社会实践调研报告
摘要:服工专业是培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的实用技术型高级人才。目前,国内服装行业总的来说是一种劳动密集型产业,此外还具有缺乏经济规模效益、运营流程长、流行周期短、市场的异质性与多样性、服装的无形价值及相关产业多的特点。高学历、能力强、善经营、懂管理,具有综合素质的人才,最受服装企业的欢迎。学校应以社会发展对人才的要求为依据,逐步优化课程设置,及时对教学计划进行动态管理和修订。
关键字:服工专业 行业现状 人才 要求
服装设计与工程是专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力,能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的实用技术型高级人才。修业年限为四年,授予工学学士学位。
在就业方面,在南方地区的就业率基本上在90%以上。但据一位业内人士介绍,由高校培养的服装设计人才“不仅在数量上远远无法满足纺织服装企业的巨大人才需求”,在实际创作能力和综合素质等方面,更是距离企业的实际用人需求有较大差距。事实上由于刚毕业的服装类专业大学生对市场缺乏了解,只适合担任设计助理的角色,必须经过至少3-5年的积累和磨炼“才能真正担起重任”。
一、调查目的
了解目前服装行业的发展现状及其对人才的需求类型,并对我校专业设置、教学管理等方面提出建议及意见。
二、调查对象
服装企业高层管理者,服装厂工人,已经就业的校友
三、调查方法
访谈形式
四、结果分析
(一)、服装行业现状分析
目前,国内服装行业呈现一种 “6+1”的模式。所谓“6+1”,就是服装行业总的来说是一种劳动密集型产业,此外还具有缺乏经济规模效益、运营流程长、流行周期短、市场的异质性与多样性、服装的无形价值及相关产业多的特点。
服装行业的经营特点我们总结为如下几点:一是服装企业由相对小的规模向中小规模发展;二是外部经济的规模效应和外延的集约度;三是这是一个不断创新的行业;四是拥有灵活柔性的经营模式;五是拥有快速反应和简捷的零售方式;六是艺术、技术和营销的结合。
根据我们的调查及访谈,目前国内的服装企业发展遇到如下几个瓶颈:一是重加工而轻营销;二是服装信息业和咨询业有待发展;三是产业的配套和行业外部集约度不够;四是地区结构的优越化;五是国外品牌的挑战使市场空间紧缩;六是遭遇绿色壁垒、信任危机。
据了解,今后服装市场的发展趋势主要是以下三点:一是高度细分的市场空间,从数量、大路货的低利润模式,向小批量、多品种、差异化、高效益的经营模式转变;二是日益增强的品牌概念,品牌经营以“在产品中注入更多的‘附加值’”为中心理念;三是不断变化的消费心理,故而服装的市场定位突出了层次性和差别化。
走访了几个中小规模的服装厂后,我们得出我国成衣化服装生产有如下几个特点:一是服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展;二是服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用;三是开始重视服装品牌战略,企业向集团化规模经营过渡;四是引进了许多先进的技术和设备,随着高科技的发展,电子技术、信息管理等已经进入服装生产领域。
此外,我们也了解到我国成衣产业有以下不足之处:一是服装企业粗放型发展,品牌含金量低,国内高档服装的设计、板型和面料在很大程度上还需要依靠或模仿国外的技术;二是出口服装低价位竞争为主,技术创新竞争明显不足;三是管理体系不够完善,管理手段落后,生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂;四是服装信息网不健全,产销时常脱节;五是贸易管理不完善,出口服装的配额抢用。
(二)、服装企业专业人才需求分析
服装企业对人才有特殊的要求。按业务形态可以把服装企业分为两大类:一是来样加工类,以承接加工定单为主要业务,单件利润低,但企业风险也较低。另一是内销类,企业利润高,但高利润伴随着高风险。
这两类企业在人才的需求上也表现出明显的区别。加工类企业对打版师、接单员、管理人员等有较强的需求。打版师是企业中最基本的技术人员。但是,只有能对设计师的设计进行补充和发挥,使设计师所设计的图样在人体工学上达到最合理的打版师才能受到企业的青睐。服装企业管理有其特殊的专业性,不仅要求所有管理人员要熟悉服装生产流程,而且要能够分解生产过程。要求专业技术人员同时也是实施质量管理的专家。因此,高学历、能力强、善经营、懂管理,具有综合素质的人才,最受服装企业的欢迎。
内销企业关注的是产品如何进人市场,对人才的需求表现出复合性,如销售代表、市场策划、设计助理等。服装企业的销售人才都是复合型人才,这是由服装销售对象所决定的。服装企业的销售除了集团用户、批发商、代理商和直接零售外,还要在自己直接销售的过程中面对商业企业。这一类人才对服装专业知识不一定有很高的要求,但需要拥有齐全的商场网络,与商场负责招商的人员有良好的关系,有高超的公关能力。而目前这类复合型人才稀缺,人员稳定性差,跳槽率高。随着内销竟争的加剧,企业的促销手段也花样繁多,所以市场策划人员大受欢迎。这一类复合型人才,需要对流行和时尚高度敏锐,了解最新的时尚潮流,而且要有发散性思维、前卫意识,善奇思妙想,有独到的创意,能在商战中出奇制胜,有力地推动企业的销售。
(三)、对学校的建议
1、保证课程设置的实用性与先进性。
学校应以社会发展对人才的要求为依据,逐步优化课程设置,及时对教学计划进行动态管理和修订。可适当增加或削减部分课程,如增设或强化织物与艺术、服装立体造型设计、服装国际贸易、专业英语、平面纸样、服装工艺、流行趋势分析、服装商品企划与控制、品牌管理、买手研讨、3DMAX等必修和选修课程,取消经济学基础、推销学、直销市场导论等课程。从目前学生就业和企业需求状况来看,近期应加强零售类模块方向的课程。从长远看,应及时关注服装行业需求,适时调整模块重点。
2、选择教材时应注意其先进性、实用性、综合性。
鼓励教师学习和总结新知识、新技术、新理念,并将其编写成教材、参考书和教案,引入课堂,使理论与实践在教材中有机结合,教材内容做到推陈出新、跟踪前沿。使用英文原版教材的课程,应配备适合的中文参考书。
3、加强学生对行业最新信息的把握。
学校可根据服装行业发展动态,更新教学内容,及时搜集与行业有关的新动态、专业杂志、信息网络等传媒的最新报道,结合最新的科研成果,以最大的信息量和最快的速度传授给学生,实现与行业保持同步。适当调整理论讲课和实践的比例,注重课程的“优、实、新”。
4、设立服装设计与营销工作室。
工作室分成不同的专业方向,由具有一定成就、经验和影响的教师主持和管理,学生可根据不同的实践内容分班或分组加入其中,也可在不同专业、年级选择比较突出的学生参与其中,并且作为创业教育的内容给予学生一定的学分。工作室教学必须针对市场,以项目带动教学、科研,使教学体系更完善,更贴近社会与行业的需要。通过与企业的合作,以产学研相结合的方式让教师带领学生参与产品开发,承担企业的设计任务或营销策划。工作室教学一方面能使学生提前接触企业产品,积累实战经验和创新能力,为将来的工作打下良好的基础;另一方面促进了教师的业务能力及科研能力,避免教师脱离实践而教学的现象,使科研成果得到有效转化,为师生提供了用武之地,同时检验了教与学的成果。
第二篇:服装企业社会实践报告
艰辛知人生 实践长才干
一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华,谁说意气风发的我们年轻轻狂,经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们书写了一份满意的答卷。
我在酷热中迎来了作为大学生的第一个暑假,也满怀激情参加了暑期社会实践活动。在注重素质教育的今天,社会实践一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。实践有助于当代大学生接触社会,了解社会,同时实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径。
暑假开始不久我便参加班级十五名同学组成的小分队,在苏州市宇通丝绸服饰有限公司进行了为期八天的暑期社会实践。在自己的观察、同组成员的协助及公司职员的指导下,学到了很多在书本上学不到的知识,对服装的生产流程和公司的运营管理方面有了更深一步的了解。
苏州宇通丝绸服饰有限公司位于苏州相城区陆慕齐陆路82号。公司创建于19xx年底,从单一的服装加工企业发展成为从组织面料、辅料到服装生产出口的加工贸易型的企业,拥有自营进出口经营权。专业生产售往欧美地区的中、高档女装。苏州公司拥有一万多平方米的空调厂房,全部精选日本JUKI、BROTHER等先进服装专业生产设备1100多台, 员工1300余人,年产量达350多万件(套),年营业额近亿元。(摘自苏州宇通丝绸服饰有限公司网站首页之公司简介)
初次见到宇通,便感受到一所大公司的魅力所在,公司主任认真负责的接待,入口处门卫严格的监管和大厅里富丽堂皇的装饰都给我留下深刻的印象。公司行政部部长郭主任为我们安排了六个部门以供参观实习,我们实行分组轮换制,每天轮流参观一个部门。我所在的小组按安排好的顺序每天分别参观业务部、技术部、裁床部、缝制部、后道部和仓库部。通过为期六天的参观实习,我们了解到整个宇通对于服装制作的工作流程,各个部门的职责及相互之间的关系。
业务部对外负责接受客户资料,将文件上的外文翻译成中文,开出打样通知单交给技术部,并始终保持与客户商沟通,技术部生产出的样衣需得到客户商的完全认可;业务部对内负责与生产部门沟通,结合技术部给出的资料,订购面料辅料,开出生产通知单,指明生产款式、尺寸、用料,确立货期、款额等等,起到指导整个生产的作用。
技术部是一个企业的龙头部门,对企业的生产发展有着至关重要的作用。技术部接受业务部传来的打样通知单,分客户登记,然后开始打样,制衣。客户寄来的资料或是不完整或是不正确,打板师傅们需要根据款式图和客户要求,从形形色色的资料中,确定出一件衣服正确的尺寸表、纸样、用料单,交由缝制人员生产出样衣。正像墙上贴的TQC工作宗旨中所要求的那样,在技术部这里需要生产优质的样衣为公司开拓市场,需要执行严格的管理为中心规范运作,需要提供完整的资料为生产指导服务。
接下来的裁床部、缝制部和后道部属于生产部门,按照流水线生产大货。首先裁床部按生产通知单上的要求从仓库领料、松布,然后按唛架裁剪、起料,最后检验、整理、打编号。缝制部开产前会,由生产主管、组长、技术部QA以及样衣工参加,清楚关键工序,生产出产前办(首件办),为工序安排做准备。然后便在工作车间开始进行大规模的缝制工作。后道即为生产线的尾部工序,缝制好的衣服在这里经过辅工(多是手工)制成成衣,经由大烫、小检、整烫、总检,最终成为合格品包装进袋。
仓库是公司存放货物的地方,分为两个货仓,外仓存放面料,里仓存放辅料。货物入库时需清点数量、检测质量开入库单,出库时需准确记录领料数量。对于面料,常抽查其中20%验布,测其质量及缩水率等。
六天六个部门的参观实习已让我体会和感触颇多,在接下来的两天里的实践学习使我更加系统深刻地认识到宇通的生产流程与管理。第七天下午郭主任应我们之邀安排讲座为我们
讲解宇通公司是如何简化管理合理安排工作流程,及如何进行人力资源管理。郭主任告诉我们,宇通是按照“因岗定人、人岗匹配”的原则进行人员管理,按照“科学、合理”的计划管理方案进行生产管理。宇通的这种和谐、人性化管理理念让我感受到这所公司的科学发展性和与时俱进性。另外,郭主任从公司接到客户资料开始到成衣包装出口结束,按顺序为我们细致讲解整个工作流程,帮助我们理清各个部门是如何分工合作的,相当于是对我们前六天来的收获进行一个系统化的总结。当然她也讲到些我们独立实习时不曾了解到的名词,比如说头样、Fit、P.P、对条、FOB、车前办等等,这就说明在这短短六天里我们不可能全面而细致地了解所有生产知识,所有的这些还有待于我们对今后所学课本知识做进一步认识时再来联系实际。
在宇通的最后一天我们一致同意搞了个课题研究,有关于“服装的流程化管理”,追踪一件衣服的形成过程。借此系统而全面地温顾前几日的所见所闻,并填补一些知识漏洞。我们收集了一些表单,比如打样通知单、订购报表、生产通知单等,并且画出流程图以示服装的生产过程。在课题研究的最后,我们对着手中的一叠资料,每个人都在感叹,一件时装到底凝结了多少工作人员的心智与劳力哪!
短短的八天很快就过去了,通过本次社会实践我学到了很多,也体会和感触了很多。“艰辛知人生,实践长才干”, 社会实践紧密联合理论和实际,使我们所学的专业知识得到巩固和提高,同时也让我们感悟到许多社会道理,对我们以后成长成才都有很大帮助。有些较为深刻的心得体会,我总结如下:
1、 所学知识要用到实际工作中去,需要有实践经验,要下大功夫。在六个部门参观实
习时,我总是努力做到能够全面了解每道工序的具体工作要求和步骤,总想着把所学的专业知识套用到实际工作当中去,但我发现存储在我头脑中的知识少之又少,特别是在技术部那里,甚至觉得自己一无所知。那时才发现我所学到的并没有那样的丰富,与实际运用相差甚远,就像一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。而大学四年之后,我是否也像现在这样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我有了一种紧迫感,促我学习更多掌握更多,同时也花上功夫用实践来改造所学知识、丰富工作经验,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学的其实很多,只是我们还没有真正的发现。
2、 生活是份责任,简单而不简单。在生产车间里,我体验到了打工的乏味,每天重复
相似的工作,尤其是裁床部的员工每天都做着相同的动作,领料、松布,裁剪、起料,检查、整理、打编号??我耐烦不住这样单调的生活,我试问他们如何坚持着,他们大多流落出一些无奈。生产车间里的员工大多是初中或职中毕业来苏州打工的青年,没有多少学历,凭着一点做裁缝的技术,到这里来赚钱,或者说是迫于生计,他们有些同我们相比差不了两岁,其实这也是生活的艰辛所在,为了生活,他们要不停地劳作,无法逃避这些,担负着生活的责任。相比之下,我们的校园生活是多么的快乐,生活丰富多彩,只有学习这门事。一方面我会珍惜这份美好的校园生活,另一方面我会向着那份社会中的责任做好准备,迎接简单而不简单的生活。
3、 憧憬未来,努力奋斗完善自我。每天中午去公司二楼会议室歇息的时候,这座小巧
的写字楼里的那种氛围都能激励着我努力完善自身,将来找份好工作。透窗偶见公司主管的办公室,工作环境十分的优越,让我十分的向往与期盼,同时不忘提醒激励自己,一步步地努力进取。
还是那句话,“艰辛知人生,实践长才干”,感谢这次暑期实践活动,让我在这过程中成长了不少,懂得了不少。