长期大量饮酒形成的酒依赖及慢性酒精中毒，不仅对自己的躯体，神经系统，心理状态带来恶劣影响，同时还会影响家庭关系，夫妻关系，还会带来一系列工作和社会问题。戒酒者应该多喝水，多食绿叶蔬菜、不喝碳酸饮料。长期大量饮酒成瘾产生酒精依赖症及慢性酒精中毒，酒精肝，脂肪肝，肝硬化，脑萎缩，四肢颤抖，幻视幻听，心神不宁，人格改变，失眠健忘，记忆力减退等。长期大量饮酒，人体组织器官受到酒精的刺激，产生多脏器损伤，天长日久就形成酒依赖，这样的人每天必喝，每喝必醉，人格改变，失去正常人的理智，对酒有着强烈的欲望，因大脑中枢神经长期受到酒精的刺激引起功能性障碍，失去正常的功能，产生四肢颤抖，失眠健忘，男性功能减退，女性月经不调，形成酒精依赖症。
有效的戒酒方法有哪些：
治疗方法如下：家属发现患者有酒精依赖特征，甚至出现严重病发症时，多采用以下四种方法治疗：
1、个人强制治疗主要靠个人意志戒酒。要想成功戒除酒疾，此法需患者有极强意志力，而且患者本人愿意配合戒酒，前提是饮酒史一般不超过三年，每日酒精摄入量<200ml(但借酒消愁，精神郁闷，有严重并发症，已出现酒中毒性精神障碍者靠此法多无效)。南昌军民医院的吴春华医生提示对于酒精依赖症的患者及时选择专业的医院很重要。
2、住院封闭治疗多采用长期封闭住院治疗，医护人员强制控制。但缺点是：出院后即饮，治疗费用高，易新形成精神障碍。
3、西药治疗医生多采用戒酒硫、镇静安眠药物等进行辅助治疗。但是需要提醒的是：由于西药副作用大，使用时必须在专业医生的指导下进行，而且患者自身应该主动配合，否则会耽误酒依赖的治疗，更易形成药物依赖。
4、所谓“戒酒偏方”网上经常出现以下戒酒偏方(1)麻雀屎泡酒(2)黄鳝鱼泡酒(3)腊月鼠头研末(4)葛花泡酒。但在我们接诊过程中，许多患者在尝试以后，没有任何戒酒效果，所以提醒朋友们少走弯路。
戒酒对于我们的身体健康是有很大帮助的，因为酒精对于心脏的伤害很大，所以对于大量喝酒的朋友，你们应该要学会戒酒。戒酒最快最好的方法还是通过控制自己的意志力，让自己尽量不要去触碰酒精，或者将自己封闭起来。
第二篇：戒酒小偏方
戒酒小偏方（一）取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两连服五天即不想喝酒戒酒小偏方（二）活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中，一天后取出鳗鱼分数次把酒喝光即可戒酒
一个最简单的方法：买一盒艾条，点着后自己烤蠡沟穴（在内踝上5寸，注意：从内踝到膝盖下缘大约是13寸，这是中医量法，不是法定单位），双侧，每次约15分钟，快则一天，慢则一个星期应该能见效
1、 怎么戒酒：取生杏仁二两少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里两滴，一同少喝，可以戒酒。2、 怎么戒烟：槟榔一只，钻个小孔，再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干，想吸烟时，闻一下就不吸了，谁闻都可以戒烟。3、 怎么醒酒：醋、白糖、茶叶水各100克，醉酒以后，立即喝下，可达迅速醒酒，多喝醒多更快。