红酒品鉴会执行方案

目录

一品鉴会主题创意

二品鉴会活动内容及流程设计

三品鉴会会场布置设计

四品鉴会平面物料设计

五品鉴会文字资料设计

六VIP客户追踪及管理

七品鉴会预算标准及投入方式

1作为针对目标消费群体的红酒品鉴会，在宣传威龙品牌价值的同时，更要宣传的是威龙红酒的品质。2“品质生活，尽享有机”一语双关，同时表明参加品鉴会的目标消费群是具有天生高贵品味。3品鉴会主要目的是针对目标消费群进行初步公关，为下一步目标群体团购公关进行平台搭建，同时借势进行威龙红酒的品质宣传。

时间要求：

大型品鉴会选择8月25日上午十点

地点：**酒店宴会厅

主要针对对象：政府官员，企事业机关领导，当地企业中高层，威龙公司高管，A类烟酒店老板

人员规模：80人左右

二品鉴会活动内容及流程设计

品鉴会内容中应有1-2个能有效体现威龙红酒价值的创意性活动内容：品鉴会总时间不应超过两小时，现场品鉴时间一小时，餐饮时间一小时，鉴于红酒品鉴会的推广和品位，应慎

重考虑嘉宾的参与性，品鉴会应以主导产品品鉴会宣传为主，品牌宣传为辅主推主导畅销产品。

活动内容：

红酒知识讲解

红酒鉴别知识

正宗红酒文化及礼仪知识（结合现场用餐）

广告片播放-企业专题片-主推产品广告片

所有参与本次品鉴会的嘉宾都享受会员待遇：1送会员长期享受折扣优惠及送货上门2现场订购有特别优惠。

印制有编号的VIP会员卡：在嘉宾签到现场登记嘉宾资料并派发VIP会员卡

大型品鉴会活动内容

利用到会嘉宾的名片1盲品2猜价格3抽奖活动

奖项设置

奖品待定

1红酒知识讲解（威龙支持）

红酒文化及礼仪知识

红酒鉴别知识

主推产品知识讲解

2广告片播放（威龙提供）

企业专题片

主推产品广告片

3现场游戏抽奖活动

礼品赠送（“公司安排）

大型品鉴会活动流程，时间10:00-12:00

主要事项

1迎宾，领路，签到，题词，胸花

2司仪宣布品鉴会及俱乐部成立仪式开始并介绍现场嘉宾介绍主要政府官员和知名企业家 3主要嘉宾致辞 ，由经销商确定

4企业宣传片播放

5互动活动

6午餐

第一次抽奖，海岸风情奖，浪漫海岸奖

上菜，斟酒 侍应声按指定程序到酒

培训师介绍红酒知识及威龙主要产品配合广告片介绍（色香味）礼仪小姐穿插展示只要产品 培训师现场介绍红酒文化喝红酒礼仪如何佐餐搭配等

游戏活动及艺术名人表演，设计1-2个游戏赠送奖品

经销商，区域经理敬酒

第二次抽奖，播放蓬莱海岸风光片 蓬莱海岸奖 尊贵海岸奖

品鉴会结束，领取礼品，

手提袋小型品鉴会活动流程时间 主要事项

备注： 侍应生/专卖店员 迎宾VIP会员刷卡记录，非会员填表登记

培训师/主持人介绍本次品鉴会的主要内容

现场播放七大红海岸的介绍片，配以培训师的讲解说明

培训师讲解红酒知识和红酒文化

公关人员进行海岸文化讲解并联络感情 为公关人员提供联络感情的机会

趣味小游戏

品鉴会结束并赠送礼品，赠礼品为主，不赠活动执行与管理，

人员配置与管理（大型品鉴会）

礼仪小姐8名，迎宾6人，2人负责指引嘉宾到登记台，接待2人，负责为嘉宾佩戴胸花和资料到位，现场司仪一名：品鉴会支持工作，可邀请当地电视台主持人或电视台支持人担任。工作员10名（北京派人）

管理2人：（小姨）负责礼品运输，管理和品鉴会后礼品发放工作，

现场工作4人：负责品鉴会现场嘉宾的座位指引，沟通和协调工作

培训讲师1到2名（威龙及朝批）：讲解蓬莱海岸文化，红酒品鉴知识和礼仪，以及主推产品的介绍工作

品鉴会活动统筹1名：全面负责整个品鉴会的事务性管理和监督工作，有区域经理担任。 以下人员待定：

活动执行与管理，嘉宾邀请标准，当地政府主要领导，当地各地政府其他领导，政协领导，事业机关中高层领导，当地知名企业中高层精英人士，当地文化知名人士，重点分销商，重点终端。

以下产品待定：

邀嘉宾礼品：5份。金色庄园2瓶，特质迷你小吧台一套（4个红酒杯，特质瓶塞，特质开瓶器）：总价值236+100=336元。

要特邀嘉宾礼品：20份。银色庄园两瓶，特质迷你小吧台一套（4个红酒杯，特质瓶塞，特质开瓶器）：总价值126+100=226，

普通嘉宾礼品：庄园解百纳2瓶，特质迷你小吧台一套（4个红酒杯，特质瓶塞，特质开瓶

器）：总价值78+100=178

主持人串词：□易拉宝8个 □签名墙1个 □组合堆头3组 □胸花200个 □红酒知识PPT □装饰花若干 □贵宾发言稿 □宣传手册 □名片盒2个 □产品手册200本 □VIP会员卡若干 □节目单200分 □礼花炮2筒 □台卡20个 □演讲台1个 □演示样品酒若干 □红酒柜2组 □礼品酒若干 □礼品套装200个 □礼品手提袋200个 □抽奖箱1个 □菜单

主要注意事项：

1前期迎宾时间，嘉宾凭邀请函签到，佩戴胸花，领位入品鉴会场，

2两名工作人员负责礼花放礼花筒

3培训师红酒知识讲解通过投影仪投影文字内容和图片

4品鉴会场布置自主品鉴区，留出区域

5酒店大门及酒店门口，空飘：在酒店门外广场布置两组空飘，拱门

6酒店停车场入口处摆放停车指引牌：品鉴会专用停车场

7摆放两张签到台：签名簿2本，名片收集盒2个，嘉宾资料登记表等

8大唐电梯/楼梯入口处摆放品鉴会场指引牌

9嘉宾签名版

10自主品鉴区：-设置一组自动品鉴台，放置配有冰桶的区域主推产品若干，为先到嘉宾提供一个可以交流的品鉴场所-在自主品鉴台的左侧放置红酒架1组，按档次放置多款区域市场产品，自主品鉴区中间位置设置2M*2M*1M组合堆头一个，自主品鉴台左右两侧墙各放置易拉宝三个，分别介绍：威龙酒业企业简介，品牌文化，海岸价值（3S法则），蓬莱海岸庄园图片介绍及主要种植品种，主品牌形象画面，主推产品形象画面，自主品鉴区舞台背景板，

11主持至此演讲台一个：配鲜花，舞台前两侧各放置1个2*2*1组合堆头，主宴会品鉴区两侧各放置4个易拉宝，舞台右侧靠前部悬挂投影幕墙，各台位前放置节目单一张， 12品鉴会文字资料设计，邀请函文案及设计（老范）

13主持人串词

第二篇：葡萄酒品鉴会执行方案

2013中德酒文化交流品鉴会执行方案

目录

1、活动概述..............................................................................................................1

1.1

1.2活动背景............................................................................................................................1活动目的............................................................................................................................1

2、活动信息..............................................................................................................2

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6主题......................................................................................................................................2时间......................................................................................................................................2地点......................................................................................................................................2规模：200人次...................................................................................................................2参与单位..............................................................................................................................2组织......................................................................................................................................2

3、活动布置..............................................................................................................3

3.1

3.2

3.3外场布置............................................................................................................................3签到区................................................................................................................................3会场区................................................................................................................................3

4、活动流程..............................................................................................................4

4.1

4.2

4.3

4.4

4.5

4.6

4.7

4.8

4.9嘉宾签到..............................................................................................................................4嘉宾候场............................................................................................................................4主持人登场..........................................................................................................................4嘉宾致辞（顺序讨论后调整）.......................................................................................4品鉴会开启（品鉴细节需要再讨论安排，确定品鉴的形式）...................................4互动交流............................................................................................................................5广州营销中心开业启动仪式.............................................................................................5品鉴结束..............................................................................................................................5领取礼品（时间上面可以调整）.....................................................................................5

5、活动流程大纲......................................................................................................5

6、物料预备..............................................................................................................6

7、人员配置..............................................................................................................8

8、经费预算（略）..................................................................................................9

1、活动概述

1.1活动背景

受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现，葡萄的酒的优雅、自由、情调也越来越受到人们的推崇。

20xx年以来，国内葡萄酒年消费总量每年以30%以上比例增长，20xx年葡萄酒消费量达到了600多亿元。其中进口葡萄酒增长更快，每年增幅在90%以上。据国内专家预计：十年以后国内葡萄酒年总消费量将达到3500亿，进口葡萄酒将占50%的份额。20xx年前后，国内葡萄酒消费总量将和白酒消费总量持平，达到7000多亿元。[1]其中德国葡萄酒在中国市场保持着迅猛的增势，20xx年，其对中国市场的出口额及出口量分别增长了19%及15%，使中国一跃成为德国葡萄酒第八大出口市场，并超过日本成为亚洲最大市场。[2]

20xx年，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升，市场消费节节旺。20xx年黄酒业产量达到134.14万千升，同比增长10.94%，工业总产值116.82亿元，同比增长20.73%，销售产值107.48亿元，同比增长19.04%。从近年来黄酒行业的整体发展趋势可以预计，中国黄酒行业发展整体向上，尤其是区域黄酒产业将会在未来几年得到进一步发展，在综合竞争力方面也将得到进一步加强。[3]

1.

2.

3.中国经济网，《葡萄酒市场品牌赢天下》；中国葡萄酒咨询网，《德国雷司令来袭》；中国投资咨询网，《2013-20xx年中国黄酒市场投资分析及前景预测报告》。

1.2活动目的

1)借助本次活动，完成心印尚礼品牌的塑造，让该品牌成为业界及消费者心

中产生合理的定位；

2)介绍出我司的基本情况，让消费者及经销商对我司有一个全面而深刻的认

识了解；

3)聚焦有效人群，开启我司全面的营销市场，发展壮大我司团购客户群；

4)带动我司产品销售，增加公司销售业绩；

5)营造良好口碑，扩大品牌影响力。

1

2、活动信息

2.1主题

2013中德传统酒文化交流品鉴会

2.2时间

20xx年5月11日

2.3地点

广州圣丰索菲特大酒店

2.4规模：250人次

1)德国葡萄酒协会人；

2)中国酿酒工业协会人；

3)特邀嘉宾人；

4)沙河酒业人；

5)上东尚礼广州营运中心5

6)媒介领导和记者10人；人；

7)代理商和潜在经销商100人；

8)社会名流30人；

9)公司人员10人。

目前总人数173人次，具体人数待调整。

2.5组织

2.5.1主办单位

德国葡萄酒出口协会

中国酿酒协会黄酒分会

2.5.2承办单位

2.5.3协办单位

2.5.4活动机构设置

1)统筹：

2)策划组：

2

3)成员：

工作职责：活动方案制定，企业宣传PPT制作，新闻稿撰写，活动串词，宣传物料设计，会场布置方案制定等。

3)联络组：

成员:

4)工作职责：特邀嘉宾邀请，媒体记者邀请，经销商邀请以及其他来宾邀请，并对所邀请的活动对象于活动当天业务对口接待。

4)会务组：

成员：

5)工作职责：活动场所预定，会宣物料的制作落实，活动现场布置，嘉宾住宿、餐饮、车辆、票务等和全部员工的食宿安排。

5）物料组：

成员：

6)工作职责：负责所有现场物料和样品的保管和发放，负责现场销售的开单、收款和发货

3、活动布置

3.1外场布置

1)在通往活动现场的手扶梯一楼，二楼，三楼的楼梯口放置酒店专用水牌，指引宾客准确到达会场；

2)在通往活动现场的滚动电子屏上播放我司的活动宣传画面，增加活动效果；

3.2签到区

1)主会场入口处一侧设置签到处，设有签到台（桌布颜色要求为酒红色），设置精美的台卡、签到台花、多支签到笔（发光签名笔）；

2)签到处设置签到墙，由礼仪小姐引导嘉宾到签名墙签名，并摄影留念。备注：签到也可采用创意点子签到，采集指纹，用于活动抽奖，设备可以租用。

3)X展架2个：内容为本次活动主题及本次活动流程

3

3.3会场区

1)舞台位置设置活动背景板一块，主持台一个，并配置相应的鲜花及盆栽；备注：是否需要设置主席台桌椅？数量多少？

2)舞台上配置相应的音控设备1套，投影仪+投影布2套，舞台左右各一；

3)根据酒店格局，在醒目位置（原则上是主席台上方），悬挂本次活动条幅一条；

4)白酒，黄酒，红酒陈列台+产品堆头个一组，陈列台上安放展示酒放置企业形象手册及招商手册本；瓶，5)葡萄酒产品巨型展架3个，黄酒产品巨型展架3个；

4、活动流程

4.1嘉宾签到

背板签到：嘉宾入场时由礼仪小姐指引嘉宾背板签到。签到处需安排4名礼仪小姐负责嘉宾的签到事宜；签到完毕，礼仪为嘉宾佩戴肩贴或者胸花；如果是贵宾，由礼仪引领到贵宾休息室，其他嘉宾引领至会场。

4.2嘉宾候场

贵宾室：由主办方领导负责接待，2名礼仪提供相关服务，如果有外宾，需要安排翻译1名；

主会场：安排4名礼仪小姐现场提供茶水等服务性工作；

展示区：安排我司4名专业人员，为到场来宾讲解我司产品知识；

会场投影仪播放我司企业形象宣传片，同时安排乐队演奏应景轻音乐。

4.3主持人登场

主持人致开场词，介绍本次活动的流程，宣读特邀嘉宾名单，邀请嘉宾上台讲话。

备注：主持人上台前背景音乐响起，站定后音乐停止，讲话完毕音乐响起。

4.4嘉宾致辞（顺序讨论后调整）

嘉宾在礼仪小姐的引领下上台致辞。公司领导致词，时间

德方代表致词，时间

绍兴代表致词，时间分钟。分钟；分钟；

4

备注：所有人员讲话时间，控制在45分钟以内。

4.5品鉴会开启（品鉴细节需要再讨论安排，确定品鉴的形式）

旧世界的神韵，品位历史4.5.1品鉴一部曲·红酒：“德国名庄葡萄酒”——

GEORGMUELLER酒庄，宣讲，品鉴；

第一轮抽奖（幸运奖）：得奖者名，奖品为。

绍兴鉴湖水，古法名门4.5.2品鉴二部曲·黄酒：“俞阿狗陈酿花雕酒”——

黄酒知识宣讲、品鉴；

第二轮抽奖（幸运奖）：得奖者活动注解：名，奖品为。

1)宣讲内容主要是介绍酒庄，对应的特色酒，以及葡萄酒与中餐的搭配；

2)每个系列的宣讲+品鉴时间控制在45分钟；

3)宣讲过程中，葡萄酒、黄酒按序进行；

4)在品鉴过程中，由乐队演奏应景音乐，直至下一个酒庄开始宣讲；

5)配备品酒所对应的食物；

备注：整个品鉴活动的时间控制在90分钟以内。

4.6互动交流

由德方代表对中方的黄酒进行点评；

由中方代表对德方的葡萄酒进行点评；

备注：整个交流时间控制在30分钟以内。

4.7广州营销中心开业启动仪式

由集团领导，开香槟，致开业贺词；

第三轮抽奖（幸运奖）：得奖者4.8品鉴结束

由公司领导总结本次活动并致词，宣布午宴开始；

4.9领取礼品（时间上面可以调整）

由宴会厅门口或者签到处，给每一位立场的嘉宾赠送礼品。名，奖品为。

5、活动流程大纲时间参考流程

5主要事项

5:00-9:00现场布置1、背景板、签名板、展示架的安装（桁架+铺红地毯；2、灯光、音响、投影仪的安装及调试；3、签到桌、演讲台、贵宾桌上的鲜花布置到位；

4、签到所需物料：名片收集盘、记事本、签字笔、签到笔、白纸、嘉宾证；

5、手提袋：180份，装招商手册+会议流程表；

6、笔记本电脑+移动硬盘，2套（其中一套备用）广告公司完成所有的布展工作，把场地交给我司

1、出示邀请函，登记嘉宾姓名，电话，索取名片；

2、由礼仪引导至签名板，签名，拍照（签到笔由礼仪递、收）；

3、由礼仪引导至餐桌、落座，酒店服务人员上茶水；

4、乐队配合表演暖场音乐，投影播放暖场PPT；介绍本次活动流程，宣读特邀嘉宾名单

1、主办方领导致欢迎词；

2、德方葡萄酒协会代表致辞；

3、中国酿酒协会黄酒分会秘书长致辞；9:00交场9：00-10:00迎宾签到10:00-10:05主持人开场白

10:05-11:00领导及嘉宾

致辞4、广州营销中心负责人致辞；

5、致辞人从起座到讲话台，全场追光，另外需要配合摄像和拍照；

6、在致辞人上下台间歇，乐队配合音乐；

1、德方葡萄酒3款；

2、第一轮抽奖（幸运奖）：得奖者名，奖品为。

3、绍兴黄酒3款；

4、第二轮抽奖（幸运奖：得奖者名，奖品为

。

1、中德互相点评；

2、主办方为德方代表赠送礼品；

3、中德双方贵宾上台拍照留影；

1、集团领导致开业贺词；

2、开香槟祝酒；

3、第三轮抽奖（特别奖）：得奖者名，奖品为。

由乐队安排现场演奏音乐，至活动结束；主办方领导迎送离场嘉宾，并赠送纪念礼品11:00-12:30品鉴+抽奖12:30-13:00互动交流13:00-13:30广州营销中心开业仪式午宴嘉宾离场+送

礼13:30-15:0015:00

6

6、物料预备

供应方

名称

俞阿狗20xx年俞阿狗19xx年俞阿狗19xx年雷司令2009黑皮诺2010早熟黑皮诺2011心印尚礼20xx年心印尚礼19xx年

抽奖奖品邀请函招商手册手提袋会议流程表签到笔签字笔亚克力台卡员工T恤相框嘉宾吊牌工作吊牌白纸笔记本电脑移动硬盘矿泉水签到背景板舞台背景板巨幅展示架三角展示架红地毯灯光音响投影摄影摄像乐队签到桌+桌布产品陈列台指示水牌鲜花

用途说明品鉴+陈列品鉴+陈列品鉴+陈列品鉴+陈列品鉴+陈列品鉴+陈列午餐用酒午餐用酒

数量

我司提供

桁架+灯布5m*3.4m桁架+灯布9.8m*5.4m桁架+灯布4*3.4m展架+展板0.85*1.15cm

通道用

广告公司提供

酒店提供

主席台一张，其他的在展示区

画面我司设计制作签到台，讲话台，贵宾桌

7

3025030xxxxxxxxxxxx3025xxxxxxxxxxxx1164若干1121141若干34

水晶果盘

开瓶器

醒酒器

葡萄酒杯

餐巾纸

台卡

矿泉水收集名片用酒店提供1若干若干若干若干

7、人员配置项目

统筹

主持人

灯光音响师

乐队演奏人

员人数1人1人1人4人广告公司广告公司人员-----负责工作全面负责整个品鉴会的事务性管理和监督工作品鉴会主持工作，调动场上活动氛围负责品鉴会音乐播控，协调宣传资料的投影播放负责品鉴会乐曲演奏工作

2人，负责在签到台地点接待到场嘉宾；

1人，负责在签到板定点迎宾；

礼仪小姐8人广告公司1人，负责引嘉宾到签到墙签名，并引导嘉宾入座；

2人，负责贵宾室的茶水等接待工作；

2人，机动人员。

嘉宾接待人

员6人对各自邀请的人员进行接待

1人负责嘉宾资料的登记与管理

签到台接待

人员3人

张琪

摄像我司随

同人员

摄像师

展区讲解人

员

物料管理人

员1人1人3人2人-----------1人负责嘉宾的名片收集1人负责入场资料的发放工作照片随同编号，与领的嘉宾牌编号一致负责活动全程的拍照及摄像工作负责现在展示产品介绍负责品鉴会现场礼品及奖品的管理，及现场相框的

发放工作

8

酒店协调人

员

安保人员

司机

机动人员

宴席我司陪

同人员1人2人1人2人----酒店--------------负责品鉴会各项需要与酒店沟通协调的工作由酒店安排，负责维持活动外场及内场的秩序负责人员临时的接送跟进工作需求，由统筹随时调配

8、经费预算（略）

9