整治工作,确保十八大期间人民群众食品消费安全。

一、提高思想认识，增强责任意识。进一步提高思想认识，增强大局意识和责任意识，把十八大期间全县流通环节食品安全

监管工作作为当前首要工作来抓。认真贯彻落实国务院、国家工商总局以及省政府的工作部署，由县政府统一领导，协调各部门制定工作方案，采取有效措施，切实做好十八大期间流通环节食品安全监管工作，以实际行动迎接党的十八大顺利召开。

二、加大巡查力度，突出监管重点。加强日常监督管理，增加巡查频次，进一步深入排查，解决存在的食品安全隐患和突出问题，严防食品安全事故发生。针对重点区域、重点场所、重点食品、重点环节的专项执法检查，严格规范食品经营主体资格，监督食品经营者落实进货查验及记录制度，强化食品质量监管，严把食品市准入关。加大对不符合食品安全标准食品的整治力度，依法取缔食品无照经营，切实规范食品市场秩序。

三、严厉打击，加大食品案件查办力度。严厉打击和查处涉及食品的违法经营活动，从重从快查处无证无照经营食品和经营假冒伪劣、有毒有害食品和非法添加等危害人民群众身体健康的严重违法经营行为。同时，落实责任，依法处理涉及食品的消费举报投诉，及时化解消费矛盾纠纷，防止事态扩大。

四、加强值班值守，应对突发问题。实行领导带班和24小时值班制，保持通讯联络畅通。坚持重大事项报告制度，加强舆情监测，及时应对和妥善处置流通环节食品安全突发问题，切实做好应对食品市场等突发事件的各项准备工作，确保问题早发现、早处置。充分发挥12315消费者申诉举报网络作用，及时受理和依法处理消费者的申诉举报。保证十八大期间各类食品安全案件受理顺畅、处理及时。

十八大期间我局共出动执法人员210人次，出动执法车辆96车次，检查食品经营户630户。

二〇20xx年x月二十七日

第二篇：工商局元旦春节食品安全整治工作总结

**市工商行政管理局

20xx年元旦春节期间流通环节食品安全专

项整治工作总结

为确保****年元旦、春节期间的食品安全监管工作，保证流通环节食品市场繁荣有序，保护人民群众生命安全和身体健康，让全市人民过一个安乐、祥和的双节，**市工商行政管理局在“双节”期间开展为期三个月的食品安全专项整治行动。

一、提高认识，加强组织领导

为保证专项整顿工作取得实效，我局成立了***为组长、***为副组长、其他副局长为成员的领导小组，召开了局党组会议和中层领导会议，进行了严密的布署和安排。各分局也召开了工作会议，使全体执法人员充分认识到这次专项整治工作的重要性，确保整顿工作不走过场、不留死角。 为应对节日期间食品突发事件，预留出足够的机动执法力量担负执行应急值守任务，要求带班领导和值守人员切实履行好节日值班在岗职责，保证每天24小时通讯联络畅通，一旦发生食品安全突发性事件，确保做到果断处置。

二、突出重点，加大整治力度

（一）突出重点区域和重点品种

以农村及城乡集贸市场、城乡结合部、食品专业市场、

乡镇村庄的食杂店为重点区域，以与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等重点品种与饮料、水果、调味品以及地方特色食品等其他节令食品为重点品种开展了专项整治。

发挥部门联动作用，积极联合**市农牧局开展了猪肉市场突击检查，严防未经检疫的猪肉、病死猪肉、注水猪肉进入市场，严厉查处无证照经营猪肉等违法行为，、等不合格的肉品等违法行为，以及进销货台账登记等情况。

（二）突出重点经营者，强化日常巡查

城区加强了对大型商场、超市、食品批发户、乳制品经销商和高知名度食品的监管，乡镇村加强了对隐患较多，容易出问题的小食杂店、小食品摊点的监管。巡查中重点对他们的进货查验制度执行情况进行检查和督促；严格检查流通环节经营者是否有在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及违法销售食品添加剂的行为；把乳制品放在了重中之重的位置，严格检查20xx年x月x日前生产的经批批检验合格后重新上架销售的乳制品，是否批批索要了检测报告，检测报告是否有生产厂家或本地代理商加盖的公章及签字确认，婴幼儿配方奶粉的检测报告是否由省级以上质检机构出具，是否加帖了“经检验符合三聚氰胺限量值规定”

标志。全市****户食品经营者全部签订了保证书，张贴在食品信息公示栏内，接受消费者监督。

鼓励指导城区大型超市自行购置了快速检测设备，并对其工作人员进行了培训，使之熟练掌握了食品快速检测的方法和技巧，把好了食品销售前的最后一道关口。

（三）强化食品检测，严厉打击食品违法行为

加强对重点食品品种的检测力度，开展食品安全快速检测，快速检测发现问题的及时送有关部门进行检测。检测结果确实不合格的，坚决立案查处。

开展元旦、春节食品安全集中检查行动，不定期地对我市食品批发市场、集贸市场进行集中检查，重点查看其有无经营“三无”食品、过期变质食品、无QS食品等违法行为，坚决取缔无照经营。

三，发挥职能作用，强化消保维权。

充分发挥12315、消费者协会和“一会两站”作用，举报电话24小时畅通，积极受理来自全市城乡群众的举报和投诉。12315指挥中心、市消协与各分会紧密联系，共同指导农村“两站”，开展食品消费纠纷的受理调解工作。

开展元旦、春节食品安全专项整治以来，累计出动执法人员****人次，动用执法车辆***台（次），检查食品经营户****户（次）共查缴各类过期变质食品****公斤、取缔食品无照经营***户，为消费者提供咨询***人次，受理调解消费

纠纷**起，为消费者挽回经济损失****元。快速检测食品***个批次，有效规范了我市元旦、春节食品市场秩序。

****年**月***日